【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范； 4、协助主厨研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时上报； 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量； 7、遵守酒店规章制度，服从工作安排，完成上级交办的其他任务。 工作地点：南通海门福朋喜来登酒店

岗位职责： 1.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 2.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算 3.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 4.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 5.掌握所辖客房的房态状况。 岗位要求： 1.高中毕业学历或同等文化程度 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管参与隔离经验工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用Opera系统。

我们正在寻找充满好奇、富有创意和知情的人士加入我们的团队。如果您喜欢与志同道合的客人打交道，并渴望营造意想不到的体验，我们诚邀您与小径湾艾美酒店携手谱写未来的职业生涯，从小径湾艾美酒店开启您的职业发展之旅。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1)        完成每日工作、计划、汇报及拜访顾客活动； 2)        协助销售经理与顾客洽谈生意，不定期地与他们一起除出外拜访顾客；　 3)        对特殊顾客定期拜访，定期走访旅行社、商务公司及其他客户； 4)        审阅营业代表拟定的建议及合同； 5)        起草旅行社、商务公司及其他客户的各项建议及合约； 6)        签署所有旅行团队、会议团队、散客订房等有关表格，以对客户提供服务； 7)        根据需要在酒店各服务场所接待客户，引导客户参观酒店设施； 8)        积极为旅行社商务公司及其他客户提供详尽周到的服务；

岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年厨房烧烤工作经验。 3.身体健康，吃苦耐劳。

岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、经了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 3、主要负责蛋糕、点心、甜点、面包的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格制作，控制原料成本，保证出品质量。 岗位要求： 1、高中学历或者需要同等相关厨房经验。 2、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实。 3、有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先。

岗位职责 1．负责监督执行部门的各项管理制度； 2．负责辖区成本控制； 3．负责接受楼层主管分配的当日任务安排 4．负责制定、执行辖区的培训工作； 5．负责将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 6．负责辖区计划卫生的实施管理工作； 7．负责宾客满意度的跟踪调查与改进； 8．负责检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 9．负责辖区的设施保养和管理工作 10．负责辖区的资产管理、物资盘点及管理工作 11．完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1．大专及以上学历； 2．具有2年或以上同星级等相关岗位管理工作经验； 3．具有良好的政治素质和强烈的工作责任心，审慎敬业； 4．熟悉企业经营承办规范，诚信勤勉、恪守职责、保守机密，具有较强的管理能力。

岗位职责 1. 负责预定宴会和会议室、安排宴会会议设备、布置相关。 2. 迎接参会人员，协助办理相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助组织者安排活动、餐叙、参观等事宜，确保宴会会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持场地卫生和设备整洁，确保场地的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的宴会会议服务。 8. 完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、会展及市场营销相关专业优先； 2、具备酒店销售工作经验及相关客户资源； 3、熟练操作办公软件，并具备流利的英语口语能力，熟练商务公文写作； 4、做事认真、踏实，具有较强的责任心、事业心和进取心。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、熟练掌握地毯、大理石等维护保养。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、上经领导安排的其它工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、3年以上相关工作经验。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（热房主管/冷房主管各一人） · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

任职资格： 1 大专及同等学历以上，年龄在36岁以下；  2 具有酒店前厅服务和管理1年以上工作经历，了解酒店前台规范流程；  3 品貌端庄，普通话标准，具有良好的沟通和协调能力，电脑操作熟练；  4 有一定的英语表达能力，反应灵活、沟通能力强。  岗位要求：  1、星级酒店前厅部工作1年以上，熟悉前厅工作流程与管理  2、优秀的沟通及协调能力，

【岗位职责】 1、负责为酒店客人提供个性化服务，包括但不限于入住接待、客房介绍等，确保客人获得优质的入住体验。 2、协助客人解决在住宿期间遇到的问题，及时响应客人的需求，提供高效、专业的解决方案。 3、熟悉酒店的各项设施及服务内容，为客人提供准确的咨询和推荐，提升客人满意度。 4、负责客房状态的检查与跟进，确保客房清洁、设施完好，并及时反馈维修需求。 5、协助前台、餐饮等部门完成相关工作，确保酒店服务流程的顺畅运行。 6、维护酒店公共区域的整洁与秩序，保持高标准的服务环境。 7、完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度接待客人。 2、具备较强的沟通能力和应变能力，能够妥善处理客人的投诉或突发情况。 3、身体健康，形象端正。 4、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。 5、有GRO或大堂副理等相关工作经验。 6、能够适应轮班工作制，包括节假日和周末。

岗位职责 1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作。 2.掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题。 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产。 4.维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 5.每日进行工作日报，记录当天完成的工作。 岗位要求 1.从事相关工作至少一年以上。 2.持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、负责酒店运营及办公电脑系统的日常管理及维护。 2、负责酒店其他各类弱电系统的日常管理及维护。 3、负责及时解决各系统中出现的故障和问题。 4、对接品牌总部开展酒店运营系统调试等工作。 5、建立酒店各系统的档案，并负责档案的管理。 6、掌握信息技术的发展动态，为酒店各系统管理提出有效建议。 【岗位要求】 1、从事网络运营维护工作经验2年以上。 2、熟知酒店各项管理系统的原理。 3、了解物联网系统的组网及运营。 4、具有酒店IT工作经验者优先。

岗位职责： 1、组织安全文件的编写，安全教育及安全文件的管理； 2、对工程消防施工现场进行安全监督、检查、指导，并做好安全检查记录； 3、对不符合安全规范施工的部门及个人进行安全教育、处罚，并及时责令整改； 4、负责安全预案及改进方案的编制； 5、正确填报施工现场安全措施检查情况的安全生产报告，定期提出安全生产的情况分析报告的意见； 6、组织安全检查、安全教育、安全活动和特种作业人员培训和考核； 7、处理一般性的安全事故。 任职资格： 1、大学专科及以上学历； 2、2年以上消防安全管理工作经验，具有安全员岗位资质证书； 3、熟悉国家各项安全法律法规，熟悉生产现场安全工作流程、安全操作规范和安全管理的程序，能够及时发现安全隐患并给予纠正； 4、熟悉掌握安全防护消防、临电等相关安全规章、标准和日常安全管理，有高度的责任心； 5、具有一定的协调、组织和沟通能力，具有一定的语言表达能力。

【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责：   1.在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。   2.合理安排工作岗位，确定砧板的正常工作。   3.协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。监督食品标准。   4.收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。   5.熟练掌握各种切配烹饪技术，组织大型、重要接待的食品出品。   6.检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。   7.检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。   8.检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。   9.熟练掌握砧板切配刀法与刀工。掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。   10.督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。   11.完成厨师长和行政总厨布置的其他工作。 岗位要求：   1.熟悉厨房砧板操作规程。   2.有1年以上同岗位工作经验。   3.较好的沟通能力，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、 大专以上学历。有3年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计，包括但不限于海报、宣传册、展板、易拉宝等； 2、根据酒店调性及活动需求，完成线上线下活动的视觉创意设计； 3、协助策划并执行品牌推广活动，提供视觉支持及创意方案； 4、维护和更新公司官网、社交媒体等平台的视觉内容； 5、与各部门协作，确保设计内容符合公司酒店品牌形象及业务需求； 6、跟踪设计趋势，优化设计流程，提升整体视觉表现力。 【岗位要求】 1、具备良好的美术功底和审美能力，能独立完成设计任务； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件； 3、对色彩、排版、构图有敏锐的感知力，注重细节； 4、具备一定的文案理解能力，能将创意与需求有效结合； 5、工作积极主动，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 6、有相关设计经验或作品集者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、协助市场营销总监或经理计划和配合各类酒店业销售活动。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 9、协助配合开发酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的政策及程序。 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

厨师： 岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6.工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 任职要求: 1.年龄18- -40岁， 性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 8.面试及工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；