JOB OVERVIEW 职位概述 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market  设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。

【岗位职责】 落实公司标准，监督厨房清洁消毒，检查设备及食材储存，保障环境安全达标。 协助制定验收标准，检查食材质量，监督烹饪流程，确保菜品符合出品要求。 按标准配方烹饪，规划流程，协调前后厨，保障餐点供应及时稳定。 清点原料、统计损耗，结合客流制定采购计划，平衡库存。 监督员工规范加工、烹饪，把控出餐进度，保障高峰供餐效率。 【岗位要求】 高中 / 中专及以上学历，2 年以上星级酒店厨房管理经验，熟悉餐饮服务标准。 具备组织协调与沟通能力，能统筹多岗位协作，处理多方关系。 热爱餐饮行业，责任心强，具团队精神，严守食品安全规范。 学习能力强，适应快节奏工作，能主动提升技能 。

1. 根据销售总监/销售副总监市场划分，负责会议市场的开拓及维护，并根据制定的销售目标，完成销售额分配； 2. 协助销售副总监管理、监督本组销售人员； 3. 与同行业销售人员保持联系，了解竞争行业之变化； 4. 注意市场动态，做好有关销售的工作报告，包括：每日销售拜访报告、每周工作总结及计划、每月跟进市场分析报告、每月生意预计、取消生意原因分析、每月竞争对手信息市场调查报告； 5. 参加部门会议：每日行政例会、每日销售会议、每月之市场销售总结会议； 6. 定期拜访客户，与客户建立并保持良好的关系；     7. 跟进会议团体的预订，并确认给客户； 8. 在团体到达时检查好各项工作之安排； 9. 会见特殊的/贵宾团的到达，接见团队领队并确认要求； 10. 跟进合约的签订及续签工作； 11. 建立和保持良好的各部门合作关系； 12. 完成上级交办的工作。

【岗位职责】 依据专业设计知识、设计原理与美学标准，结合本酒店形象准则，独立构思设计创意，完成设计草图绘制与完稿设计。 负责制作酒店各类文宣品，包括但不限于海报、宣传册、邀请函等，确保宣传内容契合酒店品牌形象。 设计并提供所有涉及酒店标志的物品，严格把控标志使用规范，维护酒店品牌视觉统一性。 【岗位要求】 具备 1 年及以上酒店美工相关工作经验，熟悉酒店行业设计需求特点。 熟练掌握 PS 等设计类软件，能够灵活运用软件完成各类设计工作。

工作职责 l 向所有公共区域的员工通报每天公共区域的活动和酒店的其他促销活动，确保在活动开始60分钟前完成准备工作。 l 确保客人的要求在活动开始前准备就绪。 l 确保所有公共区域按照标准得到良好的维护，随时为客人做好准备。 l 在公共区域问候所有客人，以热情的方式回应客人的所有要求。 l 与其他部门保持良好的关系。 l 亲自处理客人的要求和问题，确保问题在现场得到解决。 l 及时回复客人的投诉问题。 l 确保团队成员提供一致的优秀服务，始终满足并超越客户期望。  l 每天、每周、每月检查和跟踪清洁计划及合同清洁项目，确保所有的清洁计划和项目按计划进行。 l 确保所有员工遵守酒店的仪容仪表标准。  l 每天巡查公共区域范围，对清洁保养进行质量检查，及时发现并纠正所有缺陷、维修项目，并跟进维修效果。 l 巡视检查外围绿化、室内租赁植物的质量，及时处理缺陷项目通知供应商整改。 l 跟进杀虫计划的现场实施。 l 作为管理层和普通员工之间的桥梁，提供积极的反馈。  l 对现有的地毯沙发、大理石地板结晶等清洗、保养方法进行回顾和改进。 l 熟练使用所有清洁设备和自动化工具，并培训员工安全和正确的操作。  l 根据维保计划，督促机器设备的维保工作。  l 成为应急演习的主要参与者。 l 实施培训计划，对员工进行培训。 l 主持班前会并做好会议记录，参加部门例会。 任职要求 l 学历背景：高中以上学历。 l 工作经历：3年以上高星级酒店公区领班工作经验。 l 具有很强的服务意识。 l 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 l 具备良好的品德，作风正派。

岗位职责： 1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5.配合领班工作，服从管理。 岗位要求： 1.年龄18-35岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上； 2.形象较好，普通话标准； 3.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

岗位职责： 1.负责酒店重要客人及政务接待的餐饮服务； 2.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 3.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 4.运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 5.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 6.配合领班工作，服从管理。 岗位要求： 1.年龄18-30岁，身体健康，女性身高1.65以上、形象姣好，普通话标准； 2.品行端正，能吃苦耐劳，大专以上文化程度。

• 确保部门文件的跟进和系统 一致。 • 保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 • 为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 • 更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件。 • 协调管理部门内所有其他活动。 • 确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 • 内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 • 积极履行销售总监分配工作和任务。 • 参加部门日常会议和商讨。 • 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 • 协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 • 及时地通知客人有关酒店信息的变动。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英/日文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

在总工程师的领导下根据洲际酒店管理集团的标准尽最大能力确保工程部的正常运作并得到客人的满意。促进形成洲际酒店管理集团“致胜之道”的企业文化和洲际集团对员工的承诺就是“尽炫自我”。   工作职责 遵守酒店员工手册中的各项规章制度，听从指令，服从工作安排； 负责对酒店所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属构架的油漆翻新； 负责对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，为酒店举办的各种活动制作和安装道具； 负责酒店装饰面维修保养和更新，定期检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修，接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。   任职要求 高中以上学历，有三年以上酒店装修工作优先。 具有专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石材经验，能够阅读装修图纸

【宴会厅主管/领班岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 全面掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 领导交办的其他事项 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 2年以上的宴会工作经验。

1、掌握装修、装饰的基本知识。 2、负责酒店建筑及家具木制设施的日常维修与定期维护保养。3、各种墙面包布的维修和更换、地毯修补等。4、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 任职条件： 1、男性，45岁以下，具备两年以上岗位工作经验。 2、了解各种装修材料的工艺特性，掌握木器维修、修补墙纸、五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 3、擅长弱电专业知识，优先录用。

岗位职责 1. 协助餐厅经理负责日常的餐厅营运。 2. 检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3. 监督员工的工作情况，确保服务达到酒店及部门的标准，并给予员工培训和指导。 4. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度，对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5. 负责餐厅的设备设施的维护及保养，负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6. 及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工。 7. 在经理缺席期间负责运营。 8. 餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1.大专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。 3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。 5、出品时要保证快速、准确、高质量。 6、前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 7、严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。 8、前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强； 2、具有一定的酒水、咖啡调制技能； 3、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

岗位职责 1、负责厨房所有设备的维护，确保所有物品及相关设备的安全存储。 2、负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 3、指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析。 5、检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 6、严格遵守技能标准提供服务。 岗位要求 1、初中及以上或相等的学历；2年及以上同岗位工作经验。 2、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3、熟悉团队成员培训和激励程序。 4、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 5、具备清洁工作知识。 6、熟悉食品安全体系方面的知识。

制做每日总出纳报告，提交审核 确保所有收入存入银行 制作每日零钞报告显示零钞使用情况 从银行接收并上报财务总监每日外汇汇率 严格保密所有员工工资,未获得财务总监的批准，在任何情况下不得向其他同事透露这方面的信息 能够娴熟地使用办公自动化软件例如Words, Excel,HRlink员工考勤及工资软件的中英文版本 确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准 为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税 制作并确保每月工资报表正确无误。 协助部门领导解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议 准备工资及福利凭证 准备和提交每月工资入帐单给银行

配合人事领导完成相关的人事调配、工资奖励、组织编制工资、人事、考勤、考核等工作 任职要求：1.大专以上学历 2.服从安排 3.吃苦耐劳

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，工作认真负责，能够服从部门工作安排。 2、具有西饼房岗位工作经验1年以上或同岗工作经验。 3、熟悉西式面包或则甜点的制作，有一定的创新意识 。

1. To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 保证菜肴从表面上看一样，外观和修饰物符合标准。 2. Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度。 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物。 5. Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。 6. To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和支架等总是保持清洁干净。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.接待宾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，为客人提供服务，使宾客有宾至如归之感。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.根据餐厅的规定来摆放餐桌及餐具。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 7.积极配合上级的工作，服从指挥，遵守酒店的规章制度，部门制度和服务程序。 8.完成上级指派的其他任务。 任职资格： 1.有餐饮服务1年以上的工作经历，具备一定的西餐/中餐服务技能。 2.工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、热菜方向，会做中西式菜品（冷热菜都有了解）； 2、协助厨师长管理、培训员工，检查员工出勤情况； 3、控制好产品的质量和数量，关注食品的成本控制； 4、确保所有设备器运营良好； 5、与酒店其他部门保持良好的沟通。

【岗位职责】 1、根据Corporate市场开发计划，制定个人销售活动计划 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标 3、向商务发展经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系 5、处理客户的来电、来函及客户在店服务跟进 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有从事酒店Corporate销售工作经历优先 2、有较强的语言表达能力，具备英语听说写能力及能进行日常基础交流 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议 4、对本地市场较熟悉的优先考虑 5、3年以上同岗位工作经验

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以提升顾客体验； 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料，避免浪费； 4、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队专业技能及工作效率； 5、检查凉菜间设备运行状况，确保设备正常使用，及时报修维护； 6、配合厨房其他部门协调工作，确保整体出餐效率及菜品质量； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间符合相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作相关经验，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调及培训团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据季节及市场需求调整菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。