岗位职责： 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。2.正确使用清洁剂及清洁工具。3.负责营业区域的清洁。4.保证客用卫生间的清洁水平。5.保证会议区域和办公区域的清洁。6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生

【岗位职责】 1、主要负责加工炒制菜品，管理炒锅线。 2、服从厨师长的工作安排，完成各项出品工作。 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、热爱餐饮工作； 2、接受过专业技术训练； 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上。

岗位职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.本岗位可考虑半年及以上的在校实习生。

【岗位职责】 1、负责茶楼厨房日常运营管理，确保出品质量稳定、符合标准； 2、制定并执行茶点菜单，监督菜品制作流程，把控食材选用及成本控制； 3、带领厨师团队完成每日备餐、烹饪及出品工作，合理分配任务； 4、检查厨房设备维护及卫生安全，确保符合食品安全与卫生规范； 5、培训新入职厨师，提升团队专业技能与服务意识； 6、处理突发情况，及时解决客诉或菜品相关问题。 【岗位要求】 1、熟悉广式茶点制作工艺，具备扎实的烹饪技术及创新能力； 2、有团队管理经验，能有效协调厨房各岗位工作； 3、对食材成本敏感，具备基础的财务管控意识； 4、责任心强，能适应高强度工作及早晚班安排； 5、持有健康证，了解食品安全相关法律法规； 6、有星级酒店或大型茶楼工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房热菜区域的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味纯正； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的备料、炒制、装盘等流程； 3、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，合理控制成本，减少浪费； 4、协助研发新菜品，定期优化菜单，提升顾客满意度； 5、维护厨房设备，确保操作规范及工作区域整洁； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，保证出餐效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉粤菜或其他地方菜系优先； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解； 4、注重食品卫生与安全，持有健康证； 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作态度端正，服从管理安排，愿意长期稳定发展。

This position is concerned with coordinating the guest’s requirementsduring banquet functions and the general operations of the Banquet floor,commanding directly Banquet Captains, Waiters, supervising and coordinatingtheir work. 该职位负责协调宴会活动和宴会场地运作中客人的需求，直接指挥宴会领班，服务员并监督和协调他们的工作 Accept night shift. 能够接受夜班 To evaluate with the Banquet Manager and Assistant Manager each eventorder received, as to function types, set up time and style, F&B requirements,audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services andrequests. 与宴会经理和副经理一起查阅收到的每个活动订单，包括功能类型，设置时间和风格，餐饮要求，视听要求，人员配备和额外设备需求，服务和要求 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups arecompleted within the required time, and that all set ups are as per thestandards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天对每个房间进行检查，确保在规定的时间内完成所有的布置，并确保所有的布置都符合宴会服务政策规定和标准 To report discrepancies or guest complaints to the supervisor or Managerand Assistant Manager. 及时向经理及副经理报告客人反馈及意见 To ensure that all new trainees and service associate receive constantsupervision and updated training on service skills, whilst on the job. And thattheir progress is reported to the Banquet Service Manager on a regular basis. 确保所有新学员和服务人员在工作期间不断接收监督和更新的服务技能培训，并定期向宴会服务经理汇报工作进展

To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量  To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务  To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工  To ensure that all restaurant mise-en place is correctly prepared and ready for each serviceperiod 确保所有餐厅在每个开餐时段前都把准备工作做充足

Under the guidance supervision of the H and establish policies Directorof Service procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervisethe activities and behaviour of Room attendants / housemen to ensure clean, orderlyand attractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and developtraining programs to improve efficiency, productivity and performance of Roomattendants/housemen. 在客房部服务总监的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。

Help and monitor executive lounge agent work in a good manning, and provideprofessional service the guests. Assist executive lounge manager to ensure thatdaily operations are run smoothly. Assist theguests for check in and check out process, assist the guests inquires andhandle the guest complaint in order to provide problem free stay to the guests. 帮助和监督行政酒廊员工的工作，并为客人提供专业的服务。协助行政酒廊经理顺利的完成每日工作。协助客人办理入住和退房手续，协助客人需求和处理客人投诉，为客人提供无问题入住。 Assume responsibility of daily operations and ensure a smooth runningoperation within the framework of the hotel. 负责部门每日的运营，确保运作的稳定及标准。 Provide regulartraining to the executive lounge agent and in order to provide better serviceto customers. 给行政酒廊员工提供经常性的培训，从而给客人提供更好的服务。

This position is concerned with the day to daysupervision of the Restaurant operation of the Hotel and compliance withestablished restaurant policies and procedures of this Hotel. 该职位负责监督酒店餐厅的日常运营，遵守酒店制定的餐厅政策和程序 To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量 To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工

·        Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients forcooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel freshfruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cookfood according to recipes, user records, quality standards, presentationstandards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens,stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they havebeen cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up andbreak down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles.Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Checkand ensure the correctness of the temperature of appliances and food. ·        监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 ·        Follow all company and safety and security policies and procedures;report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; complete safety training and certifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional; maintain confidentiality ofproprietary information; protect company assets. Speak with others using clearand professional language. Develop and maintain positive working relationshipswith others; support team to reach common goals; listen and respondappropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to qualityexpectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of timeor for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, includingbending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, andplace objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance.Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. ·        遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

岗位职责： 1、协助上级有效开展工作。 2、把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 2、保持本部门工作场地干净、整齐。 4、协助清洗设备及用具。 5、根据标准的烹饪方法在制作。 6、和其它员工保持良好的工作关系。 7、作好充足的准备以确保工作的顺利进行。 8、为防止食品变质，要全面检查冰箱及工作场地。 9、根据上级的要求，完成其它工作。 10、能够操作本部门所有的机器及设备。 岗位要求： 1、中专及以上学历或同等文化程度。 2、具备一年以上酒店西热工作经验。 3、熟悉酒店厨房设备设施。 注：单休

岗位职责： 1、独立完成客户的拜访及产品销售； 2、负责大客户开拓，建立稳定的客户关系，维护现有客户资源； 3、了解竞对酒店销售数据和客户需求 4、分析大客户的消费心理，制定行之有效的销售策略； 5、完成销售目标； 6、进行商务谈判，参与销售合同具体条款的制定及合同签订。 任职资格： 1、年龄35岁以下，3年以上销售工作经验； 2、沟通能力强、能从容应对高层谈判和中、大规模培训； 3、注重效率，能适应高强度、快节奏的工作环境，有激情，有强烈的团队协作意识； 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力，较强的沟通技巧和团队管理能力； 5、具备敏锐的观察力、分析判断能力； 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。

销售经理在销售总监的督导下，负责客房及其在店宴会，通过有效的销售活动，在商务总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。 作为销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·         按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·        熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·        负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·        完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·        制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·        高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 ·        操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 ·        及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·        与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 ·        向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·        主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 ·        通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·        处理客人的反馈或投诉。 ·        无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·        根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 ·        积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 ·        认真履行所分配的工作和特殊任务。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 ·        定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 ·        定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        诚挚待客：       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·        正直诚信：       时时刻刻为所应为 ·        领导核心：       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·        团队合作：       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·        主人翁精神：  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·        即时行动：       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·        大学专科 ·        具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 ·        良好的中英文读写能力。 ·        具有良好的沟通技巧。 ·        能在强压下胜任工作。 ·        了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 ·        拥有一定的客户资源。

作为宴会副经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 ·        具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·        具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        与经理商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 ·        以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 ·        在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 ·        确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。 ·        主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 ·        协助对已经指出的应该提高的方面采取必要的行动。 ·        协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等)。 ·        协助与前台及团队联系，尽可能增加酒店餐饮生意，与领队保持直接联系。 ·        分配，指派, 日常工作，授权餐厅的经营活动。 ·        了解清楚其他部门的经营活动及其对自己部门的影响。 ·        预先准备并确认各类物品的充足。 ·        管理部门运作，并在必要的时候参与服务工作或为保证餐厅的正常运行采取必要的行动。 ·        与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·        确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接。 ·        保持岗位所需的知识的更新。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通。 ·        理解酒店的目标，并且知道部门在完成目标的过程中所扮演的角色。 ·        与团队分享要达到的目标。 ·        促使团队中的成员竭诚合作。 ·        在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 ·        做到提前预见生意的状况。 ·        指出，交流，并对潜在的销售采取必要的行动。 ·        创造出一种每个人都进行销售的环境。 ·        根据标准严格控制成本。 ·        严格执行酒店的财务制度。 ·        与团队分享相关的财务信息。 ·        协助餐厅经理制定员工休假计划。 ·        了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。 ·        协助人员的面试，并协助进行招聘工作。 ·        确保应聘人员在入职之前获得一切相关的信息。 ·        协助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        根据目标及得到的反馈协助进行员工表现回顾及评估。 ·        根据市场需要，协助制定并推行部门培训计划。 ·        根据酒店手册进行员工个人年度评估，并定做员工的配培训计划。 ·        了解 当地卫生标准 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 通过与员工交流使其了解其规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责 ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o         臥室服务 o         卫生间服务 o         洗衣服务 o         清洁服务 o         布巾维护 ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·        分发和收集钥匙。 ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        分配客房 ·        检查客房 ·        排列抵店客人客房的优先顺序。 ·        配合前台满足酒店和客人的要求。 ·        确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·        协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        确保部门内工作的一致性。 ·        管理酒店的遗失财物。 ·        确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·        管理仓库 ·        保存充足的用品存货。 ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        维持存货水平 ·        进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

职位概述 负责泳池安全服务和卫生清洁。   在 皇冠假日 ® 酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责   加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本 提高销售能力增加收入 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 了解酒店的设施设备、产品及服务。 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。 通过行动满足需求，甚至超出他们的期望值。 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 坚持酒店的品牌标准。 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所。 了解关于酒店特别的节目及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。 执行程序以便提升客人的感受经历。 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序，并安全及时地对机器设备进行控制。 及时对危险的情形采取补救措施，并对主管通报存在的潜在危险。 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。  服从主管的工作安排，认真做好泳池服务及卫生。 上岗前认真检查设备，用品和水质和卫生等各项服务工作。 严格执行泳池规范，认真做好巡查工作，注视客人动态。 负责清点更换布件和补充物品。 做好交接班工作。

职位概述 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。   在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 准备每日备用金报表 员工团队： 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 监管设备的运作和维护 协助制作菜单和酒水单 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验： 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责

岗位职责 1、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、熟悉掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 4、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态，能独立完成安排散客或团队房间； 6、认真完成主管领班交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。 岗位要求 1、中专以上学历，酒店相关岗位工作经验者优先； 2、声音甜美、英语流利、形象好、气质佳； 3、较强的沟通、协调和处理问题的能力。

岗位职责 1.菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家、常客、团体    客人抵店相关信息。房间状态和功能。2. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。3. 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提    供适合的住宿。4. 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。双手礼貌    向客人递呈房卡，介绍电梯间方位。祝愿客人住店愉快。5. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。6. 更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息。7. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、   续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部。8. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟    练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑換和转账等有关程序。9. 确认贵宾，万豪旅享家、常规以及长住客人。建立良好关系并提    供个性化和超值服务。10. 在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日      期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等。11. 保守酒店和客人的机密。12. 确保向每一位会员客人介绍万豪旅享家会员计划并完成每月的会      员加入目标。 岗位要求： 1. 大专以上及以上学历。 2. 能适应倒班工作。 3. 热爱酒店行业。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、中英文沟通技巧和团队协作精神； 4.实习期不得少于6个月。 实习生福利： 上5休2，每天8小时班次； 法定节假日3倍工资； 非上海院校实习生保险来回交通费用； 实习满90天可享有全球凯悦免费房3晚； 4-6人间独立卫浴，半小时通勤可抵达酒店。 职位空缺： 餐饮部：西餐厅服务员/中餐厅服务员/大堂吧服务员/俱乐部服务员          厨房部：西厨房厨师/中厨房厨师/宴会厨房厨师/饼房厨师 前厅部：前台接待/嘉宾轩接待/行李员/健身中心接待/总机接线员