济南凤鸣宋品酒店 （可接受实习生） 【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供热情、专业的迎送服务 2、协助客人办理入住/退房手续，引导客人至前台或客房区域 3、管理客人行李的寄存、运送及保管工作，确保行李安全 4、解答客人咨询，提供酒店设施、周边景点及交通信息等问询服务 5、协助维持大堂秩序，及时处理突发事件并向上级汇报 6、配合前台、客房等部门完成跨部门协作任务 7、保持礼宾台及工作区域的整洁有序 【岗位要求】 1、形象端正，身高男性175cm以上/女性163cm以上，具备良好的职业仪表 2、普通话标准，具备基础英语交流能力（酒店常用服务用语） 3、服务意识强，具有主动观察和预判客人需求的能力 4、能适应站立服务工作及早晚班轮班制度 5、具备团队协作精神，抗压能力强 6、有酒店相关工作经验或旅游管理专业背景者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，定期维护和清洁餐具及服务区域 5、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决 6、遵守酒店规章制度及服务流程，确保服务质量和效率 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动，有耐心 2、能够适应早晚班及节假日排班工作 3、具备团队合作精神，服从管理安排 4、身体健康，无不良嗜好，形象端正 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰无误 3、解答客人咨询，提供酒店设施、周边交通及旅游景点等信息服务 4、妥善处理客人投诉及突发情况，及时向上级反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙、寄存物品及交接班记录 6、协助完成客房状态更新、报表统计等行政支持工作 【岗位要求】 1、形象端正，普通话标准，具备良好的服务意识和沟通表达能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的应变能力和抗压能力 3、基础电脑操作熟练，有酒店管理系统经验者优先 4、工作细致负责，具备团队协作精神，无经验可接受系统培训 5、持有酒店管理或旅游相关专业证书者优先考虑

岗位职责： 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 岗位情况： 酒店提供食宿，住宿环境良好，距离工作地点近。薪资待遇面议。 薪酬待遇：提供免费食宿，五险一金，带薪年假，入职后每年免费体检等。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、熟悉酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 薪酬待遇：提供免费食宿，五险一金，带薪年假，入职后每年免费体检等。

岗位职责： 1.协助餐厅主管/领班完成日常工作 2.在客人到达之前按照标准布置餐桌。 3.准确记录,预先检查和取所有食品和饮料订单。 4.根据服务标准程序以迅速礼貌的服务方式为客人提供食品和饮料。 5.根据收银程序，在食品酒水服务之前通过收银系统处理所有客人账单。 6.遵循酒店仪容仪表和服装标准。 7.了解酒店工作知识,内部设施和当地信息,回答客人在这些领域的问题。 8.以礼貌和有效的方式处理客人的询问并向餐厅副经理报告客人的投诉或问题，如果没有立即的解决方案须确保事后与客人跟进。

【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及日常维护，保持工作区域整洁； 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品，提供专业的服务建议； 4、协助管理咖啡原料库存，定期检查并补充所需物料； 5、配合餐饮团队完成其他相关工作，确保服务流程顺畅； 6、关注行业动态及咖啡制作新趋势，持续提升专业技能。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡文化有基本了解，愿意深入学习咖啡知识； 2、具备良好的学习能力和服务意识，能够适应快节奏工作环境； 3、注重细节，对饮品品质有较高要求，能保证稳定的出品质量； 4、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 5、有相关咖啡师工作经验或培训经历者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能够适应早晚班及节假日排班。

1．严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 2．确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。3．与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4．检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 5．与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，铜锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6．确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7．良好的菜品制作 包括东南亚菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8．良好的完成上级主管交代的工作任务。

工作职责： 1、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务； 2、客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管； 3、保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定； 4、 通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况； 5、 每天检查和准确控制客房状态； 6、负责度假村前厅管理制度的编制、修订、发布，建立前厅管理制度体系； 7、保持良好的客户关系，收集客人的意见和建议，处理客人投诉，提高客人对度假村的满意度； 8、提供系统的岗位知识培训，服务技能培训，语言技能培训和案例分析培训，全面提升员工素质，确保服务质量； 9、制定部门的工作计划，并定期分析总结，制订下一步工作计划； 10、负责部门的成本控制及部门资产管理。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、餐饮部经理根据部门营业情况，对主管及服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、主管及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，为客人进行优质的服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向餐饮经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到公司规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中西餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店内弱电系统（包括但不限于网络、电话、监控、门禁、广播等）的日常巡检、维护及故障排除，确保系统稳定运行。 2、协助弱电设备的安装、调试及升级改造工作，严格按照技术规范操作。 3、定期检查弱电线路、设备及配件，及时发现并处理潜在隐患，做好预防性维护记录。 4、配合其他部门完成弱电相关需求，如会议系统调试、客房网络维护等，提供技术支持。 5、管理弱电设备台账，记录维修及更换情况，确保资料完整可追溯。 6、遵守安全操作规程，确保作业过程中的人身及设备安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，电子、通信、自动化或相关专业优先 2、2年以上酒店、物业或相关行业弱电系统维护经验，熟悉综合布线、安防监控、网络设备等常见弱电系统。 3、具备较强的动手能力及故障诊断能力，能独立完成弱电设备维修及调试工作。 4、熟悉弱电系统相关标准及规范，了解主流品牌设备的操作与维护。 5、责任心强，工作细致，具备良好的沟通能力及团队协作意识。 6、能适应紧急情况下的加班需求。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

前台接待领班

1、餐饮部：使用喜来登令客人喜出望外的标准，为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 2、礼宾部：欢迎客人并为入店及离店客人开门，需要时安排出租车及相关事宜，确保饭店正门交通顺畅。非常了解本地信息，并能随时处理客人要求并以满足其要求为己任。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、向销售总监提交销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 5、反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 6、协助部门总监做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历，有从事酒店销售的工作经历。 2、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 3、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 4、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 5、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 协调本部门与其他部门的关系，做好总监和经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 全面负责楼面、宴会和会议、展示会等的营销、预订工作，以及引进新客源； 制定宴会营销计划并指挥实施； 参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 安排布置并督导下属人员的正常工作； 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1、热情接待每一位顾客，以专业、友好的态度与顾客沟通，了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的美甲咨询服务，包括不同款式的美甲设计、适合的甲油颜色、指甲护理建议等。 3、解答顾客关于美甲的疑问和问题，提供专业的建议和解决方案。 岗位要求 1、能进行一般的美甲工作。 2、对美甲行业有浓厚的兴趣，有良好的服务意识，注重工作环境的整洁与卫生。 3、拥有积极主动的工作态度与高度的自律性。 4、有工作经验以及有美甲师相关资质证书者优先。

管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

职位职责：​ 1.根据菜单和厨师要求，对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作，确保食材符合烹饪要求。​ 2.严格按照菜品标准，精准控制食材切配的规格、数量和比例，保证菜品质量稳定，避免食材浪费。​ 3.妥善保管和使用切配工具（如刀具、砧板等），定期进行清洁与维护，确保工具安全、卫生、耐用。​ 4.负责切配区域的卫生清洁工作，及时清理废料、垃圾，保持操作台、地面整洁，定期对切配区域进行消毒。​ 5.协助厨师长进行食材盘点，及时反馈食材库存情况，合理预估次日食材使用量，保障厨房食材供应。​ 6.严格遵守厨房安全操作规程，正确使用各类设备，防止发生安全事故，发现隐患及时上报。​ 任职要求：​ 1.初中及以上学历，身体健康，持有有效健康证，能适应站立及体力劳动。​ 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材的特性和切配要求。​ 3.熟练掌握切配技能，刀工娴熟，能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。​ 4.具备基本的成本意识，能合理利用食材，减少损耗。​ 5.工作认真细致，责任心强，具有良好的团队协作精神，能服从厨师长及上级安排。​ 了解食品卫生安全知识，严格遵守厨房卫生规范，有较强的卫生意识。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、熟悉酒店地形环境、工作流程、灭火和火灾报警程序。 3、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 4、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 5、无关人员不准进入消控中心。 6、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、大专文化水平，年龄25-40岁，身高170cm以上。 2、身体健康，反应灵敏、较强的组织纪律性，责任心强。 3、品行良好，遵纪守法，无犯罪记录。 4、有消费，安保相关工作经验或退伍军人优先。