DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Reports daily to the Housekeeping office in complete uniform, picks up clean rags, section slips and signs at the key control log book for the floor keys. 每天到客房部办公室报到，领取制服、抹布，并在钥匙控制本上签领钥匙 2. Makes sure that room Attendant’s cart is properly supplied and brings it to the designated area, ensuring that it is always maintained clean and orderly. 确保工作车已准备妥当，并将其推至规定区域，确保工作车的干净整齐 3. Cleans floor corridors, service areas, backstairs, linen closets, and Room Attendant’s comfort room. 清洁楼层走廊，服务区域，后台区，布草房和工作室 4. Services all occupied VIP rooms. 为所有的贵宾房提供服务 5. Cleans all guest rooms assigned to him according to standard procedures. 根据标准打扫所有被安排的客房 6. Cleans all checkout rooms in order of priority. 优先打扫退房 7. Does some pick-up cleaning in vacant rooms. 在空房内作些一般打扫 8. Reports immediately emergencies such as overflowing toilets, burnt-out lights, etc. to Housekeeping Office/Supervisor. 立即向客房部办公室/主管汇报紧急情况，如：厕所的溢漏，灯泡烧坏等 9. Reports to immediate Supervisor fixtures and other items that need repair and maintenance. 向主管汇报需要维修的固定装置和其他项目 10. Reports any illness, accidents befalling guests, irregularities to Supervisor or to the Housekeeping Office. 向主管或客房部办公室汇报任何客人的生病和事故情况， 11. Brings immediately to Housekeeping Office any left behind items from checkout rooms, making sure that the Lost and Found logbook is properly accomplished. 立即上缴任何在退房内发现的客人遗留物品，确保已在客人遗留物品记录本上记录 12. Reports to Supervisor unfinished assigned rooms for endorsement to the next shift. 向主管汇报未完成的房间，以便交接到下一个班次 13. Makes sure that the linen closet and Room Attendant’s comfort room are kept locked when not in use. 确保布草房和工作间在无人使用时是关上的 14. Turns in all soiled rags, newspaper, floor keys at the Housekeeping Office before signing out. 在下班前交还所有的脏抹布、报纸、楼层钥匙 15. Performs other related jobs that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关工作 JOB SPECIFICATION 职位要求 1. At least high school graduate 至少高中学历 2. Personable, neat and with fine manners and deportment 美貌的，整洁的，具有良好的礼节和风度 3. Can communicate in understandable English 具有一定英语交流能力 4. At least 1 year’s experience 至少1年的工作经验 5. Honest 为人诚实

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 责任和义务 1. Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation. 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 2. Offers/provides assistance to guests, as needed. 如有需要提供给客人协助。 3. In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances. 对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 4. Handles and controls guestroom keys; ensures that a key is available for every room , receives from and issues them to the right guest, initiates requests for replacement of lost keys or for issuance of additional keys as requested by guests, ensures that they are returned by the guests . upon check-out, and closely co-ordinates with the key custodian regarding inventory of keys. 处理并控制客人房间钥匙，确保每个房间都有钥匙，收取钥匙并将它交给准确的客  人，为钥匙遗失的客人做附加钥匙，确保在客人结账时能归还钥匙，并与钥匙保管员一起保管储备钥匙。 5. Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests. 保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 6. Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/Assistant Front Office Manager of any discrepancy. 将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前厅部经 理助理汇报。 7. Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly. 为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。 8. Accomplishes required reports and maintains records necessary for preparation of statistical data such as: 制作指定的报告并保留需要统计数据的记录，如： (a) Daily arrivals and departures record每日到店离店客人记录 (b) Room Sales recapitulation卖房资本调整 (c) Rooms breakdown report房间报告 (d) VIP and special attention list, etc.贵宾和特殊注意列表，等等 9. Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior. 处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。 10. Ensures the proper use of all Front Office supplies, forms, equipment. 适当利用所有前台办公资源，报表，设备。 11. Maintains cleanliness of work area. 维护工作区域的清洁。 12. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned. 其他被指派的任务。 JOB SPECIFICATION 职位条件 1. Preferably college graduate or equivalent in experience 大中专科毕业以上或同等经验 2. Personable and neat 气质良好，头脑灵敏，积极乐观， 3. Verbal facility 口头表达能力良好，乐于沟通 4. General knowledge of overall operations and activities of the Hotel 对酒店总体操作的总体知识了解

财务回报 ·确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 ·尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 员工团队 ·根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 宾客体验 ·解本地文化，深入洞悉 企业责任 ·退还不符合验收标准的货品。 ·根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。   责任范围 ·确保收货区的清洁，保持高度卫生标准。 ·熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。 ·按要求执行其它职责。 任职要求 ·熟练使用微软办公软件 ·良好的写作技能 ·接受与库管工作的轮岗

财务回报 ·协助协调部门年预算的准备工作。 ·监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支。 员工团队 ·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 ·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 ·负责制作出品西餐厅菜肴。 企业责任 ·确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好，定期清洁。 ·遵守政府法规，品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程 任职要求 具有烹饪学历或证书，1年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。需持有本地有效的健康证明。可能需要在夜间、周末和假日期间上班。

· Always greets all guests in a friendly and helpfulmanner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.  · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·Registers and rooms all arrivals according toestablished procedures. ·按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·Maintains intimate knowledge of departmentalstandards and procedures. ·熟知部门标准工作程序。 ·Performs check in, check out and room changeprocedures and ensures all data are entered completely into the hotel systemsin accordance with reservation. ·履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·Maintains cashier float and ensures accurate dailyreport of all money received. ·保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·Cashes hotel guest’s personal and travellers checksand assists with currency exchange. ·为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·Keeps abreast of all modifications to accountingpolicies and procedures. ·随时留意会计政策和工作程序的变化。 ·Responsible and attends to guest’s request of alwaysusing the service of safety box. ·随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures,for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, andIntercontinental Hotels Group Loyalty programs. ·熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·Attends to guest’s complaints, inquiries andrequests, referees’ problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unableto assist. 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 ·Is familiar with other Intercontinental Hotels andResorts so that guest indicating any next destination on the registration cardcan be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels. ·熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 ·Does everything possible to ensure that the guestsdepart the hotel with a positive impression of hotel service. ·尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·Performs the audit balances and prepares all worksfor audit in an orderly fashion. ·执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·When on night shift, checks night report, preparethe morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. ·在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·Maintains comprehensive knowledge of standard reservationprocedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages,and how to interpret availability sources within the reservation systems. ·全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·Maintains exemplary deportment standards of behaviourand appearance and attitude as expected in an HUALUXE Brand. ·按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·Takes personal interest and pride to ensure thatthe front desk work area is always kept clean and in an orderly state. ·随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·Endeavours to maintain the high standards of thehotel about the importance of IHG RewardsClub Programme member and other VIP’s and with reference to hoteland to be a health or safety hazard. 力争保持酒店的高标准，特别注意优悦会会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 Required Skills – 技能要求 ·Communication skills are utilized a significantamount of time when interacting with others; demonstrated ability to interactwith customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel,the brand and the Company ·拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 ·Able to read and write English ·能够读写英语 ·Proficient in the use of Microsoft Office and Property Management System ·熟练使用微软办公软件和酒店管理系统 Qualifications– 学历 ·High School or Vocational Certificate in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent ·具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书 Experience– 经验 ·1 year experience in guest / customer service, oran equivalent combination of education and experience ·拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1.有B1驾照。 2.中专以上学历或具有同等学历。 3.有同档酒店保安工作1年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 4.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 5.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 5.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 6.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 7.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 8.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 9.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 岗位要求 1.有前厅服务工作经历者优先； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务 3.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地 4.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、具有前厅服务工作经历者优先考虑。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1、负责前台日常的接待、总机、预订、问讯、收款、办理退房等服务工作 2、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确 3、向宾客介绍客房，做好对客服务和咨询服务工作 4、做好客人遗留物品的保管及归还工作 5、做好交接班工作 岗位要求： 1、男女不限，年龄在18-30岁之间，形象气质佳 2、能接受夜班 3、需有1年以上酒店前台工作经验

【岗位职责】 1、协助酒店各部门完成日常运营工作，包括餐饮服务、前台接待、客房服务等基础岗位工作 2、负责客人相关咨询服务，确保服务质量符合酒店标准 3、协助各类餐饮活动及会议接待工作 4、维护酒店公共区域整洁，及时反馈设施设备异常情况 5、遵守酒店服务流程与标准，为客人提供热情专业的服务体验 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准 3、工作积极主动，具有团队协作意识和服务精神 4、能适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 5、身体健康，形象端正，无不良嗜好

岗位职责 1.协助宾客搬运行李，介绍酒店产品知识。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.提供友善快速的服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室整洁 8.迎接客人，提供帮助，把客人引领到前台接待处。 9.提供雨伞的租借服务。 10.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 11.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 12.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 13.协助保持大堂区域清洁和整齐。 14.对上级报告及负责。 15.负责其它由行李组主任所安排的任务。 岗位要求 1.男生身高不低于175cm 2.热情大方，热爱服务行业。 面试地址：南充高坪凯悦嘉轩酒店30楼人事部

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速，果断、准确。 2、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位职责：​ 1.根据菜单和厨师要求，对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪要求。​ 2.严格按照菜品标准，精准控制食材切配的规格、数量和比例，保证菜品质量稳定，避免食材浪费。​ 3.妥善保管和使用切配工具（如刀具、砧板等），定期进行清洁与维护，确保工具安全、卫生、耐用。​ 4.负责切配区域的卫生清洁工作，及时清理废料、垃圾，保持操作台、地面整洁，定期对切配区域进行消毒。​ 5.协助厨师长进行食材盘点，及时反馈食材库存情况，合理预估次日食材使用量，保障厨房食材供应。​ 6.严格遵守厨房安全操作规程，正确使用各类设备，防止发生安全事故，发现隐患及时上报。​ 任职要求：​ 1.初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证，能适应站立及体力劳动。​ 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材的特性和切配要求。​ 3.熟练掌握切配技能，刀工娴熟，能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。​ 4.具备基本的成本意识，能合理利用食材，减少损耗。​ 5.工作认真细致，责任心强，具有良好的团队协作精神，能服从厨师长及上级安排。​ 了解食品卫生安全知识，严格遵守厨房卫生规范，有较强的卫生意识。

1、实习生，实习期不短于6个月 2、前厅，餐饮，水疗部的实习生，酒店管理专业优先考虑 3、实习生免费提供食宿

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for the cleanliness, and co-ordinates with Engineering regarding maintenance of the swimming pool and surrounding areas; ensures the safety and comfort of pool users. 负责清洁泳池及其周围区域并与工程部协调好对泳池的保养工作；确保顾客的安全和舒适 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1.Observes closely activities in the swimming pool area and advises pool users on preventive and safety measures. 紧密观察泳池区域的情况，并劝告顾客注意安全 2.Cleans and maintains regularly the swimming pool and surrounding areas, including chairs, tables, pool locker rooms and all pool equipment. 定期清洁保养泳池及其周围区域，包括躺椅、桌子、泳池更衣室和所有泳池内的设施设备 3.Informs medical clinic, Assistant Executive housekeeper and immediate supervisors of any accident and readily renders first aid assistance to victims. 向医务室、行政副管家和主管汇报意外事故并给与受害者第一时间的急救 4.Checks chlorine and acid contents of pool water, records results in logbook reports same to supervisor. 检查池水氯气和酸的含量，做好记录并向主管汇报 5.Controls issuance of towels and locker keys to pool users and makes sure that guests sign in the log book provided for tracer purposes. 控制好发放给顾客的毛巾和更衣室钥匙，确保顾客在记录本上签字 6.Attends to the needs of guests such as providing them with towels, arranging tables and chairs and others. 照顾顾客的需要，例如：为他们提供毛巾，整理桌子和躺椅等 7.Checks membership cards of guests using pool locker rooms as required. 检查使用泳池的顾客的会员卡 8.Checks and maintains supplies room and ensures that supplies and equipment are adequate and complete for the day’s work. 检查和保养供应室，并确保供品和设备的完好充足以满足一天的工作 9.Makes sure that all doors are locked before signing out. 在下班前确保所有的门都被锁上 10.Performs other related duties that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关任务 JOB SPECIFICATION工作要求 1.At least high school graduate 高中以上学历 2. Male, physically and medically fit 男性，身强体壮 3. Must be a strong and skilful swimmer 必须具有较好的游泳技能 4. Holder of life saver certificate 具有救生员证书 5. Knowledgeable in administering first aid measures 具有第一时间的观念 6. Good in verbal communication 良好的口语能力

要求必须烹饪专业，2026年毕业的实习生，实习一年。

要求2026年毕业实习生，形象气质佳，善于沟通

  岗位职责 帮助客人办理入住、退房等相关的工作，有一定的英语基础。 岗位要求 1. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 2.了解酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 3. 相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 2.当班时负表所有分配的楼层和客房。 3. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 4.确保所分配的区域的高度清洁。 5.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 6.迅速向工程部汇报维护活动。 7. 检查客房部员工的仪表 , 个人卫生和形象。 8.协助准备员工排班表。 9.协助进行员工的培训和发展。 10.保证所有报告和服务都按时完成。 11.完成你上级交待的其它任务。 12. 完成酒店管理层交代的其他任务。

1.年龄55岁以下，男女不限，有学校宿舍管理经验或相关物业管理经验者优先；熟悉宿舍管理的流程和规范。 2.具备较强的责任心和耐心，能够认真负责地履行管理职责。

该实习岗位为礼宾部实习生 岗位要求： 1、大学专科及以上学历； 2、有好的沟通能力和对客服务的技巧； 3、有良好的领导能力； 4、服务态度良好； 5、有较强的事业心；

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。能尽快到岗的优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、具备良好对客意识和学习能力，不断提升服务技能服务经验。

指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions.   及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 Performs all duties as assigned by management.   记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.   确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies.   确保员工完成好临时性的工作。 Ensure employees properly carry out side duties.   参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation.   监督并指导餐厅员工的服务情况。 Monitors and supervises service flow in the restaurant.   确保所有设备和家俱处于良好的工作状态。 Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.   确保餐厅的干净、整洁。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas.