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  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。收益管理副理将领导酒店的营收会计,并为提供最优会计方法。收益管理副理将负责酒店收入中同会计相关的所有技术层面的工作。这一角色将在酒店的收入识别政策方面起到关键性的领导作用,并将定期与销售、营运及市行销企划部门进行协调。此外,收益管理副经理还将负责忠诚计划账目统计与发票。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager-Revenue is responsible to provide revenue accounting leadership and business best practices to the hotel. The Assistant Manager-Revenue has responsibility for all technical accounting aspects of hotel's revenue streams. This role will provide key leadership surrounding the hotel's revenue recognition policies and will regularly interface with the sales, operations and marketing organizations. The Assistant Manager-Revenue is also responsible for royalty accounting and invoicing. 最好拥有战略营销或酒店/旅游管理的本科或专科学历,MBA 优先;必须具有战略眼光及良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree in Strategic Marketing or Hospitality/Tourism management. An MBA would be an asset. Strategic orientation, as well as good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、主要负责公司客户的渠道 2、高效认知和掌握销售线索。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、良好的电脑技能 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1. 岗位职责: (1) 负责开拓新客户,通过电话、邮件、拜访等方式与潜在客户建立联系,了解客户需求,推广假日酒店的产品和服务;定期回访老客户,维护良好的客户关系,提高客户满意度和忠诚度。 (2) 与公司重要客户保持良好的沟通与合作,参与 VIP 客户的拜访。 (3) 执行销售部制定的各项营销策划或推广计划,积极参与行业展会、会议等活动,展示酒店形象,拓展业务渠道。 (4) 及时处理客户的预订需求,确保预订信息准确无误地录入系统;与客户签订销售合同,跟进合同执行情况,确保款项及时到账。 (5) 关注市场动态和竞争对手信息,收集、分析相关数据,为酒店的市场定位、产品定价和营销策略提供参考依据。 2. 任职要求: (1) 大专及以上学历,1年以上酒店销售经验。 (2) 熟悉企业销售业务及流程,有良好的业务开拓经验。 (3) 较好的客户资源及社会资源。 (4) 具备良好的沟通能力、销售技巧和客户服务意识,责任心、抗压力强、善于团队协作,适应出差和弹性的工作作息。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1.负责婚宴销售工作 2.制定婚宴销售的市场推销计划,跟进婚宴销售的流程及顾客需 3.与餐饮部和厨房及时沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.与顾客建立良好的关系,为婚宴客人打造独特、难忘、个性化的婚宴体验 任职要求 1.品牌酒店宴会销售岗位工作经验,有一定的客户积累; 2.具备团队合作精神; 2.对婚宴活动的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 条件稍逊者可应聘销售经理/主任
  • 商务经理

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-26
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    岗位职责(常州本地资源优先考虑) 1、为商务发展部提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 可染发
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-26
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    1.A minimum 5 years experiences in the similar role in similar operation in an international hotel or famous bar/club. 至少5年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验或知名酒吧夜店 2.Responsible for managing the day to day operations of bar and other beverage operations in the hotel in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards, beverage standard and operating procedures. 负责酒吧所有酒水有关的运作及日常运营,培养一支强大的酒吧团队进行日常运营,迎合和超越客人的需求,遵守服务标准,酒水标准与操作程序。 3.Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Hotels standards, through planning, organising, directing and controlling the entire beverage operation and administration within the B&F Department. 在餐饮部工作中针对酒水项目通过计划,组织和控制来确保服务符合W酒店的标准,最大可能的满足客人的需求。 4.To manage & control the beverage cost within the budgeted cost; to be involved the drink list design & lay-out; to innovate cocktails to lead the market. 控制管理酒水成本在预算百分比内, 参与酒水单的内容设计, 以及研发鸡尾酒。 5.The Head of Mixology is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Xiamen policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained. 需要通过礼貌的,可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。 6.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:43
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    • 投递简历
    1.菜单计划,成本核算,成本管理; 2.执行FSMS标准; 3.制订并编写标准菜谱; 4.协助厨师长组织例会,落实政策; 5.开发新菜和新产品; 6.确保优秀的餐饮技巧得以保持; 7.协助组织特别活动和特别食品促销活动; 8.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整; 9.保持厨房的卫生; 10.清洁厨房和设备。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、具备良好的中,英文读写能力。 5、良好的电脑技能。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
      岗位职责 1.完成酒店餐饮促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.完成分配的销售计划目标。 3.拜访、挖掘新的客户,收集客户资料。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、学历要求:大专以上教育程度及相关专业。 2、外语水平:英文或其它外语表达流利。 3、工作经验:3年以上酒店的相关工作经验,了解市场。 4、基本素质:具有良好形象,工作积极主动;良好的书写、出众的口才和沟通技能及与重要跨国公司有良好的关系。
  • 宴会厅经理

    7.5千-8.5千
    济南 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.直接负责宴会和会议室区域,确保在现有的酒店条件下,活动顺利运行。 2.为保证让客人的要求得到实现,积极与销售部门沟通,尽可能超出客人的期望,增加宴会满意度。 3.管理宴会厅员工,以便保证客人满意和生产效率最大化。 4.召开有效和及时的员工会议,以确保正确的信息能够传达给所有的服务员,确保服务标准执行。 5.完成部门预算目标并保障利润,增加销售收入和保持有效的成本支出。 6.根据每个月的销售利润和损耗报表监控宴会厅的财务状况。 7.根据运营需求,提前安排第三方小时工的数量及配置,并随时监管小时工的工作效果。 8.确保集团标准和酒店程序完全按要求执行。 9.建立部门标准并执行,在必要时调整和修改。 任职资格: 1.3年以上同岗位工作经验。 2.具备宴会厅数据分析能力,根据每月的收入和费用情况,合理调控。 3.优秀的沟通表达能力,将同事协作的效果实现最大化。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的食品卫生安全管理工作,制定并执行食品安全管理制度和标准操作流程; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全过程的卫生安全,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 3、定期对厨房、餐厅及食品加工区域进行卫生检查,及时发现并整改安全隐患; 4、组织员工进行食品安全与卫生知识培训,提升全员卫生意识和操作规范; 5、负责处理食品安全突发事件,制定应急预案并落实整改措施; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,确保酒店顺利通过各项卫生检查与审核; 7、管理食品卫生相关记录和文档,确保资料完整、可追溯。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品卫生、酒店管理或相关专业优先;可接受退休返聘候选人; 2、3年以上酒店或餐饮行业食品卫生管理经验,熟悉食品安全法律法规; 3、持有食品安全职业资格证书,或上海市A1食品卫生培训证书; 4、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展卫生监督与管理工作; 5、良好的沟通协调能力,能够有效培训员工并与相关部门协作; 6、年龄35-58岁,身体健康,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定并完善酒店各项培训管理制度; 2、协助上级进行酒店各部门日常培训需求分析; 3、负责新员工的入职培训、认证培训积提升培训等培训执行; 4、合理管理培训成本支出,积极实现培训目标; 5、组织及实施员工活动、员工大会等活动或计划; 6、上级交代的其他工作。 岗位要求: 1、有相同岗位工作经验1年以上; 2、具有较好的沟通能力和协调能力; 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 客房部经理

    6.5千-7.5千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 传统节日福利
    • 团建活动
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1、本科以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • Participate as a member of management and advice on the administrative implications of all matters. 参与管理和执行行政的所有事务; • Being reviewed and give comments as required. Ensure that the day to day administrative needs are fulfilled.  根据要求作总结和提出意见; 保证完成每天行政工作; • Responsible for rendering secretarial and clerical services for the General Manager. Maintains professional business confidentiality. 负责总经理的办事秘书工作;保密商业信息; • Provide full coordination, supporting and assistance for any requests by the Hotel Owners as well as the management and staff of Accor. 为酒店拥有者,管理层和雅高员工提供全面协助和支持。 • Monitor all regular financial issue of department and assistant team to well control cost. 监督部门的日常财务类工作,协助部门完成成本控制 • Supports operations and assists in achieving team member and guest satisfaction goals 支持营运并且协助完成团队成员和顾客满意的目标。 • Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience 运用积极的方式与团队成员互动来确保奢华的顾客体验。 • Greet and be generous to all guests and colleagues and always willing to offer assistance 问候和慷慨地帮助所有的顾客和同事,并且总是主动提供协助。 • Drafts routine or simple correspondence as assigned by the General Manager. 起草总经理要求的程序和简单的信件。 • Type’s correspondence, memorandums, circulars, reports etc. 输入有关程序,备忘录,通告和报告等。 • Responds to the in-coming emails of the Hotel email address : 负责寄到酒店邮箱的email: • Opens/dispatches mail and email relative to the division and other department heads. 打开/整理一般邮件,电子邮件给相关分部和其它部门领导。 • Precede the reservation confirmation to the guests of GM, as directed by GM. 整理预定的确认给总经理。 • Maintain office supplies. 保持办公用品的供应。 • Performs any other valid secretarial duties assigned by the General Manager. 处理其它总经理布置的秘书工作。 • Attend the Morning Operations Meetings and Weekly Operations Meeting, keep records and transcribes minutes of each meeting, as well as chasing up each task with all concerned directors/managers, on behalf of General Manager, as mentioned in the meetings. 参加早会和周会,负责记录和抄写,代表总经理提醒会议中有关总监和经理所需处理的事务。 • Furnishes the General Manager Monthly Comments / Analysis Report and submit to the Accor Head Office on a timely basis. Keeps filing of the Executive Office in a systematic way. 为总经理准备每周评论和分析报告,及时递交到雅高总部,并系统记录在行政办公室。 • Keeps and maintains the personal files of all the Directors and Senior Managers level 1 up-to-date and in an efficiency way. 有效地保持总监和高级经理的每天的个人档案。 • Coordinate with the Accor Head Office and prepares Letter of Intend and Employment Contract for all Hotel Expats and submit to the Owner Company for approval and signature, and copy one set of the approved one to the Accor for reference. 协调雅高总部准备酒店所有外派人员的合约,传递到业主部门给予批准和签名,为雅高复印一份以备份。 • Prepares IMS Application Form for new Hotel Member (Expat) and submit to Incorporated Medical Systems Ltd. (IMS) in Hong Kong for proceeding the Medical Insurance of the new Expat member,as well as proceeding resignation form upon their leaving the hotel service. 为酒店的外派新成员准备IMS申请表和输入到医疗系统,在香港的IMF会处理外派新成员的医疗保险,同时处理他们离开酒店的辞职申请。 • Prepares Reference Letters/Certificate for Management level staff who are leaving the hotel service. 为离开的管理层准备参考信件和证明。 • To coordinate with Purchasing Manager and Director of Finance and Admin in the control of all Purchase Request and Purchase Order of all CAPEX items, and to ensure that they are under control within the budget, as well as proceeding the documents to get the approval from the owners before proceeding the purchasing of each Capex item. 为采购经理和收益总监在CAPEX项目上的要求和订单作行政和协调,和确保它们可以在预算之内,还有在处理CAPEX项目的采购前获得业主的许可。 • To assist the Directors, Senior Managers & all Hotel Expats for the reservation of Air Ticket and Hotel Accommodation in the Accor Hotels Worldwide, in relate to their Annual Leave, Home Leave and Business Trip only. 帮助总监,高级经理还有所有外派酒店成员相关的年假,事假,公假,在全球雅高预定机票和酒店。 • To coordinate and assist the secretaries and management of Owner Company on their requests i.e.SSB Hotel Accommodation and Restaurant Booking, Accor Hotels Accommodation Booking etc. 为业主方的SSB酒店住宿和餐馆预定,雅高酒店的行政和管理工作预定提供协助。 • To communicate with the other Accor Hotels on behalf of the General Manager in all matters as directed by GM. 代表总经理和其它雅高酒店的做交流。 • Contribute to overall operational of Executive Office efficiency by performing discretionary relevant duties. 为整个行政办公室的有效运作提供恰当工作。 • Use your supervision skills effectively to encourage and motivate hotel staff. 用监督技巧有效地鼓励和激励酒店员工。 • Establish good public relations with all guests and the management and staff of the owners ‘companies and Accor Head Office and worldwide, as well as SSB hotel management members and staff. 与业主的所有客人和员工,雅高总部和全球酒店,及SSB酒店的管理层和员工建立良好的公共关系。 • To study and update information about the hotel industry and relevant information to the hotel operation。 学习和更新酒店业务和恰当的信息用于酒店的运作。 • Inputs in the computer specific data when requested. 输入指定资料到电脑,当被要求时。 • Handles telephone incoming/outgoing calls of Executive Office in an efficiency way. 有效地处理行政办公室打入/打出电话。 • Arranges appointments for GM, and reminds of appointments and meetings. 为总经理准备约会,同时提醒约会和会议。 • Responsible for the good order/cleanliness of own work area, equipment and Executive Office. 负责工作区域,机器,和行政办公室东西的摆放和整洁。 • Gives some consultant, comment and assistance to all managers and other secretaries in all related hotel administrations and operations matters upon requested. 在处理有关酒店行政和运作的问题上,给予顾问,意见和协助所有经理和其它秘书。 • Requires attending training courses provided by training department at least 3 hours a month. 每个月最少有3小时参与培训部门提供的课程。 • Requires conducting concerned training courses to your subordinates. 为下属要求提供有关的培训课程。 • Handle all guests’ queries in efficient manner and to establish an amicable relationship with all guests of the Hotel, staff and the management of SSB, Owners Companies and Accor. 有效方式处理客人的事情,与酒店所有客人,员工,SSB的管理层,业主方和雅高建立友好关系。 • Handles suppliers when requested. 要求时处理供应物品。 • Maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 对公司所有顾客,客户,部门领导和员工保持最高水平的专业,标准和态度。 • Having a good working relationship with all Directors, Managers, colleagues and employees of the hotel. Handles human relation’s duties for employees and establishes effective employee. Sees that management and employees’ complaints and needs are passed on to the GM. 与所有酒店总监,经理,同事和员工保持良好工作关系。有效地处理员工之间的关系。查看管理层与员工的投诉是否有必要传递给总经理。 • Maintain a good relationship and provide good coordination and supporting to the staff and management of the Hotel Owners’ Companies and the Accor Head Office. • Interacts with clients as required. 保持与酒店业主和雅高总部的良好关系,协调,支持员工和管理层。可根据要求与客户联系。 • All ambassadors are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.  所有大使在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 • All ambassadors may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时大使须签署酒店内相关其他责任。 • Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
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     Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the Dim Sum Sous Chef, taking into consideration of the following: - 在点心主厨的指导下,负责菜单的准备工作,并考虑以下各项: Local requirements 当地需求 Market needs 市场需求 Competition 竞争情况 Trends 趋势 Potential costs 潜在成本 Availability of food products 货源情况 Merchandising and promotion 销售及促销  Inspects, when requested by Dim Sum Sous Chef, perishable food items received for quality control. 根据点心主厨的要求,检查购入易损货物的品质。  Passes on to the Dim Sum Sous Chef daily market list requirements. 将每天的购货单上交点心主厨。  Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。  Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. 协助并监督厨房的卫生情况。  Attend to specific guests as required. 关注重要客人。  Interact with individuals outside the hotel including but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors and other members of the local community, when requested to do so by the by Dim Sum Sous Chef. 根据点心主厨的要求,会见饭店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。  Hire, develop and retain quality chefs. 招聘,发展维持有能力的厨师  Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进  Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应  Establish and maintains effective employee relations in his section. 建立并保持本部良好的人事关系。  Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。  Report directly to Dim Sum Sous Chef. 直接向点心主厨汇报。  Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. 协助并指导厨房的工作。  Coordinate functions and activities with other Food & Beverage Departments. 协调于各部门的关系,并搞好活动。  Maintain interdepartmental working relationships. 保持良好的内部工作关系。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求; 2、监督和指导楼层服务员的工作,合理安排班次,确保高效完成客房清洁、布草更换及物品补充等任务; 3、定期检查客房及公共区域的设施设备,发现问题及时报修并跟进处理,确保设施完好; 4、负责楼层物资的管理,包括清洁用品、布草及客用品的申领、发放和盘点,控制成本并避免浪费; 5、处理客人的投诉和特殊需求,提供及时、专业的解决方案,提升客户满意度; 6、协助前厅部、工程部等其他部门的工作,确保跨部门协作顺畅; 7、定期对员工进行培训,提升团队的服务技能和工作效率; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的基本知识,有楼层管理经验者优先; 2、熟悉客房服务流程及卫生标准,能够高效组织并监督团队完成工作任务; 3、具备较强的沟通能力和服务意识,能够妥善处理客人投诉及突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件; 6、身体健康,能适应倒班工作制; 7、具备团队合作精神,能够带领团队完成目标。
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    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序 7、熟悉opera操作使用
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、向总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 8、督导营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事4星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 餐厅经理

    7千-1万
    长沙 | 经验不限 | 本科

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    • 年终奖
    • 世界五百强
    • 补充商业险
    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。 4、制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 5、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果。 6、具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.以婚宴会议为主要销售对象(如您擅长其他方向,也欢迎沟通),根据品牌定位积极开拓深圳市场。 2.完成团队销售目标。 3.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 4.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 5.在部门年度预算内,推行销售计划。 6.保存以前、现在有潜力客户的资料。 7.制定临时时间表,记录上月的销售活动, 收集每天的销售拜访记录并存档。 8.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    1、具有五星级酒店同等职位工作经验 2、具备宴会及会议统筹的专业管理能力 3、负责酒店宴会会议销售、客户维护与深度开发 4、具备制定市场销售计划、团队带领,完成酒店下达的各项销售业绩指标等能力 5、具备较强的抗压能力
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