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  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 14:49
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、有才艺的优先考虑。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08:55
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    岗位要求:熟悉云南丽江特色菜,川菜,有接触过西餐,有过酒店两年及以上工作做经验 岗位前期会在东莞餐厅驻点学习及培训,等丽江分店弄好会调回丽江常驻
  • 销售经理

    7千-8千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:55
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    Position Summary职位概述 The Sales Manager handles guestroom and catering business. Under the general guidance and supervision of the Director of Sales implements all sales activities and maximize business opportunities in his/her specific area of responsibility. 销售经理在销售总监的督导下,负责客房和会议销售,在销售总监总监的指导下使他/她所负责区域的住房以及会议产量和收入最大化。   1. Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and geographical locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximises up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 5. Assists DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9. Work together and close communication with Operation Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 与客户服务团队紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 10. To meet and welcome some top key accounts, group organizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11. Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12. Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, and written communications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13. To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Operation Department  and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与客户服务团队配合跟进具体在店活动。 14. Develops increased room nights as well as Banquet revenue. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 15. Maintains close communication with the Operation Team in the negotiation process of their accounts.    在与客户沟通及谈判过程中,保持与客户服务团队的及时沟通。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 17. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2. With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神; 3. Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4. Have hotel sales experiences. 有酒店销售经验 5. Have hotel database. 潜在客户资源 6. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。
  • 东莞 | 2年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:22
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    【岗位职责】 1、本科及以上学历,具备优秀的中、英文书写和口头表达能力,能熟练掌握其他小语种者更佳。 2、熟练总机或者前台接待各项工作标准程序。处理客人投诉的经验。较强的培训能力和团队凝聚力。灵活多变的工作方式以及沟通能力。能承受压力独立工作并具有带领及管理团队的工作能力。 3、关注酒店和公寓的预订情况,协同市场部合理控制大盘,做到收益最大化。 4、对接各大会务及客户团组到店前所有需求,做好内部传达,共同协作完成重要接待。 5、协助前台跟进大型团队接待及账目跟进。 6、负责总机各项工作标准的执行落实,确保为客人提供高质量的服务。 7、负责总机的各项培训工作,包括但不仅限于基本岗位技能,确保员工能高质量完成工作。 8、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。 9、有效管理前厅各部员工,使员工切实遵照正确程序进行工作。 10、处理日常工作,包括物品损坏赔偿责任,客人在酒店范围内的事故、客人物品丢失。 11、协助客房控制并处理失物招领处的客人遗留物品。 12、配合安保部切实执行突发事件的处理程序,如:火灾、意外事故、客人财产被盗。 12、协助安保部处理客房内的消警工作,及客房内和前台贵重物品保险箱的操作。 14、巡视酒店大堂及停车场区域,确保卫生状况符合标准。 15、熟悉前厅部各部门的运作,特别是关于客房预定,分房、行李派送、宾客服务中心运作等方面知识。 16、妥善处理和解答客人的质疑及投诉,并对此进行统计,发现问题并及时改进服务流程。 17、主动地与客人沟通,将获得的正面或反面的信息反映给酒店高层,旨在提高服务质量。 18、负责处理预退、无行李、外宿、免打扰、反锁房门,挂账事宜,并给予相关部门正确回复。 19、如果在满房的情况下安排好已有预定的客人的住宿。 20、每日准备召开各部门的班前例会。 21、在前厅部经理不在的情况下,代替其行使相关职责。 22、每日按时发送酒店收入报表的邮件给酒店管理层。 23、详细记录每日工作日志,其中的重要事项应予以妥当跟进。 24、按要求参加部门例会及有关培训。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 培训主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 08:33
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    岗位职责 1. 负责跟进业务部门月度培训计划的实施及分析; 2. 负责各类管理培训、领导力培训、基础培训的顺利开展; 3. 协助建立健全集团培训体系、课程体系、人才培养体系; 任职资格 1. 本科及以上学历,人力资源相关专业优先; 2. 两年及以上文旅行业培训相关工作经验,一年以上同岗位工作经验; 3. 具有较强的协调组织能力、沟通能力、分析能力、执行力及亲和力,语言和文字表述能力强;
  • 装饰工

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 过节费
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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、负责酒店墙纸修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏、地面贴面修补。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、热爱本职工作,身体健康,精力充沛。 3、掌握修补墙纸、天花油漆、木饰面技艺。 4、有低压电工操作证。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 高温补贴
    高尔夫 | 100-499人
    发布于 09:32
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、大专及以上学历,高尔夫和酒店管理专业优先考虑; 2、女,年龄:20-35岁,净身高160-170cm、形象气质佳; 3、有亲和力,学习能力及较强的沟通和应变能力; 4、具有较强团队合作精神和工作责任心,同时具有一定抗压能力; 5、熟悉日常办公软件操作; 福利待遇: 1、公司提供免费住宿,4人间,有空调、独立卫浴; 2、公司设有员工饭堂,免费提供一日3餐; 3、购买五险一金、发放节日补贴、高温补贴、法定假日计算3倍加班费、带薪年假等; 4、工作时间:月休4天,8小时工作制。 5、免费使用高尔夫练习场、丰富多彩的员工活动。 联系电话:0757-85131603
  • 深圳 | 经验不限 | 高中

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    展馆展览 | 50-99人
    发布于 14:08
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    【岗位职责】 1、为私董会内高端女性企业家客户提供专业的美甲、美睫、足部护理服务,确保服务品质达到公司高标准 2、根据客户需求提供个性化设计方案,熟练运用当前流行款式与技术手法 3、维护服务区域卫生与设备管理,严格执行消毒规范流程 4、主动建立客户档案,跟踪服务满意度并提供售后关怀 5、参与新产品、新技术的内训及市场推广活动 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有相关职业资格证书者优先 2、形象气质佳,具备优秀的审美能力和时尚敏感度 3、语言表达流畅,擅长与高净值人群沟通互动 4、能承受工作压力,适应弹性排班制度 5、有高端美容会所/私人定制服务经验者加分
  • 剪辑摄影

    5千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 14:21
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    • 投递简历
    1、负责收集、整理各类视频素材,包括但不限于拍摄素材、网络素材等,建立素材库并进行分类管理,确保素材易于查找和调用。 2、对原始素材进行筛选、剪辑和初步整理,去除无用片段,提取可用内容,为正式剪辑做好准备。 3、根据项目需求,如广告、宣传片、短视频等,制定剪辑方案和剪辑思路,确定视频的节奏、风格和叙事结构。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 11:28
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 【任职要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,擅长西式出品,对于早餐自助餐出品有自己的见解; 2、会基础的电脑使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 4、需能接受总公司的调配:以深圳区域为主。
  • 销售经理

    5千-8千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 12:30
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 保存以前、现有客户的资料和档案。 2. 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4. 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5. 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6. 每周提交竞争对手情况报告。 二、任职资格 1.大专以上文化程度;2-3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作(旅行社方向、餐饮方向)。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 5.具有一般的公关和社交能力。 6.形象气质佳。 三、其他要求 1、身体健康,精力充沛。 2、具备一定的抗压能力。 月休6天、薪资面议
  • 销售经理

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:58
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    • 投递简历
    此岗位为宴会销售经理 【岗位职责】 1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标; 3、制定宴会销售的市场推销计划,建立并完善宴会销售工作程序和标准; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮团队沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合。 【技能要求】 1、在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 2、 具有酒店婚宴、宴会及会议销售岗位工作经验 3、 良好的沟通能力、计划与执行能力 4、 工作严谨细致
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 国际品牌
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    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    -  监督并协助前厅部运营手册的准备及更新。 Oversees and assists in the preparation and updates of the Front Office Departmental Operations Manual. -  定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. -  仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项,且负责到底。 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. -  分析客房价差,检查是否有所出入。 Audits the room rate variance to check for discrepancy. -  抽查客人的入住登记卡,确保准确录入客人资料。 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately.   -  所有与客人有关的事件必须记录,并更新客史档案。 All guest incidents must be recorded and updated in Guest History database. -  24小时内,回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函。 Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours. -  根据客房部提供的破损和遗失物品报告,在24小时内与客人沟通。
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    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    负责及时专业的回应所有电话和邮件询问。在常规联系方式无法发挥作用时,负责信息的分发及传递。 Respond to all telephone calls enquiries and e-mail in a timely and professional manner. Initiate the taking and the distribution of messages if the contacts are unavailable. 确保保持工作环境的五星级水准,并为所有客人留下积极的第一印象。 Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保准时、正确的完成所有的部门报告和信件。 To ensure that all departmental reports and correspondence are completed punctually and accurately. 坚持酒店的信用政策,确保达到利润目标。 Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 在职责范围内灵活变通,完成其它合理分配的职责。 To be flexible in the job function and perform any other reasonable duties and assigned. 组织新员工培训,对水疗和健身中心的现有员工进行知识更新培训。 To conduct refresher training for current Spa & Fitness employees and train new joiner.
  • 人事主管

    4千-7千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    实际招聘【人事主管】1名 5-6.5K               【人事专员】1名 4-4.5K         人事主管 岗位职责: 1. 负责住房公积金和社保各项工作; 2. 负责酒管公司薪酬核算; 3. 负责按照深航总部要求对接各类薪酬福利类工作; 4. 建立酒管公司薪酬福利相关制度及实施、检查工作; 5. 关注及落实政府部门发布的相关人事政策及津贴申领等工作。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有一定的英语听说写能力; 2. 熟悉社保、薪资福利等相关政策法规; 3. 熟悉政府相关劳动法规; 4. 良好的抗压和适应能力,主动性强,善于与人沟通交流; 5. 良好的办公软件技能,熟练掌握Excel、PowerPoint、Word操作,尤其各类函数运用。 人事专员 岗位职责: 1. 负责员工档案管理; 2. 负责员工入离职手续、人事异动办理; 3. 负责部门及酒店考勤和假期管理; 4. 负责部门资产管理和物资采购; 5. 负责员工金蝶、员工旅业系统的管理; 6. 负责季度优秀员工评比工作; 7. 负责人事相关报表制作; 8. 协助酒店各类活动开展; 9. 协助相关人事制度政策的制定及实施检查; 10. 其他人事基础工作等。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,有一定的英语听说写能力; 2. 良好的抗压和适应能力; 3. 主动性强,善于与人沟通交流; 4. 良好的办公软件技能,熟练掌握Excel、PowerPoint、Word操作。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 4.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2..能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
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    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA(在线旅行社)渠道的日常运营管理,包括但不限于携程、美团、飞猪等平台的合作对接与维护; 2、制定并执行OTA销售策略,优化酒店在OTA平台的展示内容、价格体系及促销活动,提升转化率及收益; 3、监控OTA渠道的销售数据及市场动态,定期分析竞争对手的价格策略及营销活动,及时调整销售方案; 4、协调酒店内部相关部门(如前厅、预订、市场部等),确保OTA订单的高效处理及客户满意度; 5、处理OTA渠道的客户投诉及差评,及时跟进并解决问题,维护酒店品牌形象; 6、定期与OTA平台商务团队沟通,争取更多资源支持(如首页推荐、活动位等),提升酒店曝光率; 7、完成上级交办的其他OTA销售相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台的运营规则及操作流程,有酒店行业OTA销售经验者优先; 2、具备较强的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出优化方案; 3、优秀的沟通协调能力,能与内外部团队高效合作; 4、对市场敏感度高,能快速响应行业变化并调整策略; 5、责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力及问题解决能力; 6、熟练使用Excel、PPT等办公软件,具备基础的数据处理能力; 7、对酒店行业有热情,愿意长期深耕OTA销售领域。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、协助厨师长管理主厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、监督食材验收、储存及使用,控制食品成本与损耗 3、负责厨房设备维护与清洁卫生管理,严格执行食品安全规范 4、参与菜单研发与菜品标准化制定,定期更新季节性菜单 5、培训并指导厨房员工操作技能,提升团队工作效率 6、排班管理与人力调配,确保各时段厨房高效运转 7、处理突发运营问题,及时解决客诉相关厨房事项 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,熟悉各类厨房设备操作 2、高星级酒店厨房协管经验 3、掌握食品成本核算方法,有较强的成本控制意识 4、持有有效的健康证及食品安全相关证书 5、能适应早晚班轮换制度,承受高强度工作压力 6、具备团队管理经验,擅长沟通协调与跨部门协作 7、对食材品质有敏锐判断力,注重菜品创新与呈现细节
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度,有国际联合酒店的工作背景者优先考虑。 2、能够开发和熟练使用集团内外学习资源,协助管理人员提高管理技能,为酒店高潜力人员制定       个人职业发展计划。 3、定期进行培训需求分析和酒店内培训。 4、制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 5、保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标。 6、参与准备和计划部门目标。 7、参与制定酒店人才发展预算,日常监督、分析和报告预算的变动。 8、参与酒店员工工作表现评估,在必要时制订调整计划。 9、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 10、负责新员工的入职培训工作,外请人员来店培训的服务工作。 11、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 12、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作,开展各种员工活动。 13、协助上级,培训各部门业务培训负责人的培训技巧和知识。 14、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力、协调能力于及自学能力。 3、具有较强的文字综合能力,口头表达能力及协调沟通能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 团餐总厨

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    发布于 07-15
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    工作内容: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制定“每周菜谱”,确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利: 1.提供食宿; 2.购买社保。 3.节假日福利、生日福利等
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    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
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    发布于 07-15
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    岗位职责: ·  协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·   确保员工按照标准与程序完成任务 ·   遵守饭店的规章制度及万豪客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 ·   协助管理餐厅服务 ·   熟悉管理酒吧以及宴会服务,定时更新酒吧出品以及宣传。 岗位要求: 1.有相关的餐饮板块服务管理经验者优先考虑; 2.良好的沟通能力以及服务意识,有成本控制以及食品卫生安全意识; 3.有带领团队的管理经验者优先考虑
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    发布于 07-14
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    岗位职责 1.全面负责酒店餐饮厨房的管理工作; 2.指导并监督厨房全体工作人员,控制设施使用及成本,提升效益; 3.每日对所接收货物的质量与数量进行核查,确保符合使用标准; 4.对厨房出品的质量负责,并确保菜品满足既定标准; 5.洞察宾客需求,策划并设计菜单,及时开发满足需求的餐饮产品。 岗位要求: 1.年龄范围在28至45岁之间,高中或以上学历,略懂电脑操作。 2.两年以上四星级酒店中厨厨师长的工作经验,精通粤菜制作及具备宴会接待的专业技能。 3.对厨房运作管理及成本控制技巧有深入理解,掌握成本核算技能。 联系人:邱生18023322686
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    发布于 07-15
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    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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