负责酒店内收益发展，通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for revenue development within the hotel, ensuring maximum expansion of revenue opportunities by identifying resources. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作。 Responsible for the promotion and booking of banquets, conferences, exhibitions, etc. 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 Developed marketing plans and resumes for banquet sales, improved the working procedures and standards of the banquet sales department, formulated rules and regulations for the banquet sales department and directed their implementation. 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。 Attend hotel management meetings and complete the uploading and issuing work. 4.安排布置并督导下属人员的正常工作。 Arrange and supervise the normal work of subordinates. 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 Establish and improve the archiving records of banquet diaries, customer contracts, banquet orders and forecast orders, and make them an effective working procedure and management means. 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 Communicate and coordinate with F&B Director and Executive Chef to agree on banquet menu and price. 7.与其他部门沟通、协调、密切配合。 Communicate, coordinate and cooperate closely with other departments. 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation of subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, strengthen staff training and improve staff quality. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神。 Have experience in sales of hotel banquets, especially in sales of box banquets; able to carry out overall marketing work in combination with industry characteristics; have accumulated certain customers and team spirit. 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 Rich experience in the organization and execution of high-end banquets. 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 Have strong management ability, judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability. 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 Meticulous, rigorous, and strategic forward-looking thinking.

Primary Responsibilities主要职责 · Leads and maintains a positive working environment. ·To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. ·Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·Conducts training for the development of Talents. ·To ensure monthly forecasts are prepared. ·Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. ·Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values. ·Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. ·Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. ·Effectively allocates resources and coordinates efforts of others to get the right job done. ·Leads team to maximize productivity, without over stretching Talents current ability to meet the job demand. ·领导和保持一个积极的工作环境。 ·监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 ·设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 ·为部门人才发展进行培训。 ·确保准备好每月的预测。 ·了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 ·分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 ·评估客户满意度并持续改善。 ·有效地分配资源和协调他人，努力将该完成的工作做好。 ·带领团队使团队效率最大化， 同时不过度拉伸人才现有的能力以满足工作的需求。 Knowledge and Experience知识和经验 ·At least 5 years related  working experience (including at least 3 years management experience). ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·Fluent Oral English ·五年以上相关工作经验，并有三年以上的管理经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验 ·流利的英语口语

！！！工作地点在丽江！！！ 【岗位职责】 1、负责打造“荒野秘境生活”品牌IP，制定并执行全年社交媒体增长策略，实现小红书/抖音年增粉丝1万+的目标 2、策划并实施UGC内容生产计划，包括客人旅拍作品奖励机制，提升用户参与度和内容产出 3、全面管理OTA平台运营，确保携程等平台评分维持在4.9分以上，优化线上展示和转化率 4、制定年度营销及经营计划，分解季度/月度目标，确保酒店入住率≥85%、餐饮毛利率≥65% 5、建立并维护VIP客户档案体系，提升携程及自媒体自然客流转私域流量，增加客户复购率 6、每周产出3条高质量原创视频，涵盖酒店特色活动制作过程、客人真实故事及自然景观展示 7、每月开展竞品分析，优化关键词投放策略，提升线上曝光和流量转化 8、负责每日线上直播运营，展示星空观测、牦牛骑行等特色体验，并实现直播售房转化 9、每季度带队进行市场调研，更新《客群画像报告》，精准分析客群年龄、客源地及消费偏好 10、策划并执行跨界商务合作，联动周边牧场、徒步俱乐部、目的地婚礼及综艺资源，提升品牌影响力 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、新媒体运营等相关专业优先 2、3年以上酒店/文旅行业营销管理经验，有成功IP打造或新媒体运营案例者优先 3、精通小红书、抖音等社交媒体运营策略，具备内容策划和粉丝增长实战经验 4、熟悉OTA平台运营规则，能独立优化排名及评分管理 5、具备出色的数据分析能力，能通过客群画像制定精准营销方案 6、擅长活动策划与商务合作谈判，有资源整合及跨界合作经验 7、适应高强度工作节奏，能胜任每日直播、定期出差及户外调研任务 8、对自然生态旅游有深刻理解，热爱户外生活方式者优先

1.确保酒店特别促销报价和内容能及时更新并符合其品牌战略。制定并在酒店特别促销网页及目的地网站上提交促销报价。发展及研发酒店及目的地网站转链接时的登陆界面. 2.督导被授权的订房中心进行的市场推广活动. 3.确保在所有用于市场推广的印刷品，照片，通信及项目中强化品牌一致性. 4.通过与当地景点合作，研究及开发促销计划、伙伴以增强酒店网页的内容及在线收益，并代表酒店在本地洽谈新的在线市场推广. 5.撰写/校对所有促销计划及英文文字和图片. 6.为具体项目撰写文字，准备照片及其它创意工作. 7.寻找新的合作伙伴推广计划并准确定位促销. 8.负责酒店网络媒体上的宣传报道

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位或销售经理岗位工作经验；  2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责： 1.全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会、客房、婚宴、餐饮等。 2.带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3.制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4.总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标。 5.监管销售的产值并根据市场变化调整销售的行动。 6.组织出差的计划表并管理出差经费，优化市场销售力度。 7,与会展公司，会议服务公司，旅社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 8.使宴会销售部每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，一年两次员工进行评估。 9.亲自管理及维护重要的客户。 10.建立个人销售目标，并挑选重要的客户。 11.与销售部，市场传讯疗和收益管理共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 12.完成任何其他合理的职责和被指定的职责。 岗位要求： 1.良好的中英文读写能力。 2.能在强压下胜任工作。 3.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力， 4.拥有一定的客户资源。 5.具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 6.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力，具有良好的沟通技巧。

Assist DOS/DOSM to conduct annual revenue plan, marketing budgets, sales forecast 协助销售总监 / 市场销售总监执行年度收入计划、营销预算及销售预测 Development of relevant action plans to ensure revenue target to achieve revenue, especially for Corporate Market 制定相关的收入行动计划以确保达到收入目标 , 尤其是公司客户市场 Timely adjustment to maintain and increase the volume of business methods 及时调整维持及增加业务量的方法 Increase the average room rate 提高平均房价 Improve occupancy rates throughout the year 提高全年的入住率 Increase the volume of business during the off-season 淡季期间增加业务量 Develop existing markets 开拓现有市场

Job Responsibilities · To work closely with key contacts and look for new business in order to meet financial      targets set in the annual sales plan. · To organize and delivers familiarization site inspection trips of the hotel by major clients. · Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts. · Monitor competitors' performance where it relates to their market segment. General Requirements · Good communication and sales skills · Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable · Fluent Mandarin and English both in spoken and written

1. 负责实现自己的市场部分的客房目标，探索新的潜在客户并维护现有的合作客户； 2. 收集市场信息，确保提供最高水准的服务，并与相关部门协调其他细节。协助总监实现团队目标并实施销售策略和战术； 3. 负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标； 4. 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1 本科毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求： 1. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 2.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 3.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4.能够掌握和理解市场和竞争。

1.统筹营销部整体工作安排、制定并执行部门预算 2.配合酒店管理公司营销部，进行本酒店的特色促销方案策划 3.维护VIP客户关系，完成上级交办的其他任务 任职要求 学历：大专 专业：不限 年龄：40岁以下 工作技能： 1.具备较强的市场洞察力和营销策划、管理能力  2.热爱销售工作，有极强的抗压力，学习能力强，较强的沟通表达和谈判能力  3.具备一定的市场敏锐度，能够清楚的理解公司产品特色和优势  4.工作细致、严谨、负责，具有良好的职业道德、组织观念及团队精神  5.3年工作经验，有酒店行业销售管理经验者优先

1.负责餐厅员工的管理与调度，完成餐饮经理布置的各项工作 2.负责组织、实施酒店和本部门的各项工作计划 3.对重要的宴会，亲自制定酒水物品贮备计划并组织实施，在服务中进行检查和督导,以满足客人的需求 4.负责餐厅设施设备的报修、保养和维护等工作

1.负责培训管理和督导以及酒店各级人员的培训工作 2.根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求 3.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织和协调工作 任职要求 学历：本科 专业：管理类相关专业 年龄：40岁以下 工作技能： 1.熟悉培训模块  2.较好的文字功底  3.有3年人力资源工作经历

1.根据餐饮指标，负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发，保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重视客人的意见，处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉，严格执行《食品卫生法》，确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准

【岗位职责】北京/天津分区域市场开发（驻北京/天津区域）1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发并维护客户资源，完成公司下达的销售指标。2、制定并执行销售计划，拓展新客户市场，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系。3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场份额。4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌知名度和客户满意度。5、与酒店其他部门（如前厅、餐饮、财务等）保持高效沟通，确保客户需求得到及时响应。6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。【岗位要求】1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。2、3年以上酒店行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先考虑。3、具备优秀的客户开发及谈判能力，能够独立完成销售任务。4、熟悉酒店运营流程及市场动态，对销售数据敏感，具备较强的分析能力。5、性格开朗，抗压能力强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、必须具备良好的中，英文读写能力 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力

1、通过数字媒体、公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 8、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 【岗位要求】 1、掌握市场营销数据。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。

浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理 岗位名称 餐饮市场经理  所属部门 餐饮部 直接上级 餐饮部副总监 汇报对象 餐饮部副总监 直接下属   下属人数   岗位目的 负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动；负责管理分析餐饮部客人资料；监督管理餐饮预定部日常营运：处理餐饮预订部的人员配备，员工目标和培训；通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动 岗位职责 职责义务 1.体现喜来登理念，以积极的态度，保持最高层次的团队精神，为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象，化妆和服装，在酒店的任何地方（无论是前区或后区）都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件：-          餐饮部促销活动-          市场推广会议-          娱乐音乐文件-          餐饮部客人信息库记录-          数据库的发展趋势和分析 4.对应信函，确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节，按会议要求记录会议纪要，确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进，跟踪合同期限，并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节，在指导下确保必要的宣传材料（传单，菜单等）的起草，审查，批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询，确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息，为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势，以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作，协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点，如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动（如除夕、圣诞节等） 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调，确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识，对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争，通过直接电话或对出版物进行定期调研，了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范，遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系，同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划 人员管理 实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 指导、监督 、检查直接下属工作； 完成领导交办的其他事务。 工作关系 内部关系 上级主管：餐饮部副总监，汇报、请示接受指导、监督关联部门：销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属： 外部关系 公司集团：汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门： 政策咨询、了解信息行业及同类型企业：信息沟通，了解市场动态 任职资格 专业学历 餐饮技术管理课程，大专及以上学历 工作经验 4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验 知识/证书   能力/技能 专业知识技能：优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统其它技能要求：强烈责任感，具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作 工作条件 工作地点 酒店综合体 危险性 基本无危险，无职业病危险 工作时间 根据排班，综合计时

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1. At least 2 years experience at similar position in 5-star hotel 2. Fluency in both written & oral English 3. Candidate with banquet operation background is a plus 4.Team player, has good communications & interpersonal skills

Job Responsibilities 岗位职责： 1、To determine the team assigned to their own sales objectives, to achieve the departmental business objectives under the leadership of the department manager. 在部门经理的带领下，确定团队分配给自己的销售目标，完成部门营业目标， 2、Continuously develop, develop new customers, represent the hotel through customer relationship management, maintain close contact with customers in the local and international markets and market the hotel. 不断开发、发展新客户，代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3、Communicate with other departments in a timely manner to ensure customer bookings. 及时与其他部门沟通，保证客户的预订。 Job Requirements 岗位要求： 1、 Familiar with the local market 熟悉本地市场 2、College degree or above. One year working experience in the same position is preferred. 大专以上学历。有一年同岗位工作经验者优先考虑。 3、 Acquire certain market sales knowledge and skills, and have a comprehensive understanding of the hotel's products and services. 掌握一定的市场销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 4、 Strong coordination, sales and social skills and written and oral expression ability. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。

Job Responsibilities 岗位职责： 1. Determining the sales target assigned by the team and accomplishing the departmental business target under the leadership of the department director. 在部门总监的带领下，确定团队分配给自己的销售目标，完成部门营业目标， 2、Continuously develop and grow new customers, represent the hotel through customer relationship management, maintain close contact with customers in local and international markets and market the hotel. 不断开发、发展新客户，代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3、Timely communication with other departments to ensure customer bookings. 及时与其他部门沟通，保证客户的预订。 4、Together with the Marketing and Sales Director, plan the sales offensive in the responsible area and ensure its realization. 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 Job Requirements 岗位要求： 1、Familiar with the local market, able to grasp and understand the market and competition, understanding of business travel, tourism international market, conference travel and catering sales 熟悉本地市场，能够掌握和理解市场和竞争，了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 2、College degree or above. One year working experience in the same position is preferred. 大专以上学历。有一年同岗位工作经验者优先考虑。 3、Master certain market sales knowledge and skills, a comprehensive understanding of the hotel's products and services. 掌握一定的市场销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 4、Have strong coordination, sales promotion and social skills and written and oral expression ability. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。

责任概要 : 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 岗位职责： 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨和饼房的出品。 2. 协助餐饮部负责人维持厨房的运营。 3. 制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 4. 制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 5. 开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 6. 严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 7. 监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 8. 定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 9. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10. 了解并执行万豪相关食品卫生及安全标准。 11. 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况。 12. 制定严格的客人服务标准。 13. 与各部门建立良好的联系。 14. 为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求: 1. 有同岗位工作经验1年及以上。 2.有丰富的西厨冷热菜厨房的技术及行政管理经验。 3. 全面的食品加工及卫生标准知识 4. 具有良好的沟通表达能力、组织管理能力、应变能力。