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    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 会opera系统 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益 5.熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记退房手续 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    ·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作,坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律,仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展,协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件,工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备,服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费,破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听,说,读,写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者,良好的人际交往能力,注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力
  • 前台主管

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    合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 3.熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 4.熟练掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息   岗位要求 1.专科以上文化程度,英语熟练。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程序和规范
  • 西餐厅主管

    3.5千-4.5千
    北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-30
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    岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 2、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 3、 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语优秀者优先
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-30
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    岗位职责: 1、 各类菜肴烹调制作,根据标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、 严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、 负责对专用器具的消毒工作,保持卫生; 4、 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、 配合协助其他同事完成工作; 6、 严格执行卫生标准,遵守职业道德。 岗位要求: 1、 一年以上厨房工作经验,可按照工作规范独立完成工作; 2、 身体健康,能吃苦耐劳; 3、 工作有责任心,认真负责; 4、 具有良好的沟通及服务意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 2.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 4.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 5.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正,身体健康。 3.熟练使用电脑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    目前招聘岗位; 员工餐厅领班 岗位职责 1、负责员工餐厅厨房各项基本工作,确保饭菜正常供应和餐具用具的卫生符合酒店要求; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 3、负责灶台的卫生清理、正常使用。 4、夜班主要工作:晚餐看档口、切菜、宵夜出品等;早班主要工作:早餐午餐看档口,洗菜,领仓库干货等。 岗位要求 1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 烟台 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1.依照预订为客人办理入住,核对预订信息,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 2.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应,准确提供各种信息。 3.按要求处理所有进出邮件和文件。 4.维护工作场所的安全和卫生 5.不断寻找方法,改善运作程序和服务标准。 6.对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 7.沉着冷静的应对和处理各类客人投诉。 8.积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9.确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 【岗位要求】 1.熟悉酒店运营工作经验者优先考虑。 2.熟练掌握电脑操作。 3.良好的沟通能力。 4.能用英语有效的倾听和进行沟通。 5.积极完成上级指派的其它工作任务。
  • 中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复; 2.及时准确地为酒店内外宾客转接电话,提供所需信息; 3.及时准确地为客人传递信息,确保顾客隐私; 4.及时准确的完成相关预订订单工作; 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务; 【岗位要求】 1.大专以上学历,良好的英文基础。 2.沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识。 3.熟练使用相关办公软件。
  • 合肥 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • Oversees the preparation of kitchen equipment for use • 管理厨房设备使用前的准备工作。 • Manage the receiving and storage of kitchen goods • 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 • Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment • 监督厨房设备的清洁和存放。 • Oversee the cleaning of the premises • 监督厨房的清洁工作。 • Oversee the removal of waste • 管理废品的清除。 • Oversee the handling of kitchen linen • 管理厨房布巾的处理工作。 • Maintains a hygienic kitchen • 保持厨房的卫生。 • Cleans the kitchen and equipment • 清洁厨房和设备。 • Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  • 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 • Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs • 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 • Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation • 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 • Condition and cleanliness of facilities and equipment • 设施设备的状况和清洁度 • Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment • 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 • Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division • 配合会计部门员工进行盘点库存。 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. • 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Experience – 经验 • 2 years related experience including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and experience. • 2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 宴会主管

    3.5千-4.5千
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 具有竞争力的
    • 免费6晚入住
    • 生日祝福
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.工作经验要求:两年以上工作经验 2.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 酒吧服务员

    4千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    根据部门设定提供优质服务并且预知,确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题,超越客人的期望。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 做五休二
    • IHG集团
    • 福利体检
    • 集团培训
    • 丰富员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 2、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 5、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 6、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 7、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 8、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
  • 前厅主播

    4千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店前台接待以及直播间的日常互动,提升观众参与度; 2.策划并执行直播内容,吸引并维护观众群体; 3.与观众进行有效沟通,理解观众需求; 4.保持直播形象的专业性和亲和力。 任职要求: 1.大专及以上学历,具备良好的口才和表达能力; 2.形象气质佳,能够吸引观众注意力; 3.对直播行业有一定的了解,能够灵活运用直播工具; 4.有责任心,能够定期并准时开展直播活动; 5.可接受大专及以上实习生。
  • 财务文员

    4千-4.5千
    拉萨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、应收账款管理:负责酒店应收账款的记账工作,包括整理和登记当日审传递过来的应收账款,每月做好应收款的分析报告,并及时报财务总监。 2、账单处理:当销售部催款员来领账单时,需要认真仔细地做好登记工作,核对催款员到帐的款项和发票开出的金额以及银行的结算户名、金额是否一致。 3、账务处理:负责每日营业收入传票的编制,编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。 4、成本及应付款处理:负责支票领用及结账,检查发票的五大要素,包括发票签发日期、购货品名、购货数量及单价、大小金额是否一致、持票单位公章。 岗位要求: 1、财务会计专业大专及以上学历。 2、熟悉财务的各项工作流程及法规政策,熟练掌握财务常用技能。 3、熟练掌握财务各模块相关知识。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 协助确保工程部的运作顺畅、高效,为所有其它运营部门提供有力的支持。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. Assists in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments 拥有电气/机械工程和/或建筑物管理资质,具有最少两年酒店技术工人经验,或是四年在带中控系统的大型楼宇/综合性建筑物中担任技术工人的经验。 Qualification in Electrical/Mechanical Engineering and/or Building Management desirable / · Minimum 2 years work experience as Technician/Tradesman  in a hotel or 4 years in a similar large building/complex with central plant
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、根据经理制定的工作计划,负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施。 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系,提高工作效率。 3、负责处理客人投诉,并将处理结果上报上级。 4、协助部门对每日客流量进行综合分析,制定接客方案、部署工作,保证每日的营运正常。 5、完成经理交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专学历,旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先。 2、具备良好的职业道德和敬业精神,工作认真负责。 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力。 4、熟悉温泉行业,取得相关专业资格证书优先。 5、熟悉电脑操作。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1.Directs and co-ordinates subordinate reservation staff to ensure that day to day operational matters are handled on time. 指挥,监督,协调属下员工确保工作能够有序地进行。 2.Handles all reservation correspondence and inquiries quickly, efficiently and accurately. 能快速,有效地处理预订要求。 3.Ensures that all reservation details are accurately entered into the computer in a timely manner. 确保所有预订信息都被规范,及时地录入系统。 4.Regularly update the database ensuring accuracy of details. 随时更新数据确保准确。 5.Ensures that contract rates and allotments in the computer are up-to-date and current. 确保合同价及保留房实时有效。 6.Monitors the hotel room inventory, maximising the yield. 监督房态,使收益最大化。 7.Monitors and controls the hotel overbooking status ensuring it remains within the predetermined levels. 监督并控制酒店超额预订,确保它在可控制的范围之内。 8.Organise and maintains trace and filling system for all reservations. 维护,更新所有预订程序。 9.Participates in monthly and weekly reports. 提供月报及周报。 10.Maximises the room revenue of the hotel by upselling all hotel products and services. 通过促销酒店的其它项目及服务,使酒店房间收益最大化。 11.To ensure all departmental reports are produced accurately and punctually and distributed to the relevant departments. 确保部门所有报表能准确,按时地提供给相关部门。 12.Coaches, counsels, trains and develops all subordinate employees. 负责培训指导属下员工
  • 客房主管

    3.4千-4.5千
    惠州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中以上毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 美工/设计

    4千-4.5千
    惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。餐饮部服务员主要协助在酒店的郁全日餐厅/客房送餐/大堂吧/宴会厅/迷上海餐厅各项事宜的组织与服务。 资质要求: 个人形象气质良好 对酒店行业充满热情 需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力
  • 西厨主管

    4千-4.5千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1.调节烤箱、烤炉、烤架和烤炉的温度。 2.将食物从冷冻室取出,放入冰箱解冻。 3.确保适当的份量、排列和食物装饰。 4.保持食物日志。监督所准备食物的质量和数量。 5.在繁忙时期需要沟通协助。通知厨师长在日常特色菜中使用的多余食物。通知餐饮服务人员菜单特色菜和缺货菜单。 6.确保食品的质量。根据食谱、质量标准、展示标准和食品准备清单准备和烹饪食品。准备餐食。 7.协助厨师长做好厨房各项工作 8.协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工;作为一个榜样。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 团队出游
    • HU网络大学
    • 成员旅行项目
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工公寓
    • 员工餐
    • 员工班车接送
    • 生日假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 监督客房服务员的工作,负责检查、抽查客房,保证客房清洁质量及物品补充,且摆放达到要求; 2. 确认VIP客人与常住客人,建立良好关系并提供个性化和超值服务; 3. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查,确保所分配的区域的高度清洁; 4. 制定客房设施设备保养计划与客房计划卫生; 5. 检查员工的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范; 6. 与相关部门进行联系与协调,确保服务的快捷与效率; 岗位要求: 1. 具有相同岗位工作经验者优先; 2. 具有良好的组织、沟通及协调能力。
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