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  • 陵水 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 - 团队管理:负责前台团队的人员调度、培训及绩效考核,提升团队服务意识与专业能力。 - 服务把控:制定前台服务标准,监督接待、咨询、投诉处理等流程,确保客户体验良好。 - 日常运营:协调前台各项事务,如排班、物资管理、设备维护,保障前台工作有序进行。 - 沟通协作:与其他部门对接,解决跨部门问题,维护公司整体形象。 - 数据管理:统计前台业务数据(如访客量、投诉率),为优化服务提供依据。 任职要求 - 经验:具备1-3年前台或客服管理经验,熟悉前台工作流程。 - 能力:有良好的沟通协调、应变能力,能处理突发情况与客户纠纷。 - 素质:服务意识强,工作细致,具备一定的团队管理能力与执行力。 - 技能:熟练使用办公软件(如Word、Excel)及前台绿云系统。
  • 张家口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    JOB OVERVIEW职位概述 •To record and process all reservation inquiries made by phone, fax or email efficiently and accurately and converted to sales where possible to meet hotel targets. 对所有通过电话、传真或电子邮件进行的预订询问进行高效准确的记录和处理,并在情况允许时转化为成功的销售,最终实现酒店的目标。  DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 •Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services 推销酒店(以及整个洲际酒店集团)的产品和服务 •Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 •Develop and maintain a regular pattern of sales calls 发展和保持定期进行销售拜访的模式 •Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 •Record and process reservations made by phone/fax/email 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 •Accept wait list reservations 接受等候单上的客人预订 •Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 •Manage “no show” reservations by investigation and recording of same  调查和记录未按预订抵店的预订情况 •Record special billing arrangements for groups and conventions 对团组或会议的特别账单安排进行记录 •Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval 与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 •Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions 掌握关于特价,酬宾,促销活动的信息 •Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates 监测预订情况,并向经理通报目前和将来的入住率 •Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) 按照要求准备报告(如给旅行代理人和商业机构的报告等) •Prepare reservation sales reports 准备预订销售报告
  • 张家口 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries. •负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责  •Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   •随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 •Registers and rooms all arrivals according to established procedures •按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 •Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  •熟知部门标准工作程序。 •Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation •履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 •Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received •保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 •Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange •为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 •Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures •随时留意会计政策和工作程序的变化 。 •Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times •随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 •Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. •熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 •Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist •处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 •Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels •熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 •Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service •尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 •Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion •执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 •When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival •在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 •Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems •全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 •Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand  •按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 •Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times •随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 •Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard •力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. •拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Able to read and write English •能够读写英语 •Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System •熟练使用微软办公软件和前台系统
  • 强电技工

    3.8千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、促进本部门之日常操作效率。 2、定期检查各类电气装置及设备。 3、完成定时抄表、负荷情况。 4、根据上级指示,执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 5、完成各部门有关之施工单。 6、查验灯光设备及时间控制装置,并及时进行调校。 7、定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 8、定期查验厨房设备电气绝缘。 9、检查水泵马达的运行情况。 岗位要求 1、职高以上文化程度;三年以上强电专业工作经验,有电工证。 2、通晓有关电机、电器功能及其操作程序的知识。 3、熟知电机及电器之测试,检查及安装方法。 4、熟知电机及电器设备之维修保养方法。
  • 管事员/领班

    3.5千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 环境优美
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 确保下级做好服务前的准备工作。 • 确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 • 确保员工完成辅助工作。 • 询问客人对饭菜和服务是否满意,并要明确客人的要求或需要。 • Ensure subordinates carry out pre-service duties. • Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. • Ensure subordinates properly carry out side duties. • Checks guest satisfaction and attend to guest requests or inquiries regarding food and services.
  • 客房主管

    4千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 带薪年假
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    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    1.负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划。 2.负责驻组织编制部门工作及工作考评 3.负责客房每天的查房、分房
  • Artist 美工

    5千-7千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Responsibilities 岗位职责 Design, implement, and maintain hotel’s sales and marketing collaterals based on the brand guideline provided to the hotel and the instructions from Marketing Communications Manager. 根据酒店和市场传媒经理提供的品牌指引,设计、贯彻和维护酒店市场销售的宣传品。 Job requirements 任职要求 Proficient in the use of Photoshop and design software. 熟练使用Photoshop及设计软件 Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用微软办公软件 Good understanding and communication abilities. 具备良好的理解和沟通能力 Basic English communication ability. 具备基础的英语沟通能力 Demonstrated ability to interact with customers, associates and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 能有效与顾客合作人或第三方沟通,展示酒店品牌及公司的高素质 Diploma or Vocational Certificate in Artist, Design or related project. 艺术设计或相关专业的大专或职业证书 -2 year related experience or an equivalent combination of education and experience. 2年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 工作环境好
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责服务与收银工作,心细、周到、热情、主动; 2、 严格执行操作规程、服务程序和收款岗位要求与标准,努力提高服务质量和工作质量; 3、 随时注意客人就餐情况,主动、热情、耐心、周到为客人及时提供所需的服务; 4、 时刻保持微笑,主动与客人沟通,预计客人需求,力求把服务工作做在前面; 5、 积极参加培训和训练,不断提高服务技能、技巧,完善服务工作,提高服务质量; 6、负责所分管区域的卫生与环境、设备的安全运行与检查工作; 7、适时、做好客人意见征询并将客人信息及时反馈。 8、对于客人的投诉在对情况进行了解的情况下,应立即报告上级及时解决。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心,有责任心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 前台接待

    3.5千-4千
    惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 工作环境好
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 财务文员

    3.5千-4千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、其他财务相关工作; 5、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历; 2、财务或酒店相关专业,有财务或酒店工作经验者优先考虑; 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能; 4、会使用财务相关软件和office、wps等办公软件; 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 薪酬+五险一
    • 技能培训
    • 劳保补贴
    • 晋升机制
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1. 服从餐厅主管的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按时按质完成上级下达的任务,为客人提供优质与高效的餐饮服务。 2. 负责开餐前的准备工作、开餐中的高质高效服务、开餐结束的收尾工作。 3. 主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上报主管。 任职资格: 1. 初中及以上学历,有同岗位相关工作经验者优先。 2. 身体健康,仪表端正。 3. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,工作主动热情、责任心强。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.Open and close shift in accordance with the manager checklist. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。 3.Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4.Strong ability to handle cash and knowledge of proper issuance of bills according to captain order. 有良好的财务方面的知识
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Required Qualifications 必要的资历要求: 1. Ability to access and accurately input information using OnQ system.   熟练操作OnQ系统 2. Ability to read, Listen and communicate effectively in English, both verbally and in writing .   能用英语有效的倾听和进行沟通 Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1. Ability to effectively deal with internal and external customers, high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect      accurate information and resolve conflicts .   擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题 2. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction.   以较强的人际交往能力提高客人满意度 3. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.   能在强压下胜任工作
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工会福利
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    This position is concerned with coordinating the guest’s requirementsduring banquet functions and the general operations of the Banquet floor,commanding directly Banquet Captains, Waiters, supervising and coordinatingtheir work. 该职位负责协调宴会活动和宴会场地运作中客人的需求,直接指挥宴会领班,服务员并监督和协调他们的工作 Accept night shift. 能够接受夜班 To evaluate with the Banquet Manager and Assistant Manager each eventorder received, as to function types, set up time and style, F&B requirements,audio visual requirements, manning and additional equipment needs, services andrequests. 与宴会经理和副经理一起查阅收到的每个活动订单,包括功能类型,设置时间和风格,餐饮要求,视听要求,人员配备和额外设备需求,服务和要求 To check each room on a daily basis, to ensure that all set ups arecompleted within the required time, and that all set ups are as per thestandards as laid down in the Banquet Service Policy. 每天对每个房间进行检查,确保在规定的时间内完成所有的布置,并确保所有的布置都符合宴会服务政策规定和标准 To report discrepancies or guest complaints to the supervisor or Managerand Assistant Manager. 及时向经理及副经理报告客人反馈及意见 To ensure that all new trainees and service associate receive constantsupervision and updated training on service skills, whilst on the job. And thattheir progress is reported to the Banquet Service Manager on a regular basis. 确保所有新学员和服务人员在工作期间不断接收监督和更新的服务技能培训,并定期向宴会服务经理汇报工作进展
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Help and monitor executive lounge agent work in a good manning, and provideprofessional service the guests. Assist executive lounge manager to ensure thatdaily operations are run smoothly. Assist theguests for check in and check out process, assist the guests inquires andhandle the guest complaint in order to provide problem free stay to the guests. 帮助和监督行政酒廊员工的工作,并为客人提供专业的服务。协助行政酒廊经理顺利的完成每日工作。协助客人办理入住和退房手续,协助客人需求和处理客人投诉,为客人提供无问题入住。 Assume responsibility of daily operations and ensure a smooth runningoperation within the framework of the hotel. 负责部门每日的运营,确保运作的稳定及标准。 Provide regulartraining to the executive lounge agent and in order to provide better serviceto customers. 给行政酒廊员工提供经常性的培训,从而给客人提供更好的服务。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    This position is concerned with the day to daysupervision of the Restaurant operation of the Hotel and compliance withestablished restaurant policies and procedures of this Hotel. 该职位负责监督酒店餐厅的日常运营,遵守酒店制定的餐厅政策和程序 To be responsible for the daily supervision of therestaurant, concentrating on service procedure and quality of product. 负责餐厅的日常监督,重点关注服务流程和产品质量 To conduct training and skills development programs, suchas LobsterInk, 15 Minutes Training, English Training, Service ExcellenceTraining, Up-selling training (file and advise from DFB), daily Taste Panelsand Menu Classes etc. to ensure well trained staff offering excellent serviceto the guest at all times. 开展培训和技能培训,15分钟培训,英语培训,服务技巧培训,销售培训,每日菜单培训及尝试菜品,确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务 To ensure that all staff are well briefed ( dailyrehearsals) before start their shift 确保所有员工在开始轮班前参加每日例会 To ensure that all update info for hotel or restaurantare passing to all staff 确保酒店或餐厅的所有更新信息传达给所有员工
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、爱护工具,节约材料,做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 3、保持场地卫生,材料物品堆放整齐。 4、做好安全防火工作,做到不返工,保质保量完成任务。 5、负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维护工作,按饭店各部门改造新增项目的方案施工工作。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,有上岗证。 2、身体健康,能吃耐劳。 3、土木,油漆装修经验,有综合维修能力强者优先。 4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质,工作细心认真。
  • 安保主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责描述 1. 实施各项安全保卫工作,做好内保工作记录,材料的整理工作,健全内保工作档案,并定期做好工作总结; 2. 负责保安队警力的分配、人员的使用,做好安保员的日常管理和考核,不断提高保安人员服务意识和政治责任感,更好的为公司服务; 3. 制定要害、重点部位的安全防范措施,定期检查、监督隐患整改工作。完善要害部位档案; 4. 拟订重大活动的警卫、保卫工作方案并亲自实施、落实各项相应工作的通知及通报的协查工作; 5. 负责对会展中心发生的各类突发事件进行调查、处理及内部发生的治安、刑事案件的初查,拿出书面意见和处理办法,并登记备案; 6. 熟悉会展中心内外环境,明确重点警卫部位和警卫目标,具备应付突发事件的能力,保证信息反馈及时准确,提供情况简明扼要; 协助消防主管做好灭火应急方案的实施。 任职资格 1. 大专以上学历; 2. 身体健康,有对突发事件处理的能力; 具有5年以上本岗位工作经验。
  • 中餐厅主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动, 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等; 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4.负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见; 5.负责按照国际专业服务标准培训中餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6.在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7.负责中餐厅的仓库管理、设施设备管理; 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历; 2.2年以上星级酒店中餐厅主管以上职务; 3.英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4.有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6.熟悉中餐厅流程、人员配置、服务标准; 7.具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 潮州 | 2年以上 | 中技

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    职责描述: 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等; 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4. 负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户会议、宴会活动给出专业意见; 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理; 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格: 1. 大专以上学历; 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务; 3. 英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4. 有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准; 7. 具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 潮州 | 1年以上 | 高中

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    职责描述: 1、协助宴会主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员和派遣小时工的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗; 3、监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合会所标准。 4、完成上级分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 5、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 6、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 7、按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 8、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,亲自参与服务并督导服务员做好服务工作。 9、如有客人遗物,应及时上报宴会部经理并上交。 10、完成上级交办的其它工作任务 任职资格: 1. 高中以上学历,1年以上星级酒店宴会服务经验; 2. 性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3. 有较高的职业素养; 4. 有丰富的宴会、会展活动实践经验; 5. 熟悉餐饮及宴会服务流程和服务标准; 6.熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规;
  • 厨房领班

    3.3千-4.8千
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    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作; 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、基础英文水平 3、有一年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术; 6、具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 三锅

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    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 砧板领班

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    职责描述: 1、根据厨师长的要求,负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法,保证出货率,控制成本。为炉头做好各种准备工作,保持工作效率 3、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。把好卫生质量关。 4、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。 5、检查厨房的原料的使用情况,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。 6、负责对员工的培训工作,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 7、督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。 8、完成上级交办的事项。 任职资格: 1、拥有相关厨房的技能要求,和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、2年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训
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