【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，流利的英语口语，可以与外籍客人无障碍沟通； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、品牌核心介绍 1.‌主体公司‌：沪上阿姨（AUNTEA JENNY®）隶属于沪上阿姨（上海）实业股份有限公司，成立于2013年，总部位于上海市金山区朱泾镇沈浦泾路28号。 2.上市动态‌：2025年5月8日于香港交易所主板上市（股份代码：02589.HK），首日市值突破160亿港元。 3.截至2024年5月5日，品牌拥有超8000家加盟店，覆盖全国300+城市，门店面积以30-60㎡为主，重点布局高线级城市及新兴消费区域。 二、加盟费用：整体在20-50万之间，感兴趣可以联系，了解每一笔款项明细构成。 三、加盟支持体系 1.完善的运营管理和支持：门店完善的督导巡店系统，形成全面的考核体系 2.人才招募和培训服务：人才招募和训练服务总部统一培训，确保门店员工培训标准化、统一化 3.产品开发和安全把控：效期系统-专业的产品研发，标准化SOP手册严格的效期管理机制 4.门店分析和员工管理：加盟商健康状态检查，门店分析报表、SOP、员工管理对账中心、门店上下架等服务平台 5.规范采购和仓储体系：-站式供应链体系规模化采购，数字化的仓储体系 6.营销支持，私域管理：助力丰富的市场策划和宣传整体筹划数字化营销活动，专业的数字营销支持 7.物流仓储：全国建设8大仓储物流基地，9个新鲜农产品仓库，19个前置冷链仓库，4 个设备仓库，每周将食材送达门店2-3次 四、加盟流程 1‌.申请阶段‌：提交资质材料（身份证明、资金证明等）并通过面审； 2‌.筹建阶段‌：总部协助选址、设计及装修（需符合统一形象标准）； 3.开业运营‌：员工培训（总部统一标准化课程）、试营业及正式开业支持。

一、品牌核心介绍 渝八两鸡公煲总部为味捷集团，2009年9月成立，是一家全产业链新餐饮管理集团。 迄今门店及供应链系统已经触达全国超300个城市，48小时全国冷链物流，超过3000家门店集团旗下拥有多个知名餐饮品牌，日均服务超50万人，已成为餐饮外卖行业的开拓者和领导者。获得“中国非物质文化传统名菜”荣誉称号。 2021年7月获得兴旺投资的A轮融资! 二、加盟费用：整体在15-20万之间，感兴趣可以联系，了解每一笔款项明细构成。 三、投资优势：全程贴心帮扶，轻松解决后顾之忧 1.开店优势：4轻A快摸式 轻投资，轻装修，轻软装，轻人工 出餐快，翻台快，开店快，回本快 2.选址优势：专业团队 10人以上选址团队,人均5年以上实战经验承诺重点城市免费上门选址 3.经营优势：坪效高 午餐+晚餐+夜宵，相比其他快餐增加宵夜档，可以做三餐，最大程度利用场地和空间。 4.投资优势：回本快 投资6个月起即可回本，回本周期短 5.管理优势：人工成本低 夫妻2人即可开店，人工成本低 6.操作优势：上手快 无需大厨，操作流程标准化 7.培训支持 技术实训基地，培训师专岗专职，一岗一师确保教学质量 8.供应链赋能 支持48小时冷链配送,辐射300全国城市，支持集生产、品控、仓储、物流于一体的专业供应链深度把控前中后端,省心更省钱 9.营销支持： 集品牌孵化、视觉呈现、内容运营品牌多渠道推广于一体保障品牌竞争力,提高客流 10.电商赋能 电商支持多年美团、饿了么平台实操经验助您提升商圈排名、评分和订单助力提升外卖订单量 四、加盟开店流程 1‌.申请阶段‌：受邀来访、到店体验、签约合作 2‌.筹建阶段‌：选址测评、租赁辅签、人员招聘、装修设计、施工进场、物料配送、装修 3.开业运营‌：到店指导、开业策划、试营业、正式营业

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

岗位职责 全面负责行政酒廊工作，为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1.全面管理行政酒廊的服务工作，做好行政酒廊的培训和考核工作。 2.检查行政酒廊的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政酒廊客人，反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政酒廊之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7.保证行政酒廊的清洁水平。 8.督导员工做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1.具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政酒廊工作经验，熟悉客房服务流程、标准 3.四级以上同等英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端庄，举止大方。

工作职责 · 协助客人各种与酒店相关或无关的问询 · 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求 · 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 · 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 · 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准 · 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求 · 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理 · 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理 · 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理 · 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言 · 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录 · 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收 · 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算 任职要求 技能要求 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · 具有解决问题，组织和培训能力 学历 · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或职业证书。 经验 · 拥有1年礼宾部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专或以上学历。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

宝麓服务大使为客人提供全程管家式服务，无论从入住前的预抵电话，还是抵达后的行李服务及办理入住，还是客人去餐厅用餐，还是宝麓文化体验活动，使客人始终感受到低调奢华的细致服务。宝麓大使通过服务展示宝麓文化，推销宝麓产品，从而成为宝麓品牌的销售者及代言人。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、本科以上学历，CET-6，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

负责早餐、西餐零点出品 厨房日常管理工作

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

香港置地徐汇滨江西岸中環项目 主要工作职责： 1、按公司作业指导书要求对设施设备跟进和实施现场巡检和维保工作。 2、对项目日常工程类报事（公区及户内）进行跟进处理。 3、对园区异常情况报事并处理。 4、园区日常装修巡查。 5、项目日常各类工程突发事件应急处置及上报。 6、参与项目定期能耗统计、分析及节能降耗优化管理。 7、参与巡检/维保计划的制定。 8、配合项目客服、安管、环境等部门开展相关工作。 岗位要求： 1、中专及以上学历，工程相关专业； 2、2年以上高管公寓物业工程专业工作经验（水电、综合维修）； 3、持有低压电工操作证，具有高压电工操作证/电梯管理员证/消防中级操作证优先； 4、熟悉物业检查、各种工程设备设施的运行、维修工作；熟悉机电、设备、家用空调、水暖、消防等系统的原理； 5、责任心强、有良好的服务意识，亲和力较好，踏实肯干； 6、有较好的团队协作与沟通协调能力。

协助会议销售经理实施销售策略并完成销售任务 1.销售及交叉销售其他洲际酒店所有产品； 2.制定、执行新的行动计划开发新客户及维持现有客户； 3.维系长期业务及长远销售宴请相关主要客户； 4.协助销售经理分发宣传册并直接邮寄； 5.开发并保持与会议决策者，旅游公司代理商、航空公司，商务客户、政府部门及其他产业的紧密合作联系。

工作职责 协助上级管理预订总机服务中心的日常运营，确保高效处理客户预订需求，监督服务质量与流程执行，提升团队协作效率，保障客户满意度与预订业务的顺畅开展。 参与新员工带训，通过实操指导、案例分析等方式提升团队成员的系统操作、沟通技巧及酒店产品知识。 每日 / 每周监控员工工作状态，记录服务问题（如客户投诉、操作失误），及时提供反馈与改进建议。 协助执行绩效考核体系，收集员工表现数据（如通话时长、订单准确率），为绩效评估提供依据。 按照酒店服务标准，通过实时监听、录音抽查、客户反馈汇总等方式检查服务质量，确保响应时间、信息准确性及礼貌规范达标。 对服务中发现的问题（如流程漏洞、系统操作障碍）及时上报经理，并协助制定改进措施（如更新话术、优化操作步骤）。 协助处理客户投诉与紧急需求，跟进问题解决进度，必要时协调前台、客房等部门资源，确保客户诉求妥善处理。 每日与前台、销售等部门对接，核对预订信息（如房型、价格、入住时间），避免信息误差导致的客户投诉或业务冲突。 协助维护与 OTA 平台、旅行社等外部合作伙伴的沟通渠道，及时反馈预订数据异常或合作问题。 统计每日 / 每周预订数据（如各渠道订单量、热门时段、客户咨询高频问题），整理成报表供上级分析决策。 熟练使用预订系统（如 GRS、PMS）、话务台系统，指导团队成员解决系统操作问题。 协助监控关键指标（如平均通话时长、订单转化率、客户放弃率），实时反馈数据波动情况，配合上级制定优化方案。 推动数字化工具的基层应用（如 AI 智能总机、自动工单分配），收集员工使用反馈并上报改进需求。 负责服务现场的秩序管理，如设备故障报修、办公区域调度、员工情绪疏导等，保障日常运营稳定。 在高峰时段或突发状况（如系统故障、大规模预订需求）时，主动支援一线岗位，协调团队分工，确保服务不中断。 完成上级分派的其他任务。 技能要求 熟悉酒店预订流程及相关系统（如 Amadeus、Sabre、Opera），具备基础数据分析能力（如 Excel 数据整理、图表制作）。 良好的中英文沟通能力（视酒店定位而定），擅长倾听客户需求，具备快速解决常规问题的能力。 具备团队协作意识，能有效传达上级指令并推动执行，有处理突发客诉的实际经验。 学历 具有酒店管理，商业管理或相关领域的毕业证书或职业证书。 经验 2 年以上酒店客户服务、预订中心或呼叫中心工作经验，1 年以上基层管理经验（如领班、组长）。

职责概述: 1.协助主厨，研制菜肴的新品种和更换菜谱; 2.严格按照菜谱、标准制作高品质食物，巡查各餐段的出品质量; 3.虚心听取员工的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种合理的员工要求; 4.检查厨师的工作程序，发现问题及时指出纠正; 5.协助主厨，监督落实消防安全条例及食品安全卫生制度; 6.保证厨房设施设备的正常运作和保养;任职要求: 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.1年以上同星级同岗位工作经验; 3.工作有责任心，做事认真负责。

1、全面协助宴会经理负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.2 年以上酒店销售或相关行业经验，熟悉客房、餐饮、宴会等全产品线销售流程； 2.具备客户资源开发、维护能力，能高效完成销售业绩指标，熟练运用市场调研反馈市场动态； 3.精通商务洽谈、合同签订，具备出色的谈判技巧与业务推进能力； 4.拥有良好的沟通协调与应变能力，可妥善处理客户投诉及突发问题； 5.大专及以上学历，市场营销、酒店管理等专业优先，具备团队协作精神。

【工作内容】 - 负责酒店室内设计相关CAD施工图制作（水电、暖通、竣工CAD图纸） - 定期更新和维护现有图纸库。 【任职要求】 - 具备良好的沟通能力和团队协作精神。 - 熟练掌握AutoCAD或其他CAD软件的应用。 - 有较强的学习能力，遵守酒店规章制度，服从领导工作安排。 - 不限工作经验，欢迎应届毕业生加入。

【岗位职责】 1、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

The MICE Fulfillment Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sectorial/account needs, maximising lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned MICE Fulfillment Executives and MICE Fulfillment Coordinators in their daily tasks.

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。

To check all Daily Food & Bevage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度和内部审计的要求 Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy and internal auditor requirement. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度和内部审计的要求 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的账单。 Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的营业点应进行定点抽查 Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有取消的账单，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。 To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month 完成每月的餐费及招待费报表