岗位职责： 1.负责厨房菜品的制作及展示； 2.严格遵守食品卫生安全标准，做好相关工作，如清洁、留样； 3.处理厨师长布置的其他工作。 岗位要求： 1.西餐烹饪及其他相关专业； 2.有一年及以上的实习或工作经验； 3.能够适应倒班工作。

MAJOR FUNCTION 主要功能 :  依据万豪好客标准并在坚持方针和流程下，在前台采取有效的，礼貌的，专业的方式为客人提供最高质量的服务。 Serving guests at the front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures.   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1、为客人办理入住登记，离店结账和外币兑换业务。 Handle guest check-ins and check-outs, currency exchanges.. 2、准确快捷地解答客人的疑问。 Give quick response to each guest.. 3、为客人提供最好的服务。 Do best to serve guest.   4、任何时候做到工作职业化。 Be working in a professional manner at all times.

岗位职责 1. 对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2. 掌握所辖客房的状况。 3. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4. 负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5. 熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1. 有较强的沟通能力。 2. 有一定的组织能力及协调能力。 3. 从事楼层主管工作经验。 4. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责： - 确保着装符合规定的要求； - 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； - 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店客人推销客房，努力争取最好的经济效益； - 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； - 负责为客人办理入住及退房手续； - 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： - 良好的英文口头表达和书面表达能力； - 大专以上学历； - 善于与客人交流，具有较强的服务意识。

岗位职责： -  为客人提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； -  掌握每日抵店名单，特别是重要客人和回头客，了解他们的特殊要求; -  负责及时准确的将客人的留言输入系统中; -  确保所有的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度; -  确保所有电话的转接是按专业标准; -  熟知酒店服务和设施; -  了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围; 岗位要求： -  大专以上学历; -  有同等岗位工作经验者优先； -  口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责； -  能适应倒班工作；

在顾客到达时，以热情的态度迎接，使用礼貌用语，询问顾客是否有预订。对于有预订的顾客，需核对预订信息并引导至座位；对于无预订的顾客，需询问用餐人数，并根据餐厅的座位情况安排合适的位置

招聘岗位：打荷 岗位职责： 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、配合炒锅师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 任职要求： 1、年龄18—25周岁，身体健康，对厨房工作感兴趣。 2、踏实肯干，做事认真负责，服从领导管理，为人友好和善。 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 福利待遇： 1、免费提供食宿，轮班制排班，每天工作8小时，每月休息4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年有带薪年假七天。 4、为员工提供职业工衣、员工定期培训等。

1、确保服饰、发型整洁，带淡妆上岗等其他个人形象方面的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，提供好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房离店手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、行李员每日上岗前参加由礼宾司主持的简报会。 2、微笑示意和眼神接触问候所有抵店和离店的客人并收送行李。 3、接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记；在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 4、让礼宾司知晓客人需求和偏好，确保个性化服务的高水准。 5、陪同客人前往房间并向客人介绍酒店产品。 6、为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱，以及房间消防设施和安全通道位置。 7、发送留言并处理客人的要求及问题，必要时及时应答客人吩咐。 8、当需要时在公共区域用告示板寻找客人。 9、及时将邮件、传真、留言、包裏、鲜花、报纸等送到客房。 10、登记所有递交给客人的物品，及时并彬彬有礼地回答客人的电话。 11、为酒店各个部门传递用品和文件。 12、给予残疾客人特别的关注与帮助。 13、熟悉酒店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问；并维持设施设备良好的工作状态。 14、随时保持整洁的外表，随时保持工作区域的干净与整洁。

【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 3、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 4、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、中专学历。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1、负责财务部应收账款和应付账款的记账工作； 2、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认； 3、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监； 4、审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转账付款凭证，确保所有付款凭证齐全有效； 5、掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作。要求，确保应付账款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求，具有正确的判断能力； 6、执行其他应付账款职责。 岗位要求 1、财务专业（或相关专业）毕业以上文化程度； 2、责任心强、能吃苦耐劳、服从上级领导工作安排。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定和要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、制定本部门预防性性维修保养计划有效保障酒店设备设施安全运转完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 2、协助值班工程师完成每一天工作分派及完成部门报修，跟进使用情况。 3、推行节能运行计划的实施和运行维护费用预算的控制。 4、协助当班维修人员，现场完成检车维修施工与工程进度情况， 5、负责维修材料的领用、统计、申购等工作；建立健全完整的设备技术档案和维修档案 6、有低压电工证，有酒店工作经验优先。 7、50岁之内。 福利待遇： 免费用餐，可提供住宿，交保险，节日福利，定期团建

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房达到酒店卫生标准。 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时上报维修，确保客房设施正常使用。 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、矿泉水等，确保客房物资充足。 4、按照酒店规定的流程和标准完成退房清洁、续住清洁及深度清洁任务。 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外的毛巾、枕头等，提升客人入住体验。 6、保持工作区域整洁，合理使用清洁工具和化学药剂，确保安全操作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，无传染性疾病。 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识。 3、能够接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日轮班。 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训。 5、服从管理，具备团队合作精神，能与同事良好配合。 6、年龄不限，学历不限，欢迎有意向从事酒店服务行业的人员应聘。 工作时间：8：00-17：00，15元/间房

1、准备工作 1.1负责将砧板切配好的食材进行分类整理，按菜品要求准备好所需的配料、调料等，确保食材齐全、新鲜，摆放整齐有序，方便炒锅师傅取用。 1.2准备好各类盛菜的餐具，根据菜品的特点和要求，选择合适的盘、碗等餐具，并进行清洁和消毒处理，保证餐具干净卫生、无破损。 2、协助烹饪 2.1在炒锅师傅烹饪过程中，协助其进行调料的添加等工作，确保菜品的口味和质量。 2.2负责对一些需要提前加工或预处理的食材进行初步加工，如给肉类上浆、腌制，对蔬菜进行焯水等，为炒锅师傅节省时间，提高烹饪效率。 3、菜品装饰与摆盘 3.1菜品制作完成后，负责对菜品进行装饰和摆盘，根据菜品的特色和酒店的要求，运用适当的装饰技巧，如摆放雕花、点缀香菜等，使菜品更具美观性和吸引力，提升菜品的整体档次。 3.2确保菜品的摆盘符合卫生标准，装饰品的使用安全、卫生，避免对菜品造成污染。 4、出菜与传菜 4.1将制作好的菜品迅速、准确地传递到餐厅或指定的出菜口，确保菜品的温度和口感不受影响。在传菜过程中，要注意保持菜品的平稳，防止汤汁溢出或菜品损坏。 4.2与服务员密切配合，核对菜品的名称、数量和桌号等信息，确保菜品准确无误地送到客人桌上。 5、卫生与清洁 5.1工作结束后，负责清理打荷区域的卫生，包括清洗工作台、刀具、容器等，将剩余的食材、装饰材料等进行妥善存储，保持工作区域的整洁干净。 5.2定期对打荷区域的设备和工具进行维护和保养，发现问题及时报告并协助维修人员进行维修。 6、遵守厨房的规章制度和操作规范，培养良好的工作习惯和职业素养。 7、完成上级领导安排的其他工作

· 更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程。 · 确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。 · 确保根据政策获得的有竞争力的报价。 · 审查各部门提交的所有采购请求和采购订单。 · 与总厨定期协作进行市场价格调查。 · 确保定期与其他酒店进行价格对比。 · 确保以最大努力获得最佳报价。 · 与所有酒店部门和供应商保持良好关系。 · 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。 · 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。 · 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议。 · 必要时对计划书进行分析，并为财务经理提供建议。 · 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成。 · 协助总厨确认食品成本保持最小化。 · 维护足够的且最新的档案系统。 · 为月末结算准备采购未达清单。 · 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 · 组织定期高风险供应商的拜访。 ·需要承担酒店初级会计工作，配合财务共享中心做好财务出纳及收入及其他初级事务； · 严格遵守道德准则. · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

财务专员: 1.审核前台客房、餐饮营业点的消费账单、票据及结算凭证，确保所有收入准确入账且无遗漏 2.检查散客/团队入住时间、房价收取是否符合规定，折扣房、免费房等特殊操作是否有审批记录 3.核对发票、账单数量与金额的一致性，防止虚假或错漏 4.编制营业收入日报表、应收款明细表等，统计酒店每日 经营数据 5.处理离店客人未结款项，查明原因并及时跟进 6.出纳银行制单并编制资金日报 7.酒店物资收货办理出入库及登记台帐，月末物资盘点清查 8.完成上级领导交办的其它日常性工作和临时工作。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以弱电优先，对电工、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟练使用opera系统，熟悉客人预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍房间，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能； 5.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、结账手续。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语表达能力； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3.令人愉快的沟通技巧； 4.有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等，补足酒水与日用消耗品，清洁并整理客房洗手间里的客用物品，为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 4、清理已退的房间 5、将送餐桌或托盘从房间内撤出 6、汇报房间内是否有损坏物品、有可疑行为的客人、房间遗失物品、是否有客人私占的酒店公有物品 7、报告房间内需要维修的问题 8、上交给楼层主管拾到物品 9、为客房做清理后的最后检查，填写客房服务员每日报表 10、清理楼层走道服务区域和楼梯、清理窗户内部 11、为客人收洗衣并送至洗衣房 12、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 13、根据客人类型准备鲜花等级 14、发现并去除地毯上的污渍 15、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 16、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 17、参加不同的培训 18、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 19、整理员工车中有污损的布草 20、将工作车中的垃圾清除 21、完成楼层主管交给的额外任务 22、填写房间状态表 23、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳 2、能够承受工作压力

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

市场调研与分析收集并分析市场信息，包括竞争对手的动态、市场需求变化、行业趋势等，为酒店制定销售策略提供数据支持。 协助制定酒店的市场定位和销售目标，根据市场情况提出合理的销售价格和促销方案建议。 客户开发与维护通过各种渠道开发新客户，如电话销售、邮件营销、参加行业展会、拜访潜在客户等，拓展酒店的客户群体。 维护与现有客户的良好关系，定期回访客户，了解客户需求，解决客户问题，提高客户满意度和忠诚度。 建立客户档案，记录客户的基本信息、消费习惯、历史订单等，以便进行个性化的营销和服务。 销售活动组织与执行制定并执行酒店的销售计划和促销活动，如推出套餐产品、举办主题活动、开展会员制度等，吸引客户预订酒店。 与酒店内部各部门协调沟通，确保销售活动的顺利实施，如与客房部、餐饮部、前台等部门合作，保证客户在酒店能得到优质的服务体验。 负责酒店产品的宣传推广，制作销售资料，如宣传册、海报、PPT 等，向客户展示酒店的优势和特色。 商务洽谈与合同签订与客户进行商务洽谈，介绍酒店的产品和服务，解答客户疑问，争取订单。 起草和签订销售合同，明确双方的权利和义务，确保合同条款清晰、准确，保护酒店的利益。 跟进合同的执行情况，及时处理合同变更和违约事宜。 预订管理与服务接受客户的预订，包括电话预订、网络预订、传真预订等，准确记录预订信息，并及时将预订信息传达给相关部门。 处理预订过程中的特殊要求和问题，如加床、换房、延迟退房等，协调酒店内部资源满足客户需求。 在客户入住前，再次确认预订信息，确保客户顺利入住；客户入住期间，关注客户的需求，提供必要的帮助和服务。 数据统计与报告统计和分析销售数据，如预订量、销售额、客户来源、市场份额等，定期向上级汇报销售业绩和市场情况。 根据销售数据和市场反馈，提出改进销售策略和提升销售业绩的建议，为酒店的决策提供参考。