主要职责 Main Duties     营运管理 Operational §  按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作。 Carries out guestroom servicing/ maintenance works according to the established schedule and high  quality of finishing work. §  操作指派的机械设备或者主机房，确保按照营业要求持续不断的有效运作。 Operates assigned machines/ equipment or “Primary Plant” as to provide continuous and consistent utilities required for operations. §  依照政策程序，处理所有燃料的运送，确认，储存和使用。 Handles the verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises as per the established Policies & Procedures. §  运用适当正确的工具和物料完成工作。. Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. §  立即报告领班工作中遇到的困难。 Reports immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. §  确保所有的工具和设备一直处于正常而有序的状态。 Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. §  保持所有工作区域的清洁卫生，并且高于客房标准。 Maintains the cleanliness and high housekeeping standards in all works areas. §  落实已分配的特殊工程项目。 Carries out special projects as assigned. §  开展并准时完成所有要求的维护保养工作，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. §  保证工程部储藏室的物资存货充足，并严格控制消耗量。 Maintains the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. §  向领班/工程师提交零件和耗用品的采购清单。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. §  协助控制所有有效消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. §  协助监控所有设备效能，为节能减少消耗出谋划策。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. §  将所有运行设备的操作手册和备用零件的清单保存于库房。 Keeps manuals and spare parts list of all operational equipment in library. §  随时随地严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. §  根据通过的功能请求表，协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special request from other operation departments as per approved function request sheets. §  严格遵循所有工作区域的清洁程序，在工作中注意保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. §  一旦发现设备或安装工作出现与安全有关的反常现象，立刻报告领班和工程师。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Team Leader/ Engineer. §  将所有的用完的工具归还到工具箱或仓库。 Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use.     行政 Administration §  记录每天的工作日志 Maintains the Engineering Daily Log Book. §  及时提交所有顾客/员工的突发事件报告。 Submits all guest/ employee incident reports on a timely basis. §  依照酒店的“遗失和拾到”程序，处理并上报“遗失和拾到”项目。 Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures.   总则 General §  确保部门的服务是高效、连贯，有礼貌的，符合部门操作守则所规定的标准。 Ensures services provided by Engineering are always available and are always carried out to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  积极参与所有要求参加的会议。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。. Provides courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理顾客和员工的提问，如果不能立即解决的，在适当的时机汇报投诉和问题，并及时跟进回馈。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  了解雇员立法和劳资关系，严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  高标准的要求个人的言行举止和衣着装扮。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  保持好积极正面的顾客关系和同事关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  参加所有的核心培训和相关的技能培训。 Attends all Core training and related skills training. §  协助保障顾客和酒店财产的安全。 Assists in maintaining a high level of safety and security for guests and hotel property. §  必须完全熟悉所有的安全出口，紧急电话号码和工具。 To be fully conversant with all fire exits, emergency telephone numbers and facilities. §  承担合理的工作职责和第二职责，并根据酒店和公司的需要做相应的调整。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

岗位职责 1. 接听电话、线上平台等渠道的预订咨询，记录客户需求（如时间、人数、服务类型等）。 2.核实预订信息，确认房源或服务的可用性，避免冲突。 3.完成预订系统录入，生成订单并发送确认信息。 任职要求 1.细心负责，避免预订信息错误（如日期、人数写错）。 2.以客户为中心，主动解决问题，维护企业形象。 3.适应轮班制，抗压能力强。

主要职责 Main Duties  procedures. 营运 Operational §  使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. §  确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. §  烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. §  严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. §  在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. §  为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. §  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. §  确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. §  确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. §  确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. §  确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 薪资及生产力管理 Payroll & Productivity Management §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。 这基于一个灵活的员工基数（全职员工和临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets Hyatt Hotels Corporation Food & Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 人员管理 People Management §  协助引导员工在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Assists with the development of all Commis Chefs to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring associates are multi skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有厨师进行紧密督导。 Through hands-on management, supervises closely all Commis Chef in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、部门培训员密切合作培养和发展员工。 Embraces and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Departmental Trainers in the training and development of associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided to guests are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  始终提供礼貌、专业的服务。 Provides courteous and professional service at all times. §  保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Maintains an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. §  根据安排出席酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 Attends all hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills and knowledge. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Familiar with and strictly adheres to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Maintains high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

岗位职责： 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括海报、宣传册、菜单、活动背景板等。 2、设计酒店社交媒体内容（如微信、微博、公众号等），提升线上品牌形象。。 3、为酒店各类活动（如婚沙龙礼、节日庆典）提供视觉设计支持，活动主题设计。 岗位要求： 1、大专及以上学历，平面设计、视觉传达、美术设计等相关专业优先，亦可接受应届毕业生。 2、熟练使用设计软件（如Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等）。 3、具备一定的摄影和视频剪辑能力者优先。 4、具备良好的审美能力和创意设计能力。 5、具备较强的抗压能力和时间管理能力。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 5.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 6.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 7.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 8.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 9.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 岗位要求 1.有前厅服务工作经历者优先； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活；

工程部万能工 我们正在寻找一位工程部万能工 作为工程部万能工，我们希望您： 1. 负责酒店内各类设施设备的日常维修与保养工作，包括但不限于水电、空调、管道、门窗、家具等； 2. 及时响应各部门的维修需求，快速排查故障并高效解决，确保酒店设施正常运行； 3. 定期检查公共区域及客房的设备状况，预防性维护以减少突发故障； 4. 严格遵守安全操作规程，确保维修过程中的安全与环保； 5. 做好维修记录，及时上报需外协处理的维修项目。 我们希望寻找这样的您： 1. 具备1年以上酒店或相关行业维修工作经验，熟悉酒店设施设备维护流程； 2. 掌握基本的水电、锅炉、木工等维修技能，能独立处理常见故障； 3. 具备较强的动手能力和问题解决能力，工作细致、责任心强； 4. 能适应倒班工作制，紧急情况下可快速到岗处理问题； 5. 持有相关职业资格证书（如电工证、锅炉证、焊工证等）者优先； 6. 身体健康，具备良好的团队协作意识。

负责维护和修复酒店各区域的墙面、壁纸、装饰品等，确保美观完好。 处理日常报修，如修补破损装饰、更换灯具窗帘等，保持酒店环境品质。 参与装饰改造项目，协助施工监督和验收，确保符合酒店设计标准。 管理装饰材料，合理使用库存，控制成本，减少浪费。 配合其他部门，快速响应客诉，并确保维修过程不影响客人体验。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

【岗位职责】 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 为客人提供帮助和服务。 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 熟悉急救程序及消防紧急措施。 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 有效清晰的沟通能力。 有效理解和利用资源。 了解酒店保安工作程序。 高中或中等职业学校毕业。 懂英文者优先。 有消防证

【岗位职责】 1.负责前厅部日常运营管理工作，包括前台接待环节的监督与指导； 2.监督前台接待执行前厅部服务标准与流程，确保为宾客提供高效、专业的服务体验； 3.协调处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，提升宾客满意度； 4.与其他部门（如客房部、餐饮部等）保持密切沟通，确保酒店整体运营顺畅； 5.监督前厅部物资管理，控制运营成本，避免资源浪费； 6.定期汇总分析前厅部运营数据（如入住率、宾客反馈等），提出改进建议并落实。 【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2.熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及标准，有1年以上相关工作经验者优先； 3.具备较强的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系； 4.工作细致耐心，能适应倒班制及高强度工作环境； 5.形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、 保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有相同岗位工作经验。 2、熟悉健身中心的服务特点和服务项目。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Reports daily to the Housekeeping office in complete uniform, picks up clean rags, section slips and signs at the key control log book for the floor keys. 每天到客房部办公室报到，领取制服、抹布，并在钥匙控制本上签领钥匙 2. Makes sure that room Attendant’s cart is properly supplied and brings it to the designated area, ensuring that it is always maintained clean and orderly. 确保工作车已准备妥当，并将其推至规定区域，确保工作车的干净整齐 3. Cleans floor corridors, service areas, backstairs, linen closets, and Room Attendant’s comfort room. 清洁楼层走廊，服务区域，后台区，布草房和工作室 4. Services all occupied VIP rooms. 为所有的贵宾房提供服务 5. Cleans all guest rooms assigned to him according to standard procedures. 根据标准打扫所有被安排的客房 6. Cleans all checkout rooms in order of priority. 优先打扫退房 7. Does some pick-up cleaning in vacant rooms. 在空房内作些一般打扫 8. Reports immediately emergencies such as overflowing toilets, burnt-out lights, etc. to Housekeeping Office/Supervisor. 立即向客房部办公室/主管汇报紧急情况，如：厕所的溢漏，灯泡烧坏等 9. Reports to immediate Supervisor fixtures and other items that need repair and maintenance. 向主管汇报需要维修的固定装置和其他项目 10. Reports any illness, accidents befalling guests, irregularities to Supervisor or to the Housekeeping Office. 向主管或客房部办公室汇报任何客人的生病和事故情况， 11. Brings immediately to Housekeeping Office any left behind items from checkout rooms, making sure that the Lost and Found logbook is properly accomplished. 立即上缴任何在退房内发现的客人遗留物品，确保已在客人遗留物品记录本上记录 12. Reports to Supervisor unfinished assigned rooms for endorsement to the next shift. 向主管汇报未完成的房间，以便交接到下一个班次 13. Makes sure that the linen closet and Room Attendant’s comfort room are kept locked when not in use. 确保布草房和工作间在无人使用时是关上的 14. Turns in all soiled rags, newspaper, floor keys at the Housekeeping Office before signing out. 在下班前交还所有的脏抹布、报纸、楼层钥匙 15. Performs other related jobs that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关工作 JOB SPECIFICATION 职位要求 1. At least high school graduate 至少高中学历 2. Personable, neat and with fine manners and deportment 美貌的，整洁的，具有良好的礼节和风度 3. Can communicate in understandable English 具有一定英语交流能力 4. At least 1 year’s experience 至少1年的工作经验 5. Honest 为人诚实

（1）负责管理酒店泳池； （2）负责酒店泳池周边卫生环境及泳池保养维护工作； （3）负责泳池的消毒、净化、吸污、排水、加水工作； （4）负责泳池各种工具及公共物品的保管； （5）完成上级交代的计划工作及临时任务。

Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself/herself with menu and ingredient knowledge 根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱、为客人及员工准备和制作食品。 ·           Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes. 工作中服从管理。 ·            Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 ·           Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 ·           Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 ·           Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁均符合标准。 ·           Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly .. 保证准确收货和充足的库存。 ·           Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 ·           Adherence to the hotel security secrecy. 严守酒店安全部的保密制度。 ·           Be loyal to the position, and devote to it. 忠于职守，爱岗敬业。   Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Attends all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事。   Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Knowledge of Western cuisine. Western Kitchen Technical skills 西厨的经验和技能。 ·           Minimum Requirements-High school graduate 高中毕业。 ·           Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 最好是专业烹饪学校毕业。 ·           Related working experience in hospitality industry 有在酒店厨房工作的相关经验。   GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目   NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。    

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1.       Comply with all Cordis Hotels, Langham Hotels International standards, policies and procedures. 依从康得思和朗廷国际集团的标准，规章和程序。 2.       Demonstrate an awareness and compliance of Health and Safety policies in the workplace. 在工作场所依照并演示健康和安全的规定。 3.       Complete assigned jobs working systematically from room to room. 有计划先后地完成被分配的客房工作。 4.       Ensures all maintenance is reported to the Housekeeping coordinator. 确保向客房协调员汇报所有的工程维修。 5.       Report all accidents to the floor supervisor and the security officer. 向楼层主管和安保员汇报所有突发事件和意外。 6.       Ensure all pantries and corridors are kept tidy. 确保所有工作间和走廊保持整洁。 7.       To ensure room attendant tool barrel and floor pantry are restocked for the next day work. 确保服务员工具桶和工作间的备品齐全，从而方便第二天服务员的工作。 8.       Obey temporary arrangement or transfer by superior and department head, implement other responsibilities assigned by superior. 服从部门领导工作上的临时安排及调动，履行上级分派的其它工作和职责。 9.       Be aware of all hotel facilities and activities and respond appropriately to all guest inquires. 10.   了解酒店信息设施和活动并合理回答客人的询问。 11.   Ensure that a correct hand over takes place with the housekeeping floor supervisor, housekeeping coordinator at the end of shift. 下班前确保与楼层主管或客房协调员有正确的工作交接。 12.   Promote by example the principles of Cordis Hotels International. 依照康得思酒店集团原则，以身作则。 13.   Actively promote a work environment which cares for guest and colleagues alike. 关心宾客和关爱同事从而营造积极的工作环境。 14.   Take personal responsibility to the master key assigned and use it under the guidance provided. 在规定范围内使用万能钥匙并对所分配的万能钥匙承担责任。 15.   Inventory all guest mini-bars on a daily basis and post the appropriate charges to the room prior to guest departure. 每日清点客人迷你吧饮料使用情况，并在客人退房前，准确无误地将所消费项目入账。 16.   Maintain a fully stocked inventory of all mini-bar items.  If par level is low, communicate to Storekeeper accordingly. 保持迷你吧储备充足，如储备较低，应与库管沟通。 17.   During turn down service, to ensure beds are turned back, with blinds drawn bins emptied. Replenish used bathroom linen and tidy bathroom according to the set standard. 在夜床服务中，确保被褥翻开，关闭窗帘，废纸篓清空，并且根据标准补充用过的毛巾，备品和整理卫生间。 18.   Handling of Lost & Found items. 妥善移交处理客人遗失物品.。 19.   Communicate and work with other departments. 与其他部门保持良好的沟通和协作。 20.   Provide special cleaning tasks and general cleaning after Ken-fix program. 提供特殊的清洁任务和整体维修后的大清洁。 21.   Control and proper use of hotel properties such as tools and equipment. 控制和正确使用酒店的清洁工具和设备设施。 22.   Response to guest requests within pre-set time frame. 在服务标准规定的时间之内回应客人的需求。 23.   Staff should be observant about any guest preference that they notice during the room cleaning process, and offer assistance accordingly when appropriate; thoughtful handwritten note is encouraged to be left in the room to remind guest of the gesture offered, things that guest might be interested in, or tips that may enhance guest stay experience. 员工需在打扫过程中注意观察客人的喜好和习惯，并在合适的情况下提供协助；员工可将体贴的手写卡片留在客房内以提供给客人有帮助的小贴士和提醒，并提升其入住体验。 24.   Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责     Main responsible for all electrical and plumbing & drainage relevant work. 主要负责与电力管道以及排水方面有关的工作。   Ensure all electrical apparatus are in good condition at all times.  The work includes repair pump panel power failure; water tank ball float valve etc. 确保所有的电力设备总是处于正常的工作状态。工作包括水泵控制板的电源问题水箱的浮球阀等。   Ensure all plumbing & drainage system are in good condition at all times.  The work includes unblock the pipe, repair leaking pipe, tap etc. 确保所有的管道以及排水系统总是正常工作。工作内容包括疏通管道修理漏水管道、水龙头等。   Carry out the routine inspection for all electric board, water supply system, drainage system and pipe duct room. 负责对所有的电源板供水系统排水系统等进行例行检查。   Ensure all maintenance work is carried out under work safety procedure. 确保所有的维护工作都安全地进行。   Ensure all workplace is safety and specific requirements of the job. 确保所有的工作间都是安全的都符合工作的要求。   Maintain carpenter shop in clean and tidy conditions 确保木工工作间的干净、整洁。   Liaise with Duty Engineer for all work related activities. 完成值班工程师所交付的所有与工作有关的任务。   Follow up all daily maintenance requests from the Engineering Department in person, and report to Duty Engineer for any concern. 亲自完成工程部要求的所有的日常维护工作如有任何问题报告给值班工程师。   Perform the job task as assignment by Engineering Department. 完成工程部分配的工作任务。   Perform shift duty as required. 按照值班表值班。   Perform emergency duties when the situation arises. 发生紧急事件时应该按照规定履行职责。   In the event of emergency, to assist Duty Engineer and follow his instruction to fulfill the emergency standard and procedure. 紧急事件发生时应该协助值班工程师按照值班工程师的指令执行酒店紧急事件应急标准及程序。 REQUIREMENTS职位要求   Education 教育学历 1.       Junior high school or above in Engineering or related major. 工程专业或相关专业的初中或以上学历。   Experience 工作经历 1.       Experiences in the related professional area. 相关行业工作经验。 Job Skills & Knowledge 技能知识 1.         HVAC 暖通与空调 2.         Electric electrical 电子电工 3.         ELV 弱电 4.         BMS 智能建筑管理系统 5.         Plumbing & drainage 管道给排水 6.         Mechanical 机械设备 7.         Fire services 消防 8.         Building and decoration 建筑维护与装饰 9.         Boiler 锅炉 10.     Generator发电机 11.     Elevator 电梯 Computer Skills 电脑技能   Language Proficiency 语言能力 1.       Be able to write routine reports, keep logs, and correspondence. Be able to speak effectively with customers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册能写日常报告、记录及信件能有效地与客人和其他同事进行交谈。

岗位职责 1.维持客房布巾和制服的质量。 2.保持简单的供应记录。 3.协助洗衣房主管处理部门的日常事务，发现问题应向主管汇报。 4. 不断完善操作流程，岗位工作规程，设备操作规程。 5.掌握洗衣房操作工作的基本知识及流程。 6.遵守酒店的规章制度，树立良好的职业道德。 7.完成领导的其他工作安排。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

•Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene.  为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 •Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和 摆台在指定的区域和餐厅。 •Prepare and prepare food for guests and team members according to standard recipe cards. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Always treat team members and superiors with a professional and positive attitude, and behave according to the rules of the hotel and the team member manual to ensure the good operation of the department.     时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •Participate in and actively participate in all training. 参加并积极地参与所有的培训。 •Always understand, practice and promote teamwork to improve work efficiency and meet missions and goals as well as the overall standards of the department. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 •If necessary, management reserves the right to change or supplement the job description. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 •Complete any other reasonable duties and assigned duties. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住及离店登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 电工 1、负责强电的工作，对接运营需求。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店相关辅件的维修保养。 4、保管好设施设备。 5、对客服务需要时能礼貌得向客人展示专业技术及对客能力。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及强弱电专业基础知识。 3、具有较强的实际操作能力。 4、有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整 8.迎接客人，提供帮助，把客人引领到前台或房间。 9.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法 岗位要求 1.具备一定的英语基础，具备粤语听说能力优先。 2.身体健康，思维敏捷。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。 员工福利 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动，如：员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。