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  • 客房主管

    4.5千-5.4千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事客房主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、组织实施食品安全管理制度,对各餐饮厨房部门开展食品卫生安全相关工作的指导,确保酒店各个相关部门严格按照相关标准进行食品操作; 2、有计划地对各个区域开展督导检查并形成报告; 3、对酒店大型活动进行食品安全活动保障; 4、每月定期进行食品抽检; 5、每月对各部门食品安全相关记录进行检查整理归档; 6、及时学习新发布的食品法律法规,并及时进行转化; 7、对相关部门员工进行食品安全培训; 8、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求: 1、3年以上食品安全卫生相关工作经验; 2、熟练操作办公软件,有一定的英语基础; 3、良好的沟通与督导技巧; 4、获得食品卫生相关认证证书。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、了解商务、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 收益经理

    8千-1万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 负责酒店客房收益管理工作,确保通过有效的收益管理达到收入最大化;与市场营销总监一起确定价格策略,并对房间销售进行管控;做好数据收集、整理和分析,为酒店经营决策提供参考依据,保持与第三方客房销售平台的联络,保证良好的合作关系,领导和管理宾客服务中心的日常运营,为宾客提供满意的服务。 【岗位要求】 大专以上文化程度,5年以上国际品牌酒店收益或预定相关工作经验或者1年以上国际品牌酒店收益管理或预定管理岗位工作经验;具备一定的沟通技巧和能力,对市场和数据具有较强的敏感度,具较强的团队领导和协作能力,熟悉并掌握酒店管理系统及各类办公软件,具有一定的英语听说读写能力。
  • 美工

    4千-5.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为数字营销部经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 4、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 5、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 6、监督酒店所有宣传品的质量。 7、参加酒店促销活动。 8、确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 9、遵守酒店员工守则和程序及政策。 10、依照业务需求开展工作。 【岗位要求】 1.要求大专学历以上。 2.至少1年的设计、制图、拍摄等工作经历。 3.娴熟的电脑操作技能。 4.良好的口头及文字交流。 5.工作积极主动。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    岗位职责 1、管理总机房员工;负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为会计主管–收入审计主管。您将应以最高标准完成以下任务: ·         审计每日收入数据,支持报告和凭证; ·        确保每日及每月收入和付款及时调节; ·        确保所有收入被记录和报告; ·        确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; ·        审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; ·        检查免费房被合理批准; ·        审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; ·        审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; ·        确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; ·        核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; ·        准备折扣和减免汇总表及减免凭证; ·        给财务总监准备每日收入报告; ·        确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录; ·        审计每日总出纳报告; ·        检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准; ·        检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告; 我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        大学及以上资历,财务及相关专业和证书 ·        4到6年相关工作经验 ·        工作仔细,有良好的人际关系处理能力 ·        良好的沟通技巧 ·        能灵活的工作时间 ·         语言能力: 中英文流利 ·        系统使用:Check SCM, SUN ·        熟练操作系统Windows, Word, Excel等
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·        为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·        具备有与本职位相配的烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 ·        饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 大堂副理 AM

    4.5千-5.5千
    汕头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    Primary Responsibilities主要职责 ·协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 ·确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 ·保持厨房的日常操作正常。 ·执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 ·监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 ·执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 ·严格遵守酒店的规章制度。 ·确保厨房卫生时刻符合标准。 ·根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。 ·熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 ·完成上级安排的其他工作。 ·与供应商保持良好关系,并监督他们的运作。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·在菜品的出品质量保持良好的前提下,维持食品成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·初中以上文化持有职业技术证书 ·3年及以上工作经验
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。 5、持有高压运行证。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责员工考勤相关工作,协助招聘,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1.     Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导和控制所有下属员工,确保所有厨房的日常运营事务的处理方式在时间和客人的期望得到满足。 2.     Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time  负责协调与助理经理和渠道经理餐饮部在确保特定餐厅操作函数有效地和时间 3.     Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep准备直接责任花名册,并安排相应的假期和公众假期 4.     aration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards监控编制和呈报的一致性在相关食品生产区域,以确保他们符合必要的标准. 5.     Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price与采购和供应商Liases确保所有食品要求交付,并适当的质量在最具竞争力的价格 6.     Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely确保食物储存、准备和安全卫生和安全 7.     Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised确保食物是根据特定的制备和烹调食谱和损耗降到最低 8.     Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained有助于确保一个精确的和最新的配方银行维护 9.     Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly协助菜单规划指导,利用销售分析和菜单相应工程技术 10.   Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas协助维护和清洁的卫生标准在所有厨房及相关领域 11.   Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 协助控制和监测个人厨房费用 12.   Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors准备并提交表单、文档和需求作为受上级指示 13.   Checks mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels ensuring they are in order and takes appropriate action where necessary检查室内、生产程序、维修和维护,员工仪容仪表和工作水平确保他们是有序的,必要时要采取适当行动 14.   Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees协助选择、培训和评估下属员工 15.   Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.   训练、顾问、学科和发展下属员工
  • 助理管家

    5千-5.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、 监督、指导、协调对客服务活动,为酒店住客提供具有规范化、制度化的优质服务。 2、 负责客房的清洁卫生、设备保养、成本核算、成本控制等工作。 3、 保证客房和公共区域卫生达标,服务达到优质服务、设备使用正常。 4、 协调酒店内部工作,为前台提供客房,确保部门工作正常运转。 5、 管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗计划,采购计划,对物品领用进行审核签字。 6、 制定人员编制,员工培训计划、合力分配及人力调配,并检查员工的礼貌礼节、仪容仪表,工作态度和效率。 7、 与保安部密切协作,确保宾客的人身及财产安全。 8、 拟定上报客房部年度工作计划、季度工作安排。提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单,包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。 任职资格 1.良好的沟通技能与协调能力; 2.3年及以上相关工作经验。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务员-厨师加入我们厨务部团队。 作为宾客服务员-厨师,需要独立承担以下岗位职责: 根据菜单和客人数量准备食物、干货和蔬菜。 从仓库接收原材料并保持良好记录,严格执行食品分配政策,控制成本。 严格按照食品的准备方法和食品的装饰要求,确保提前按照设计制作食品。 确保厨房整洁,并严格遵守酒店的卫生政策。 候选人应具备以下特质: 1年以上国际五星级酒店同等职位 接受过专业技术训练 身体健康,精力充沛
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 投递简历
    我们正在寻找一位宾客服务员 - 餐饮部加入我们餐饮部团队。    作为一名宾客服务员 - 餐饮部,需要独立承担以下岗位职责:  要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。  清洁并擦亮所有器皿。  保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。  添加所需的布品及操作设备。  从仓库内领取物品。  根据标准的手册来完成服务工作。  根据餐厅的规定来摆放餐桌。  结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。    候选人应具备以下特质:  对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。  掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。  身体健康,仪表端正
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    楼层主管: 1、每天安排楼层人员工作,合理调配人员使用。 2、检查仪容仪表及出勤情况。 3、仔细检查、抽查客房,保证客房清洁质量及物品补充,摆放达到要求。 4、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用,消耗品控制得当。 5、巡视公共区域,保证整洁、整齐、及设施完好,排除安全隐患。 6、发现客房或公共区域的设施有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。 7、制定客房设施设备保养计划、客房计划卫生。 PA主管: 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 洗衣房主管: 1、负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2、负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。 3、监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导绿色环保意识。 4、督导员工擦拭保养洗涤设备,跨部门建立良好的工作联系。 5、教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。 6、掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 2、按照服务规程和质量要求。负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切的联系,协调工作。 3、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和整理工作,并及时反馈给餐饮总监及厨房。 4、了解厨房食品供应,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、负责餐厅费用控制盒物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、保持餐厅设施设备整洁、完好、有效,及时维护保养。 7、负责处理客人对餐厅服务的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳等。 9、坚持让客人满意的服务宗旨,加强服务现场管理、检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 10、定期对本部员工进行绩效评估,向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训,努力学习专业知识,提高自身素质,积极参加酒店的各种培训。
  • 楼层主管

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.    Ensure day todayoperational efficiency of guest floor 确保每天楼层的工作能被有效的完成 a.    When on duty in theearly shift (7:30 AM), prepare individual of supervisor’s work sheet、departures for the day and extra items loaned to the guests; Inspectionof all guest floor corridors, pantries, backstairs and out of order rooms;prepare and submit observations to the director of service before the dailymorning meeting with the rest of the floor supervisors. 早班7:30当值,准备督导报表,当天的离店房,客人借用物品,检查楼层服务区,维修房,准备会议要点给服务总监和其他督导。 b.   Prepare work schedules and distribute workassignments to room attendants. 准备工作安排和分配给每位楼层服务员的工作量。 c.    Check room attendants cleaning guestroomsprocedures. record guests’ special request and habits. Handle any unusualhappenings on the floor concerning hotel guest and associate. 检查服务员在清洁房间时按照正确的方法和流程。记录客人的特别要求及喜好,处理关于酒 店客人和员工在楼层发生的任何问题。 d.    Inspect all VIP roomsbefore 11:30 AM and block rooms prior to guests’ arrival. 在11点30分之前检查所有的贵宾房间及准备好给预先要到的客人房间。 e.    Check out of order roomstatus, follow up with engineering. report the discrepancy room status to guestservice manager and director of service. 检查维修房的进展,并协调工程部及时维修。报告房间状态差异给宾客服务经理和服务总监。 f.      Inspect guestrooms andpublic areas. Ensure all orderliness, clean and orderly. 检查客房和公共区域,保证整齐,干净和有序。 g.    Ensure services trolleysand vacuum cleaner are not left in the corridor \hallway and immediatelybrought to the service area in a tidy condition and according to standardprocedure. 确保员工的工作车和吸尘器等不要放在走廊上,并且根据规定保持良好状态。 h.    Keep all linen andsupply closets tidy and stocked. Ensure room attendantsemptied and cleaned their vacuum cleaners, and other cleaning tools before offduty. 保持所有布草和备品柜干净清洁整齐备量充足。楼层服务员确保在下班之前清理吸尘器和整理好其他的清理工具。 i.     When working in the afternoon shift, check turn downrooms and ensure proper procedures are followed. 中班当值,检查中班员工的房间,检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。 2.   Contributeto overall operational efficiency 保持并不断提高效率 a.   Ensure all items left are all forwarded to thehousekeeping clerk, all associates Follow up lost & found procedures. 保证客人的遗留物品都交至管家部办公室,员工都能遵守事物招领的程序。 b.   Supervise and train room attendants, especially onspecial cleaning procedures and then follow up. Ensure all floor associatesunderstand and follow rules and regulations of the housekeeping department andhouse rules of the hotel. 管理和培训员工,尤其是跟进一些特殊的清洁程序,确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 c.    Follow up unfinished jobs / tasks of previous shift.Follow up with engineering department all pending work orders. give proper handover to the next shift floor supervisor based on reports submitted bysubordinates. 更进前一班次未完成的工作。跟进一些工程部未完成的工程。根据当天工作报告留交接给下一个班次的督导。 d.   Monitor room attendants’ grooming and wearingprescribed and complete uniform and name tags. Maintain personal grooming asper hotel’s standard / maintain an efficient professional image for the hoteland set example to subordinates. 注意员工仪容仪表,穿工作服和佩戴名牌。按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象,在员工面前做表率的作用。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1、主要负责酒店装修工作,改善建筑的功能性与美观性,兼顾综合维修。 2、严格遵守酒店规章制度和操作规程,对酒店设施设备进行操作、维护和检修。 3、准时到达工作岗位,不擅自离岗,服从上级的调度和工作安排; 4、接到工作指令后能及时、迅速、保质保量、不留问题地完成工作任务,并将维修处理结果回复; 5、配合完成领导交代的其他工作或任务。 [岗位要求] 1、擅长装修,持有低压电工证,综合维修能力良好者优先。 2、做事认真负责。 3、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-26
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    坚持和执行酒店标准各项政策;培训和指导部门其他员工,为顾客提供高质量的食品和服务。 1、作为西点房的主厨,主持酒店西点餐单及出品操作 2、监督面点房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 3、做好备餐及履行正确的贮藏标准,注重食品的质量,呈现方式及风味 4、准确计算食品的成本,按预算购买适当的供货及管理存货,收货及食品贮藏标准,遵循食品的适当处理及正确的保存温度 5、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定,了解并执行酒店卫生及安全标准 6、负责面点房财产和设备的管理,操作及维护部门的设备,并及时汇报设备故障 7、了解并维护所有标准食谱,创新菜,研发新产品 8、协助厨师长维持厨房的运营,履行厨房员工的责任 9、完成上级布置的与工作相关的其他任务。 任职要求: 1、自然条件:男女不限,24-45岁为佳,身体健康,精力充沛,仪容端。 2、工作经验:三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟悉酒店西点出品,有丰富的西点制作经验,有创新能力。 3、业务素质:具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养,性格外向活泼。 4、普通话标准,表达和书写能力强。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位描述 1. 负责厨房炒锅(二锅)工作; 2. 负责出品质量的把控; 3. 做好成本管控。 岗位要求:同岗位工作经验1年以上
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    与宾客交流,理解他们对均衡生活的需求,为宾客提供适合的选项,帮助宾客选择适合他们的健康食品。 以符合品牌服务标准的做法协助宾客完成平板电脑点餐、点饮料。 根据“逸衡”品牌批准使用的菜谱以及既定的健康标准和出品标准,为宾客制作和呈现食品和饮料(包括调酒)。 熟悉特色鸡尾酒以及点餐菜单。准备好回答宾客有关烹饪时长、菜品成分以及烹饪方法的问题。 在可能的情况下,利用建议的销售技巧进行升级销售,帮助实现酒店收益的最大化(“升级销售”)。                                                                         安全妥善地存储制作好的食物、饮料,以及备料和设备 。 及时、高效地根据业务预告补充物料;发现备料不足情况后及时上报。 根据需要协助接收食材,完成盘点。 迅速、高效地清理和清洁桌面在当班时间内,保持宾客用餐区和食品饮料制作区的清洁和有序。 根据需要,彻底清洁和擦拭桌面、座椅、墙面、窗户、镜子及地板。 安全、准确地完成收款工作。  根据标准操作规程的要求结账/对账,查看宾客信用是否符合要求  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 在前台工作高峰期,分担前台的工作。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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