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  • 客服

  • 前台主管

    3.5千-4.5千
    大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 行李生

    2.8千-4千
    阳江 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    职位要求:18-25岁,中专或以上教育程度,3年以上高星级酒店相同岗位工作经验,具备性格外向,耐心,善沟通,应变力强并形象气质佳,具有C2驾驶证资质者优先考虑。 工作时间:一周40小时制。
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、做好对客服务工作。 2、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 3、不定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 4、负责游泳池水质的测验和保养。 5、负责游泳场地的环境卫生的清理工作。 6、负责场地安全巡查工作。 【岗位要求】 1、具有高度的安全意识和责任感。 2、服从公司规章制度及岗位安排,按要求落实岗位工作。 3、持有救生员证优先。
  • 审计

    3千-4千
    阳江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、财务或相关专业,以及会计类资格证书。 2、酒店财务1-3年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 阳江 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1.负责线下旅行社及线上OTA系统每日订单对接 2.负责各个渠道旅行社及线上OTA系统在线应答 3.负责每天团队到店问询及跟进 4.负责每天订单核实及检查是否有未到店的客人订房 5.负责接听销售部外部打进来一些电话事宜
  • 宴会主管

    4千-5千
    赤峰 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3带领并指导团队成员摆台。 4配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5.全面掌握各种类型活动的摆台方法 任职要求 1.有上进心、责任心 2.2年以上的宴会主管工作经验。 3.掌握中西餐宴会服务知识
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责国会中心展演、会议、宴会期间的服务接待工作,做好公司各项服务工作的统筹管理; 2、协助副总经理参与制定企业发展战略,负责组织制定服务战略规划; 3、参加国会中心管理人员会议、完成上传下达工作; 4、负责根据企业工作目标的总体要求,制订部门各个工作环节的各项标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、3年以上酒店管理、餐饮服务等相关工作经验; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、熟悉酒店管理、会议礼仪、商务礼仪等相关专业知识;具有较强的管理、沟通、协调能力;具有专业水准的服务礼仪培训能力;具有较强的亲和力、团队协作能力。
  • 礼宾员

    3千-4千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    Position Description岗位职责 Obey the work arrangements of the superiors. 服从上级的工作安排。 In accordance with the luggage service procedures and requirements, provide luggage handling services for arriving and departing guests, and keep records of each transportation situation. 按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 Assist in providing person-finding services in the lobby and place various notice boards in the lobby. Replace expired notice boards in a timely manner and move them to the designated storage locations. 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 Do a good job in cleaning the luggage service equipment. 做好行李服务设备的清洁工作。 Welcome and see off guests in accordance with the service process and provide sliding door service. 按照服务流程迎送客人,提供拉门服务。 Maintain the order of vehicles entering and leaving, and ensure the smoothness of passenger boarding and alighting Spaces and lanes. 维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通。 Accurately answer guests' inquiries and proactively provide good service. 准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 Keep the environment around the post clean and tidy. Pick up any debris such as fruit peels, scraps of paper and cigarette butts in time. 保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 Be familiar with various service items and business hours of the hotel, introduce the hotel's various services to guests, and introduce the facilities in the hotel rooms. Understand the information on transportation, business, tourism and other aspects of this city. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 Be ready to respond to the receptionist's call at any time, promptly accept room-taking tasks and provide item transfer services for guests. 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 Show guests the way, answer their inquiries carefully and try your best to meet their needs. 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 Handle the storage and collection of guests' luggage, and keep detailed records of storage and retrieval. 受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 Actively participate in various activities organized by the hotel and the department, a
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    任职资格: 1、熟悉媒体品牌的整合传播与推广运作,具有出色的提案能力,有大型相关策划实务操作经验及成功品牌策划案例; 2、具备3年以上大型企业及知名品牌管理经验,熟悉品牌运作,有品牌建设理论基础; 3、有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 4、办事沉稳、细致,思维活跃,有创新精神,良好的团队合作意识; 5、较强的学习能力和责任心,能自我激励,具备较强的独立处理事务的能力。 岗位职责: 1、负责公司的品牌推广,制定品牌市场推广方案(年度、季度整合传播计划和策略指引),推广的创意策略以及媒介策略,并监督实施; 2、针对公司所在行业进行品牌宣传和产品推广; 3、针对目标客户群体进行品牌宣传推广; 4、建立公司品牌的公众形象; 5、组织举办各种类型的推广活动,积极扩展交流; 6、与媒体建立深入的战略合作关系,保持长期的良好关系; 7、完成集团领导交办的其他事务及集团董事会部署的任务。
  • 粤菜主厨

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    擅长宴会,婚宴,私房菜主厨优先
  • 贵阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    ‌岗位职责:‌ 统筹宴会中心整体运营管理,制定战略目标,确保服务品质与文化定位落地; 协调京剧院合作项目,优化客户体验,推动品牌高端化发展。 ‌任职要求:‌. ‌学历经验‌: 1. 本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业; 2. 8年以上高端餐饮/文化主题酒店管理经验,有开业筹备经验者优先。 ‌核心能力‌: 1. 熟悉高端餐饮运营全流程,擅长成本控制与利润提升; 2.具备文化项目合作经验(如艺术团体、剧院等),能融合京剧元素创新服务场景; 3.具备卓越的团队领导力,能打造高素养服务团队; 4.拥有高端客户资源及跨界资源整合能力。 ‌软性要求‌: 热爱传统文化,对京剧、黔粤京菜系文化有深刻理解; 抗压能力强,适应高服务标准与灵活工作节奏。
  • 珠海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.招聘管理: 1.1.承担社会招聘渠道的建立、开发与实施(包括获取各人才市场的位置、联系人姓名及电话等)。 1.2.承担网络招聘的实施,通过招聘渠道对求职者进行网络或电话邀约。 1.3.承担学校招聘渠道的开发与实施(包括实习生、临时工等),维护校企合作关系,完成每年两次校园招聘,实习生招聘完成率100%。 1.4.分别于每年4月、11月开展暑假工、寒假工的招聘,做好临时工/暑假工等帮工资源的开发(餐饮服务员、客房服务员等学校资源),建立临时工台账。 1.5.招聘方案、计划的拟定与实施,包括年度招聘计划、淡旺季招聘计划、暑假/寒假工招 聘计划、招聘激励政策的拟定等。 1.6.每年10月根据招聘计划制定相应的年度预算。 1.7.每半年度完成招聘效果的分析、总结及计划调整。 2.临时工管理: 2.1.负责临时工资源的建立。 2.2.负责临时工制度的建立与临时工的培训与管理。 3.实习生的管理: 3.1.负责每月实习生的考核与优秀实习生的评选。 3.2.负责每2个月举办一次实习生沟通会。 3.3.负责关注实习生的工作与生活,担任实习生的实习导师。 4.内部员工配置:负责内部帮工的调配及帮工到岗的引导分流。 5.日常值班:熟练掌握行政人事部办公室面试接待流程、入离职手续办理、考勤制度、休假制度、宿舍管理制度、用车申请流程、疫情防控政策等,并随时为员工提供解答。 6.安全管理:负责所管辖区域的食品安全、消防安全、人身安全、财产安全、资金安全等管理,确保不发生安全事故。 7.例行工作:详见《招聘专员岗位职责及工作内容》。 完成公司及上级安排的其他临时性工作。 福利待遇: 1.包吃住,不住宿500补贴,节日慰问金,员工活动聚餐,工龄奖等
  • 前台接待

    3.2千-3.4千
    六安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订信息等; 2、解答客人的咨询,提供酒店服务、周边景点及交通信息,确保客人获得满意的服务体验; 3、处理客人的投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决,确保问题高效妥善处理; 4、负责前台现金及账务管理,确保账目清晰、准确,并按时完成交接工作; 5、维护前台区域的整洁与秩序,确保工作环境符合酒店标准; 6、协助完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人; 2、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统; 3、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发事件及客人投诉; 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 5、能适应倒班工作制(含夜班),具备一定的抗压能力; 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 餐饮收银员

    3.2千-3.4千
    六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    1.形象气质佳,30岁以下会基础的电脑操作 2.工作细心、有责任心,有一定有沟通能力 3.有过相关工作经验或财会毕业者优先考虑
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及信息录入等; 2、负责客房预订管理,接听电话咨询,处理线上订单及客户需求; 3、参与酒店日常运营支持,包括餐厅服务、活动协助及基础清洁检查; 4、解答客人疑问,提供本地旅游、交通等基础咨询服务; 5、配合部门完成数据整理、报表填写等行政事务。 【岗位要求】 1、专业不限,旅游管理、酒店管理相关专业优先; 2、具备良好的沟通表达能力,普通话流利,会粤语或英语基础者更佳; 3、性格开朗,服务意识强,能适应倒班制工作; 4、学习能力强,能快速掌握酒店操作系统(上岗培训); 5、无经验可接受,需具备责任心与团队协作精神。
  • 客房服务员

    2.8千-3.5千
    阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作 4.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 有客房工作经验优先。
  • 保洁员

    2.6千-3.5千
    阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及景区其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    负责客房部的日常营运管理,确保房间及各区域的卫生清洁达到酒店标准及要求。 及时处理客人的需求和投诉,确保客人入住满意。 根据部门预算有效控制客房物品采购,库存以及消耗。
  • 阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 餐厅服务员

    2.8千-3.5千
    阳江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品其它方面的知识。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能。
  • 暑假工

    2.4千-2.8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    暑假工火热招聘中,可搜索微信公众号:阿度镇长  ,首条暑假工招聘推文,扫码可查看详细信息及报名通道!! 热招岗位:客房服务员、营业员、餐饮服务员等~~~   月休4天,免费吃住,发放工作服及床上用品,免费购买保险等!! 暑假工期间可免费畅玩星奇塔无动力乐园!! 全程参与完暑假兼职,可开具《勤工俭学证明》
  • 餐饮服务员

    3千-3.2千
    六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关咨询; 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的卫生标准; 5、协助处理客人投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强。
  • 泰州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有婚礼堂宴会型酒店的同行业经验年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。 4、本岗位的工作地点为山东省青岛市,(管理公司旗下:青岛瑞丽兹宴会艺术中心)
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    工作内容: 1、协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划 2、确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化 3、发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动 4、组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务 职位要求: 1、对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能 2、出色的电脑操作技能(包括微软办公软件) 3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑 工作时间:八小时
  • 行政总厨

    1万-2万
    长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 2、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 3、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 4、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 5、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 岗位要求 1、 四/五星级酒店后厨管理5年以上工作经验 2、2年以上同岗位工作经验 3、对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
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