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  • 韶关 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、依据公司整体运营战略,负责公司活动方案的提案、策划、执行、和效果评估,跟踪和反馈方案的推广执行情况; 2、负责公司的形象宣传、形象推广、活动宣传等。 3、与酒店各部门及客户沟通,了解活动目的、预算、规模等需求。 4、结合酒店特色、客户需求和市场趋势,设计活动创意概念。 5、撰写详细的活动策划方案,包括活动流程、时间安排、节目内容、场地布置等。 6、负责与客户企业的沟通工作;直接对客户企业负责。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事公关活动策划两年以上经验 2、熟悉活动运营和各类型活动策划技巧 3、有较强的语言和文字表达能力 4、有较强的观察力和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,创新精神 5、注重细节,具备较强的执行力 6、熟练的操作办公软件 7、高度的工作热情,良好的团队合作精神 8、有大型活动实操案例 9、熟悉掌握客户沟通、方案策划、执行统筹、成本控制 10、有部门团队管理经验者优先
  • 温泉主管

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-24
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    工作地:武汉黄陂甘露山文创城 岗位职责: 1.负责酒店温泉的日常经营管理工作,实施营销计划,督促完成各项任务和经营指标; 2.负责温泉内各项规章制度以及各部门的协调工作;  3.组织和实施员工的服务技术培训工作提高员工素质,树立良好的形象和声誉; 4.建立良好的对客关系,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量 5.完成上级领导交给的其他工作。 岗位要求: 1. 性格开朗,善于建立良好的人际关系,有凝聚力,工作认真 2.工作经验:一年以上温泉部门管理经验。 3.熟悉温泉 SPA各岗位的工作程序及服务流程,熟悉温泉水处理系统的维护和操作。 4. 身体健康,形象气质佳,25岁-45岁。 5. 大专及以上学历。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-24
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    该岗位项目为:湖北省武汉市黄陂区甘露山文创城 工作内容: 1、全面负责民宿酒店客房运营管理,按照公司要求,确保工作质量始终如一,按时完成各项考核; 2、协助完成年度经营目标和战略; 3、制订项客房营运标准及操作流程,增强营运管理水平,提高总体经济效益;  4、统筹梳理客房产品,提高客房出租率及住客满意度,使客房收益最大化;   5、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析,并制订相关的管理措施;  6、提高部门整体组织氛围,增强部门团队协作和员工技能,实现组织效率提升。
  • 前厅主管

    6千-7千
    武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-24
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    工作地点:武汉黄陂区甘露山文创城 岗位职责-单休: 1、全面负责整个前厅部运营及员工管理工作; 2、在维持高标准服务水平前提下尽最大可能提高客房出租率、客房收益、平均房价;积极推动酒店生意; 3、处理前厅部工作中的差错,妥善处理宾客投诉及门店突发应急事件; 4、指导安排门店宾客服务满意度工作,不断提升宾客满意度,保障服务品质; 5、负责部门培训以及考勤,约束员工遵守纪律; 6、负责前厅部财产、设备的采购以及使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 7、负责部门员工面试,调动,定期对下属员工进行工作评估,并实施奖惩; 8、确保前厅每日的报表数据无误; 9、主持前厅工作例会,上传下达,做好本部门与其他部门的协调工作; 10、参加门店召开的管理层会议,定期汇报工作,完成上级分配的其它工作。 任职资格: 1、酒店相同岗位工作经验一年以上; 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 4、身体健康,品貌端正,气质高雅; 5、基础的英文对话能力; 6、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉; 7、熟悉前台收银方面的财务基础知识; 8、有国内国际联号酒店或高端民宿经验者优先考虑。
  • 甘孜州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.    严格执行公司成本核算办法、成本管理流程和制度; 2.    审核单体酒店提供的原始凭证及付款票据并进行账务处理,登记记账簿,编制会计报表; 3.    依法核算单体酒店税负,出具纳税申报表并申报纳税、协助门店员工购买发票,有控管控门店发票使用规范并定期检查,定期开展培训; 4.    负责单体酒店成本会计核算,定期提交各项成本、费用报表,定期与供应商核对成本; 5.    负责单体酒店AR账的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确; 6.    依据政策审核销售提成、业绩奖金的发放金额,确保执行与标准政策相一致; 7.    负责门店收入审计,包括免费房、折扣、招待是否与制度标准、审批事项相一致,定期出具收入审计报告; 8.    审核门店收入现金流的及时缴存、应收款及时回款,保证现金流及时性; 9.    门店营运合同的财务条款审核,合同档案的建立与管理。房租、投资等重要合同的付款跟进,按时执行合同进度付款。 10.  按时提交(月、季、年)财务报表、保证报表数据的准确性、报表说明清晰; 11.  定期(月、季、年)组织门店存货、资产盘点,督促报损物资手续完备; 12.  培训门店前台员工财务操作流程、指导门店财务工作的规范性; 13.  报送行政管理单位需门店提报的各类财务相关统计报表; 14.  负责会计凭证、账册等会计档案资料的管理; 15.  参与公司(门店)资产管理,保证账实相符; 16.  部门领导交办的事项工作; 任职资格: 1、教育背景:全日制本科及以上学历,财务管理等相关专业背景; 2、工作经验:具有5年及以上财务管理经验,其中至少3年酒店行业财务管理经验; 3、有总帐、成本、收入审计等方面工作经历为佳; 3、28-40岁,具备较强的沟通协调能力、逻辑思维。
  • 成都 | 经验不限 | 初中

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    • 六险一金
    • 年终奖金
    • 年薪年假病假
    • 年底双薪
    • 年度调薪晋升
    • 年度旅游
    • 包住餐补
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 负责客房及工作间全面的清洁和保养; 负责所在楼层的全部对客服务工作,确保服务有效和及时性; 管理好楼层定额物资,严格控制客用品的消耗,避免浪费; 负责所在楼层的查退房工作,针对客遗物品及时上报并填写好记录; 负责脏布草的回收并按要求做好干湿分离; 负责杯具的清洁与消毒,并做好消毒记录; 正确使用各类清洁剂和清洁工具; 规范操作流程,严格执行一客一换一消毒工作,不得触碰品质红线; 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求 1. 初中以上文化程度; 2. 身体健康,有良好的服务意识和责任心,适应酒店管理; 3. 具备相关工作经验者优先
  • 武汉 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-24
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    按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越场馆的预算和销售战略目标;担任会议策划人的主要联络人,确保满足活动组织者的所有要求,为游戏、会议和餐饮服务体验等打造最佳实践方案,为客户在拓高乐场地提供完美的一站式娱乐体验。 To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your Venue. Serve as the key contact for the event Planner.  Ensure all requirements of the group are met.  Create and provide best practices for Game Service, convention services and Food and Beverage departments at Topgolf Venue.
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
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    • 年终奖
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    • 平台广阔
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    薪资福利:该岗位需签人事外包合同,接受者再投递简历! 12小时,月休6天,包吃包住,五险一金,高温补贴:6-10月/300元,过节费。 【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄40岁以下,身高175CM以上,形象良好; 2、拥有一年以上消防监控员同岗位工作经验; 3、须持有消防中控证; 4、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 烧烤厨师

    6千-8千
    珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、负责烧烤食材的准备,包括切肉、串肉、调味等,确保食材新鲜、卫生且符合制作要求。 2、熟练掌握新疆烧烤的独特烤制技巧,如火候控制、翻转频率等,使烤出的食物具有地道的新疆风味,如烤羊肉串要外焦里嫩、香气四溢。 3、根据顾客需求,及时准确地烤制各种烧烤食品,保证出餐速度,满足顾客用餐需求。 4、负责烧烤设备的日常维护和清洁,确保设备正常运行,保持工作区域的整洁卫生。 5、与其他厨房工作人员密切配合,协调工作,共同完成餐厅的餐饮服务任务。 任职要求 1、具有一定的新疆烧烤工作经验,熟悉新疆烧烤的各种菜品和制作工艺。 2、具备良好的火候掌控能力和味觉敏感度,能准确把握调料用量,调出地道的新疆口味。 3、工作认真负责,有良好的团队合作精神和服务意识,能适应快节奏的工作环境。 4、 具备健康的身体,持有有效的健康证明。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    前台经理主要目标: 协调和监督前台员工工作质量标准一致,确保他们提供温暖、礼貌和有效的服务给所有的客人, 为达到客人满意度而努力。 主要岗位职责:1、全面负责前台的运营工作;2、查看当日客人信息及特别要求,并通知有关部门跟进处理;3、确保员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度,熟悉、掌握酒店产品知识及促销信息;4、负责现金、支票、信用卡、外币、凭券及发票的管理和未结账单的处理;5、负责对员工进行销售技巧的指导与培训;6、向前厅部经理汇报前台的工作情况,提出可行性建议及提高服务质量的方法;7、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    顾客服务管理:确保顾客享受到高质量的服务,处理顾客投诉,收集顾客反馈,持续改进服务质量。 人员管理:负责招聘、培训和发展员工,确保有足够的合格人员来维持餐厅的高效运作。管理员工的工作排班,评估员工绩效,解决团队内部问题,激励员工提高工作效率和服务质量。 财务管理:控制成本,包括食材采购成本、运营成本等;制定预算计划并严格执行;监督销售数据,保证财务报表准确无误;优化利润空间。 食品安全与卫生:遵守国家有关食品卫生安全的各项法律法规;实施有效的清洁程序;定期检查库存物品保质期,避免使用过期变质的原材料;保持餐厅环境整洁干净。 市场营销:根据市场需求策划促销活动,吸引新客源;维护老顾客关系,建立会员制度或忠诚度奖励计划;与当地社区合作举办特别活动,提升品牌知名度。 设施设备维护:检查餐厅内的各项设施是否正常运转,如厨房用具、空调系统等;及时报修损坏的设施,保障顾客和员工的安全。 创新与发展:关注餐饮行业趋势变化,提出菜品更新建议;引入新的服务理念和技术手段,为顾客提供更好的用餐体验。
  • 昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责民宿日常运营管理工作,制定并执行运营计划,确保民宿高效运转; 2、优化民宿服务体系,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、监督民宿卫生、安全及设施维护,确保符合行业标准及客户需求; 4、负责民宿线上及线下推广,制定营销策略,提高入住率及品牌影响力; 5、管理民宿员工团队,包括排班、培训及绩效考核,提升团队协作效率; 6、控制运营成本,分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进建议; 7、与周边商户及旅游机构建立合作关系,拓展民宿业务资源。 【岗位要求】 1、热爱酒店或民宿行业,具备较强的服务意识及客户管理能力; 2、具备良好的沟通协调能力,能高效处理客户及团队问题; 3、有较强的数据分析能力,能根据经营数据优化运营策略; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训及激励; 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及突发工作需求; 6、熟悉OTA平台运营及社交媒体推广者优先; 7、有民宿或酒店相关工作经验者优先,无经验但学习能力强者亦可考虑。
  • 乌鲁木齐 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、维护酒店设施设备的正常运转 3、保持工作环境整洁 4、编辑更新工作标准和程序 5、大专以上学历,良好的英文水平 6、品牌酒店至少1年以上同岗位工作经验
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 国际背景
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    • 工龄工资
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    1、主责旅行社板块相关销售工作,与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、安排销售拜访,在酒店接待重要客户; 3、代表酒店参加和完成销售活动; 3、对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 5、在所负责的区域内,与旅行社板块的同事一起计划销售攻势,并确保其实现; 6、计划和配合销售活动; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    · 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 · 销售酒店的所有设施。 · 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录 · 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 · 指导和进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 · 及时与运营部门进行沟通。 · 起动和筹备业务招标工作。 · 评估市场销售数据。 · 协助新产品和服务的准备工作。 · 协助评估市场销售活动。 · 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 · 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 · 与广告机构保持联系。 · 宣传品的库存控制。 · 设计宣传品内容。 · 及时进行广告设计的说明工作。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 崇尚个性
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1. Confidentlyknowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail toguests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 2. To servebeverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely andmanner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for otherservers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 3. Greets guests ina courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks.Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes andpracticing prudent portion control. Check guests for proper identification.Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge ofliquor laws. 礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份,训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 4. Maintains properand adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioningand stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers,condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 5. To have a positive impact, taking personalresponsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers andcolleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 6. Greets guests in a courteous and friendly manner,promotes and documents orders for drinks. Mixes garnishes and presents drinkssuing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control.  礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到。 该岗位需要每周工作6天,每周工作总时长40H。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 处理日常的入住,退房,预定及接待工作。 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 任职要求: 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正,身体健康,外语口语良好。 3.有高星级酒店前台实习或工作经验。
  • 中厨厨师长

    7.5千-8千
    韶关 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据公司的要求负责整个厨房的经营管理协调; 2、制定每周菜单,定期研发特色餐和自选餐新菜品,制作高品质菜肴并合理控制食材成本; 3、督导员工正确使用生产工具,保证人员,食品,设备,设施的安全; 4、认可并严格遵守公司的食品安全标准,带领团队按标准执行。 5、能够出色完成集团和学校下达的各项工作任务; 任职要求: 1.45岁以下,中专以上学历,3-5年以上厨师长工作经验 2. 中餐背景,擅长粤菜、川菜、湘菜,大锅菜烹饪经验丰富,善于研发食堂菜品及成本管控 3.成熟的菜单管理经验,能够独立开具周/月菜单 4.超5人后厨团队管理经验,具备厨房可视化管理经验 5.会电脑基本操作 6.厨务基本功扎实,理论知识强,对出品有要求,具备带头操作定标准的能力
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责/Job Responsibilities -  熟悉本部门设备基本情况,了解每种设备的使用方法,安全操作规程和维护保养规程。    Have a clear knowledge of the departmental equipment, usage of every device and procedures of operation and maintenance work. -  组织、督导员工认真学习设备使用操作规程,经常检查员工的执行情况,坚决制止违章操作。    Organize and supervise staff to learn the operation standards. No violation of standard operation is permitted. -  组织、督导员工搞好设备的日常维护保养工作,保持设备完好。    Arrange and supervise the daily maintenance work. -  积极配合执行轮班工作的要求。    Must be willing to perform shift work. -  按照维修工作的需求制订每天,每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。    To make daily, weekly and monthly work assignment as regards to repairs and preventive maintenance and to follow through until work is completed in a satisfactory manner. 岗位要求/Job Requirements -  高中以上学历,5年以上国际知名酒店工程管理经验;    Senior high schooldegree or above, have 5 years work experience in international hotels; -  两年以上在职暖通空调主管工作及稳健的工作履历;    At least 2 years as Mechanical supervisor or above and work experience stably; -  具有扎实的给暖通、空调、排水设备的维修保养经验,并通过相关职业认证证件;    Strong skill in Air conditioner,Plumbing and Laundry Equipment maintenance; -  良好的学习能力及语言表达能力;    Good learning and communication skills; -  懂电脑操作    Be able to use computer. -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。    Kindly remind: Please attached your latest photo on your CV when you apply for us.
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    1、计划,控制整个厨房食品制作及成本人员的安排; 2、对食品定量及质量的估计,验收食品; 3、控制成本,经常清点存货,控制及利用剩余食品; 4、对菜肴有创新和开发; 5、检查厨房的卫生并做纪录包括工具; 6、控制并制定厨房的工作时间表; 7、参与部门会议,培训等等,及时传达酒店管理层的最新指标; 8、制定部门培训计划; 9、检查厨房设备并确保正常运转及维修 10、履行其上司给予的其他职责
  • 玉溪 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、全面负责景区预订部门的日常运营管理工作,制定并执行预订业务流程及服务标准; 2、统筹景区门票、住宿、餐饮等各类预订业务的订单处理、确认及后续跟进工作; 3、监控预订系统运行状态,及时处理系统异常问题,优化预订流程以提高效率; 4、分析预订数据及市场趋势,定期提交运营报告并提出改进建议; 5、协调与景区其他部门(如市场部、财务部、客服部)的协作,确保预订信息准确传递; 6、处理客户特殊预订需求及投诉,提升客户满意度; 7、负责预订团队的人员培训、绩效考核及工作分配。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力,能高效处理多任务; 2、熟悉旅游行业预订系统操作(如OTA平台、票务系统等),有相关经验者优先; 3、数据敏感度高,能熟练使用Excel等工具进行数据分析; 4、沟通协调能力突出,能妥善应对突发情况及客户投诉; 5、抗压能力强,适应节假日及客流高峰期的加班安排; 6、对景区/乐园行业运营模式有基本了解者更佳。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务,确保西点出品质量稳定、造型美观、口味达标; 2、负责西饼房各岗位的工作安排与协调,监督员工操作规范,提高生产效率; 3、参与西点新品研发,结合市场需求及季节变化设计创新产品; 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准,控制成本损耗; 5、维护厨房设备正常运行,确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、负责西饼房员工技能培训,提升团队专业水平; 7、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求,统筹备货与生产计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底,熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术; 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作; 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力; 4、良好的团队协作与沟通能力,能适应高强度工作; 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验者优先; 6、对西点行业趋势敏感,具备创新思维和审美能力。
  • 咖啡师

    5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-24
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    1.  调制各种咖啡饮料,为顾客提供优质服务; 2.  为顾客提供良好的外场服务; 3.  执行营运制度和流程,包括现金处理、卫生和安全等; 4.  接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 5.  运用礼貌语言,为客人提供服务; 完成领导安排的其他工作。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    招聘岗位:饼房主管 岗位职责 : 1、掌握蛋挞、蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等, 2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,可以按照所定食谱熟练制作面包、糕点、慕斯、饼干;  3、熟练掌握面点工作流程及制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用厨房内各种设备; 4、熟练各种面点制作工艺发酵、蒸制时间,严格执行质量标准,保证面点质量并及时供应; 5、熟悉面点制作设备的安全使用规程,做好机械设备的维护保养;  6、依据厨师长所定食谱精心加工、制作西点; 7、依据厨师长的要求和安排,做好厨房工具及原材料的管理工作;  8、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平; 9、严格执行国家颁布的卫生法,保证厨房食品卫生、厨具整洁,以确保客人饮食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小时
  • 采购主管

    5千-7千
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    1、自觉遵守财务制度、采购管理制度,不索贿行贿,在平等互利的前提下开展工作。 2、在财务总监的领导下,主持采购部的工作,确保采购任务的顺利完成。 3、根据业务部门的需要和酒店库存情况,编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。 4、严格遵守采购制度,审核各部门物资采购计划,以及部门物资申购单;组织和督促下属员工做好物资采购工作。 6、根据财务制度规定,负责酒店采购合同的签订。 7、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和变化情况,确保酒店物资的正常供应。 8、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求;处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 9、督促采购员开展市场询价工作,及时掌握市场信息,定期进行市场价格信息、供货质量汇总,及时向财务总监汇报。 10、熟练掌握供应链系统的基本操作,组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作,会同餐厅厨房,确定各种原料的价格。 11、督促采购员将采购物品按规定办理入库验收手续,及时结账、报账。 12、选择、评审、管理供应商,建立和更新供应商档案。同时,建立良好的购销关系,定期与供应商沟通,及时调解矛盾。 13、建立采购合同台账,并对合同执行情况进行监督。 14、做好采购资料的整理、归档和保存工作。 15、完成财务总监临时交办的其他工作。
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