【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、同等岗位经历优先，了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、独立工作和团队工作的能力。 3、对本地市场熟悉。

岗位职责： 1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5.检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 任职要求： 1、具有应变能力，服务意识强，熟悉总台工作程序和标准。标准国语，电脑操作熟练。 2、身体健康、相貌端正，年龄22—35周岁。男，身高170CM以上；女，身高160CM以上。 3、大专以上学历。 4、能熟练运用饭店专业英语与客人交流。 5、具有3年以上的前厅工作经历、两年以上高星级酒店基层管理工作经历。具有较强的协调、组织能力，能激励和评估员工的工作，对员工进行有效的培训。

职位详情： 1.负责客房及公共区域的清洁卫生，确保客房设施设备完好，排除安全隐患，安排灭虫除害工作。 2.掌握各班组布草及客房用品的消耗情况。负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用。  3.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。  4.督导员工工作，评估员工表现，合理运用员工资源，并制定员工培训计划。  5.合理安排重要宾客及日常团队接待工作，组织、调配人力。   6.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 职位要求： 1.大专及以上学历，年龄22-35岁，酒店管理类相关专业优先。  2.参与酒店全程筹划经验，具有筹划开业经验。  3.三年以上星级酒店区域管理经验及职务经验。  4.具有较好的沟通交流技巧和对客沟通交流能力。

职位详情: 1. 负责酒店前厅的日常管理工作，确保前厅服务质量。   2. 协调处理客人入住、退房等相关事务，提供优质的客户服务。   3. 监督并指导前厅团队成员，提升整体工作效率和客户满意度。  4.检查前厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的卫生安全。   5.掌握宾客行李管理流程，熟悉夜间安保工作流程及巡更制度。   6.会做营业分析、审阅各类营业报表，了解掌握酒店市场推广计划及各类促销内容。 7.掌握安全消防知识，各类应急预案等。 岗位要求： 1.身高165以上，体重55-60之间，年龄22-35岁。  2.形象好气质佳，普通话标准，热情大方有活力。  3.具备出色的沟通能力和服务意识，能够有效处理客人需求。 4.具有团队管理能力，能够带领团队成员协同工作。 5.能够迅速应对前厅工作中出现的问题，保证运营顺畅

一、工作职责： 1、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别注意与防火和人身安全有关的项目，认真安排好预防性维修计划及巡查工作，并严把质量关。 2、熟练地掌握各弱电系统的设备原理及实际操作与维修。 按计划对所管辖的设备进行维修保养，按时完成并填好记录表格。 3、负责组织完成大型活动所需音响设备的安装及调试。 4、熟悉楼宇自控系统。 5、认真培训本专业组员工，使之能够胜任电话、电视、音响等弱电系统工作，工作中相互补位。 6、完成上级交办的其他工作事项，在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 7、了解酒店电子系统以及电子系统的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 8、对客人要求和投诉及时做出反应，避免造成客人不便或不安。 9、在节能方面提出合理改良建议。 10、按照工作检查表检查弱电系统运行情况并做好记录工作。 11、保持维修工具，设备和工作区域的清洁。 二、任职要求：    具备本专业涉及的特种作业操作证书，熟练掌握本专业技能，能够独立完成上级下达的各项工作，并具有团队协作精神。能适应综合工时，至少3年在服务业从事弱电维修工作的经验。 三、其他福利：    国企背景，五险一金，绩效奖金，员工福利待遇优厚。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

有连锁酒店前台工作经验的优先录用。 1:受理电话、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2:及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理； 3:检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作； 4:为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求； 5:为客人办理换房、加床续住等手续；按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单； 6:认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料； 7:按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料； 8:认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 协助前台收银员为客人做好结帐工作； 9:完成经理交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、在餐厅入口处欢迎和问候餐厅客人。 2、开餐前确保餐厅人才和摆台已作好接待客人的准备。 3、确保餐厅所有的设施清洁，运行状态正常。 4、根据酒店规定制服穿带整洁，仪容仪表达到要求。 5、欢迎客人光临，向客人报上餐厅名称。 【岗位要求】 1、身高170以上，形象好气质佳。 2、在相关的岗位至少有2年的工作经验。 3、任何时候保持良好的仪容仪表。 4、有英文基础。

• 协助菜单和酒水单的设计工作。 • 处理异常的付款情况。 • 监督现金的处理和存放程序。 • 编制每日存款和流动资金报告。 • 监督客用设施和服务的标准。 • 寻求客人的反馈意见并进行改进 • 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 • Assist with menu and wine list creation. • Deal with irregular payments. • Supervise cash handling and banking procedures. • Prepare daily banking, cash flow reports and sale report. • Ensure standards of guest services as per standard guideline. • Seek guest feedback for improvement. • Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.

岗位职责： 1、给客人提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。 2、协助指导厨师，协调人员调配，以确保及时的食品制作。 3、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有江浙冷菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

职责描述 1.直接负责会展中心空调机房。给排水的运行和管理，及空调系统、给排水系统的运行，确保空调、给排水系统正常运行，为会展中心经营提供空调、给水、排水是空调、给排水主管的首要职责； 2.检查供空调、给排水的运行情况、控制状态，审阅运行记录，分析运行数据，发现异常立即处理，并及时上报班组工程师，同时提供节能运行方案，班组工程师和总工程师审定后组织实施； 3.认真检查所属系统的迅速检查记录，分析故障现象，发现问题及时处理，并向班组工程师和总工程师报告； 4.根据设备的要求和使用情况，按照维修保养制度的规定，提出对空调、给排水设备系统维护保养的计划，上报工程部审定，并负责组织实施； 5.负责提供所属设备系统备品件的采购计划，并上报专业工程师和部门批准； 6.要求值班人员每天详细记录系统设备在运行过程中的工作状态； 7.贯彻执行会展中心和工程部制定的各项规章制度，督促检查下属员工严格执行安全操作规程等，并起到模范带头作用。确保设备及人员不发生安全事故，保证所属空调机房、生活水泵房、消防泵房、管井及其设备的整洁干净。 8.跟进室内外空水改造、维修项目；屋面巡查雨水口清理； 9.露天机房的设备设施巡查维护； 10.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1.大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3.具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知识； 4.身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

岗位职责 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 岗位要求 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

岗位职责： 1.负责开发新客户、维护老客户、公司内部和对外协调及监督管理订单执行情况 2.负责会展销售及协调工作，完成销售任务和指标，重点开拓和维护商会、学会、协会 3.协助销售经理完成销售任务，为企业争取尽可能多的营业收入 4.每周向上级主管提交书面的销售报告 5.及时检查辖区内市场的客户信息的整理、收集并及时更新客户数据库 6.跟进、督促、检查辖区内所有业务合同的签订情况 7.根据最终合同，检查表发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出，确保无误 8.每月整理个人和小组业绩、销售报告 任职要求： 1.本科学历； 2.有1年以上大型会议中心或会议型酒店或会议组织公司的场地销售经验； 3.熟悉大型会议、宴会、展览运作流程； 4.具备专业销售知识、会议销售知识、和合同法知识； 5.英语良好，精通会议场地销售谈判； 6.熟悉会议市场业态，有相关营销经验； 7.有善于处理人际关系，对外与客户建立良好关系的社交能力； 8.有较强的语言和书面表达能力； 9.有良好的心理素质，具有承受紧张工作压力的能力。

职责描述 1. 负责会展内部设备的维修和现场搭建安全巡查； 2. 确保各项维护保养工作都能按计划高质量完成； 3. 组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况； 4. 对异常事项进行调查分析，并紧急处理； 5. 掌握当班能源消耗及维修费用，确保项目最大限度的节能、节支； 6. 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 7.跟进室内外装饰装修工程改造、维修项目；室外幕墙维护维修； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），有2年以上公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.直接负责会展中心弱电的运行和管理，及消防弱电系统、通信网络系统的运行、维修和保养，确保弱电系统正常运行，为会展中心经营提供通信、消防、办公设备的正常运行是信息智能化主管的首要职责； 2.检查弱电系统的运行情况、控制状态，审阅运行记录，分析运行数据，发现异常立即处理，并及时上报专业工程师，同时提供节能运行方案，专业工程师和部门经理审定后组织实施； 3.根据设备的要求和使用情况，按照维修保养制度的规定，提出对弱电设备系统维护保养的计划，上报工程部审定，并负责组织实施； 4.负责提供所属设备系统备品件的采购计划，并上报班组工程师和总工程师批准； 5.要求值班人员每天详细记录系统设备在运行过程中的工作状态； 6.熟悉掌握所属设备的性能，当设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其功能； 7.贯彻执行会展中心和工程部制定的各项规章制度，督促检查下属员工严格执行安全操作规程等，并起到模范带头作用。确保设备及人员不发生安全事故，保证所属弱电机房及其设备的整洁干净。 8.跟进室内外弱电改造、维修项目 9.露天机房的设备设施巡查维护； 10.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1.大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2.身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3.具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4.普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.协助工程师制定班组的月度、年度设备维修保养计划，保障设备设施安全运行； 2.建立完整的设备技术档案和维修档案； 3.收到办公室发放的工作单做好记录并及时下发到各领班； 4.对任务单有疑问及时与会议协调员联系，尽快解决疑问； 5.每天对第二天的会场经行巡视检查，保证会议的正常经行； 6.针对随会议使用的物资消耗和会议需求及时上报材料、设备采购计划； 7.针对每月会议设备使用量，做出相关设备使用明细及丢失设备详单。 8.跟进AV系统日常维保、维修事项; 9.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，屋面巡查雨水口清理、防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动，包括西式自助餐、咖啡吧、茶歇等； 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等； 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训； 4.负责按照销售部订单要求，积极与销售部和客户沟通协调，针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见； 5.负责按照国际专业服务标准培训全日制餐厅员工，以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务； 6.在大型活动中负责分配、监管临时工，以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用，避免人力物力的浪费，确保人尽其用、物尽其用； 7.负责全日制餐厅的仓库管理、设施设备管理； 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历； 2.2年以上星级酒店全日制餐厅主管以上职务； 3.英语口语水平良好，熟悉各类菜品、餐具英文翻译，能与外宾沟通交流； 4.有较高的职业素养和管理水平，个人素质较高； 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验； 6.熟悉全日制餐厅流程、人员配置、服务标准； 7.具备较强的领导能力，熟悉餐饮管理和服务系统知识，熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规； 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点； 9.有较强的管理经验，精通前线服务人员管理培训。

职责描述 1、制定大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度，带领员工积极完成各项接待任务和经营 指标； 2、组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质 量、能耗状况，使之达到酒店要求的规范和标准； 3、负责设施用品的保养和更新，确保高效、安全、可靠； 4、全面掌握大堂吧宾客的消费状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客 人投诉； 5、每日填写工作日志，做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作； 6、 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 7、 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动 8、 做好本班组的人才开发和培养工作； 9、 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 10、 完成上级交办的其他任务； 任职资格 1.大专以上学历； 2.2年以上星级酒店大堂吧主管以上职务； 3.英语口语水平良好，熟悉各类菜品、餐具英文翻译，能与外宾沟通交流； 4.有较高的职业素养和管理水平，个人素质较高； 5.熟悉大堂吧流程、人员配置、服务标准； 6.具备较强的领导能力，熟悉餐饮管理和服务系统知识，熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规； 7.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点； 8.有较强的管理经验，精通前线服务人员管理培训。

职责描述： 1.严格遵守操作程序，保证冷冻机组及其它制冷设备、空调设备的正常运行； 2.服从主管的工作安排，按照维修保养制度的要求，依据年维保计划对冷冻机组和其它制冷设备、空调设备进行维修保养； 3.依据维修保养制度要求，严格执行工艺规范，确保各接口严密，安装牢固； 4.严格遵守岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全； 5.坚守岗位，定期巡查本系统设备，并准确记录各种运行数据，填好运行表格上报； 6.做好设备维护保养和巡视检查记录，发现异常，及时报告。 7.跟进室内外空水改造、维修项目；屋面巡查雨水口清理； 8.露天机房的设备设施巡查维护； 9.支援其他专业组工作如：室外幕墙维护维修，防台风防汛，露天机房的设备设施维保等。 任职资格： 1. 大专以上学历，具有相关技术专业资格证书； 2. 身体健康，相貌端正；良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力； 3. 具有5年以上企业工程工作经验（具有会展工程及其他重大工程项目工作经历），具有2公司主管经验，具有企业管理基础知； 4. 普通话流利；能够熟练的使用英语进行口头和书面交流； 身体健康，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。

职责描述： 1、 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4、召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5、负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 6、负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 7、 做好本班组的人才开发和培养工作； 8、 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 9、 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、外语水平：基础英文水平 3、体貌要求：五官端正 4、工作经验：具有两年以上西厨房工作经验 5、培训纪录：参加过专业厨房管理培训 6、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，精通西餐烹饪原理 7、基本素质：精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力

职责描述： 1、根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2、掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3、定期参加部门及厨房会议，召开班组会议，提出合理化建议； 4、在上级领导的指导下，做好西餐菜单西点部分的制定，做好宴会团队自助餐及茶歇西点产品的设计，合理控制产品毛利； 5、根据市场和客情协助上级制定西点糕饼菜单并不断推出新品种； 6、负责制定各种西点的规格标准，报上级审批后督导执行； 7、 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、具有2年以上西点房工作经验 3、参加过专业厨房管理培训 4、拥有国家颁发的厨师证书，精通西点制作原理 5、精通烹饪原理，熟悉西厨房生产流程和点心质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力