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    发布于 07-16
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    Position Summary 职位概述 招聘中餐厅主管 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers  always in mind. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 3.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对需求的改变, 包括任何工作要求的改变。 4.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 5.To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作, 保证自己及他人的安全。 7.Give guest service the highest priority. 将服务客人放在首位。 8.Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 Preferred Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋,具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
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    发布于 07-16
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    【职位描述】 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同岗位工作经验,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    Position Summary 职位概述: 1.       Creating a warm and welcomingarrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home”when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 2.       Checking-in guests in accordancewith their reservation details, ensuring that the registration card iscompleted, reservation information confirmed, Honours and Frequent FlyerNumber enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3.       Ensuring that guests are escortedto their room that the hotel facilities and room features are explained, andthat luggage is delivered in a prompt manner 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 4.       Handles complaints promptly andefficiently, taking the necessary action, and informing the Guest ServiceManager for follow up, where appropriate. Follow up with all guests to ensuresatisfaction with problem resolution. 5.   采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 6.       Maintains awareness of guest’sprofile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for eachreservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 7.       Acts as the first point ofcontact and liaison for Hilton HHonors guests and VIP guests, ensuring thatthey are treated personally and recognized as an individual. 作为希尔顿荣誉会会员和VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 8.       Liaises with Sales, Reservationsand the Business Development team to handle corporate. 协助销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 9.       Promotes HHonours and itsassociated benefits to guests who are not already enrolled in the program.Ensures that existing HHonours members receive personal and professionalservice that recognizes them as important guests and that their benefits arereceived. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 10.   Allocates rooms in accordance tothe guests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized andsales focused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 11.   Ensures that guest profiles andinformation is input in to the Police Report system in a timely and accurateway. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 12.       Adheres to the company creditpolicy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger,providing currency exchange services, LPO and third party payments for rooms,meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 收取现金、信用卡、挂账、提供外币兑换、公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店信 贷制度。 13.       Follows up on outstandingaccounts to ensure no loss of revenue and secures method of  payment for upcoming reservations. 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 14.       Maintains the efficiency ofdeparture by checking all guest folios to ensure accuracy of charges.  确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 15.       To undertake any other reasonabletask or request as directed by the management. 接受部门其他合理的任务或要求的安排。 Required Qualifications 任职要求: 1.        Demonstrated excellent PeopleManagement, Communication skill, selection and counselling skill 优秀的人员管理,沟通,甄选和协调能力。 2.        Training skills certified byeducational or training organisation 具有培训技能的资格认证。 3.        Knowledgeable of Reception andCashiering 完全了解前厅接待和收银的工作及相关知识。 4.        Good at English, especially oral andwritten English. 良好的英语口语及书写能力。 5.        Demonstrated strong leadership andsupervisory skill. 较强的领导和督导能力。 6.         More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。
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    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、在日常工作上,为市场传讯经理提供协助支持。负责酒店线上营销渠道(官网、OTA平台、社交媒体等)的日常运营与推广,制定并执行数字营销策略。 2、策划并实施线上促销活动,提升酒店品牌曝光度及直接预订转化率。 3、分析市场数据及竞争对手动态,优化营销方案,定期提交运营报告。 4、管理酒店线上口碑,维护客户评价,提升用户满意度及复购率。 5、协调内外部资源,与销售、前厅等部门协作,确保营销活动落地效果。 6、探索新媒体营销方式(如短视频、直播等),拓展潜在客户群体。 7、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案,确保在所有酒店举行的活动中宣传本酒店。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、电子商务、酒店管理等相关专业优先。 2、2年以上酒店或旅游行业数字营销经验,熟悉 OTA平台运营规则。 3、具备数据分析能力,熟悉社交媒体(微信、微博、小红书等)运营及内容策划。 4、思维活跃,创意能力强,能独立完成营销方案设计与执行。 5、责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。
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    发布于 07-16
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    熟悉餐务部厨房设备,洗涤用品等; 电脑操作熟练,细心,善于沟通; 主要工作内容:月度盘点,报表,考勤,仓库进出货管理,每日破损登记等报表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    -持有保卫和职业安全健康管理的证书; -熟知火灾和逃生、解除炸弹的操作程序方面的知识; -熟知防火器材、喷淋系统和烟控装置的管理和专业化的安全制度; -接受过急救和防火器材如何使用的培训课程; -具备很强的书面报告和调查的技能; -作为一名优秀的培训员能够使各个级别的员工很容易的理解接受培训; -具备良好与客人沟通并能建立良好关系的技能; -具备良好的计算机操作技能,特别是微软的办公软件的使用; -至少有两年或四年在酒店或者大型金融机构保安部主管的经验; -拥有酒店和旅游的专业知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 送餐部员工

    3.5千-5千
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    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2、认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3、听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4、与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5、负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。 6、负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历,有从事西餐服务1年以上工作经历。 2、具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,精神饱满。
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    发布于 07-16
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度,良好的英语沟通能力 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    岗位职责 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 岗位要求 1、高中以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 保安员

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中学历以上,退伍军人优先考虑 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
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    发布于 07-16
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    岗位职责 1.根据部门总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门总监提出销售调研报告。 3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责销售主管的业务培训工作。 6.定期提交销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6. 党员优先考虑
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    · 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 · 有效制作值班简报,确保员工知晓酒店活动及操作要求。 · 详细了解酒店日常活动,警惕潜在问题。 · 详细了解酒店附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、银行、领事馆、车站等。 · 按照酒店标准,确保表格、小册子的供给。 · 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 · 按照酒店政策,处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 · 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 · 按照酒店钥匙政策,确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 · 按照酒店政策,在接到外出客人电话时,留言给客人。 · 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 · 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 为行李部员工准备工作计划,安排假日及休息时间,考虑并预计大型活动安排,特别是早到或晚到及离店的客人安排。 · 确保礼宾部要时刻保持卫生清洁, 和礼宾部休息区域的整洁
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    要求:女性,身体健康,年龄55周岁以下。               长日班,工作时间(08:00-16:30)
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    发布于 07-16
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    管理厨房日常运营,如:宴会、冷菜和零点等的管理 管理初加工厨房、西厨早餐自助餐的日常运营 在需要时能够帮助出自助餐、特殊要求菜品和宴会出品 合理分配员工工作 成本计算,确保产品质量新鲜度,按照标准执行 承担所有区域(水果加工房、海鲜肉类加工房、干货区和特定冰箱)的清洁、消毒工作。 确保管辖区设备(刀具、冷库、冻库)安全运行 监管管辖区的备餐工作。 和员工相处融洽,必要时给予员工意见和鼓励,在出菜高峰期做指导。 填写本部门领货单和叫货单。 保证厨房清洁、消毒和整洁。 监管分配的准备工作,包括培训和答疑食物标准等。 副厨不在时,承担其责任。 了解本地食品安全标准规范,包括冷藏、冷热菜供应温度等。 确保食物合理贮藏,周转、标识,遵守先进先出原则。 能够处理备餐和交接事宜。 合理回应酒店的紧急事件。 执行酒店分配的其他任务。 能不断为零点、套餐、自助、小吃和临时点餐设计新菜肴、沙拉、装饰、冷热菜摆盘等。对菜品摆盘和新设计保持警觉度和风向标,并培训员工遵守。 在日常运营中需要其他产品和器具时,请和肉房、饼房、管事部密切合作。
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专

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    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准安全生产,保证食品的质量。 2.遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
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    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、中专学历,从事设备管理工作1年以上。 2、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康,精力充沛。
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    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定,可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。
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    招聘油漆工 Financial Returns:财务回报: ·         参加客房PMM工作 ·         Attend PMM work in the guest room ·         参加室内和室外墙壁的维修和绘画、地板、天花板和门面设备, 要求搪瓷或乳胶漆完成匹配现有的。 ·         Attends to repairs and painting of all surface walls, floors, facades, ceilings and equipment both indoor and outdoor with either enamel or emulsion paint as required to match existing finish.. ·         参加漆门、窗、木材面板和家具等项目 ·         Attends to varnishing items such a doors, windows, timber panels and furniture. ·         在绘画或涂漆之前负责所有前期准备 ·         Responsible for preparation of all surfaces prior to painting or varnishing. ·         实施喷涂设备、家具或相关表面的要求。 ·         Carries out spray painting of equipment, furniture or related surfaces as required. ·         参加维修受损/裂面,包括混凝土表面,抹面,石雕,成块工作,墙壁和地板陶瓷花砖和大理石作品。 ·         Attends to repairs of damaged / cracked surfaces which may include concrete, plastering, stonework, block work, wall and floor ceramic tiling and marble works. ·         参加修复/安装地砖,天花板 ·         Attends to repair / installation of vinyl floor tiles, false ceilings. ·         参加酒店建筑维修和保养工作,包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产 ·         Attends building repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·         参与酒店节能项目 ·         Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·         使用主动和远见进行任务中列出预防性维护计划,在没有工程师/总工程师的指导下 ·         Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer.   People:员工团队:      ·         Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures ·         根据部门标准及流程,参加所有的在岗培训 ·         Attend all types of various technical skill training ·         参加各种类型的技术和技能培训 ·         Ensures that house rules are followed and obeyed. ·         确保遵守酒店的规定。 ·         Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. ·         确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 ·         Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. ·         确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 ·         Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. ·         确保随时签发的所有工程标准及流程得以遵守。 ·         Insure Hotel Rules and Regulations are fully followed, avoid any of the  followings, but not limited to: ·         确保完全遵守酒店的规章制度,避免以下的任何情况发生,但不限于:   1   Sleeping whilst on duty当班时睡觉 2   Late arriving at beginning of shift上班迟到 3   Early departure at the end of the shift早退 4   Not following up on guest complaints不跟进客人的投诉 5   Not adhering to grooming standards不遵守仪容仪表标准   Guest Experience:宾客体验: ·         Complete all work orders related interior decoration as requested by hotel various departments to meet customer requirements ·         完成酒店各个部门要求的与室内装修有关的所有工作单上的任务,以满足客人的需求 ·         Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. ·         必要时或在主管的指导下,与酒店客人及外部承包商沟通合作。 ·         Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. ·         必要时与其他部门沟通合作,为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务。   Responsible Business:企业责任: ·         Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures ·         注意谨慎职责和坚持工作场所健康和安全相关的各种洲际酒店的政策和程序 ·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly ·         熟悉财产安全、急救、火灾和应急程序和操作设备安全、理智 ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers ·         采取行动纠正一个危险情况和通知主管潜在危险 ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements ·         按照酒店的要求记录安全事件和事故日志 ·         Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. ·          确保工作间和相关领域都保持在一个整洁条件 ·         Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. ·          遵守酒店的健康、安全与卫生政策   ·         Perform other duties as assigned by superior. ·         履行上级分派的其他职责。
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    该岗位为冷菜领班 【岗位职责】 协助中厨房的日常工作,完成岗位的各项出品工作。 预备,烹调,提供和贮藏菜式。 负责跟进宴会厨房所有物料的质量。 负责厨房各种原材料的保管和使用。 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 掌握菜式的制作技术,拼切造型。 给厨房助手提供指导,包括厨工和管事员。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 清洁和重新安排你的工作区域。 执行酒店和部门规则,政策和程序。
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    According to standard and menu requirements processing of raw materials 根据菜品加工的操作程序标准和菜单要求,做好原材料的加工。 Storage of raw materials and semi-finished. 保管好各种原料及半成品。 Cuts various meats and vegetables as per the menu requirements and quality. 根据菜单的要求和质量规格,完成各菜单的切配。 Raw materials produced to ensure freshness. 确保原材料的新鲜度。 complete various production of daily work 完成每天的各项出品工作。 Master carving skills. 掌握雕刻的技巧。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员。 Communicates to your superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有生气的同事工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按照预定出席和参与培训课程。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: House Rules and Regulation公司规则和规章 Health and Safety健康和安全 Grooming仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 Performs related duties and special projects as assigned完成相关职责和分派的特别任务
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;一年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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