岗位职责： 1、负责高端餐饮的日常运作和管理工作； 2、拟定各项规章制度并落实执行； 3、对内部各环节、服务质量、出品质量等进行统筹和把控； 4、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 5、配合市场营销同事执行营销计划和各种线上线下活动； 6、负责员工的技能培训，提高其综合素质和服务意识。 任职要求： 1、女性优先； 2、有三年以上的餐饮管理经验，熟悉工作程序； 3、熟悉餐饮行业的主要目标市场，了解高端消费者的餐饮要求； 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力及处理突发事件的能力。 职位福利：五险、绩效奖金、包吃、包住、员工旅游、节日福利

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据会所需求制定粤菜菜单，并定期更新优化 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，保证食品安全与卫生 4、合理控制厨房成本，减少浪费，提高食材利用率 5、保持厨房设备清洁与维护，确保工作环境符合卫生标准 6、根据客人反馈调整菜品口味，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、精通粤菜烹饪技艺，熟悉各类粤菜制作流程及标准 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧 3、了解粤菜食材特性及搭配原则，能创新菜品 4、工作细致认真，责任心强 5、具备良好的团队协作能力，服从厨房管理安排 6、有会所或高端餐饮机构工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括但不限于接待服务、餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的统筹安排 2、制定并优化前厅服务标准流程，监督执行服务质量，确保顾客用餐体验达到品牌要求 3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系 5、配合后厨、采购等部门协调运营，确保前厅与后厨工作无缝衔接 6、控制前厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用及损耗 7、收集并分析顾客反馈，定期提交运营改进建议报告 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识，熟悉中高端餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力，有10人以上团队带队经验者优先 3、较强的现场应变能力，能妥善处理各类突发事件 4、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及跨部门有效沟通 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力 6、有宴会服务或主题餐厅管理经验者优先考虑 7、接受早晚班及节假日排班制度

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专或以上学历。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

协助凉菜厨师长，提供中餐的凉菜出品 任职资格: 1年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、监督早餐厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 7、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 8、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 9、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 10、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 11、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 12、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 13、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、懂得运用心里学技巧 6、具备销售的相关经验 7、四五星酒店同岗位经验优先 【福利】 购买五险、提供食宿、带薪年假、团建、传统节日福利、内部晋升、年终奖等

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中协助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15.依据库存的要求来采购物品。 16.准备每周排班。 17.在经理缺席期间负责运营。 18.接受餐厅经理安排的其它工作。 19.为客人服务酒水和食品。 20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21.实施培训课程和时间表格。 22.全面的食品和酒水知识。 23.熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1.餐饮运营经验。 2.同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。

岗位职责: Maintain the working condition of AC facilities; minimize the power consumption and operational cost; make a good record of monthly, quarterly and yearly maintenance reports. 保证酒店空调设备正常运行，尽可能降低能源消耗，降低运行成本，做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。 任职资格: 1. Should have at least 1 year air condition, refrigeration working experience. 至少具有1年以上空调，制冷工作经验 2. Strong background of hotel Chiller sets, A.H.Us equipment repair and maintenance. 有较强的制冷设备、空调设备的维修经验 3. Both electrical and mechanic knowledge required. 需要强电和机械方面的知识

岗位职责： 以粤菜、融合菜为主。 最好自己能有团队，包括：粤菜炒锅、砧板、面点、凉菜、明档厨师。 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。   岗位要求 1.大专以上学历,2年以上酒店工作经验。 2.精通粤菜、融合菜料理为主。 3.有丰富的技术及行政管理经验，熟悉食品安全体系。

• 协助制定年度收入计划。 • 協助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 • 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 • 与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、旅游批发商等保持联系。 • 设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率： o 提高平均房价。 o 增加入住率。 o 增加淡季的业务量。 o 增加当地餐饮和宴会的销售。 • 管理大客户。 • 监管团组业务的销售和服务。 • 协调所有促销材料的制作。 • 进行市场调研并提供指导。 • 监视竞争对手的活动。 • 与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 • 计划并实施前往主要市场地区进行销售。 • 参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作。 • 在上级主管的领导下，指示销售经理和销售主管完成收入计划目标。 • 制作每月销售报告及预测。 • 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度。 • 建立邮寄名单并不断更新。 • 组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动。 • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、本科以上学历，CET-6，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1.安全管理:负责制定和实施安全管理制度和措施，确保公司或组织的人员、财产和设施的安全。 2.负责具体的安全管理工作，包括制定和实施安全管理制度和措施，组织安全培训和演练，进行安全巡逻和监控等。 3.负责公司或组织内部的巡逻和监控工作。他们需要按照规定的路线和时间进行巡逻，发现异常情况及时报告，并采取相应的措施。还需要掌握一定的安全知识和技能，能够应对突发事件。 4.负责组织和进行安全培训工作。需要制定培训计划和课程，组织培训活动，并对培训效果进行评估。需要具备较强的沟通能力和教育能力，能够有效地传达安全。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在4星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 2、检查存货及成品。 3、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 4、完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验，熟悉中西式烹饪制作方法优先； 2、接受过厨艺专业技术培训。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，有团队合作意识。 5、单休

职责概要： 1.擅长设计自助餐的菜品及组合，根据酒店经营需要调整策略。 2.保证厨房的高效和成功的营运，严控制成本，采购订单检查，运营原材料品质，宴会活动，客评及财务目标。 3.控制指导，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督高效，高效和盈利的厨房运作，确保在整个厨房始终保持最高标准的食品生产和摆放。 职位要求: 1.必须有关于自助餐、西餐和基本亚洲菜系的详细了解和知识。 2.必须亲身实践，并有能力展示很好的厨房操作技能。 3.为所有食品准备工作设定有效的标准。 4.至少两年西厨房副厨师长工作经验。 5.在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 公司福利：入职购买社保，公积金；月休5天，提供食宿

职责概要： 1.擅长设计自助餐的菜品及组合，根据酒店经营需要调整策略。 2.保证厨房的高效和成功的营运，严控制成本，采购订单检查，运营原材料品质，宴会活动，客评及财务目标。 3.控制指导，检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督高效，高效和盈利的厨房运作，确保在整个厨房始终保持最高标准的食品生产和摆放。 职位要求: 1.必须有关于自助餐、西餐和基本亚洲菜系的详细了解和知识。 2.必须亲身实践，并有能力展示很好的厨房操作技能。 3.为所有食品准备工作设定有效的标准。 4.至少两年西厨房副厨师长工作经验。 5.在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。 公司福利：入职购买社保，公积金；月休5天，提供食宿

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，及时报告故障并协助维修 3、按标准分类存放清洁后的餐具，保持储物区域整洁有序 4、协助厨房进行食材初加工及备餐区域的清洁维护 5、严格执行酒店卫生管理制度，做好每日清洁记录 6、完成上级交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及早晚班次安排 2、具备基础餐具分类认知，有酒店/餐饮行业经验者优先 3、掌握消毒液配比及器械操作规范，持有健康证 4、工作细致认真，具备团队协作意识 5、能承受快节奏工作环境，服从工作调配 [Job Responsibilities] 1. Responsible for cleaning, disinfecting, and organizing tableware and utensils in the hotel kitchen, restaurant, and public areas to ensure compliance with hygiene standards 2. Regularly inspect and maintain equipment such as dishwashers and disinfection cabinets, promptly report faults and assist in repairs 3. Classify and store cleaned tableware according to standards, and keep the storage area clean and orderly 4. Assist the kitchen in the initial processing of ingredients and cleaning and maintenance of the preparation area 5. Strictly implement the hotel's hygiene management system and keep daily cleaning records 6. Complete other logistical support tasks assigned by superiors [Job Requirements] 1. Physically healthy, able to adapt to standing work and morning and evening shift arrangements 2. Having a basic understanding of tableware classification and experience in the hotel/catering industry is preferred 3. Master the disinfectant ratio and equipment operation specifications, and hold a health certificate 4. Work meticulously and conscientiously, with a sense of teamwork 5. Capable of withstanding fast-paced work environments and obeying work assignments

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购计划、成本控制及菜品质量控制 2、督导西餐出品标准执行，确保所有菜品符合酒店品质要求及食品安全规范 3、统筹安排厨房人员工作班次，合理调配人力并负责下属技能培训与绩效考核 4、定期研发季节性新菜单，根据客群需求调整西餐产品结构 5、管理厨房设备维护保养，监督卫生清洁流程符合HACCP标准 6、协调与餐厅、采购等部门的跨部门协作，处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备正统西餐烹饪专业背景，精通意式/法式/地中海等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验，持有厨师职业资格证优先 3、熟练掌握厨房成本核算方法，食品成本控制能力突出 4、具备团队领导力与培训能力，能有效管理10人以上厨房团队 5、熟悉食品安全管理体系及厨房设备操作规范 6、适应倒班工作制，能在高强度工作压力下保持出品稳定性