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  • 苏州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:58
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    ·      Process allincoming and outgoing calls accurately and courteously ·      Records andcontrols accurately wake up calls ·      Pages guests inco-operation with concerned departments ·      Records all entrieson traffic sheets ·      Assists guests withinternational calls and directory queries ·      Calls guests byname whenever possible ·      Pages staff memberwhen requested ·      Abides byprinciples of guest privacy ·      Handles guestsneeds or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·      Report on logbookdaily ·      Bill call costs ·      Aware of localtelephone listings and frequently dialed numbers ·      Strictly abides bystandards policies and procedures governing cases of emergency such as fire,bomb scare and other critical situations ·      Advises defects onswitchboard equipment to Supervisor ·      Maintains a cleanwork environment ·      Attends to allguest queries and requests promptly ·      Maintains detailedknowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·      Maintains detailedknowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room inthis regard ·      Maintain HotelInformation
  • 炒锅

    3千-4千
    陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    【岗位职责】 1、根据上级的要求,完成本职工作。 2、能够操作本部门所有的机器及设备。 3、做好检查准备工作,确保高质量的出品。 4、熟练掌握各种食材的技巧,具备丰富的食材知识和烹饪经验。 5、建立并保持本部门良好的工作关系。 6、遵守酒店的规章制度,和所有员工保持良好的工作关系。 【岗位要求】 1、熟练掌握各种食材的技巧,具备丰富的食材知识和烹饪经验; 2、具备较强的学习能力和创新能力,能够不断学习和掌握新的烹饪技术和知识,进行菜品创新; 3、注重细节和卫生,能够确保食材和工作环境的整洁、卫生和安全。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    【岗位职责】 1、熟悉及了解客房部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的客房管理工作; 3、需在客房部的各个部门进行轮岗,根据轮岗期间具体工作实际最终由人力资源部考核确定岗位及分管事项; 4、需每个工作计划阶段针对客房部日常管理上交书面化建议; 5、执行客房部安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、认同并实践公司企业文化; 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 4、自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Coordinate & assist Logistics dispatch team as regards to day to day operation i.e. documentation, distribution and hygiene etc. 协调配合物流配送组关于日常运营的工作,例如文件、分配和卫生等等。 Ensure that the Atlantis Sanya policies and procedures regarding keys and store security are enforced at all times. 确保关于钥匙和仓库安全的相关政策规则一直得到执行  Maintain self-restrain and discipline.  维持自我约束及纪律 Ensure that Receiving is hygienically cleaned. 确保收货干净卫生
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    ·Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. ·Implement up-selling and LCAH member enrollment, to maximize room revenue & guest loyalty. ·Honesty is a work basis, ensure implement on work with honesty all times. ·Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. ·Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area to provide an information service for guest. ·Completed the details of conference or group resumes are met. ·Ensure and maintain the PSB upload is accurately. ·Maintains information security standards compliance of Front Office at 100%. ·在对客服务中遵守和执行LQA。 ·执行前台房间销售升级和雅高乐雅会会员招募计划,以最大化收益和客人忠实度。 ·以诚信为工作基本,在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 ·掌握酒店产品知识,确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·掌握酒店产品和当地情况的高度了解,以便为客人提供信息咨询服务。 ·完成团队接待,检查团队操作的细节需要达到客人要求。 ·掌握和保证前台外事传输的正确性。 ·确保所有信息安全标准都被百分之百的执行。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:38
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    Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. Identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system. Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, employee discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system. Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件接收的所有预订请求,更改和取消。确定客人的预订需求,并确定合适的房间类型。核实房型的可用性和房价。向致电者解释酒店的担保政策,特殊价格和取消政策。对特殊要求予以考虑解决并存档。回答关于酒店设施,服务和房间住宿等问题。使用销售技巧使收入最大化。在预约系统输入和访问数据。通过将正确代码和房价输入预订系统来区分特殊房间类型的预订 (如:免费房,员工折扣,旅行社视察的优惠价和散客价)。解决客人问题时遵循适当的升级程序。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:44
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    岗位职责 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有2年以上五星级客房管理工作经验或XXX年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、自然条件:女性为宜,身体健康,相貌端庄,举止大方;25--40周岁;1、65米以上。 5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:17
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    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 张家口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries. •负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责  •Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   •随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 •Registers and rooms all arrivals according to established procedures •按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 •Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  •熟知部门标准工作程序。 •Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation •履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 •Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received •保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 •Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange •为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 •Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures •随时留意会计政策和工作程序的变化 。 •Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times •随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 •Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. •熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 •Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist •处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 •Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels •熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 •Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service •尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 •Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion •执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 •When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival •在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 •Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems •全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 •Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand  •按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 •Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times •随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 •Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard •力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Able to read and write English •能够读写英语 •Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System •熟练使用微软办公软件和前台系统
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    主要洗杀厨房的海鲜及厨房的其他事宜(中餐厅海鲜洗杀)
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团调转晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:22
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    岗位职责 1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4、做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。 5、编制部门员工的每月考勤。 6、负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。 岗位要求 1、大专以上学历,有工作经验者优先。 2、有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 3、能用英语进行交谈,熟练使用电脑及上网操作。 4、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09:22
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    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备酒店仓库管理知识。 2、电脑操作能力好。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1.       Comply with all Cordis Hotels, Langham Hotels International standards, policies and procedures. 依从康得思和朗廷国际集团的标准,规章和程序。 2.       Demonstrate an awareness and compliance of Health and Safety policies in the workplace. 在工作场所依照并演示健康和安全的规定。 3.       Complete assigned jobs working systematically from room to room. 有计划先后地完成被分配的客房工作。 4.       Ensures all maintenance is reported to the Housekeeping coordinator. 确保向客房协调员汇报所有的工程维修。 5.       Report all accidents to the floor supervisor and the security officer. 向楼层主管和安保员汇报所有突发事件和意外。 6.       Ensure all pantries and corridors are kept tidy. 确保所有工作间和走廊保持整洁。 7.       To ensure room attendant tool barrel and floor pantry are restocked for the next day work. 确保服务员工具桶和工作间的备品齐全,从而方便第二天服务员的工作。 8.       Obey temporary arrangement or transfer by superior and department head, implement other responsibilities assigned by superior. 服从部门领导工作上的临时安排及调动,履行上级分派的其它工作和职责。 9.       Be aware of all hotel facilities and activities and respond appropriately to all guest inquires. 10.   了解酒店信息设施和活动并合理回答客人的询问。 11.   Ensure that a correct hand over takes place with the housekeeping floor supervisor, housekeeping coordinator at the end of shift. 下班前确保与楼层主管或客房协调员有正确的工作交接。 12.   Promote by example the principles of Cordis Hotels International. 依照康得思酒店集团原则,以身作则。 13.   Actively promote a work environment which cares for guest and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极的工作环境。 14.   Take personal responsibility to the master key assigned and use it under the guidance provided. 在规定范围内使用万能钥匙并对所分配的万能钥匙承担责任。 15.   Inventory all guest mini-bars on a daily basis and post the appropriate charges to the room prior to guest departure. 每日清点客人迷你吧饮料使用情况,并在客人退房前,准确无误地将所消费项目入账。 16.   Maintain a fully stocked inventory of all mini-bar items.  If par level is low, communicate to Storekeeper accordingly. 保持迷你吧储备充足,如储备较低,应与库管沟通。 17.   During turn down service, to ensure beds are turned back, with blinds drawn bins emptied. Replenish used bathroom linen and tidy bathroom according to the set standard. 在夜床服务中,确保被褥翻开,关闭窗帘,废纸篓清空,并且根据标准补充用过的毛巾,备品和整理卫生间。 18.   Handling of Lost & Found items. 妥善移交处理客人遗失物品.。 19.   Communicate and work with other departments. 与其他部门保持良好的沟通和协作。 20.   Provide special cleaning tasks and general cleaning after Ken-fix program. 提供特殊的清洁任务和整体维修后的大清洁。 21.   Control and proper use of hotel properties such as tools and equipment. 控制和正确使用酒店的清洁工具和设备设施。 22.   Response to guest requests within pre-set time frame. 在服务标准规定的时间之内回应客人的需求。 23.   Staff should be observant about any guest preference that they notice during the room cleaning process, and offer assistance accordingly when appropriate; thoughtful handwritten note is encouraged to be left in the room to remind guest of the gesture offered, things that guest might be interested in, or tips that may enhance guest stay experience. 员工需在打扫过程中注意观察客人的喜好和习惯,并在合适的情况下提供协助;员工可将体贴的手写卡片留在客房内以提供给客人有帮助的小贴士和提醒,并提升其入住体验。 24.   Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。
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    发布于 09:01
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    - 一年以上五星级酒店相关工作经验,服务意识强 - 英语口语良好,能承受一定的工作压力
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 09:03
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    【职位描述】 在我们的餐厅、酒吧、客房服务、宴会和酒店内咖啡厅,一名一级厨师通过食物制作和食物摆盘影响每一位客人的体验。 我将做些什么? 作为一名一级厨师,您将负责在我们的餐厅、酒吧、宴会厅、酒店内咖啡厅坚持最高的餐饮运营质量标准,并满足客房服务要求。您将与团队成员合作,通过以下工作提供超越客户期望的优质服务体验: 确保始终如一地提供符合希尔顿期望的高质量标准的优质食品 及时完成任务 通过有效的食品成本控制为厨房收入做出贡献 为厨房团队提供支持 满足所有健康和卫生要求 【任职要求】 我们需要什么样的人才? 为希尔顿品牌服务的一级厨师始终代表我们的客人工作,并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位,您应保持以下态度、行为、技能和价值观: 在工作中始终以客户为中心,保持高度的客户服务意识 产生积极影响,承担个人责任,主动解决问题,始终与客户和同事保持清晰沟通 积极主动、尽职尽责,以饱满的热情对待所有任务,抓住机会学习技能和知识,以提高个人业绩 灵活应变,对不断变化的要求做出快速、积极的反应 在实现部门目标的过程中,与同事合作并给予支持,保持高度的团队合作精神 在希尔顿工作会是怎样的体验? 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,为全球品牌提供卓越的宾客体验。 我们的愿景是 “让热情好客的光辉洒满人间”,我们的团队团结一致,每天在世界各地创造非凡的酒店体验。 而我们出色的团队成员正是这一切的核心!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:03
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    【职位描述】 客房服务员负责清洁客房和补充设施,为宾客和会员提供卓越的体验,同时及时处理宾客的要求。 我将做些什么? 作为一名客房服务员,您需要负责清洁客房和补充设施,为宾客和会员提供卓越的入住体验。客房服务员还需要处理客人的要求。具体来说,您将负责按照最高标准执行以下任务: 清洁客房和浴室 为房间和走廊吸尘 按照公司规定更换和补充床单、毛巾和客房用品 定期进行深度清洁 每天补充和维护手推车 向客房部主管报告任何遗失或损坏的物品,并负责确保物品得到更换或维修,从而为客人创造不间断或受损的住宿环境 确保客房内和客房周围以及工作区内的所有设备处于工作状态,并在履行客房清洁职责时使用这些设备 具有环保意识 妥善处理废物 及时有效地处理客人的要求 遵守酒店安保、消防规定以及所有健康和安全法规 执行失物招领程序 必要时协助其他部门并保持良好的工作关系 【任职要求】 我们在寻找什么? 为希尔顿品牌服务的客房服务员始终代表我们的客人工作,并与其他团队成员合作。要成功胜任这一职位,您应保持以下态度、行为、技能和价值观: 积极的态度 良好的沟通技巧 致力于提供高水平的客户服务 良好的仪容仪表 具有独立工作或团队合作的能力 灵活可靠 如果您具备以下能力和特长,将更有利于胜任该职位: 酒店工作经验 类似职位的工作经验 在希尔顿工作会是怎样的体验? 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,为全球品牌提供卓越的宾客体验。 我们的愿景是 "让热情好客的光辉洒满人间",我们的团队团结一致,每天在世界各地创造非凡的酒店体验。 而我们出色的团队成员正是这一切的核心!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    §  Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 §  Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 §  Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 §  Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 §  Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 §  Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 §  Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion.协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe.根据菜单烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts.从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables.组织干货及蔬菜的储存。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,包括食材准备、烹饪、装盘等工作,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成热菜出品,保证出餐速度和菜品口感的一致性; 3、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提升顾客用餐体验; 4、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理厨房库存; 6、配合团队完成日常厨房工作,包括设备维护、清洁整理等。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础,熟悉西餐烹饪技巧及流程; 2、能够适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力和团队协作精神;
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:07
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    岗位职责: 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2.掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌; 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求: 1.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷; 2.能适应倒班工作。
  • 长春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工
  • 郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 一专多能
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    岗位职责: 为客人提供快速热情的餐饮服务。 通过准备食品,布置餐厅,准备餐饮设备,管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 我们希望您具备以下技能或资历: 普通话标准、身体健康,仪表端庄 工作态度端正,工作认真踏实,吃苦耐劳 良好的沟通能力,责任心强 有餐饮服务行业工作经验者优先
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    1、熟练掌握砧板技术。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 5、与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手。 6、做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。 7、每天开餐前检查打荷的准备工作;
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