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  • 消防中控员

    4.1千-4.1千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.严密监视消防、安防控制台及其他设备的信号,按规定程序操作并认真填写值班记录; 2.消防控制中心接到火警信号后应迅速、准确地按照消防报警程序,3分钟内立即赶赴报警点进行确认; 3.每日对酒店进行全面的消防安全巡查,做好巡视记录,发现问题时按照工作流程处理; 4.通过监控系统对公司各个重点部位及可疑人员进行监控,一旦发现可疑人员或可疑情况,进行跟踪录像,做好记录,并按照流程上报; 5.监控录像调阅,严格按照工作流程进行,无部门上级领导批准,严禁调阅、拷贝; 6.做好每日的工作交接班工作,保持消防中控室及室内设备的清洁卫生; 7.按照工作标准做好相关记录的填写工作。 任职要求: 1.高中以上文化程度; 2.有责任心,诚实,热爱酒店工作,有消防中控证,持证上岗; 3.有同岗位工作经验1年以上者优先考虑,退伍军人优先考虑。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、负责市场开拓和协议签署; 2、协助销售总监进行年度销售的预测,目标的制定及分解 3、协助销售总监落实和执行销售计划和销售预算; 4、负责客户的档案管理和开发维护维护; 任职资格: 1、专科及以上学历,市场营销或酒店管理等相关专业; 2、2年以上酒店销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 4、有较强的事业心,具备一定的抗压能力。 5、有国内外连锁酒店销售经验者优先。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    本次空缺岗位为中餐厅收银员 岗位职责 1. 按照标准流程为客人提供餐饮服务,以及餐前准备、餐后收餐的工作。 2.收银,并负责每日工作分配。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真,责任心较强。 3.身体健康,仪表端庄。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、遵循所有标准程序,按照培训手册和标准手册服务客人,任何时候在区域内保持标准的一致性。 2、熟知并掌握菜单的相关知识,以便随时能用简单明确的方式回答任何客人提出有关菜单的任何问题。 3、检查走廊中送餐后未收回的托盘,清理餐盘并将没有使用过的送餐器皿回收至部门。 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 5、确保每个班次有充足的营运物品,完成每日和每周分配的工作。 【岗位要求】 1、中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。 2、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3、熟知接待服务中的礼节礼仪。 4、有较强的语言表达能力,及推销能力。 5、英语四级以上,能用英语为外宾客提供服务。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 06-25
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    岗位职责 1.对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 6.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议8.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 9.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 10.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 11.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 12.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 13.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上 2.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9、协助完成餐厅收银工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 中厨厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品,遵守本部门的标准及程序; 2、保持高标准的个人卫生及形象,确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 3、保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁,保证准确收货和充足的库存; 4、保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告,保持安全可靠的工作环境,在团对内有效工作。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    西餐厅服务员中餐厅服务员收银员
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有一定英语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 Attends to repair and maintenance of refrigeration equipment such as centrifugal Chillers, air cooled Chillers, walk in cold room and freezer rooms and other commercial/industrial refrigeration equipment. 负责制冷设备的维修和保养,如,涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 Attends to repair and maintenance of air conditioning equipment such as window units, package units and fan coil units.        . 负责空调设备的维修和保养,如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能计划 Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Technical school graduate in Refrigeration and Air-Conditioning trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in related work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience.  Professional certification and license if required by law. 技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    归属Marcom,负责管理酒店的各项活动,包括活动策划、运营、广告宣传、订购、摆设、协调员工,确保活动顺利进行。 回答所有电话询问、处理电邮询问、制作建议书和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 达到销售目标 向管理团队提交销售、收入、费用和預算报告。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 为住店客人和外来客人策划和实施必要的活动。 策划和管理所有线上和线下的市场营销和公关,在目标渠道实现一致的推广和公关工作。 策划活动,设计及跟进活动过程中所需物资在规定时间内到位。 策划实施和细节,如娱乐活动,邀请者名单,活动设备,宣传资料等。 与客户沟通以确定他们的需求,并确保客户满意度。 负责与各部门沟通,建立品牌性合作并监管各项工作的顺利开展。 提出新创意以提高服务和活动质量。 做市场调研,了解市场活动需求。 协调会议、慈善活动、体育活动、商务会议、假日活动、探险旅游、员工和成员认可活动等活动细节。 与酒店各部门合作,建立客户社交、活动等。 计算每项活动的预算并确保遵守此预算,向每项活动负责人提供进展报告。 与餐饮部协调活动所需的食品饮料等。 与媒体和公关沟通协作,协调新闻活动,确保及时发布相关信息,以有效推广活动。 协调活动流程和后勤准备工作,包括来宾登记和参与者跟踪,演讲稿和材料的提供以及活动前后的反馈及评估。 参加,帮助必要的培训课程和会议。 执行所有其他的被分配到的工作和职责。 直接或通过管理餐饮部同事来弥补部门任何职能的缺失,以确保部门正常运行。 岗位需求: 优秀的沟通技巧,包括写作、校对和口语。 优秀的组织能力和项目管理经验 良好的人际交往能力,良好的人际关系能力和电话沟通能力。 能够在很少的监督下完成项目。 优秀的客户服务道德和对质量的高期望。  个人技能包括沟通、协商、解决问题和组织。 精通使用网络进行研究,事件管理和采购,以及最新版本的 有地产和媒体,以及公关公司经验优先
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、烹饪专业; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 消控员

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 7、有国证。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 一周休两天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准 3、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 5、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 6、确保服务的食品和饮料有质量保证。 7、确保完成每天基本的工作。 岗位要求 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 补充客用品。 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 确保送洗的衣服是客人填好单子的。 填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 确保正确使用清洁剂。 完成每日客房检查工作单。 与上级会面并承担每日分配的任务。 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    有员工餐厅厨师经验者优先录用。
  • 昆明 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电子商务平台的日常运营与管理,包括官网、OTA平台、社交媒体等渠道的维护与优化; 2、制定并执行酒店线上营销策略,提升品牌曝光率及线上转化率; 3、监控和分析线上销售数据,定期提交运营报告,提出改进方案以提升业绩; 4、协调各部门资源,策划并实施线上促销活动,提高客户预订量; 5、维护与OTA平台、第三方合作渠道的良好关系,争取更多资源支持; 6、关注行业动态及竞争对手动向,及时调整运营策略以保持竞争优势; 7、负责酒店线上客户评价的管理与回复,提升客户满意度及品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业电子商务运营模式,具备一定的线上营销经验; 2、具备较强的数据分析能力,能够通过数据驱动决策; 3、良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 4、思维敏捷,创新意识强,能够独立策划并执行营销活动; 5、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件及主流电商平台后台操作系统; 7、对酒店行业有热情,愿意长期深耕发展。
  • PA领班

    4.5千-4.8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、及时、准确接听/转接电话,解答客户对酒店信息的咨询电话。 2、负责所有客人的登记、入住、退房、结账等接待手续,按规定填写,录入电脑系统。 3、负责整理前台,确保干净、整洁、合理摆放。 4、负责客户投诉的初步处理。 5、随时了解掌握客房状态,价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。 6、完成上级主管交办的其它工作。 岗位要求 1、形象好,道德品行端正,具有良好的服务意识。 2、懂得酒店基础英语会话。 3、性格开朗、工作踏实,具有较强的主动销售意识和责任感。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 楼层主管

    5.5千-6.5千
    安阳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导楼层服务员工作质量,检查客房清洁、布草更换及物品补充情况 3、处理客人入住期间的各类需求及投诉,提供个性化服务解决方案 4、定期盘点楼层物资,控制损耗并做好领用登记 5、培训新入职员工,强化服务技能与安全操作规范 6、配合房务部完成月度经营分析报告,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及VIP接待标准,掌握基础设施维护知识 3、持有酒店管理相关证书或受过系统服务培训者优先考虑 4、能适应倒班工作制,具备较强的突发事件处理能力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力更佳 6、工作细致耐心,具有团队协作意识及服务创新精神 7、全日制大专及以上学历优先 8、形象气质佳、男175cm以上、女165cm以上
  • 上什厨师

    4.5千-6.5千
    安阳 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作,包括蒸制、炖煮等烹饪工作 2、按要求完成各类蒸菜、炖汤、煲仔等菜品的制作,确保出品质量稳定 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长开发新菜品,参与菜单更新工作 5、严格执行食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 6、合理控制食材成本,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉蒸制、炖煮等烹饪技法 2、了解各类食材特性,掌握火候控制技巧 3、工作认真负责,能适应厨房高强度工作环境 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验;或3年以上同岗位工作经验
  • 餐饮主管

    5.5千-6.5千
    安阳 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据季节、客户偏好调整菜单,设计特色套餐(如节日限定、亲子餐),协助厨师长开发新菜品,以提升营收。 2、促销活动执行。落实酒店促销活动(如自助餐优惠、周末早午餐),协助销售部策划和执行婚宴、会议、主题晚宴等活动。 3、亲自参与重要客人(如酒店VIP、协议客户)的接待,收集客户反馈,优化菜单、服务流程或环境布置,确保高品质服务。监督餐厅、宴会的服务流程,确保符合酒店服务标准。 4、监督餐厅清洁、餐具消毒及食品安全,检查员工仪容仪表、服务态度,及时纠正不规范行为,保障餐饮活动顺利进行。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识与管理能力,熟悉餐厅运营流程; 2、良好的沟通协调能力,能有效领导团队并处理客户关系; 3、具备一定的成本控制意识及经营分析能力; 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先; 6、形象气质佳、男175cm以上、女165cm以上; 7、有相关服务大赛获奖或技能证书者优先; 8、全日制大专及以上学历优先。
  • 案板厨师

    4.5千-6.5千
    安阳 | 2年以上 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房案板工作,包括食材的切配、腌制、初加工等,确保食材符合烹饪标准 2、根据菜单要求,准确完成各类食材的切配工作,保证出餐效率 3、协助厨师完成菜品制作,确保菜品质量和出品速度 4、保持案板区域整洁卫生,严格执行食品安全和卫生标准 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类食材 2、了解厨房工作流程,有相关工作经验者优先 3、工作认真负责,能适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 6、能接受排班制工作,包括早晚班和节假日 7、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验;或3年以上同岗位工作经验
  • 冷菜厨师

    5千-6.5千
    安阳 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营,包括冷菜的制作、摆盘及出品质量把控; 2、根据菜单要求,独立完成各类冷菜、凉拌菜、刺身、拼盘等菜品的制作; 3、确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及储存条件符合酒店食品安全规范; 4、协助研发新式冷菜菜品,定期更新冷菜菜单,提升菜品创新性与吸引力; 5、维护冷菜操作间的清洁与消毒工作,严格执行厨房5S管理标准; 6、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的冷菜备餐任务; 7、合理控制冷菜食材成本,避免浪费,协助厨房成本核算工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全与卫生管理规范,持有健康证及相关从业资格证优先; 3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 4、对菜品创新有热情,能结合季节或节日设计特色冷菜; 5、2年及以上准星级酒店同岗位工作经验;或3年以上同岗位工作经验; 6、服从工作安排,能适应早晚班及节假日排班制度。
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