职位概要 管理并指导宾客体验与服务部的特定部门/ 团队，包括主题公园宾客服务、度假区宾客服务、宾客体验或宾客传讯团队。负责监督宾客服务区域的日常运营，确保所有场地高效运营且员工配备适当，管理每日人力预算，协助制定宾客问题/疑虑解决方案，并分担值班经理的职责，确保宾客进入度假区的体验顺畅无缝。 岗位职责 负责主题公园宾客服务、城市大道宾客服务或宾客体验团队各方面的运营，包括：宾客服务、承载量、培训、预算制定，并为旺季、非旺季和特别活动分别编制战略运营计划。在北京环球度假区内部建立关系，确保我们的团队成员超越预期。通过审查趋势和/或事故情况，为宾客的安全负责。  积极推动对操作规程和文件的修订、改进工作。  确保所有定时报告及非责任制报告的安全合规性，并就此开展适当的培训。 计划并确保所有人员、设施和材料准备充分，能够支撑运营。与宾客服务主管合作，管理每日预算，并确保全年配备数量合适的人力。观察、评价并调整标准操作程序，以确保团队提供优质的宾客服务。 与各级管理人员和其他部门合作，上线并测试所有设施和设备，包括销售点、门禁控制平台、客户关系管理系统，以及其他作为入园/运营体验内容的平台，以持续优化并符合运营需求。   负责宾客服务主管的培养，包括培训、辅导和指导。  确保主管能够推动宾客与团队成员计划的实施，提升满意度并实现针对性目标。 与主管一起管理人力排班，进行人力调整，并确保团队成员了解相关调整，从而确保合适的人员配备水  平。与高级管理层合作，为人力调整并提供建议。 负责担任宾客服务部的值班经理。  职责包括应对票务问题、设备问题、宾客服务投诉、宾客受伤和游乐设施疏散问题。  与其他运营区域协力合作，了解整个主题公园的运营标准，以及可能随宾客解决方案出现的问题。   遵循北京环球度假区的现有政策、流程、培训和团队活动，理解并积极履行环境、健康及安全相关责任。 北京环球度假区服务期望：  践行北京环球度假区的服务期望。  遵守北京环球度假区的仪表和着装准则。  为宾客提供准确的信息。  通过对工作环境的不断检查，对宾客和团队成员服务需求的辨别来践行“观察、聚焦、行动”的准则。  承担责任，积极倾听并有效提问，从而制定正确、个性化的解决办法，高效地满足甚至超出宾客及团队成员的服务期望。  如有需要，进行服务补偿。 监督责任：  管理主题公园宾客服务团队，包括助理经理、主管、领导和团队时工。  （人数取决于排班）。  根据组织政策和适用法律履行管理职责。 其他信息：根据组织政策和适用法律履行监督职责。 履行分配的其他职责。   任职资格 工作经验：  具备 3-5 年的管理和宾客服务经验，或具备与此同等的教育和工作经验。 附加信息：具备汉语和英语能力。能够阅读和理解一些文件，如安全规则、操作和维护说明以及程序手册。   能够撰写报告、商务信函和程序手册。  能够在一对一和一对多情况下有效地向宾客、客户和组织内的其他员工展示信息。 该职位提供一线服务，全年无休，采取早班、中班和晚班的工作时间机制。从事该职位的人员需于周末节假日上班，确保日常运营全年无休止。   这个职位是一个前线角色，一年365天，每周7天，每天早班、下午班和晚班。它通常要求个人在节假日和周末工作，以支持全年的日常业务。 可因应身患残疾的候选人安排合理调整以便其能履行基本职能。 本项工作要求保持连贯的出勤率。 该岗位要求按时出勤。

员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议， 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验，本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验， 精通中餐服务流程及成本管控，擅长餐饮销售，有沟通能力和统筹管理经验

1、协助健身中心经理负责健身中心的日常运行和管理； 2、熟悉应急事故的处理程序； 3、管理健身中心所有会员的档案，有计划制定健身计划，提供针对性的服务； 4、有计划地根据不同季节，提出健身中心各项目的经营策划，协助部门完成销售任务； 5、与健身中心所有设备的供应商保持紧密联系，做好运动器材设备的日常维护和保养； 6、根据酒店运营需要对员工进行各种培训以提高工作水平，保护员工热情及动力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

工作职责： 监督酒店对客营运，确保向宾客在服务区域内提供符合标准的同事和适当的工作流程，定期对酒店前区和后区进行巡逻。处理所有紧急情况并在必要的情况下代表酒店管理层。 经验 1、五年相关的酒店工作经验，至少两年相关职位经验。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、国际五星级酒店工作经验优先。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

工作细心，有良好的服务意识

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行及维护保养； 2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算，合理控制部门成本； 3、监督酒店各类设施设备的维修、保养及升级改造，确保符合行业标准及安全规范； 4、统筹管理酒店能源消耗，优化节能方案，降低运营成本； 5、处理突发性设备故障及紧急事件，制定应急预案并组织执行； 6、协调与其他部门的沟通协作，确保工程需求得到及时响应； 7、负责工程部团队的建设、培训及绩效考核，提升团队专业水平和工作效率； 8、定期检查酒店设施设备运行状况，提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理专业知识，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效领导工程团队完成各项工作任务； 3、较强的计划与执行能力，能够高效制定并落实工程部工作计划； 4、良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合，解决实际问题； 5、具备较强的应急处理能力，能够快速应对突发设备故障或紧急情况； 6、工作认真负责，注重细节，具备较强的抗压能力； 7、持有相关职业资格证书（如电工证、消防证等）者优先。

岗位职责： 1、负责年度采购的工作方针和目标，并推动实施； 2、整合优化供应商和采购渠道，确保采购成本最优； 3、完善采购流程管理，保障产品及时并保质保量供应； 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判，提升供应商服务水平，降低公司风险； 5、统筹推动采购降本项目，输出季度供应链改善报告； 6、熟悉市场动向及行业信息，协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求： 1、本科及以上学历，男女不限，抗压能力强，工作效率高； 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验； 3、品质优良，责任心强，洁身自好，拒绝灰色地带； 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式，能制定并遵守规范的采购流程，有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力； 5、熟悉excel操作，善于数据分析及文字表达，细致严谨，恪尽职守。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发集团公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、建立集团标准的宣传资料和广告，维护集团旗下所有酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进集团旗下酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。

岗位职责： 1、制定酒店年度、季度、月度的经营、管理、培训、创新计划并执行； 2、负责全店各项安全管理工作，建立三级安全管理框架，实现安全管理目标； 3、建立部门三级质检体系。督导质检执行落实，制定部门内质检管理考核办法； 4、完善、优化并执行酒店的管理制度和标准操作流程； 5、督导落实公司及商务、VIP 等各项接待工作； 6、负责组织协调酒店内部及跨部门的协调工作； 7、负责实现全店各项成本管理目标。 8、负责每月分析能耗、易耗、原材料、人力等运营成本的财务数据，优化成控措施； 9、牵头建立本酒店的人事管理框架、合理进行定岗定编。 10、督导统筹部门内的人力资源，通过错峰安排做好跨部门协调。 11、督导制定员工培养及稳定方案和措施，负责员工关怀、员工职业规划等工作。 12、负责酒店全体员工绩效考核的最终审核及确认。 任职要求： 1、本科以上学历（或同等学历），酒店/旅游管理相关专业。 2、精通酒店各项管理业务与知识。 3、10年以上星级酒店管理经验，3年以上星级酒店全面负责经验，国际连号酒店优先。 4、具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 5、身体健康。心理素质：较强的抗压力。

热爱从事酒店行业; 善于学习，具备良好的沟通交流能力; 实习期半年以上; 实习岗位： 餐饮服务/厨房，前厅部，客房部等各部门实习生

职责范围： 1、协助总经理行政工作，并全面负责酒店人力资源管理，确保酒店人材作用； 2、负责对外联络人社局等对口政府部门，按国家法律执行员工福利政策，合法合规经营； 3、与各营收部门一同制定员工编制架构及人力资源成本费用预算，并定期评估修正，上报总经理审核； 4、制定规范操作流程，监督各部门劳动纪律状况，及时反馈员工问题，确保酒店人力资源处于稳定状态； 5、建立社会人力资源信息渠道，与各高校、人材市场等保持良好合作沟通，确保人力资源与酒店经营平衡； 6、建立员工人事档案，帮助员工制定职业规划； 7、熟知电子招聘平台操作，完善酒店招聘信息系统，及时制作、更新、发布招聘信息； 8、负责酒店员工餐厅及后勤区域管理； 9、负责统筹员工培训，监督各部门专业培训情况； 10、定期组织员工活动，确保员工身心健康； 11、依照制定标准对各部门质量检查； 12、完成总经理安排酒店管理工作任务。 职位要求： 1、年龄45岁以下，大专学历，身高1.7米以上，精通中文，熟知英文专业术语并进行有效沟通； 2、熟练掌握电脑操作，熟知酒店电子管理与办公系统操作，精通招聘平台操作； 3、5年以上高星级酒店行政人事管理工作经验，有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，定期维护和保养餐具及服务设备 5、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决 6、遵守酒店卫生安全标准，确保食品安全和服务质量 7、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，耐心细致 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日排班 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 6、能承受一定的工作压力，具备较强的应变能力

具有相关工作经验。

您的日常工作 财务回报 • 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用，重点是提升工作效率。 • 维持适宜的库存水平，控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队 • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定 期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配 备完成工作所需的各种工具和设备。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作，并协助大清洁项目。 宾客体验 • 负责客房部与洗衣房服务质量。安排客房和公共区域常规检查，确保家具、客房、设备、布草、公用卫 生间、大堂区域的整洁并得到及时养护，确保宾客感到满意。 • 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。 • 对宾客的投诉予以回应，确保采取相应的行动予以解决或改正，确保宾客对此感到满意。 企业责任 • 及时、高效订购各种所需物资和设备，降低浪费，促进“绿色”环保（如： 循环使用容器、节约清洁剂 等）。 • 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 • 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 我们对您的要求 • 拥有酒店管理或工商管理学士学位或更高学历，或同等学历。 • 8年宾客服务/酒店工作经验，且至少2年同岗位工作经验，或者教育背景加工作经验达到同等水平。 • 必须熟练掌握当地语言。 • 同时精通其它语言者优先。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有一定的英文沟通能力 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等； 2、根据酒店品牌调性，设计符合品牌形象的视觉内容，确保设计风格统一、美观； 3、配合完成线上推广素材的设计，包括社交媒体图文、页面、短视频封面等； 4、参与酒店活动策划，提供创意设计方案，并跟进执行落地； 5、定期更新酒店内部视觉展示内容，如大堂电子屏、客房电视画面等； 6、管理设计素材库，确保文件归档清晰，便于团队协作使用； 7、与印刷厂商、广告公司对接，确保设计成品质量符合要求； 8、监督酒店所有宣传品的质量； 9、参加酒店促销活动； 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都能给酒店带来最优良的形象宣传。 【岗位要求】 1、具备2年以上平面设计或美工相关工作经验，有酒店、餐饮行业经验者优先； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备视频拍摄剪辑能力者优先； 3、具备较强的审美能力和创意设计能力，能够独立完成高质量视觉作品； 4、工作细致高效，具备良好的沟通能力和团队协作意识； 5、能适应快节奏工作环境，按时完成设计任务。

【岗位职责】 1、负责养老社区食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合卫生标准及烹饪要求； 2、根据菜单要求，准确完成各类食材的切配工作，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量； 4、维护厨房区域的清洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度； 5、定期检查食材库存，协助管理食材的储存与使用，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练完成切丝、切片、切块等操作； 2、了解常见食材的特性及处理方法，熟悉厨房卫生与安全规范； 3、工作认真细致，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，能与同事高效配合； 5、无需相关工作经验，愿意学习且吃苦耐劳者优先考虑。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有2年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力