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  • 销售经理

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:19
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    岗位职责 : - 拟定酒店促销活动,完成 Corporate 销售目标。 - 监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 - 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 - 在部门年度预算内,推行销售计划。 - 保存以前、现在有潜力客户的资料。 - 制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 - 以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 职位要求: - 3年以上国际五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强  
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:19
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    【岗位职责】 运营管理凯悦酒店咖啡厅及凯悦嘉轩酒店嘉味餐厅 全面的食品/酒水/服务技能。 确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 控制和确保指定区域正常运营。 安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 确保和其它部门做好沟通。 举行/参加餐饮部及部门会议。 更新每日报表并每日提交部门领导。 确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:22
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    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 协助一家餐飲營業場所或一班厨房的運營管理或餐飲運營的一部份,包括菜单计划和成本核算,组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识。 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 参与菜单的计划和成本核算工作。 Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱。 Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品。 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。 Maintain personal hygiene. 保持个人卫生。 Supervise and Train assigned employees. 管理和培训属下员工。 Work with Executive Chef in manpower planningand management needs. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和厨师长一起编制和管理部门预算。 What we need from you我们对您的要求 DiplomaorVocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Demonstratedabilityto interact with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handler card asrequired by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problemsolving,reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题、推理、号召,组织和培训能力。 3years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity oran equivalent combination of education and experience. 3年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 烧腊主管

    8千-1万
    天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:22
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    1.保证午餐 晚餐的正常出品。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.掌握合适叫货量,控制存货,及时清理存货,亲自收货 , 4.监管菜式份量,搭配,盘头装饰,器皿,并和总厨研究每月新菜推出. 5.在厨师长的领导下,传达并执行其指示,向其汇报工作。 6.严控食品安全及安全生产,维护设备保养 保持卫生标准 7.下班前检查货品存货情况,确定下一市的安排,及时报告 8.完成上司交办的任务
  • 泉州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:27
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位或销售经理岗位工作经验;  2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 金华 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:26
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    【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 处理销售中的日常事务工作。 【薪资组成】 底薪+提成 【岗位要求】 1、 掌握一定的财务及营销专业知识。 2、语言表达能力强。 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 2、 熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:28
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 任职要求 1、同星级酒店相关工作1年以上;        Related working experience in 5 star hotel for over 1 year  2、可以制作酒店公关及媒体宣传计划;        capable of  making  marketing communication and media promotion plan 3、负责酒店节假日、庆典活动的方案设计、执行、监督工作;        responsible for designing, controlling and supervising the hotel holidy activities or         ceremonies. 4、较强的沟通表达能力。      excellence in communication skills
  • 丽水 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广与维护,制定并执行年度传讯计划; 2、统筹酒店对内对外宣传物料的设计、制作及发布,包括但不限于宣传册、海报、视频、新闻稿等; 3、管理酒店官方社交媒体平台(如微信、微博、抖音等),策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光度与互动率; 4、与媒体、KOL及行业合作伙伴建立良好关系,策划并组织公关活动、新闻发布会等; 5、监测行业动态及竞品动向,定期提交市场分析报告,优化传讯策略; 6、协调酒店各部门,确保品牌信息传递的一致性,处理突发公关事件; 7、负责酒店大型活动(如开业庆典、节日活动等)的宣传推广及现场执行。 【岗位要求】 1、具备优秀的文字功底与创意能力,能独立撰写新闻稿、宣传文案及活动方案; 2、熟悉社交媒体运营规则及推广技巧,有成功案例者优先; 3、具备较强的视觉审美能力,能熟练使用基础设计工具(如PS、Canva等)者优先; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神,能高效对接内外部资源; 5、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,对酒店行业有热情; 6、有媒体资源或公关活动执行经验者优先。
  • 漳州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:40
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 14:43
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 Minimum 3 year experience in the same capacity, preferably in a serviced apartment environment -至少3年相关市场销售经验,服务式公寓最佳。 -A background in corporate sales is essential -有客户资源 -Have a positive and demanding personality -工作积极主动 -Possess professional disposition with excellent communication and interpersonal skills -具备良好的人际关系沟通能力
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专

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    • 福利
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    • 做五休二
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:45
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各类会议,做好会议记录并形成纪要,跟踪会议决议的执行情况。 2、负责酒店员工宿舍、员工食堂等行政后勤管理及保障工作。 3、负责各类文件、报告的起草、整理与归档,及酒店各类证照、印章的管理。 4、对接上级管理公司各类质检工作安排,全面负责酒店各项质检工作。 5、负责收集、整理、分析各类反馈信息,做好酒店网评、客诉及服务品质的监督与管控。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度, 具有行政、质检相关的工作经验。 2、具有优秀的组织协调能力,优秀的沟通和逻辑思维能力。 3、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 4、具有优秀的危机处理能力和经验。
  • 普洱 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
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    • 投递简历
    1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精,不断提高管理水平。 3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的.清洁消毒工作。 8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。 10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。 11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。 12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 注意:本岗位硬性要求须有中餐厅服务和管理从业工作经验,不符合条件者请勿投递。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
        在市场营销部总监指导下,按照酒店既定的经营方针,完成相应的宴会销售营业指标。     工作内容: 1. 通过每日接待或走访客户推销酒店的宴会规格和软件服务。  2. 制定一周的出访计划并提交市场营销部总监。周末与市场营销部总监共同回顾一周的出访情况作出总结。  3. 填写卡片做销售报告详细记录每次出访情况。  4. 向市场营销部总监汇报每次出访收获。  5. 与销售部其他人员紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。  6. 出访宴会客户。  7. 解决来访客人的需求向客人提供必要的信息建议客人参考活动一俟确定即与客人商谈最终的细节安排。  8. 起草确认函并请客人寄回确认后的副本。  9. 如既定活动发生任何变动要填发更改单。  10. 实地检查接待准备工作保证所有的安排兑现与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。  11. 与有关的部门协调解决客人的特殊需求。  12. 宴会活动完毕后向客户发出感谢信。  13. 宴会结束后收集客人的反映如有问题及时反馈给宴会厅经理以便及时处理和纠正。  14.处理市场营销部总监指派的与宴会有关的特殊事务参加酒店的活动做好公关工作。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、了解商务、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业的清洁服务; 2. 清洁餐厅、电梯、酒店大堂、办公室、洗手间等公共区域卫生; 3. 维护及保养清洁设备。 岗位要求: 1. 20岁以上; 2. 身体健康,性格开朗,待人热情有礼,服务意识强; 3. 有五星级酒店公共区域清洁员经验; 4. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:19
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    • 投递简历
    岗位职责:主要为酒店提供会议有效信息,试用期后可弹性工作(不坐班),主要通过线上、线下及其他渠道为酒店推送会议资源。要求有酒店销售经验或会议公司或相关网站的工作经验两年以上者。收入底薪+提成,上不封顶。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 4.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 5.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 6.按级别享受每月150元的店龄奖励; 7.享受酒店医药费报销政策; 8.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 10.享受工会互助保险
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:18
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    • 投递简历
    1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查 6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 北京 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3、要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 4、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Aminimum of three years of experience in the hospitality, one year in a similarposition within a luxury brand. 至少3年酒店工作经验,其中1年在奢侈酒店品牌担任相关职位 Goodplanning and organization skills.. 有良好的计划和组织能力 Oraland written communication skills, familiar with guest service skills andpresentation skills. 有口头和书面沟通能力,熟悉宾客服务技巧和演讲技巧 Proficientin Office software and able to design training courses. 熟练使用Office办公软件,能够设计培训课程 Identifiedwith Kempinski's core values, confident, positive,persuasive, and able to lead by example. 认同凯宾斯基的核心价值观,自信积极,有说服力,能够以身作则 Beproficient in English translation and able to use English for dailycommunication 能熟练进行英文翻译,能够使用英语进行日常交流
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、以凯宾斯基的标准通过客户管理程序规划和管理年度,月度,每周和每日销售电话; 2、处理所有潜在客户的咨询,包括会议,实地考察,娱乐项目,谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动; 3、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动,通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 4、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人,群组,会议每天晚上需要的房间数,以达到酒店的销售目标。 5、根据凯宾斯基的标准,组织重要客户的到访,欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助,以达到客户的满意。 6、在各部门的协助下计划,协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助,以确保客户的满意。 7、保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,高级管理在公司,市场事件,市场趋势,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新; 8、保持随时更新的记录和电话结果,潜在客户,生产率,竞争者资料和房价历史等; 9、制作每天和每周销售报告,并初步确认预定及生意损失,并采取纠正措施; 10、完成整套的行政职责例如,会议,处理相关的指定账户,每月的销售活动报告,和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有较丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

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    任职要求: 大专以上学历; 具有较强的人力关系沟通能力、组织协调能力、市场洞察分析能力; 拥有两年以上相关酒店销售工作经验; 具有一定活动策划能力。工作职责: 负责酒店餐饮客房的销售及推广; 根据市场营销计划,完成部门销售指标; 开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围; 负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析; 负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务; 管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 工作地点:四川省达州市 工作时间:9:00-18:00    周末单双休轮休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    To provide proper execution & adherence to the LSOP & Corp Purchasing Policy & Procedures。  Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. Ensure all supplies requests are purchased on time by complying with quote-comparison policy. Analyses the consumption of every item, understand the recent and forecast room occupancy and F&B business volume, and familiar local market and communicate with user departments in order to organize the purchasing plan for the hotel. To analyses the product markets and make sure of supplies. To familiar the required standard of hotel products and ensure the quality of products, only order items that are meeting the standard. Ensure to purchase the best quality at best price To ensure at least three quotations, if less than 3 quotations, please state justifications. Then analyses quotations and choose the best one. Be ready and responsible when assigned to perform other duties as designated by higher management. Good knowledge in personal computing skills. 制定并指导实施一套有效的采购法策及流程,以保证有适合、稳定的供应商和及时、物美价廉的货品供应。 管理饭店所有的采购需求,确保遵守饭店的政策和程序。 保证采购到高质量又最优价格的产品。分析报价,选定最佳供应商; 按公平地选择供应商:成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货;有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 完成领导交办的其他工作 具有良好的英语口语及写作能力,会说普通话,大专以上文凭,具有采购资料和毕业证书。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 职位概述 协助管理前台各方面工作,包括但不限于行李服务,礼宾服务,商务中心,电话服务,客人预订来确保客人的满意度,使酒店利润最大化。遵守品牌规范。在前台经理缺席时代理其职位。 工作职责 1、促进店际销售及推销酒店内设施,依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 2、掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的全面执行。 3、和财务总监一起编制和管理部门预算。 4、管理前厅部工作人员,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5、监督前厅部队伍,确保最高的入住率和平均房价,以实现收益最大化。 6、保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 7、每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 8、监督前厅部,特别是客户关系人员,确保会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 9、批准房间的免费升级及特殊的礼品。 10、在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日。 11、维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。 12、承担保持外观标准的整体责任,确保家具和各种设备均保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护。 13、计划并实施对所管区域的定期检查。 14、掌握系统复原程序;分析电脑报告;为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告。 15、不断检查客房出租率的情况。 16、向总经理以及其它部门负责人通报所有他们可能感兴趣的信息,如贵宾来店和离店的情况及其它相关信息。 17、在香格里拉酒店集团指导方针的框架内遵守工作程序,特别是要以酒店的信用制度为重点。 18、与紧急事件小组协作,在得到相关授权后准备紧急程序以应对火灾、停电、炸弹威胁、暴风预警等紧急事件。 19、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 20、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部。 21、任何时候都需服从上级的工作调配,和工作安排。 【岗位要求】 1、流利的中英语双语沟通和书写能力; 2、2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; 3、熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程; 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力; 5、富于团队合作精神,擅长沟通表达。
  • 德州 | 3年以上 | 中专

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    发布于 13:48
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    【岗位职责】 1、协助厨师长全面管理宴会厨房的日常运营工作,确保菜品出品质量与食品安全标准; 2、负责宴会菜单的设计与成本控制,根据客户需求制定个性化餐饮方案; 3、督导厨房团队执行标准化操作流程,合理安排人员分工与排班; 4、监督食材验收、储存及厨房设备维护,确保符合卫生安全规范; 5、定期组织员工技能培训,提升团队烹饪技术和服务意识; 6、及时处理宴会服务过程中的突发问题,优化客户用餐体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中西餐烹饪功底,熟悉宴会菜系制作流程与摆盘艺术; 2、3年以上星级酒店或大型餐饮机构厨房管理经验,有宴会筹备实操案例; 3、掌握厨房成本核算方法,能独立完成食材预算与毛利分析; 4、持有有效的健康证明,精通食品安全法规及HACCP管理体系; 5、具备较强的团队领导力与跨部门协调能力,能适应高强度工作节奏; 6、对菜品创新有敏锐洞察力,能根据市场趋势调整菜单结构。
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