• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 Job Responsibilities 营运总监将协助酒店总经理领导酒店运营并管理前厅部、客房部、餐饮部、厨房部、工程部及安保部整体运营工作,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护难忘的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。 您需要在总经理缺席时代为行使其职责。 The Director of Operations  will collaborate with the General Manager to oversee hotel operations, managing the Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Kitchen, Engineering, and Security Departments. Key responsibilities include boosting financial performance, fostering employee growth, crafting memorable guest experiences, enforcing brand standards, and elevating the hotel's local reputation. In the General Manager's absence, the director will assume full operational authority 您的日常工作: Daily Responsibilities 员工团队  Employee team 指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数适合的员工团队    Guide daily operations, plan and allocate work to ensure you always have the right number of staff on your team 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  Develop teams and improve performance through coaching and feedback, set performance and development goals for employees, and recognize outstanding performers 为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准,并拥有高效工作所需的工具  Provide staff with training to ensure their services comply with relevant regulations and the standards we expect, and have the tools they need to work efficiently 需要时推荐或发起人力资源相关行动   Recommend or initiate human resources related actions when needed 通过与其它轮值同事及部门管理人员的日常沟通和协作,促进团队合作、提高服务质量; Promote team work and improve service quality through daily communication and collaboration with other rotating colleagues and department managers; 宾客体验 Guest experience 与宾客和外界人士互动,包括已有客户及潜在客户、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手以及当地社区成员  Interact with guests and outsiders, including existing and potential customers, government officials, tourism representatives, suppliers, competitors and members of the local community 确保酒店通过出色的宾客服务和设施,达到最高水平的宾客满意度; To ensure that the hotel achieves the highest level of guest satisfaction through excellent guest service and facilities; 负责业务 Be in charge of the business 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与规程以及相应法规要求  Ensure the safety of hotel guests, employees and hotel assets in compliance with hotel or owner policies and procedures and applicable regulatory requirements 担任公关代表,提升酒店和品牌在本地的知名度 Served as a public relations representative to enhance the visibility of the hotel and brand in the local area 鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务  Encourage team members to participate in community organizations and activities to develop local businesses 开发并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量  Develop and implement various action plans to raise environmental awareness and gradually reduce the carbon emissions of hotels 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色; Complete other assigned tasks. Sometimes may have to act as a duty manager; 财务回报 Financial rewards 协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升销售潜力和盈利能力  Assist the general manager in the development, execution and supervision of the hotel's financial and operational plans to ensure maximum guest satisfaction and enhance sales potential and profitability 提出资产改良建议,优化酒店与公司资产,提升品牌忠诚度。 Put forward suggestions on asset improvement to optimize hotel and company assets and enhance brand loyalty. 我们对您的要求: Job Requirements 具有酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历; Bachelor's degree in hotel management or business administration or higher education level or equivalent; 3年高级运营岗位的综合管理经验,或之前担任过总经理职位,或教育背景加工作经验达到同等水平; At least 3 years comprehensive management experience in senior operational position, or previous general manager position, or education background and work experience to the same level; 根据酒店规模与业务复杂程度的不同,所需的工作经验类别与年限等可能略有不同; Depending on the size of the hotel and the complexity of the business, the required work experience category and years may vary slightly; 普通话及英语流利; Fluent in Mandarin and English; 同时精通其他语言者优先。 Proficiency in other languages is preferred.
  • 运城 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 指挥并领导酒店日常事务,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,执行品牌标准,提升酒店和品牌在当地的知名度。尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。 岗位职责: 1、全面负责酒店的运营及管理,贯彻执行丽亭品牌的各项运营标准。 2、全面主持酒店的管理工作,根据酒店经营目标制订年度预算和经营实施计划,制订并实施各项营销策略。 3、监管酒店各项工作顺利进行,做好酒店内部的部门协调、酒店的运营、服务质量管理等有关工作。 4、制订酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度。 5、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正。 6、认真处理好客户投诉和意见,并及时予以改正。 7、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题。  8、领导酒店安全管理工作,落实酒店安保和消防制度,保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全。 9、保持和维系相关政府部门的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象。 10、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人资、培训、工程技术等文档保存工作,保持酒店经营的连续性。 11、与业主方就酒店的经营管理保持良好沟通,处理并解决好投资人对于酒店经营管理的诉求。12、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理目标。 13、建立酒店人才制度,做好人才培养,为丽亭和郁锦香品牌人才战略提供支撑。 14、保持与品牌/区域的有效沟通和交流,定期汇报。 任职要求: 1、年龄30-45 岁,大专及以上学历,或酒店管理或旅游相关教育水平;(山西运城当地人有先) 2、至少3年以上在中高端品牌及类似规模的酒店担任总经理的经验。所需的经验可能因操作的规模和复杂性而异。国际连锁品牌工作经验者优先; 3、有5年以上高星品牌酒店总监级以上的工作经验者优先; 4、曾担任过除早餐厅以外的其他餐厅、宴会厅的酒店管理层人员优先; 5、扎实的专业知识,熟知各部门的营运; 6、杰出的领导能力,无财务红线问题; 7、拥有人力资源和人才的卓越管理; 8、对可持续发展和环境保护领域有很好的了解; 9、强大的销售和营销技能以及良好的收益管理知识; 10、拥有中文和英语听说写熟练者优先; 11、拥有销售背景者优先;
  • 酒店总经理

    2万-2.5万
    上海-闵行区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及工作流程,提升服务质量和运营效率; 3、统筹酒店市场营销策略,开发潜在客户资源,维护重要客户关系,提升酒店品牌影响力; 4、负责酒店成本控制及预算管理,监督财务收支情况,确保酒店利润目标的达成; 5、领导并管理各部门团队,包括前厅、客房、餐饮、工程等,协调各部门工作,确保高效协作; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全稳定,维护良好的客户体验; 7、关注行业动态及竞争对手情况,及时调整经营策略,保持酒店市场竞争力; 8、负责酒店员工培训及人才梯队建设,提升团队专业素质和服务水平。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业工作经验,熟悉酒店运营管理全流程; 2、出色的领导能力和团队管理经验,能够有效激励和培养员工; 3、具备敏锐的市场洞察力和商业思维,能够制定并执行有效的经营策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系及突发事件; 5、具备较强的成本控制意识和财务管理能力,熟悉预算编制及执行; 6、工作责任心强,抗压能力强,能够适应高强度工作节奏; 7、对酒店行业充满热情,具备创新意识和持续学习能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.7万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    (一)岗位职责 (1)协助公司负责人落实企业年度经营任务,推动公司各项决策有效执行,完成餐饮年度经营目标; (2)制定餐饮经营方针、管理目标,制定部门的规章制度、操作规范、工作流程并监督落实执行; (3)利用经验改善餐饮管理运营体系,优化餐饮服务标准,完善部门培训机制及应对投诉管理机制; (4)负责公司重要接待组织、危机公关应对等工作。 (二)任职资格 (1)大专及以上学历,餐饮、管理类相关专业,具备5年以上的餐饮管理经验(星级酒店餐饮部门负责人管理经验); (2)具备丰富的餐饮管理工作经验,沟通能力强,善于与客户进行沟通,以及跨部门的协调; (3)熟悉湾区餐饮行业情况,掌握各类商务接待流程,能很好的把控服务细节; (4)具有良好的心理素质和能够正常履职的身体条件,无犯罪记录。
  • 运营总监

    2万-3万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 工龄奖
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 夜宵
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮经营策略,确保部门高效运转; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、制定并落实餐饮部年度、季度、月度经营计划,完成营收及利润指标; 4、负责酒店营销部管理; 5、策划并执行餐饮营销活动,提升品牌竞争力; 6、负责餐饮团队建设,对餐厅员工进行培训,标准流程化管理,打造高效专业的服务团队; 7、与厨房沟通协作,确保餐厅菜品的出品质量和上新。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验;有高端会所管理经验者优先; 3、熟悉餐饮市场动态及运营模式,具备出色的经营分析及成本控制能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队执行力; 5、年龄30-50岁,身体健康,能适应高强度工作压力; 6、具备敏锐的市场洞察力及创新意识,能独立策划并落地餐饮营销方案; 7、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力,责任心强。
  • 北京-石景山区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工福利
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 跨版块职业发
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、协助房务总监全面负责客房部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率达到品牌标准; 2、监督客房清洁、设备维护等工作流程,定期检查房间卫生级设施状态,及时处理问题并跟进整改; 3、负责客房部员工排班、培训等管理,提升团队专业技能与服务意识; 4、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作,确保客房服务与其他环节无缝衔接; 5、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案,提升客户满意度; 6、参与制定并执行客房部年度预算,运营计划及服务标准更新。 岗位要求: 具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及行业标准,有国际品牌酒店经验者优先; 福利待遇: 1、五险一金、带薪假期、包食宿; 2、丰富的员工活动。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    精品酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮、营销等)的协调运作,优化管理流程,提升服务品质与客户满意度; 3、负责酒店市场开发及品牌建设,制定营销策略,拓展客户资源,提高酒店市场占有率; 4、控制酒店运营成本,监督预算执行情况,确保财务目标的实现; 5、建立并完善酒店管理制度及服务标准,推动团队建设与人才培养; 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉与公共关系。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域丰富经验,熟悉酒店运营全流程及行业发展趋势; 2、出色的领导力与决策能力,能够高效管理团队并调动员工积极性; 3、优秀的市场洞察力与商业谈判能力,擅长资源整合与品牌推广; 4、具备较强的财务分析能力,能够精准把控成本与收益; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求,能够应对高强度工作压力; 6、良好的沟通协调能力,能与内外部利益相关方建立高效合作关系。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、严格把控餐饮成本,包括食材采购、人力成本、物料消耗等,建立成本控制体系,优化采购渠道,合理控制库存,提高成本效益,确保餐饮业务的盈利能力。 5、与供应商建立并维护良好的合作关系,进行采购谈判,确保食材和物资的质量、价格及供应稳定性,同时负责处理与餐饮业务相关的外部关系,如与行业协会、合作伙伴等的沟通协调。 6、参与酒管公司的市场营销活动,与市场部门协作,制定餐饮营销方案,利用线上线下渠道进行推广,提升餐饮品牌知名度和影响力。 7、定期对餐饮业务进行数据分析,评估经营业绩,总结经验教训,制定改进措施,为公司管理层提供决策支持,推动餐饮业务持续发展。 8、确保餐饮场所的食品安全和卫生符合相关法规和标准,建立食品安全管理体系,加强监督检查,防范食品安全事故发生。 9、完成上级领导交办的其他与餐饮管理相关的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的管理与运营技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 西安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. 遵守公司的政策和丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助同事,提供团队支持,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的关系。 3.To report accidents and sickness immediately to the Chef de Partie, with clear and concise details as required. 出现事故立即报告。 4.To identify and request assistance prior to any breakdowns. 遇到任何故障之前要确定并请求协助。 5.To relay any breakdown related information immediately to the Chef de Cuisine,to enable root cause identification and eradicate re occurrences. 立即将故障相关信息传递给厨师长,以确定故障的根本原因并消除故障的再次发生。 6.To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. 根据行业、公司或酒店的要求,积极响应部门职能的变化。 7.To be an ambassador of Lateral service for the team. 提供部门间的相互协作。 8.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全程序和操作政策。 9.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理的政策。 10.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作设备和厨房设备保持在良好的标准,尽量减少破损。 11.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何运行设备的故障都立即通知厨师长,以便工程部门做出反应。 12.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 13.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”按照F.I.F.O.的顺序准确订购、接收和储存。 14.To assist in the development of a safe and clean working environment. 协助发展安全及清洁的工作环境。 15.To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. 对物料的质量负责,确保所有食品符合订单、收货记录和采购规范。
  • 面点主管

    8千-1万
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格: 1.年龄要求:25-50岁,烹饪专业毕业和受过厨房管理培训。 2.了解厨房管理的相关知识,熟悉厨房工作并具备一定的经验。 3.精通点心烹饪知识,掌握点心制作技法。 4.对工作有责任心,认真负责,有高尚的职业道德; 5.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求: 1.执行厨师长的指令,保质保量地完成面点出品质量。 2.安排部门员工工作,检查厨师的出勤情况,检查员工的仪表仪容和个人卫生,检查厨师执行店纪店规的情况。 3.检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生;检查工作间的卫生状况。 4.每天巡视检查各岗位生产流程和食品质量,督导员工的工作程序。 5.负责根据不同季节客人的不同要求,更换点心的花式品种,不断更新改革;检查主食制品、甜食制品及各种宴会糕点的规格和质量。 6.做所需原料计划,填写采购单或领料单,报上级审批;检查验收一切原料的质量,不合格者退回。 7.负责计算点心的售价,确定毛利核算。 8.与各有关部门沟通协调,及时掌握市场变化;及时了解客人反映,不断改进工作,提高服务水平。 9.安排培训计划并落实,定期考核评估厨师,向上级提出奖惩建议。 10.督导部门的各岗位工作,使各岗位按标准做出高质量的点心。
  • 行政副总厨

    1万-1.5万
    拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保部门按照既定的理念顺畅运作,并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、掌握客房预订情况,跟进重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、按照酒店程序要求为客人办理入职及离店手续,礼貌而高效地处理客人和员工问询,处理宾客有关投诉。 4、确保严格遵守收银及信用卡程序,确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 5、与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、监督各部门策略的执行并确保符合品牌服务策略及品牌要求。 【岗位要求】 1、8年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少同职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全负责; 3. 负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4. 制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验,其中3年以上同岗位工作经验; 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规; 4.具有较强的培训能力和带队伍能力,并注重培训和人才发展; 5.对数字敏感,具有成本管控意识,能够推动收入和利润增长,合理控制好食品成本; 6.具有较强的沟通和协调能力,对烹饪抱有热情。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    景德镇 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社会保险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 具竞争力福利
    • 完善的制度等
    • 缴纳医社保
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • College above educations, at least  2 year work experience as IT Manager at 4-5 star hotels • 大专以上相关专业学历,具有2年以上4-5星级酒店电脑部工作经验。 • Master the hospitality system • 熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 • Work preciseness with high responsibility • 工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 • Ability of management  coordination • 一定的组织管理协调能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事,坚持原则,不断创新。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。
  • 阿坝州 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日福利
    • 技能技巧培训
    • 晋升空间巨大
    • 惜才爱才
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。  负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。  向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。 岗位要求 1. 至少有三年的相关经验,能完成洗衣房所有的工作 2. 精通洗衣方面技术
  • 行政总厨

    2万-3万
    长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 2、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,全力保障会议中心的食品安全工作; 3、熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求; 4、针对当地资源与特色、设计菜单,带领厨师团队创新特色菜肴; 5、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 6、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 任职要求: 1.相关岗位/行业工作年限:四/五星级酒店8年以上工作经验;5年以上后厨管理经验;2年以上同岗位工作经验;从事厨师行业12年以上(需满足其中任意三项条件) 2.学历要求:不限 3.专业要求:不限 4.年龄要求:30-55周岁 5.性别建议:不限 6.其他:特别优秀者可适当放宽以上条件
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为酒店运营的战略业务领导。职责范围包括前厅,商务中心,娱乐/健身俱乐部,客房部,餐饮/烹饪和工程/维修。该职位与直接下属(部门主管)一起制定和实施部门战略,确保品牌服务战略和品牌计划的实施。该职位确保酒店运营符合品牌标准,满足客户需求,确保员工满意度,专注于增加收入,提高部门的财务绩效,并发展积极的业主关系。开发和实施酒店整体战略,提供产品和服务,以满足或超越品牌目标客户和员工的需求和期望,并提供投资回报。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店西厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的标准操作流程(SOP),确保食品安全与卫生符合行业规范; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队效率与协作能力; 4、根据市场需求和客户反馈,定期更新菜单,创新菜品以提升客户满意度; 5、负责食材采购计划的审核与供应商管理,确保食材品质与成本效益; 6、协调与其他部门(如前厅、采购、财务等)的沟通,确保厨房运营顺畅; 7、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备集团奢华酒店10年以上经验,具备丰富的西餐烹饪经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、优秀的厨房管理能力,能够高效统筹团队工作并解决突发问题; 3、对食材品质有敏锐的判断力,熟悉成本控制与预算管理; 4、具备创新意识,能够根据市场趋势设计符合客户需求的菜品; 5、良好的沟通协调能力,能够与跨部门团队高效合作; 6、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先; 7、能够适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.To assist Executive Chef to running Dining room kitchen, contributing to the overall success of       outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服.     务和达成酒店的商业目标。 2.Responsible for the entire production of the dining room kitchen and room service orders 作为北京柏悦酒店所有厨房的生产经理和客房服务订单 3.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 4.Ensures that food cost are kept in line and Business Plan objectives are achieved 确保控制食物成本并达成营运计划的目标 5.Ensures professional people management 确保专业的人员管理 岗位要求 1.Fluency in written and oral English. 精通英语。 2.Good team and time management skills. 较强的团队及时间管理技巧。 3.Teamwork spirit. 较强的团队合作意识。 4.Strong sense of responsibility and self-motivation. 强烈的责任感及自我激励能力。
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing?   As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards:     Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service Oversee the hotel's human resources database and payroll system Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector Excellent leadership skills and exceptional communication skills Strong commercial/business acumen A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 行政副总厨

    1.2万-1.8万
    天津 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.健全厨房组织架构,优化设备布局,督导团队工作流程,确保菜品质量稳定达标 2.严格把控食材验收标准,优化设施使用效率,有效控制成本并提升经营效益; 3.定期更新烹饪技术档案,开发时令菜单,与餐饮总监协作设计符合市场需求的新菜品; 4.统筹食品准备、烹饪及装盘全流程,建立并维护标准化操作规范。 任职要求: 1.大专学历,3年以上奢华酒店或米其林/黑珍珠餐厅中餐厨师长经验,精通高端中餐全流程管理; 2.具备餐饮战略规划、成本管控及团队培训能力和卓越的领导力与跨部门协作能力; 3.擅长菜单研发、服务优化及突发事件处理,掌握食品标准化生产与供应链管理。 【职位福利】 员工免费体检、月休6—7天、五险一金、生日福利、节日礼品、司龄补贴、慰问金、工作服、家属福利。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区