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  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    前台接待:热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 领班:根据希尔顿品牌标准和政策程序对前台进行管理,让顾客在到达,停留,离开的整个过程中享受便利。 主管:负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作,提供一致高效的服务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 能够达到TBS 产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 确保所有员工提前了解换班详细安排。 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 确保所有服务都符合标准。 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 可以为团队成员解释介绍服务标准。 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 帮客人取回外套及书包。 感谢客人的光临,并祝愉快。 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 了解整个餐饮部的食品、饮料,工资成本及其他杂项目成本的预算。 与工程部及客房部通力合作,以确保对科服务设施的完好整洁。 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 了解生意潜在的增长或减低的态势。 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 创造出一种每个人都在推销的工作环境。  理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。  在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。  向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责烤鸭房所有工作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、负责所有烤鸭的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 4、检查所有食品的准备情况,配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业烤鸭技术训练,有凯悦集团工作经验优先考虑。 3、有丰富的技术及管理经验。 4、身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    Tooversee the Welcome Desk daily operations and execute the overall Guest ArrivalExperience through the implementation of all W HIDs, guest recognition andproblem resolution. 管理迎宾部日常运营,按照酒店流程接待每日抵达客人以及问题处理。 To pro-actively drive and promote consistently high levels of personable Whatever/Whenever service. 积极推动高水平、随时随需的服务。 To foster a positive working environment especially with but not limited to all sections of the Welcome Desk. 为迎宾部提供积极的工作环境。 Ensuring talents are constantly looking for andfinding ways to WOW all our guests.  确保英才不断寻找途径来惊喜客人。 Complaints and problems are handled in a courteous and professional manner.  遇到的投诉问题使用礼貌和专业方法处理。 Adhering to W’s service recovery guidelines when handling guest complaints. Reply to written guest complaints including all Guest Voice and Social Media comments in W style. 坚持酒店服务理念,使用酒店语言更好的处理投诉,其中包括在客人心声和社交媒体上回复客人的留言。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历,2年以上西餐西厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能,掌握西餐相关英语口语交流技能 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、大专以上学历,2年以上中餐中厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能,掌握中餐相关英语口语交流技能 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    REQUIREMENTS: 职位要求: - At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  - Has pro-active working attitude and pay attention to details  - Good team spirit  - Good communications and interpersonal skills  -    Demonstratedgood alcohol and wine knowledge - 至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  - 工作认真自信,积极主动  - 拥有团队合作精神  - 拥有良好的沟通和人际协调能力  -    有很好的烈酒和葡萄酒知识
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限

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    发布于 07-11
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    We are currently looking for a Service Leader - Public Area to join our HSKP team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-公共区域加入我们客房部团队。 As a Service Leader - Public Area, we rely on you to: 作为一名宾客服务主管-公共区域,需要独立承担以下岗位职责: To have complete knowledge of the Shangri-La's standards operating policies and procedures.      具有全面的香格里拉标准的运作政策及程序方面的知识。 To have complete knowledge of the Shangri-La's experiences and Group specifications.      具有香格里拉质量标准、服务标准及集团规范之运作知识。 Inspects all public areas and back of house areas daily.      每日检查所有的公共区域和后区。 Ensures that all tasks are completed on time and in accordance with standards.      确保所有的工作按照标准按时完成。 Ensures public area attendants' work assignments are completed.      确保公共区域员工完成所分配的工作。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: At least 2 years’experience in a similar capacity      2年类似工作经验 Cheerful personality, practical work, have a strong sense of service and responsibility      性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感 Basic English ability      具有基本的英语能力 5* hotel preparation experience is preferred      有五星级酒店筹备工作经验者优先
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    发布于 07-11
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    We are currently looking for a Service Leader- Concierge to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主管 - 礼宾加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Concierge, we rely on you to: 作为宾客服务主管 - 礼宾,需要独立承担以下岗位职责:  Assist guests in carrying luggage and providing luggage storage services.      协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 Ensure the safety of all luggage and packages and store them in appropriate places.      确保所有行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 Managing the luggage room, ensuring that the luggage room is clean, accepting and storing luggage and any other items, as well as handling guests' left - behind items in accordance with procedures.      管理行李房,确保行李房干净、接受、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照程序进行。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力
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    发布于 07-11
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    We are currently looking for a Service Leader - Front Desk to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主 -前台加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Front Desk, we rely on you to: 作为宾客服务主管-前台,需要独立承担以下岗位职责: Responsible to provide guest services and handle the set-up of daily reservations and check in and check out of guest in accordance with the objective, performances and quality standard established by Shangri-La Group.      根据香格里拉集团的目标、执行标准和质量标准,负责给客人提供接机服务和处理日常预订、入住和退房业务。 Ensure all guest requests are being complied.      确保所有客人的要求都被满足。 Handle guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Motivate and ensure staff perform to the high service level required,maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励员工并确保他们达到所需的高服务水平,从而最大化客户的总体忠诚度以及提供积极的整体住宿体验。 Provide coaching and counseling on standards and procedures for the department.      向团队成员提供培训及指导,使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Minimum 1 year in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神,建立团队精神,具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力
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    发布于 07-11
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    We are currently looking for a Service Leader - Stewarding to join our F&B team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-管事部加入我们餐饮部团队。 As a Service Leader - Stewarding, we rely on you to: 作为宾客服务主管-管事部,需要独立承担以下岗位职责: Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness).      激励团队成员,保持高度的团队精神(或团队凝聚力)。 Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective.      始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度。 Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule etc.        与服务经理合作支持日常运营,协助完成月度预测、周计划等工作。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: Has a passion for Food & Beverage      对餐饮有热情 Believes in teamwork      相信团队合作 Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background      有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 A self-starter and a team player      积极主动,善于团队合作 Enjoys being challenged      喜欢挑战
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    To create guest loyalty through preparation andmanagement of WHO guests. To guarantee their seamless arrival by organizingpre-arrival engagements such as room inspection, transportation arrangements,amenity and special request setup.  通过管理VIP创造客户忠诚度。确保客人抵达之前进行房间检查,交通工具安排,欢迎物品和特殊要求的布置。 To personally welcome all WHO guests and create WOW moments by communicating guests’ exclusive requirements efficiently to all involved departments. 亲自欢迎所有VIP,与其他部门协作并且为客人创造超出期望的回忆。 Being present inthe Living Room and ready to offer insider information to all inquiries. Ensuring thatevery guest receives a warm welcome and looking for WOW experience opportunities. 在W潮堂巡视,客人需要时提供帮助。确保热情欢迎每一位客人,不断寻找超出期望的对客服务。 EmpoweringWelcome Relations Agents in anticipating guests’ needs and offering in-housepromotions, events, city information and insider tips. 协助迎宾关系专员预见客人的需求,提供酒店内部活动,城市信息和时讯信息。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 :   To assist theRestaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such amanner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention tocomplete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 餐厅副经理必须在的餐厅营运中必须掌握每天的收入和成本同时密切的关注客人的满意程度,员工的满意程度,以及收益的底线。   MAJORRESPONSIBILIES 責任概要 :   Assist the Restaurant Manager in being responsible for therestaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel.餐厅副经理必须负责餐厅的正常运转,以及在酒店范围内的有利工作。 Assist in maintaining the overall welfare of our associatesby providing them with the training and resources to take care of our guests协助上级保持员工的培训和用来服务客人的资源。 Assist to achieve departmental budget goals by maintainingprofits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure协助上级完成提高利润并达到部门的指定成本目标,以及有效的控制支出。. Work with the Restaurant Manager to be responsible for themonthly department Profit & Loss Statement. 帮助餐厅经理完成部门每月获利与流失的说明   SPECIFICDUTIES 工作任務:   OPERATIONS Assist in the preparation of the yearly department budgetby using history & forecasting techniques to develop an aggressive budgetthat reflects the achievable capabilities.根据历史和预测协助上级制定每年可行性的预算。 Assist in accurately forecasting business demands to ensureefficient staffing & food production.协助上级根据营业准确的指定人员的配备和食品的产量。 Ensure the awareness & enforcement of all MarriottS.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.准确的领悟和执行公司制定的S.O.P以及资产L.S.O.P。 Enforce operational Standards that are periodicallyreviewed & updated.周期性的回顾和更新工作的执行标准。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitationstandards at all times.要在任何时间负责部门的安全和卫生标准。 Enforce Marriott’s 39-point sanitation checklist by havingall outlets inspected on a monthly basis.所有部门每月根据万豪的39点清洁核对表并执行检查。 Be responsible for asset management of all outlet propertyand facilities.负责并管理部门所有的财产。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthlybasis.每月检验工程与维护。 Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times.任何时间遵循万豪的原则精神。 Above all, to lead by example through a “hands on” approachto motivate our associates to excel.运用好的例子来激励员工们的优点。  HUMAN RESOURCES Assist in the development and implementation of managementtraining plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis inconjunction with HRD.发展和培养对督导的培训, 拟定计划上传给人事部总监 Conduct a departmental daily “15 Minute” training program.每天按照部门的15分钟培训计划表进行培训。 Assist in the execution of all associate performancereviews in a professional and timely manner.协助上级运用专业和适时的方法去完成对员工的成绩回顾。 Assist in all aspects of associate management includinghiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager.协助餐厅经理完成对员工纪律的管理。 Assist in conducting an effective monthly associate meetingwith minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD.准确的把每月员工会议的小结转给总经理和餐饮以及人事部总监。 Be responsible for the completion of the wage progressreport on a weekly basis.每周按照出勤率完成工资报表。 Practice “open door” policy to all associates.运用开放式的政策对待每为员工。   ADMINISTRATIVE Prepare efficient schedules for management and associates.为管理层和员工制定高效率的时刻表。 Be responsible for all accounting and billing procedures inthe outlets.负责全部部门里的财务及帐单。 Be responsible for the accurate supervision of theassociate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD.负责部门里的财务,单帐及考勤. Assist in planning outside associates activity to promoteteamwork.协助上级在员工中推广团队工作的精神。 Promote positive inter-departmental relations throughcandid communication and cooperation.积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours inwhat is deemed the appropriate manner.查询和关注客人在24小时内以适当的方式去完成。 Perform any reasonable request made of management which isnot life threatening or against the law.为管理制定的要求必须合理没有任何的威胁和打击。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求: 1.高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    每天巡视公共区域,对有损坏的地方进行补救行动。 跟办各部门工作单 当不能完成任务时要及时地向主管汇报。 查验酒店范围内车道上之路面标志,并在褪色部分重新油漆 执行工程部领导安排的工作。 如有需要,与同部门其他员工共同协作 参加紧急召唤 对酒店各区域进行定期巡查 熟悉紧急事件处理程序。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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    记录客人的点菜,并在结束电话前复述客人的点单。 确保按要求正确记录所有点菜。 将所有菜品迅速、及时地送至客房。 严格遵守酒店的制度和程序,特别是进入客房的制度和程序 确保不进入任何挂有“请勿打扰”标志的客房。 得到通知后,迅速收回客房中或走廊上的餐具。 运送所点菜品同时呈送帐单并收取客人支付。
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    熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 促销饮品以提高营业收入。 向餐厅领班/副理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 清洁并重新摆设餐台和餐桌。 根据要求准备及服务鸡尾酒。 在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 确保所有饮品在适合温度下的妥善储存。 确保所有杯具的光亮、洁净。 协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 提出补充酒吧饮品的申请。
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    协助宾客服务中心副理确保宾客服务中心按照既定的理念顺畅运作,并随时提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 礼貌并有效地处理客人和员工的询问,对于无法立即处理的投诉和提出的问题,应汇报上级,并迅速跟进及时反馈结果。
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    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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    细心安排销售拜访达到既定目标。 协助开展广泛的竞争者调查,保持对酒店产品的良好认知。 通过电话销售、对客合同和书面交流,保证酒店的广泛认知度。 开展专业的日常电话销售活动、吸引新客户。
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    更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略,执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。
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    确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 协助问候和向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 确保所有前厅部员工熟悉酒店的产品和服务。 协助推行客人认知计划并更新客史数据。 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。
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