【岗位职责】 1. 维持日常工作的顺利运作转。 2. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3. 负责向厨房，餐厅提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5. 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6. 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

岗位职责 1、负责原材料的切配加工半成品及成品工作； 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、负责本岗位原材料保管及验货工作； 4、按菜单和标准的.要求来组织切配菜肴； 5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原材料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 7、帮助厨师制作出锅造型。

1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.及时上报布草/家具/固定物/装置的丢失或损害情况。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.完成领导交办的其它工作任务。

岗位职责 准确及时地将厨房烹制好的菜品、点心等传送到相应的餐厅餐桌，确保菜品的温度和质量不受影响。 协助餐厅服务员做好餐前准备工作，如摆放餐具、整理餐桌等。 了解餐厅菜品的基本特点和名称，以便在传菜过程中能简单回答顾客关于菜品的疑问。 负责传菜过程中菜品的核对，确保所传菜品与点菜单一致，避免上错菜。 及时清理传菜区域和工作间的杂物，保持传菜通道的畅通和环境整洁。 完成上级交办的其他临时性任务。 任职要求 身体健康，能适应高强度的工作节奏和长时间站立。 具备良好的服务意识和团队合作精神，工作认真负责，有较强的责任心。 有一定的沟通能力和应变能力，能够与厨房工作人员和餐厅服务员有效协作。 熟悉酒店中餐厅的基本布局和工作流程者优先考虑。 无不良嗜好，遵守酒店的各项规章制度。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 4、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 5、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 6、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 7、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。

岗位职责： 1. 为客人提供热情周到的接待。 2. 熟悉部门工作细则和流程。 3. 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： 1. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。 2. 对担任酒店管理人员具有高度期望。 3. 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【工作内容】 - 负责酒店室内设计相关CAD施工图制作（水电、暖通、竣工CAD图纸） - 定期更新和维护现有图纸库。 【任职要求】 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神。 - 熟练掌握AutoCAD或其他CAD软件的应用。 - 有较强的学习能力，遵守酒店规章制度，服从领导工作安排。 - 不限工作经验，欢迎应届毕业生加入。

【岗位职责】 1、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

The MICE Fulfillment Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sectorial/account needs, maximising lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned MICE Fulfillment Executives and MICE Fulfillment Coordinators in their daily tasks.

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度和内部审计的要求 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度和内部审计的要求 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的账单。 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的营业点应进行定点抽查 Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有取消的账单，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month 完成每月的餐费及招待费报表

·         Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. ·         直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·         Provides functional assistance and direction to all departments. ·         向所有部门提供功能性支持和指导。 ·         Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. ·         按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·         Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel ·         对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·         Responds to guest needs and resolves related problems ·         就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·         Supervises and directs Reception and Reservations personnel. ·         对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 ·         Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. ·         在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·         Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention ·         保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 ·         Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. ·         定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·         Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. ·         协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·         Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. ·         监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 ·         Provides input for Front Office meetings. ·         为前厅部会议提供信息 。 ·         Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·         促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·         Checks billing instructions and monitors guest credit ·         检查结帐说明并监督客人信用情况。 ·         Analyses and approves discounts and rebates. ·         分析和批准打折相关事宜。 ·         Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control ·         分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·         Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation. ·         在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 ·         Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·         熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·         Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. ·         确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。

The Events Manager will be responsible for delivering the guestexperience from event planning, to handling customer requirements duringmeetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role isdeveloping expertise in understanding sector/account needs, maximising guestsatisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable,this role will also involve management and the active coaching of assigned Eventsteam members.

【岗位职责】 1、根据项目运营计划，制定线上线下媒体推广计划，统筹预算分配。 2、负责项目微信公众号、视频号、抖音、微博、小红书等新媒体账号的日常运营宣发等工作；具备独立完成文章输出、短视频策划、脚本撰写、拍摄剪辑及直播执行的能力。 3、拓展外部资源，建立KOL/KOC合作库（重点度假酒店、滑雪场等垂类达人）。 4、负责新媒体平台相关内容、节日活动策划、日常主题执行/出稿等整体规划和运营管理，把握整体风格及发展方向。 5、负责日常维护管理媒体渠道及媒体内容监控。 6、负责项目品牌所需的各项宣传支持等工作。 7、配合领导制定公司品牌提升计划，并实施。 8、完成领导交办的其他工作。 【任职要求】 1、本科及以上学历，应届毕业生或社招均可，语言类、新闻传播类、传媒类、市场营销类相关专业优先。 2、具有度假酒店、滑雪场方向运营经验者优先。 3、有较强的文字功底和艺术审美等综合素养。 4、具有良好的语言表达能力、沟通协调能力。 5、思维敏捷、视野开阔、对事物有独到见解及较强的理解领悟能力。 6、工作细致，有责任心，执行力强，学习能力强。 7、有个人新媒体账号运营经验者优先。 【其他说明】 1、公司项目位置：张家口崇礼。 2、项目类型：滑雪度假小镇（酒店、滑雪场等业态）。 3、该岗位需要北京、张家口崇礼两地之间办公，项目旺季大部分时间需要在张家口崇礼办公。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

【岗位职责】： 1．负责客房和会议销售，紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，让酒店住房以及会议产量和收入最大化。 2．依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向商务经理汇报，协助商务经理预测未来房间的收入和公司／散客／会议／长住客／的平均房价，参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 4.在商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 5．在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划 6.完成上级交给的其他任务 【任职要求】： 1.具有良好的沟通技巧，较强的人际交往能力，拥有较强团队合作精神； 2．有酒店销售经验，有潜在客户资源； 3．能在强压下胜任工作，认同希尔顿品牌文化，具备保密意识，任何时候对酒店和客人信息保密。 4.掌握应用销售及前台的电脑系统。 5.必须具备良好的中，英文读写能力。 6.五年以上国际联号酒店销售经验者优先。

作为行政助理，您将应以最高标准完成以下任务：    为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件。  按要求参加部门经理会议和行政会议等。  正确记录会议并及时传送到相关人员。  接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。  为重要客人预定房间及订餐。  按要求为商务旅行安排行程。  协助总经理编辑客人资料以备提高对客服务质量。  根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。  接听行政办公室的电话。  按照要求准备回信。  按照要求记录回信。  协助口头及笔头翻译。  保守秘密。  充分了解酒店规划。  了解其他部门的工作职责并与部门合作。  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  任何时候表现出职业态度及行为。  准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。  确保所有报告和服务都按时完成。  作好各类文件资料的追溯和跟进管理，以便各相关事宜能得到及时准确的处理。  保证办公室内办公用品的充足。  遵守酒店员工守则。遵守酒店的政策及程序。遵守酒店的行为准则。  根据酒店标准保持个人形象。在任何时候表现专业态度和形为。  如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售、餐饮等）。  与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。  全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿花园酒店指导方针的一致性。  协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。  负责酒店准备、策划和执行酒店公关活动的计划。  根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。  监督设计项目。  微信推文中创造性的写作技巧。  定时与酒店粉丝互动维护关系。  丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。  电脑知识：Word、Excel、PS、AI和基本台式印刷系统知识。  不断更新公司领导层资料。  设计和生产标志、宴会海报、横幅、背景板和装饰。  确保所有酒店的设计作品如酒店品牌、颜色、规范与品牌标准保持一致。  确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。  拥有较强团队合作精神。  较强的人际交往能力。  能在强压下胜任工作。  定期检查和更新OTA渠道的信息并回复。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程/安保部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算方案 2、统筹管理酒店所有设施设备的维护保养工作，包括电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等 3、建立完善的设备巡检制度，定期检查各类设备运行状况，确保设施设备安全高效运转 4、负责工程部团队建设，包括人员招聘、培训、考核及日常管理工作 5、制定应急预案，及时处理各类设备突发故障，保障酒店正常运营 6、监督工程项目的施工质量与进度，协调处理施工过程中的技术问题 7、负责工程部物资采购计划的审核与控制，合理控制维修成本 8、保持与政府相关部门（如消防、安监等）的良好沟通，确保各项设施符合法规要求

Brief Introduction 职位简介 • Grasp the opportunities to maximize sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造最大销售收益。 Major Responsibility 主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发，增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备，分析销售报表。 - 按时完成公司要求的销售相关系统的更新 . Requirements 资质需求 • Bachelor degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities 大学专科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 5 years hotel / service apartment sales experience. 5 年以上酒店 / 服务公寓销售工作经验。 • Good interpersonal communication skills to effectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 7、协助公司招聘、整理、打印办公室资料、兼行政、文秘及协调各部门关系等工作。 【岗位要求】 1、高总以上毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。 5、要求高中或中专以上学历，能熟练操作 Office 、Word、Excel等软件，具备良好的文书写作能力 ，基本的财务知识，文件管理能力，良好的口头和书面沟通能力。（具备文秘、行政管理、酒店管理或相关专业背景者优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有相关工作经验者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、装盘等工作，确保出品符合酒店标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料，保证食材新鲜、卫生 3、维护冷菜间的工作环境，确保操作区域整洁，符合食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，如打荷、配菜等 5、定期检查冷菜库存，及时补充所需食材，避免浪费 6、配合厨师长完成新菜品的研发与试制 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解常见冷菜的制作流程 2、熟悉食品安全与卫生标准，持有健康证 3、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度 [Job Responsibilities] 1. Responsible for daily dish preparation in the cold dish room, including cutting, marinating, plating, etc., to ensure that the products meet hotel standards 2. Prepare various cold dish ingredients according to the menu requirements to ensure freshness and hygiene of the ingredients 3. Maintain the working environment of the cold dish room, ensure the cleanliness of the operating area, and comply with food safety regulations 4. Assist other kitchen positions in completing meal preparation work, such as serving lotus, side dishes, etc 5. Regularly check the inventory of cold dishes, replenish the required ingredients in a timely manner, and avoid waste 6. Collaborate with the head chef to develop and trial produce new dishes [Job Requirements] 1. Have basic skills in making cold dishes and understand the production process of common cold dishes 2. Familiar with food safety and hygiene standards, holding a health certificate 3. Capable of adapting to a fast-paced work environment and possessing a spirit of teamwork 4. Work meticulously and conscientiously, with a sense of responsibility, able to withstand certain work pressure 5. Experience in the hotel or catering industry is preferred, while training is available for those without experience 6. Obey management arrangements and comply with hotel rules and regulations