【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升顾客满意度，处理客人投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求； 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 8、与厨房、采购、市场等部门协调合作，确保餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能够制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能够处理客户投诉及跨部门协作问题； 5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求； 6、具备创新思维，能够策划并执行餐饮营销活动； 7、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发状况； 8、对酒店行业有热情，愿意长期在餐饮管理领域发展。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、调味等准备工作； 3、严格把控菜品出品质量，保证色、香、味、形符合标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备及工具，确保操作安全与卫生； 6、遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁； 7、配合团队完成日常厨房运营任务，包括备餐、出餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握经典川菜制作流程； 2、具备扎实的刀工和调味功底，能独立完成菜品制作； 3、对食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 6、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 7、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口感符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成备料、烹饪及装盘工作，保证出餐速度； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，遵守食品安全规范； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、清洁及库存盘点； 5、配合团队完成大型宴会或特殊活动的菜品制作任务； 6、持续优化烹饪流程，提升菜品创新性与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪基础技能，熟悉经典粤菜制作工艺及调味技巧； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作意识及抗压能力； 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有实践经验； 4、注重厨房卫生与安全操作规范，持有健康证优先； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、热爱烹饪行业，愿意学习并提升专业技能。

岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.负责全酒店日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作，外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门月度培训计划、报告等初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.组织酒店各类活动。 8.完成领导交办的其他相关工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算。  2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求。 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考。 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生。  6、根据预定及厨师长安排，准备原料及用具。  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、有3-5年广式烧腊和北方烧烤经验。 2、有成熟的烧腊技能，创新能力，沟通能力，能够独当一面。 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。  4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话。

1.协助行政总厨管理好厨房的日常运作 2.培训下属同事食品知识、万怡酒店品牌的标准和规章制度，酒店的标准以及遵循酒店的员工手册规定的标准和步骤。 3.全权负责厨房的日常操作。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理，卫生安全。 4.知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 5.检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据 HACCP 的指示正确储存。 6.坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 7.履行管理层安排的其他工作职责。

Account Director 客户总监

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

工作地点：杭州嘉里城，5号线杭氧站（筹备期新项目） 你的主要责任包括，但不限于： 1、负责嘉里城项目设施设备的运行、维保、安全检查及提升改造实施工作； 2、负责设备的造册，标识设置安装到位； 3、负责设施设备维护保养年度、月度计划的制订及实施； 4、负责编制技术员的培训计划，落实培训工作，并对培训结果进行考核； 5、负责设施设备的交接验收，工程技术资料、设备说明书、系统工程合同、竣工资料的整理与归档； 6、负责部门培训计划整理、推进，对接公司各项培训活动和品质检查整改跟进工作； 7、负责完成公司及部门年度CAPEX和OPEX改造工作； 8、编制月度、季度、年度采购计划，并根据要求按需进行申报； 9、处理项目上应急突发事件； 10、完成上级领导临时交办的工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、大专及以上学历，有5年大型商写或高星级酒店同岗位工作经验； 2、有较强的抗压能力，良好的沟通协调能力和应急事件的处理能力； 3、有筹开经验为佳； 4、能熟练使用办公软件。

专职夜班值班 需有同等星级酒店宾客关系经理/主任或前台经理/主管经验1年以上

1、女性，年龄20到48岁，身高158CM及以上，初中以上学历； 2、按照酒店要求标准进行客房清洁打扫，更换床上用品，清洁整理洗手间等等工作； 3、无不良嗜好，具备良好的职业道德，品行端正，责任心强，身体健康，能吃苦耐劳； 4、服从领导、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度； 5、有酒店同类工作经验者优先考虑。 薪酬待遇：底薪加提成、提供食宿、五险一金、带薪年假、年底双薪年终奖金等等。

岗位职责 1、在当地区域大力推广本酒店。 2、负责对个人、团体、宴会、会议的预定。 3、以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 岗位要求 1、形象良好，性格外向。 2、具有1年以上酒店销售工作经验。 3、具有较强的沟通表达能力。 4、具有良好的销售技巧和推销能力。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5-10年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.监督宾客服务团队日常工作，保证为宾客提供高效、热情、专业的服务，及时处理宾客反馈与投诉，提升宾客满意度。 2.亲自处理复杂或重要宾客的问题与需求，协调各部门为宾客提供解决方案，跟进处理结果并回访。 3.与宾客沟通交流，收集意见和建议，定期分析整理反馈信息，为酒店服务改进提供依据。 4.负责宾客服务团队的培训、考核等工作，合理安排班次与工作任务。 5.制定培训计划，组织开展服务技能、沟通技巧等培训，帮助员工提升业务能力。 6.与酒店其他部门保持密切沟通协作，协调客房、餐饮等部门，确保宾客各项需求得到满足，保障酒店运营顺畅。 7.根据宾客反馈和运营实际，对宾客服务流程进行评估和优化，提高服务效率和质量。 7.制定应对突发事件和特殊情况的预案，在发生紧急情况时，迅速组织协调，保障宾客安全与酒店正常运营。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责中餐卤菜的制作与研发，确保菜品口味、品质符合酒店标准； 2、根据季节和市场变化，定期更新卤菜菜单，推出创新菜品； 3、严格把控食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、管理卤菜厨房的日常运营，包括设备维护、成本控制及人员调配； 5、培训并指导厨房员工，提升团队整体技能水平； 6、配合其他部门完成宴会、自助餐等活动的卤菜供应需求。 【岗位要求】 1、熟练掌握各类卤菜的制作工艺，具备扎实的烹饪基本功； 2、对食材特性、调味搭配有深刻理解，能独立研发新菜品； 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 4、有团队管理经验者优先，能够高效协调厨房工作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、对酒店餐饮行业有热情，愿意不断提升专业技能。

在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 与库管人员一起控制食品采购水平。 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间框架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 完整的了解劳动协定，管理员工并排班。 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例。 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 进行人力规划和管理需求。 编制和管理部门预算。 技能要求 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅部日常运营工作，确保各岗位服务流程顺畅高效； 2、协助前厅部经理对前台接待、礼宾等岗位的培训及服务质量监督，提升客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、监督客房预订管理，优化房态控制与收益策略，协助完成部门营收目标； 5、检查前厅设施设备运行状态，确保工作环境安全、整洁； 6、配合财务部完成每日账目审核及交接，确保账务准确无误； 7、执行酒店服务标准，定期提出流程改进建议，提升运营效率。 【岗位要求】 1、精通酒店管理或相关领域知识，熟悉前厅部各岗位操作流程； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户需求与团队协作问题； 3、责任心强，具备较强的抗压能力及突发事件应对经验； 4、熟练使用捷信达酒店管理系统及办公软件； 5、普通话流利，英语基础良好，能进行基本业务沟通； 6、有酒店前厅至少大堂副理或以上级别岗位工作经验，同等职位优先； 7、服从前厅部经理的管理和安排； 8、身体健康，无三高； 9、此岗位包吃住、要求住宿舍。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历

岗位职责是： 1、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生； 2、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 3、每天对布草车、清洁工具设备进行清洁与保养； 4、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴； 5、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法； 6、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级； 7、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。 联系电话： 圣淘沙酒店（马家龙店）：0755-26586888 圣淘沙酒店（翡翠店）：0755-26390888 圣淘沙酒店（桃园店）：0755-26039888

岗位职责 1、清理打扫房间，确保达到卫生标准。 2、补足房间酒水与日用消耗 3、汇报房间内是否有损坏或遗失物品 4、报告房间内需要维修的问题 5、汇报有可疑行为的客 6、为客人收洗衣并送至洗衣房 7、参加部门培训及会议 岗位要求 1、初中或以上学历。 2、身体健康，能适应客房部工作。 3、为人和善，有服务意识。

1.执行营销计划中分配的各自销售领域内的销售任务。   2.建立并维护各自销售领域内主要客户的资料。   3. 完成每周销售拜访计划和每周销售拜访报告。 4.开发新客户并落实签订客房及宴会销售合同。