【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作规范及工作流程，确保出餐效率与菜品质量符合标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况，确保符合食品安全与卫生法规要求； 6、根据客户反馈及市场需求，调整菜品结构，提升餐饮服务满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上中高端餐饮或酒店厨房管理经验，具备厨师长或副厨师长任职经历； 3、精通中式烹饪技艺，熟悉浙菜、粤菜或其他主流菜系，具备创新研发能力； 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及库存管理流程，具备较强的成本控制意识； 5、具备优秀的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作； 6、持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准； 7、责任心强，能适应高强度工作，具备良好的抗压能力与沟通协调能力。

General manager job content 1. Third-party management, General Manager position of large-scale complex projects; 2. Have many years of work experience in the post of General Manager of a high-star international hotel (at least one period of complete preparation and operation management work experience) 3. Familiar with Third-party hotel management and operation models; and have made outstanding contributions to hotel performance in the past; 4. Good operation management, finance, sales, marketing and revenue optimization, excellent communication and coordination, service awareness and strong execution. 5. Have high quality professionalism and professional manager ethics; 6. Accept the household registration of Hong Kong, Macao, Taiwan and foreign countries, and priority will be given to domestic ones; 7. Age requirement under 50 years old (Must)

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、8年以上相关工作经验，5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 备注：此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位，需接受外派

1.按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5.配合领班工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6.积极参加培训，不断提高服务技能。1. 服务技巧:具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够以专业热情和耐心地迎接和咨询客人; 7.弹性和应变能力:能够适应繁忙的工作环境和高峰期的压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策; 8.知识和信息掌握能力:熟悉餐厅的服务流程、预订系统、餐厅设施等，并能够准确和有效地提供客人所需的信息和帮助; 9.团队合作:能够与其他员工和团队成员合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.负责前台、行政楼、总机、礼宾等下属部门的督导工作，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.专科以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

SUMMARY: 概述： 工程经理合理安排负责项目工程部每个班次的日常工作，各系统日常巡查，例行维修保养等，合理规划及实施节约能源计划以及部门工作程序，配合客服部等组织完成客人提出的各类维修诉求，跟进各系统突发故障时应急处理，保证每个班次公寓的设施设备均正常运转，维护公寓正常运营。

职位概述 负责所有与洲际俱乐部相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 工作职责 财务回报 确保采取时刻销售的态度并对在饭店内所有销售机会保持销售意识。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 随时留意会计政策和工作程序的变化。 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 员工团队 确保高水准的饭店产品知识和对本地的了解。 遵守所有公司信用政策以保证能获得期望的所有收入。 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 随时保持洲际俱乐部工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 宾客体验 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 所有顾客询问和请求以礼貌且高效率的方式处理。 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 企业责任 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 熟知部门标准工作程序。 确保维持行政楼层和楼层提供始终如一的高水准。 提供并维持行政楼层的高标准个性化化服务。 严密协调客房服务，客房送餐和等所有与行政楼层运作和服务相关的其他所有部门。 详尽检查为预期到达客人预先分配的房间，对于已入住房间也应确保一切是井然有序，物品得到适当的补充。 确保酒廊，客房，套房以及楼层保持良好并保持最佳状态。 进行每天行政酒廊的餐饮运作，确保提供一如既往的高标准和质量。 监控顾客反馈并且在必要时告知行政楼层经理。 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，英语熟练。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.熟悉Opera，通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

- 按照集团战略和品牌标准高效运营部门。 - 确保厨房的各项活动与酒店的战略保持一致，同时充分落实酒店的各项标准。 - 确保厨房所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 - 组织部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通。 - 检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 - 保证为客人提供最高水平的服务，同时完成部门的商业目标。 - 指导完成餐饮部年度商业计划的准备。 - 灌注公司的培训理念，并与人力资源部紧密配合发展部门服务教练，确保所有督导在员工培训和发展方面起积极作用。

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders,retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 协助送餐部领班和上级接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物。 Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. 根据送餐部的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。  Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 协助维护送餐部的设备设施。 Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 完成经理和其他主管布置的工作， 除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

职位概述 协助管理前台各方面工作，包括但不限于注册客人，行李服务，礼宾服务，商务中心，电话服务，客人预订来确保客人的满意度，使酒店利润最大化。遵守品牌规范。在前台经理缺席时代理其职位。 工作职责 ·    促进店际销售及推销酒店内设施，依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 ·    掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的全面执行。 ·    和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·    管理前厅部工作人员，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·    监督前厅部队伍，确保最高的入住率和平均房价，以实现收益最大化。 ·    保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 ·    每月召开综合性部门会议，内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 ·    监督前厅部，特别是客户关系人员，确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 ·    批准房间的免费升级及特殊的礼品。 ·    在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为前厅部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 ·    维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 ·    承担保持外观标准的整体责任，确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。 ·    计划并实施对所管区域的定期检查。 ·    掌握系统复原程序；分析电脑报告；为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 ·    不断检查客房出租率的情况。 ·    向总经理或其的代表，以及其它部门负责人通报所有他们可能感兴趣的信息，如贵宾来店和离店的情况及其它相关信息。 ·    在洲际酒店集团指导方针的框架内遵守工作程序，特别是要以酒店的信用制度为重点。 ·    与紧急事件小组协作，在得到相关授权后准备紧急程序以应对火灾、停电、炸弹威胁、暴风预警等紧急事件。 ·    和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·    任何时候都需服从上级的工作调配，和工作安排。

【职位描述】 - 协助饼房总厨管理饼房良好运营并提供高质量对客服务 - 有效控制饼房产品、运营成本及出品质量 - 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作 - 能够进行日常团队培训，熟悉食品安全体系方面知识 - 时刻理解、实践和促进团队的工作方法 【任职要求】 - 大专及以上学历，饼房工作背景 - 3-4年岗位管理经验，国际联号经验优先 - 富有领导力、创新思想 - 精力充沛，较好的抗压能力

1.鼓励面包房和西饼房队伍开拓创新，以及支持餐饮服务部门的市场营销及促销活动. 2.监控餐饮产品及服务在所有厨房和会议宴会的质量. 3.通过生产线，低库存，与其他厨房的联合采购及按实际需求的食品递送建立统一的成本管理体系. 4.监督所有成本并推荐或制定相应的措施加以控制. 5.准备及监督每天的餐前准备，以及根据生意预期情况，确保所有部门提供新鲜且高质量的产品. 6.准备及与行政总厨紧密合作，定期更新餐饮预算，确保达到预期目标及有效控制成本. 7.专注发展各层生产力，以及需要谨慎地管理食物和工资成本，使其控制在可接受的方针内，并确保执行能更好地展开及有效地使用各设备. 8.礼貌有效地处理客人及员工的要求，当投诉及问题不能立即找到解决方法时应上报.

【岗位职责】 1、全面负责公司日常运营和管理工作，制定和执行酒店的经营策略和业务计划。2、监控和优化酒店的业务流程和服务质量，确保客户满意度持续提高。3、负责酒店团队的组建、培训和管理工作，激发团队潜力以提升整体业绩。4、与各部门紧密合作，协调资源分配和工作安排以确保高效运作。5、分析市场动态和竞争态势，调整经营策略以适应市场变化并抓住商机。6、维护和发展客户关系网络，拓展业务渠道以提升公司知名度和市场份额。7、定期向董事会或投资方汇报工作进展和经营状况，为决策提供数据支持和分析报告。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先考虑；具有五年以上星级酒店总经理工作经验者优先考虑。2、熟悉现代企业管理模式和运营流程，具备较强的战略规划能力和执行力以及优秀的组织协调能力及团队协作精神。3、了解市场行情和行业趋势，能够根据市场需求制定合理的销售策略和推广方案并执行到位。4、善于沟通交际，具备优秀的客户服务意识和高超的谈判技巧以及敏锐的市场洞察力。5、能够承受较大的工作压力和挑战性任务要求，在快节奏高强度的工作环境中保持冷静判断力和应变能力 。6、诚信正直 ，具备良好的职业道德和个人品质 ；注重细节管理 ，追求卓越绩效目标实现过程控制结果导向思维方式培养员工成长关注客户需求变化等综合素质能力体现。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。  4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1.具有星级酒店所属区域管理经验。 2.形象气质良好 3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6.具有同等岗位工作经验。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

工作职责： 1.负责酒店经营管理工作，对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格： 1.熟悉当地市场及政府资源，有旅行社、团队等资源。 2.对中高端酒店营销、服务及团队管理有独到经验。国际联号品牌酒店销售管理人员有限考虑。 3.业务拓展能力强，结果导向型领导。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具备在一线城市国际连号酒店工作的履历，同岗位工作经验5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富的烹饪及菜单设计的经验。 5、沟通能力强，起到团队带领作用。