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  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、有餐饮服务行业工作经历优先。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 实习生

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、有餐饮服务行业工作经历优先。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 实习生

    2.7千-2.7千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 新店筹备
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-22
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、餐前准备工作,所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点茶水饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,骨碟,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,领班分配的工作。 19、当领班要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有酒水饮料。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,包厢和宴会厅的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、勤劳肯干 2、普通话标准,沟通能力 3、有亲和力,微笑服务 4、有中餐服务员经验优先
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 暑假工

    2千-3千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 节日礼物
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    • 内部调转
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.国际品牌服务公寓经验工作优先; 2.熟练office(ppt、excel等)软件应用,熟练使用相关的财务软件; 3.具有全面的财务专业知识、账务处理及财务管理经验,熟悉财经法律法规和制度 4.具有中级会计师职称或以上职称资格者;或初级会计职称,5年及以上同类工作经验 5.良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神,能承受较大的工作压力。 6.诚信廉洁、勤奋敬业,有良好的职业操守 7.有丰富的税务相关知识,熟悉相关对接流程。 8.为人诚实正直,工作认真细心、责任心强;拥有良好的职业素养和职业道德 9.大专及以上学历 10.45周岁以下 工作职责; 1、每日将信用卡、公司账、长住客回款在RMS系统中核销 2、每月月初整理公司及长住客挂账对账及开票 3、整理审核RMS报表 4、每月核对携程、阿里、Booking、Expedia、直客通等网络订房佣金 5、每月审核前台、会所、销售提成与RMS中的入账进行核对 6、公寓各种消费券及体验券的登记、发放与核销 7、月结及相关的月结报表 8、每月整理信贷会资料并及时催收账款 9、每月复核餐厅外包费用并跟进付款 10、审核中介佣金 11、跟进各类多付款退回 12、日常的其他的相关事项
  • 销售经理

    8千-1万
    合肥 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.国际品牌服务公寓经验或国际连号同岗位优先; 2.熟练掌握销售相关系统和办公软件; 3.具备极强的销售和服务意识,良好的责任心和进取心,性格外向,表达能力强,有良好的团队合作精神; 4.有英语或日语沟通能力者优先; 5.熟悉周边市场,有一定客户资源。 6.大专及以上学历 7.42周岁以下   工作职责: 1.具有较强的开拓市场力量,大客户的跟进及关系维护; 2.协助销售总监落实各项工作计划和经营预算; 3.销售市场的开发,寻找新客户,扩大客户群体,并建立良好的长期合作关系; 4.根据销售目标制定自己的工作计划,并按计划拜访客户,接待来访参观; 5.为客户提供方案报价,销售协议的签订,后期客房,会议预定的跟进; 6.充分掌握公寓的经营政策,价格体系; 7.完成个人每月的销售业绩指标和销售报告; 8.协助销售主管完成各项销售工作 9.了解客户需求,负责处理客户投诉和建议,确保客户满意度;
  • 合肥 | 8年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.形象气质佳 2.沟通能力优秀 3.国际品牌服务公寓经验或国际酒店品牌工作经验者优先 4.有开业公寓及酒店经验者优先 5.有良好的团队合作精神 6.会熟练制作PPT、word和Execl等办公软件 7.英文沟通能力较好,会日、韩小语种等者优先 8.大专及以上学历 9.45周岁以下 工作职责: 1.统筹前厅部所有工作,协调与其他部门之间的沟通 2.长住客活动的开展 3.每月固定报表的制作及报表审核 4.处理投诉及维护客户关系 5.负责团队及账务的核实和跟进 6.计划部门年度培训及月度培训计划 7.根据并可需求和情况的变化,随时做前台人调配工作,确保对客服务质量 8.处理需要特殊安排的订房事宜,负责按照公寓各项应急预案及时处理应急事件 9.协助前台员工按照标准化完成各项工作任务 10.兼顾餐厅的运营情况 11.兼顾会所运营情况 12.及时关注网评的情况 13.完成每年ASR数量的引入
  • 合肥 | 5年以上 | 高中

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.形象气质佳; 2.沟通能力优秀; 3.国际品牌服务公寓经验或国际酒店品牌工作经验者优先; 4.有开业公寓及酒店经验者优先; 5.有良好的团队合作精神; 6.会熟练制作PPT、word和Execl文档及相关业务平台,有一定的英文基础; 5.高中及以上学历 6.48周岁以下 工作职责: 1.参与制定并执行客房部的相关政策及规定。 督导客房部的员工遵守规章制度,严格按规定的操作流程和服务标准工作。 2.掌握每日客房情况,指导客房主管层管理人员,落实全面的工作计划。 3.监督住客设施、公共区域及后勤(包括仓库、行李室及办公室)的干净及维护保养良好。 4.配合销售部门,保证客房最大出租率和客房设备设施清洁方面的完好。 5.及时与其他部门经理做好沟通协调工作,确保物业的正常运营。• 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络,确保客人服务要求的信息共享。 6.协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场 7.主动征询宾客意见,妥善处理宾客投诉,努力改进服务工作。 8.监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用;定期做好部门的盘点工作。 9.监督客人遗留物品的处理;监督报表的管理和档案资料的储存;做好本部门的开支预算。 10.提高部门员工的素质,鼓励下属发挥工作积极性,积极参加培训。 及时了解员工动态,发现并解决问题。 11.选拔和培养有潜质的员工。 12.定期担任物业值班经理工作。 13.遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    招聘各岗位实习生 实习期要求6个月以上,专业不限 欢迎对酒店运营管理感兴趣的同学,来昆明君悦酒店实习
  • 贺州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    温泉 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、擅长客户满意度管理 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、精通客房部专业知识和电脑操作。 4、掌握熟悉客房管理、VIP服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、有过度假景区别墅物业管理经验者优先考虑。
  • 厨师长

    10万以上
    仙桃 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    四川厨师优先,会做桥头三嫩优先 【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、制定并优化厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定、高效; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,避免浪费; 4、定期培训厨房团队,提升员工专业技能及食品安全意识; 5、协调前厅与后厨工作,确保顾客用餐体验流畅、满意; 6、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障餐厅正常运营; 7、关注餐饮行业动态及市场趋势,持续优化菜品结构及烹饪技术。 【岗位要求】 1、年龄35-45岁,身体健康,能适应高强度厨房工作环境; 2、10年以上餐饮行业工作经验,其中至少5年厨师长或同等管理岗位经历; 3、精通川菜或其他菜系烹饪技术,具备扎实的菜品研发及创新能力; 4、熟悉厨房成本核算、食材采购及供应链管理,具备较强的成本控制能力; 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理团队矛盾; 6、责任心强,工作细致,对食品安全及卫生标准有严格要求; 7、能适应灵活工作时间,包括节假日及高峰时段值班。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责为客户提供专业、优质的健康运动方案; 2、负责客户健康方案的实施及指导; 3、负责使用健身器材的安全摆放与整洁管理。 任职资格: 1、年龄18-35岁,男不低于178cm,体脂15%以内,女不低于165cm,体脂23%以内;身体健康,五官端正,形体优美; 2、2-4年工作同职工作经验; 3、 拥有国际四大认证之一(NSCA、ACE、NASM、ACSM); 4、熟悉健身器材的使用,具有一定的健身基础理论知识和销售技巧; 5、性格开朗、工作踏实、吃苦耐劳、诚信友善。 【薪资待遇】 底薪3500+高提成+五险一金,国企背景健身中心,工资按时发放无后顾之忧
  • 客房主管

    8千-1万
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 救生员

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    杨浦区酒店泳池救生员 要求:有中级救生员证,救生组长证,工作有责任心,身体健康。 待遇:工作时间7:45-20:15,天天上班月薪8000元/月。包吃包住,节假日双倍工资。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 出国旅游
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为顾客提供美容、养生服务; 2、维护客户关系,定期回访。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力与服务意识。 2、中专及以上学历,美容、护理相关专业优先,无经验者可接受学徒培训。 3、熟悉基础美容手法及流程,有1年以上美容院工作经验者优先考虑。 4、具备团队合作精神,工作细致耐心,能适应轮班制工作安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供美容美体服务及销售工作; 2、维护客情关系,定期回访。 【岗位要求】 1、具备1年以上美容行业工作经验(学徒不限),熟悉基础美容手法及流程。 2、服务意识强,沟通表达流畅,具备亲和力及团队协作精神。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.国际品牌服务公寓经验工作优先; 2.有5年国际连号酒店同岗位工作经验优先 3.有开业公寓及酒店经验者优先 3.有良好的团队合作 4.会熟练制作PPT、word和Execl等办公软件及有一定的英文基础 5.具备一定的英文沟通能力 6.具有三级人力资源管理师及以上证书;或具5年以上人力资源同类工作经验者优先 6.大专及以上学历 7.40周岁以下 工作职责: 1.全面负责人力资源部工作开展. 2.负责人力资源各模板工作落地. 3.办理员工入离职,并签订劳动合同. 4.月度工作计划及MOD排班表的更新. 5.收集话费报销单并汇总. 6.跟进员工更衣柜及更衣室的检查. 7.跟进员餐纸巾补充、卫生检查和员工区域绿植状况检查. 8.跟进各类雅诗阁报表的及时提交,包括headcount、E4级人员异动、training report等.
  • 合肥 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-22
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    1.国际品牌服务公寓经验工作优先; 2.熟练掌握销售相关系统和办公软件; 3.具备极强的销售和服务意识,良好的责任心和进取心,性格外向,表达能力强,有良好的团队合作精神; 4.有英语或日语沟通能力者优先; 5.有一定优质媒体资源。 6.大专及以上学历 7.48周岁以下 工作职责; 1.市场调研分析目标市场界定:明确酒店的潜在客群,包括商务人士、休闲旅游者、家庭游客等,并分析其需求、偏好及消费能力。 2.竞争对手研究竞品分析:收集并对比同区域内主要竞争对手的价格策略、服务特色、市场占有率、顾客评价等信息。 3.定位与品牌建设品牌定位:根据市场调研和竞争对手分析,确定酒店的独特卖点(USP),明确市场定位(如高端奢华、商务精品、度假休闲等)。品牌形象塑造:设计符合定位的品牌标识、视觉形象、宣传语等,构建品牌故事和文化,提升品牌识别度。 4.开业活动策划庆典方案设计:规划开业庆典的主题、流程、活动内容,确保活动既体现酒店特色又吸引目标客户群体。嘉宾邀请与接待:邀请重要客户、合作伙伴、媒体及行业意见领袖参加开业庆典,制定详细的接待方案。预热宣传:通过社交媒体、电子邮件、合作伙伴渠道等提前进行开业预热宣传,增加期待感。 5.营销策略制定定价策略:根据成本、市场需求及竞争态势,制定合理的房价、套餐及优惠政策。促销 6.渠道开发与合作在线渠道拓展:与OTA(在线旅游代理商)、酒店预订平台等建立合作,优化在线展示与分销。合作伙伴建立:与航空公司、旅行社、会议策划公司等建立合作关系,拓宽客源渠道。 7.预算规划与执行预算编制:根据市场调研、活动策划、营销计划等,制定详细的市场营销预算,包括广告费、公关费、活动费用等。 8.公关与媒体关系建立媒体关系维护:与主流媒体、旅游杂志、行业博客等建立良好关系,确保酒店信息能够及时、
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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-22
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    一、岗位职责 1. 菜品制作: (1) 负责门店粤菜档日常菜品的烹饪工作,确保菜品的质量和口味符合公司及客户标准。 (2) 根据餐厅的菜单和客户需求,烹饪各种精致的粤菜菜品,满足不同顾客的口味需求。 (3) 参与新菜品的研发和创新,不断提升菜品的品质和口感。 2. 厨房管理: (1) 负责厨房的日常卫生和食品安全管理工作,确保厨房环境的整洁和食品的安全卫生。 (2) 遵守食品安全和卫生标准,对食材进行严格的挑选和处理,合理储存和使用食材,避免浪费。 (3) 协助餐厅进行厨房设备的维护和管理,定期检查设备的运行情况,确保厨房设备的正常使用。 3. 团队协作: (1) 与其他厨师密切配合,共同完成菜品制作和厨房管理工作。 (2) 参与厨房团队的培训和交流,分享烹饪技巧和经验,提升团队整体烹饪水平。 4. 成本控制: (1) 协助餐厅进行食材采购计划的制定和成本控制工作,确保食材的合理采购和使用。 二、任职要求 1. 年龄与健康: (1) 年龄在45周岁以内,身体健康,无不良嗜好,能够适应厨房工作环境和强度。 2. 专业技能: (1) 具有丰富的粤菜烹饪经验,精通粤菜的各种烹饪技法和口味调配。 (2) 能够独立完成各类粤菜菜品的制作,并具备创新和研发新菜品的能力。 3. 职业素养: (1) 人品端正,诚实守信,工作认真负责,有良好的团队合作精神和服务意识。 (2) 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与餐厅其他部门和顾客有效沟通。 4. 知识要求: (1) 熟悉厨房设备的使用和维护,能够熟练操作炉灶、蒸锅、烤箱等厨房设备。 (2) 了解食品安全和卫生标准,具备相关的食品安全管理知识。
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