工作内容及要求 1.本岗位为前台主管岗位，夜班由部门员工轮班。 2.有酒店前台工作经验2年以上，通晓酒店各项对客政策、设施设备，了解前台工作流程和规范； 3.大专及以上学历。有经验者优先。 4.身体健康，性格开朗，抗压能力强，能长期上夜班。 5.具有较强的服务意识和责任感，能处理突发情况。

岗位职责： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求1、 1、同岗位工作经验5年以上。 2、丰富的技术及行政经验，管理厨房和团队。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责乡村民宿.会务餐饮.景区接待的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成营收目标 2、统筹乡村业态日常运营，包括客房管理、餐饮服务、活动策划等业务板块的协调与监督 3、建立并优化运营流程和服务标准，持续提升客户满意度和品牌美誉度 4、负责当地旅游资源整合，开发特色乡村体验项目，打造差异化竞争优势 5、管理运营团队，包括人员培训、绩效考核及团队建设，提升整体服务水平 6、控制运营成本，定期分析经营数据，提出改进方案并推动落实 7、处理突发事件及客户投诉，维护良好的客户关系和社区关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先 2、2年以上酒店或乡村旅游项目运营管理经验，有团队管理经验者优先 3、熟悉酒店运营全流程，具备较强的市场敏锐度和商业策划能力 4、优秀的组织协调能力和抗压能力，能适应乡村工作环境 5、具备良好的数据分析能力和成本控制意识 6、热爱乡村文化，对乡村旅游发展有独到见解 7、年龄22-50周岁，身体健康，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保符合酒店卫生标准 2、按标准流程更换床品、补充客房用品，保持房间整洁有序 3、检查房间设施设备运行状况，及时报修故障 4、处理客人提出的合理服务需求，提供优质的客房服务 5、严格执行消毒程序，做好卫生防疫工作 6、协助完成周期性深度清洁和专项清洁任务 7、遵守酒店安全规范，正确使用清洁设备和化学药剂 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基础清洁技能者优先，无经验可培训 3、工作细致认真，有责任心和服务意识 4、能承受一定体力劳动，适应快节奏工作环境 5、基本普通话沟通能力，能理解简单工作指令 6、遵守酒店规章制度，服从工作安排 7、无不良嗜好，个人卫生习惯良好

【岗位职责】 1、负责公司产品的市场推广与销售工作，完成公司制定的销售目标及任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的业务合作； 3、分析市场需求及竞争动态，制定有效的销售策略并推动执行； 4、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的解决方案及售后服务； 5、收集市场反馈信息，协助优化产品及服务，提升客户满意度； 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，对销售工作有热情； 2、良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识； 3、能承受一定的工作压力，适应快节奏的销售环境； 4、具备团队协作精神，能够独立完成销售任务； 5、有销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗；

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

职位职责：​ 1.负责酒店区域日常巡逻，包括大堂、停车场、客房楼层等，维护酒店治安秩序，预防盗窃、破坏等事件发生。​ 2.严格管控酒店出入口，对进出人员、车辆进行登记和检查，禁止无关人员及危险物品进入酒店。​ 3.监控酒店监控设备，及时发现异常情况并迅速前往现场处理，做好监控记录留存工作。​ 4.协助处理酒店内纠纷、突发事件，配合相关部门进行人员疏散、秩序维护等工作。​ 5.定期检查消防设施、安全通道，确保其畅通无阻、可正常使用，发现问题及时上报。​ 6.完成领导安排的其他安全保卫相关工作任务。​ 任职要求：​ 1.年龄 18 - 45 周岁，身体健康，体型端正，无不良记录，能适应倒班及夜班工作。​ 2.初中及以上学历，退伍军人、有保安从业经验或持有保安员证者优先。​ 3.具备基本的安全防范知识和应急处理能力，熟悉消防器材使用方法。​ 4.责任心强，工作认真负责，具有较强的观察力和应变能力，能及时发现并处理安全隐患。​ 良好的沟通能力和团队协作精神，服从工作安排，严格遵守酒店规章制度。

职位职责：​ 1.值守监控室，熟练操作监控设备及系统，实时监控酒店各区域（大堂、客房、停车场、走廊等）的安全状况，确保无监控盲区 。​ 2.及时发现监控画面中的异常情况，如人员聚集、可疑行为、火灾隐患等，第一时间通知相关部门或安保人员前往处理，并做好详细记录。​ 3.负责监控设备的日常检查、维护与报修工作，确保设备正常运行，监控画面清晰、存储完整，定期备份监控数据。​ 4.接听监控室报警电话，准确记录报警信息，迅速启动相应应急预案，配合相关部门处理突发事件。​ 5.严格遵守监控室管理制度，严禁无关人员进入，妥善保管监控设备及资料，确保信息安全与保密。​ 6.做好交接班工作，详细交接当班期间发现的问题、处理情况及待办事项，保证监控工作的连续性。​ 任职要求：​ 1.年龄 18 -55周岁，初中及以上学历，身体健康，能适应倒班工作，具备良好的夜间值守能力。​ 2.有酒店、商场等场所监控工作经验者优先，熟悉监控设备操作及安全防范流程。​ 3.具备较强的观察力和注意力，能长时间保持高度专注，及时发现监控画面中的细微异常。​ 4.熟练使用基础办公软件，能够准确记录和整理监控信息，具备一定的文字表达能力。​ 5.责任心强，工作严谨细致，具有良好的沟通协调能力和应急处理能力，能与其他部门有效配合。​ 无违法犯罪记录，品行端正，严格遵守保密制度，具有较强的纪律意识。

1.负责编制，录入总账转账凭证并审核、记账； 2.计提各类合同款，并对合同进行整理归档； 3.每月结账对系统各明细科目进行核对并结转； 4.编制各类报表； 5.严格、认真复核各部人员所做的会计凭证的完整性，审核会计凭证所附的原始单据是否齐全、一致，并对会计凭证和账簿进行整理归档。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障 【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐菜品的制作 2、有1年以上酒店西厨房工作经验者，了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、愿意学习新菜品和烹饪技术，不断提升专业技能

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够准确为客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持服务区域的整洁卫生，确保餐具、桌椅等设施摆放规范 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级主管 6、参与餐厅/宴会厅的物资盘点及日常维护工作 7、遵守酒店服务流程及安全卫生标准 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动，能够适应早晚班及节假日工作安排 2、女生身高165cm以上，形象好气质佳，工服是旗袍 3、具备团队合作精神，服从工作分配 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、有酒店餐饮服务经验者优先考虑 6、具备基础英语沟通能力者优先 做五休二，包吃包住，入职缴纳五险一金，工作环境好，外企氛围佳。

重点是喜欢美容护肤行业 【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的面部及身体基础护理服务，包括清洁、按摩、敷膜等标准化操作流程； 2、熟练掌握店内美容仪器（如小气泡、导入仪等）的安全使用及基础维护； 3、根据顾客皮肤状况，协助美容师制定基础护理方案并跟进服务效果； 4、维护操作间的卫生与设备整洁，严格执行消毒标准及产品管理规范； 5、完成客户档案登记与基础回访，协助提升顾客满意度及复购率。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，具备基础皮肤生理学知识者优先； 2、服务意识强，能适应轮班制工作，无经验者可接受系统带薪培训； 3、动手能力强，学习意愿高，能快速掌握美容手法及产品知识； 4、无职业禁忌疾病。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 运用所有的市场工具，准备每周和每月的房间占有率和平均房价的营业预测报告。 To prepare weekly and monthly rooms occupancy and average rate forecast through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications (IDeaS software where available). 协助管理团队和散客的房间状态，确保使用最佳的策略和控制使利润最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. 通过房态使用情况和价格管理为有效实现利润目标的过程提供战略性建议。 To provide strategic consultation on effective revenue generating processes through Spirit / Reserve inventory usage, rate control management, pricing and distribution. 确保最佳的房态控制给团队和散客销售。 To ensure optimal inventory controls are in place for FIT / Group and for the hotel as a whole. 详细说明所有折扣策略符合客户需求的套餐产品信息。 To define discounting strategies and adapt product packaging according to customer needs and consistency of product delivery. 组织每周收益会议，讲解即将到来的收益管理策略和挑战。 To conduct Weekly Yield / Revenue Meeting, presenting the upcoming revenue management tactics and challenges. 紧密检测竞争对手及市场波动的所有价格信息。 To monitor and constantly adapt pricing tactics in the context of competitor strategies and market fluctuations. 检测及确保所有分销渠道是符合凯悦国际的价格策略。 To ensure the inventory distribution through all channels is in line with Hyatt’s distribution strategy and closely monitor business shifts between channels (Channel Management). 优化并监控酒店搜索优化策略（SEO） To optimize and monitor the hotels search optimization strategies (SEO). 根据凯悦集团的政策和指导，协助市场行销部总监寻找并评估销售渠道。 To find and evaluate new channels of distribution in liaison with the hotel’s Director of Sales & Marketing / Sales and in-line the Hyatt’s Corporate policies and guidelines. 管理第三方零售分销渠道，确保以优化的方式出现在他们的网站上。定期联系第三方在线供应商并创建不同的生产和市场份额的目标。 To manage the 3rd party retail channels of distribution and ensure optimal presence on their sites. Liaise with 3rd party on-line vendors on a regular basis and create distinct production and market share goals. 联系销售部门寻找传统销售的机会，并使用新的B2B和B2C在线销售渠道。 Liaise with the Sales department in finding opportunities to convert traditional wholesale business to and be present on existing and new B2B and B2C on-line distribution channels. 根据凯悦集团的政策和指导，在价格谈判时确保现有的联系是可用的，以及灵活定价方式,。 Ensure existing connectivity is utilized and dynamic pricing forms the bas when negotiating margins, in line with Hyatt’s Corporate policies and guidelines. 确保每日定价策略(DPS)的优化，必要时审查并协助重新定价策略(在酒店，已转化为DPS，适用每日房价优化率)。 To ensure Daily Pricing Strategies (DPS) are optimized and to review and assist in the re-design of the pricing strategies if necessary (in hotels that have converted to DPS, otherwise Rate of the Day optimization is applicable). 为Hyatt.com建议并实施酒店的定价和分销策略，确保房价和优惠活动符合酒店整体的定价策略。

1. 有良好的沟通能力 2. 有服务意识 3. 积极主动、认真负责 4. 有责任心、有团结协作的精神 5.主要从事礼宾接待、餐饮服务、康乐中心接待等工作

财务回报： · 适时推销餐饮产品 员工团队： · 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 · 与同事建立并维系良好的工作关系 · 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 · 辅助监管和培训餐饮实习生 宾客体验 · 通过以下几点来做好服务准备： o 确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则 o 餐厅设备整洁 o 确保部门设备正确地分类存放 o 玻璃器皿擦拭干净 o 餐具擦拭干净 o 瓷器洁净无瑕疵 o 服务区准备就绪 o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上 o 餐桌摆台完毕 o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客） o 对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足 o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当 o 餐厅准备就绪以迎接宾客 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务： o  及时问候并迅速引领宾客就座 o  及时向宾客介绍和推销每日特供 o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐 o  有效地利用托盘和托盘支架 o  准确处理宾客的账单 o  及时清理餐桌并快速翻台 o  吧台始终保持干净 o  定时清空烟灰缸 · 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务： o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品 o 与宾客交流并适时向客户推荐红酒和饮品 o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配 o 热饮热供，冷饮冷供 · 以高效和职业的态度解决宾客投诉 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动

各部门实习生 1. 前台 2. 礼宾部 3. 餐饮部（中餐厅、西餐厅、大堂吧） 4. 康乐中心

  工作职责 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 制作各式面包。 制作各种特色食品。 制作各种面点。 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。  清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。 保持个人卫生。 任职要求 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训能力   学历 糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。   经历 2年相关工作经历或糕店或食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

财务回报： · 适时推销餐饮产品 员工团队： · 及时和直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 · 与同事建立并维系良好的工作关系 · 按计划参与培训，日常例会和其他相关会议 · 辅助监管和培训餐饮实习生 宾客体验 · 熟悉中国传统、婚宴礼节 · 熟悉中餐餐饮服务 · 确保瓷器完好无损，洁净无瑕 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务： o 及时问候并迅速引领宾客就座 o 及时向宾客介绍并推销每日特供 o 及时并准确地帮助宾客点单及用餐 · 通过以下几点来做好服务准备： o 确保个人仪容仪表遵循IHG员工仪表准则 o 餐厅设施设备整洁 o 确保部门设备正确地分类存放 o 玻璃器皿擦拭干净 o 餐具擦拭干净 o 瓷器洁净无瑕疵 o 服务区准备就绪 o 餐具正确地摆放在餐桌和自助台上 o 餐桌摆台完毕 o 熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客） o 对于顾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足 o 音乐和灯光按餐厅标准调试得当 o 餐厅准备就绪以迎接宾客 · 确保做到如下几点以提供高效谦恭的服务： o 问候并引领宾客就座 o 有效地利用托盘和托盘支架 o  准确处理宾客的付款 o 及时清理餐桌并及时翻台 o 吧台始终保持干净 o 定时清理垃圾托盘 定时清空烟灰缸 · 确保做到如下几点以提供优质的酒水服务： o 适时推销鸡尾酒、红酒和其他饮品 o 与宾客交流并适时向宾客推荐红酒和饮品 o 所有鸡尾酒和酒水必须按照宾客的需求调配 o 热饮热供，冷饮冷供 · 以高效和职业的态度解决宾客的投诉 · 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 · 食物和酒水必须按酒店标准存储得当 企业责任： · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加并支持当地的社区活动

·  主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助。 ·  保持令人愉悦的态度并专心接待每位到来的客人。 ·  在与行李相关的问题上，遵守客人入住和退房工作程序。 ·  在正门处欢迎客人，按具体时间段向客人发出合适的问候，特别要注意常客和忧悦会会员。 ·  为来店和离店的客人开关汽车及出租车门。 ·  保持车辆门道和车道的清洁。 ·  将客人引至前台并在其办理入住手续时在其身后等待。在看到前台接待员的示意后上前从前台接待员处取得房间号和房卡，然后立即护送客人至其房间。 ·  熟悉酒店布局并记下护送客人的最佳路线。 ·  按照酒店标准为客人安排房间。 ·  熟悉电梯和疏散楼梯的使用。 ·  向客人提供关于酒店的设施和服务的信息。 ·  向客人提供服务和引导。 ·  熟知并称呼客人的名字，特别是对于常客和长包房的客人，并在客人经过大厅时与其打招呼，随时留意是否有可以为客人提供服务的情况出现。 ·  保持大厅的整洁，如果需要大清扫的话应通知礼宾主管或行李领班。 ·  上班时要保持好的发型，注意服装的干净，鞋要擦净并上光，并保持制服的整齐清洁。 ·  帮助部门内其它员工，如有必要则暂时代理他们的工作   。 ·  每次交班前均保持行李室的整洁。 ·  当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。 ·  使用工作日志来记录重要事项。 ·  操作通信设备。 ·  负责安排交通并协调行李事宜。 ·  对钥匙系统进行安全管理。

  工作职责 向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 向主管汇报维修和保养问题。 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。 遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 与关联部门，如洗衣房、客房部和工程部进行沟通，以向客人提供上乘服务。 为客人、会员和已登记的儿童开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。 遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 对游泳池进行定期视察，以确保其达到清洁标准。 就游泳池和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 参加排定的培训活动。 积极参加员工活动。 遵守规定的卫生和个人仪容标准。 参加与环保相关的活动 。 确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。 责任范围 管理的员工 直接         无 间接         无   主要绩效指标 完成分配给的工作的情况   决策职责(决策权) 酒店9级职权范围内的事宜 任职要求 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 能够读写英语   学历 高中学历或专业证书   经历 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

< 保安部主管(中级消防证） 1、负责检查各类安防、消防设备、安全设施及紧急安全装置。 2、管理指导保安员的工作与酒店政策、规章制度和适用的法律一致。 3、确保保安员时时刻刻坚守分派的岗位。 4、确保所有公共区域，餐厅，楼层，办公室，所有的客房和其他的区域的巡逻工作，确保所有客人和酒店人员的舒适安全，确保留意可疑人员和邮件包裹。 5、巡视公共区域及时发现火灾隐患、损坏失灵的安全器材、和其它不安全的情况。 6、指导调查和检查所有安全和火灾隐患并递交重要的报告。 7、每天上岗前组织班次保安员15分钟的班前会。 8、紧急火灾时协助组织义务消防队，确保所有防火通道随时畅通。 9、协助管理和保安员在紧急情况下的工作。 10、协助做好酒店客人和员工突发和意外事件的调查工作。 [岗位要求] 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、持有保安员证、消防设施操作员中级证书 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

工作内容：                  负责客房部楼层的日常管理工作，检查房间、卫生，控制易耗品数量                   棉织品数量，清洁日常工具。

岗位要求 1. 保持对所有新入职的员工的入职培训及培训计划，并坚持对现有员工的再培训以保持指定的服务标准。 2. 将客人的投诉降到最低，但是如果发生，立即采取补救行动。 3. 确保所有客人都得到礼貌的问候并无任何延迟地将客人安排到合适的座位上。 4. 确保送餐部的所有电话被快速的接听，并致以礼貌的问候，所有的点餐都被正确全面的记录下来。 5. 确保餐厅一次性用品、布草、服务用品盘点和采购。 6.熟练使用电脑。 7.配合餐厅主管管理餐厅客用品、控制成本 8.完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1.协助主管负责员工厨房和员工餐厅的所有事务，保证员工厨房和员工餐厅的有序工作环境。做好每周菜单和材料供应的准备工作，并与主管一起协助部门员工的工作。上班时，保持风房的整洁卫生。 2.严格检查饭，汤和水果的质量。，当天所有原料的进货情况及质量检查，检查冰箱内及冷库内食品的保质期及备货情况，检查食品原料的质量，协助主管做好成本控制。杜绝浪费。 3.在严格遵守卫生条例以及清洁事项的基础上，确保食品的外观及品质。 4.熟悉员工餐的制作。可以作出符合酒店员工口味的菜肴，并有一定的刀功。 5.清楚了解餐厅其他员工的工作职能，必要时，可以代替他们进行工作。 6.如果需要时，负起员工餐厅厨师长的工作职责。 【岗位要求】 1.至少一年的一级厨工或相关工作经验。 2.熟悉电脑基本操作，更新菜单，每日订单申请 3.能够独立完成所分配的工作。