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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、 定期与厨师长和管家反馈VIP日常用餐情况,与服务管家进行沟通,了解VIP的用餐习惯。 2、及时获取VIP反馈,不断提高食品品质及出品质量。 3、熟记VIP的日常喜好和禁忌,及时根据不同时节准备相应的食物。 4、创新菜肴,提供VIP菜肴创新惊喜。 5、 协助设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 任职要求 1、该岗位任职性别不限,年龄40岁以下,男身高1.70米以上,女身高1.65米以上,容貌端庄,形象、气质佳; 2、高中及以上文化学历,品行端正,善于沟通表达; 3、有相关专职厨师、主厨经验,高星级酒店、高端会所经验者优先考虑,精通杭帮菜,熟练掌握各类烹饪技巧及方法; 4、乐于菜品研发,对烹饪工作有热情,不断追求创新和进步
  • 西厨大厨

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    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作,确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作效率,合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算,定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员,提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级联号酒店或高端西餐厅厨房管理经验,2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程,能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力,能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-07
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    完成高级销售日常工作,为酒店带来利益
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    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌联号酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 丽水 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有3年以上财务负责人工作经验,5年年以上五年星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】       1、建立部门的标准操作流程和政策方针; 2、指导监督客房部的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准,以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务; 3、为部门团队成员的发展,制订并设计培训项目、计划和方法; 4、检查部门培训项目的进展,并且在需要的情况下对培训计划进行修正; 5、平衡团队成员的工作安排,维持和控制工资成本与人员预算; 6、时常对部门团队成员的表现进行评估; 7、与遇到问题的团队成员进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题; 8、对空房间和住客房进行常规检查,以确保房间达到高标准的清洁; 9、常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域,确保高标准的清洁和维护; 10、监督洗衣房日常营运,包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等; 11、每天主持经理和主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等; 12、开展定期客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息; 13、参加酒店组织的相关会议,发表与酒店发展相关的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员; 14、和工程部保持高效沟通进行客房维护保养,使房间一直处于良好的状态; 15、与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售; 16、向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案; 17、确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查,部门的费用在酒店预算可控范围内; 18、与供应商或外界领域顾问接触,以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握; 19、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 20、执行任何管理层委派的其它工作; 21、如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 1、责任心强,真诚待客; 2、能够完成或超越日常职责; 3、有效清晰交流; 4、能够适当调整工作风格和规范; 5、积极聆听、多方位思考; 6、良好写作和口头表达能力; 7、较强的领导和人员管理技能,附加培训技能; 8、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准; 9、较强的的人际处理能力并关注细节; 10、具有良好的关于管家部楼层专业知识,PA和洗衣房运作的基本知识; 11、良好的英语水平; 12、至少两年的行政管家经验。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、负责各类行政公文编写和各部门文件的审核工作。 8、其他行政相关工作及总经理工作安排。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验8年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、熟知各类公文编写和处理,具有一定的文字功底能力。 【福利待遇】 1、双休2、五险一金3、带薪年假4、包食宿5、工龄奖6、学历津贴7、节假日福利
  • 厨师长

    1万-1.5万
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    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准; 2、统筹菜单设计、成本控制及食材采购计划,优化厨房运营成本; 3、监督食品卫生安全及厨房设备维护,严格执行食品安全管理制度; 4、组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 5、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务高效运转; 6、定期研发新菜品,结合市场趋势与客户需求调整菜单。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验,具备扎实的烹饪技术功底; 3、精通中西餐烹饪工艺,熟悉成本核算及厨房标准化流程;烧杭帮菜出身,对菜品有一定研究,能不断研发新菜,要求有大型社会餐饮、星级酒店餐饮经验 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验; 5、持有厨师职业资格证或食品安全相关证书者优先; 6、责任心强,能适应高强度工作,对菜品创新有敏锐洞察力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-07
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    Supervises the overall activities of Front Office, Housekeeping.监管前厅部、客房部。 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment.为总经理提供专业的经营服务概念的指导支持,建立战略目标。 Monitors the personnel of these operations to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition.监督部门人员,以确保能够为客人提供能够得到快捷、热情的服务,以及识别重视客人。 Ensures staff, particularly guest contact personnel, are familiar with known repeat guests and other VIPs and provide special attention and recognition.确保员工,尤其是一线员工要熟悉常住客人和其它VIP,并为他们提供特殊关照以及认知重视他们。 Coordinates exchange of pertinent information between departments within the Rooms Division and directs exchange of information with other departments notably.协调房务部所有部门的沟通,以及直接与相关部门沟通。 Consults with Department Heads and General Manager on an ongoing basis to improve business conduct.与部门总监以及总经理协商以增加生意额。 Assumes overall responsibility for maintaining presentation standards to ensure facilities and equipment are clean, in good repair and well maintained.承担维护物品完好的责任,以确保设施设备干净和处于良好的使用状态。 Schedules and regularly conducts routine inspections of areas under control.定期对所管理区域进行检查。 Oversee the inspection of VIP rooms and selected rooms.对VIP房间和相关房间的监督和检查 Maintains appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of Room Division employees.保证房务部员工的行为、衣着、制服、外表和姿势等符合所设定的标准。 Conducts comprehensive monthly departmental meetings to include review of procedures and events which warrant special handling and detailed information.支持部门月度会议,回顾工作流程和需要特别处理的事件以及细节得信息。 Monitors and controls the inventories for operating equipment and supplies.监督和控制设备盘点。 Communicates to the General Manager or his/her delegate, and other Department heads, all information likely to be of interest to them.与总经理或其代表、其他部门总监交流他们感兴趣的信息。 Monitors and controls the Room Division Operation in the areas of revenue expenditure, profitable and performance against budget.监督和控制房务部的营业收益支出、利润和绩效预算。 Works within the company’s Human Resource Framework to ensure the departmental performance of staff is productive. 与人力资源部合作,确保部门有足够的人员工作。 Oversee the selection and appointment of new associates within the department.监督选拔和任用部门内的新伙伴。 basis, Rooms Division costs to ensure performance against budget.持续分析和控制房务部的成本,以保证不超过预算。 Participate in the preparation of the hotel’s Strategic Plan, Marketing Plans and Goals Programme.参与酒店战略计划、市场营销计划和目标项目的制定。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.知晓职业、健康以及安全方面的政策和措施,确保这些政策和措施都被安全地执行,并要确保你的直接下属也做同样的事情。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and enforce these in your areas.熟知酒店安全、急救、防火和紧急事件措施,并让您做管辖的员工都熟知。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers.主动采取措施去阻止和控制危险的场面,并主动将潜在的危险告知上级。 Ensure security incidents and accidents are logged, investigated and rectified to prevent future catastrophes.确保安全事故记录、调查而且被改正,以防止将来重复发生。 Perform other duties assigned by the management.履行管理层安排的其他工作职责。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
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    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    发布于 07-07
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    ·        To reflect the Shangri-La philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.                                            通过为客人和员工提供最优质的服务来体现香格里拉的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。   ·         To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.                                            时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。   ·         Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.                              确保总部与酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。   ·         To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .                             坚持每天参与各个层面的运营。   ·         To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .                             检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。   ·         To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.                                             随时检查已准备好的食品的味道与温度。 ·         To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。   ·         To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。   ·   To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.                          检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。   ·   Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。   ·         To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。   ·         To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served.                                   特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度。   ·         To supervise food tasting sessions                                                  监督食品品味部门的工作。 工作要求: Minimum 5years experience in an international class hotel; - 5年在国际星级酒店工作相关经验; - 2年以上相关五星酒店宴会厨师长经验者优先考虑 - 具有一定抗压能力,能和各个部门良好的沟通协调 - 能够操作电脑及餐饮相关系统
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 宁波 | 8年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 任职要求: 1.大专以上学历,酒店行业同岗位经验3年以上。 2.年龄30-40岁左右。
  • 中餐厨师长

    9千-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    1、负责中厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责所有厨房员工的安全操作,对所有厨房工作人员进行菜单项目,程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。 3、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1. 分析酒店收入发展趋势,以确定提高酒店收入的重要市场地区。 To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. 2.为酒店开发和执行一个通过商业情报和收入管理措施来增加集群酒店利润的整体解决方案,关注并分析酒店所有利润产出部门,并增强成本控制。 To develop and implement integrated solutions which enable the  hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at all profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. 3.通过分析商业趋势,协助营销总监、销售总监和所有产生收入的部门将收入最大化,关注酒店机遇,确保不断进行商业情报数据的挖掘、管理收入、定价和分销策略,将数据适当保存,送达相关部门。 To assist the Director ofMarketing / Sales and the revenue departments in maximizing revenue and yieldthrough business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuringdelivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricingand distribution strategies on an ongoing basis. 4.协助管理剩余空房和预测散客和团体所需房间、确保酒店使用最佳策略和管理方式、减少不协调的安排、将酒店收入最大化 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and groupbusiness, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimizedisplacement and maximize total hotel revenues.
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 7、有招聘经验优先。 岗位要求 1、有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 房务副总监

    1.1万-1.5万
    嘉兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1.在没有降低质量标准的前提下,实现旨在成本最小化和效率最大化的策略。 2.为部门建立监控和审查质量标准。 3.适当的协调房务部内部之间的项目。 4.根据宾客调查问卷GSS结果找出不足并在服务问题上作出相应的补救行动。 5.控制和监管房间的可用性,房型和价格等各类项目。 6.及时对所有顾客的投诉和要求采取相应的措施。 7.对房务部每年的标准和程序进行更新和完善。 8.确保所有员工具有良好的仪容仪表和统一的标准。 9.实施发展和绩效考核,确定关键员工对其制定进一步发展和有组织化的职业发展规划。 10.实现和维护培训系统,以确保员工有必须的架构和技能并有效地开展工作。 任职资格: 1.具备良好的口头和书写沟通能力。 2.能在一个团队里和其他员工一起协同,并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性 3.电脑、财会和数学的指示,有能力处理预算数据分析。 4.对酒店的产品和服务有广泛的理解。 5.8年酒店前台、宾客服务的工作经验,其中包括至少3年在前厅经理的工作经验。 6.5年以上万豪工作经历,熟悉万豪体系。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    1、准备并核算每月预算或每月预计。2、确保前厅部员工熟知酒店规定及特价。3、检查及控制可卖房间、房态、房型及房价。4、面试并且选拔人员,合理地调配本部门的人事。5、执行酒店的各种规章制度,并督促员工严格遵守。 6、辨别部门的培训需要,建立部门培训。 7、确保前厅员工精通紧急防火程序。8、检查员工的行为规范及标准,并使员工保持最基本的责任心及专业形象。  9、检查住店客人帐目中越额帐项。 10、征询客人意见和建议,妥善处理好客人的投诉。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    1 、指导、控制、协调餐饮活动。 2 、评估员工的工作成绩 , 及时更正错误和不正确的方式 , 确保食品、饮料及服务的高品质 , 使服务保持国际先进水平。 3 、根据已制定的程序培训员工 ; 负责制订部门发展计划 , 发布指令以及特殊安排等。 4 、根据酒店的政策协调餐饮部内部、餐饮部与其他部门之间及公共部门的关系 , 确保所有宴会、美食节以及其他餐饮活动圆满完成。 2、 制定每年的餐饮部之目标、预测、预算和计划。 3、 和销售部经理协商以准备市场推广计划 ; 确保已制定计划的执行。 4、 每月准备餐饮部月工作报告 , 详细说明销售指标、成本指标、利润指标并和预测进行对比。 5、 观察、分析每月财务报表 , 采购单、施工单及其他申请 , 并及时给与指导和纠正。 6、 经常协调厨房、采购、验收的关系,确保采购高品质、低成本的原料。 10 、采取适当的人选、计划、策略进行协作提高餐饮销售额。 11 、检查食品、饮料、设备及仓库存量处于良好状态。 12 、根据原料成本和市场竞争状况 , 制定食品及饮料的价格及控制成本。 13 、和宾客保持良好的关系。 14 、和副经理共同处理主要的营业问题 , 处理宾客投诉、要求 , 并作相应的答复。 15 、检查施工单、申购单、申请清单等。 16 、走访原料市场 , 寻找一些质量上佳的供应及替代品 , 并知会管理当局、 厨房、成本控制和采购部。 17 、安排餐饮部的各种娱乐项目。 18 、根据当地卫生、防疫部门的要求,监督餐厅、厨房食品卫生和其他卫生达到要求。 19 、安排所有主管和管理员正常工作 , 并进行监督。 20 、完成上级领导交办的其它任务。
  • 财务部总监

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 贯彻执行国家有关的法律规定、财务和会计制度。 2. 建立健全财务管理的各项规章制度。 3. 编制和执行财务预算,拟订资金使用计划,有效安排使用资金。 4. 组织领导酒店的会计核算和财务管理工作,实施财务监督和财务检查。 5. 参与制定酒店的经营预算、职工工资福利等政策。 6. 按照酒店有关规定,审核各项经济合同,加强对各项合同的管理,严格审核各类款项            的支付,检查监督财务制度的执行。 7. 积极为经营管理服务,促进酒店提高经济效益;定期进行成本费用的分析、控制和考核,督促酒店有关部门降低消耗、节约费用。 8. 与财政、税务、银行部门建立良好的工作关系等。 9. 负责本部门员工的培训和工作评估等日常管理工作,督促各岗位人员履行职责。 10. 完成总经理交办的其它工作。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略,提升品牌知名度和市场占有率; 2、策划并组织实施各类线上线下营销活动,包括节假日促销、主题活动等; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,定期提交市场调研报告,为决策提供依据; 4、维护并拓展客户资源,与旅行社、企业客户、OTA平台等建立长期合作关系; 5、管理市场推广预算,优化投放渠道,确保营销活动的投入产出比; 6、统筹酒店品牌形象建设,包括宣传物料、广告投放及新媒体运营等; 7、协调内部各部门资源,确保营销计划顺利实施并达成业绩目标; 8、定期评估营销效果,优化策略并提出改进方案。 【岗位要求】 1、对酒店行业有深刻理解,具备敏锐的市场洞察力和创新思维; 2、具备优秀的策划能力,能独立完成营销方案并推动落地; 3、出色的沟通协调能力,能与内外部团队高效合作; 4、具备较强的数据分析能力,能通过数据驱动营销决策; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活的工作时间安排; 6、有当地资源者优先; 7、熟练使用办公软件及主流社交媒体平台。
  • 浙江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2.在部门负责人的直接领导下,负责前厅部的正常运作;  3.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态;  4.进行有关的市场计划分析制定前厅部工作计划,完成工作报告;  5.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入;  6.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,据需调整工作部署; 7.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 8.负责重要宾客的接待工作。 任职条件 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2.形象气质佳,精通电脑操作,具备英文听说读写能力;  3.热爱酒店工作,熟悉前厅部的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4.钻研业务,反应敏捷,具备较好的管理和沟通协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用;  5.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强;  6.督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部工作实施全面监管。  请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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