岗位职责： 1.精通云南制作，严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求，制作出粤式特色菜品，打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究当地餐饮市场，探索开发有地方特色的传统菜肴。 4.严把出品技术质量，保证出品的一致性。 5.成本控制，精通食物原料及食品营养知识。 岗位要求： 1.一年以上同岗位工作经验。 2.云南菜背景优先。 3.良好的菜品创新能力。 4.国际联号工作经验优先。

工作职责 根据酒店经营状况以及国家有关政策，负责酒店的考勤、休假及薪酬管理，熟悉社会保险、养老保险、福利待遇等管理制度和工作程序，做好社会保险的各项统计、报表工作，接收、审核、管理及转移员工的各类统筹关系等相关工作。 严格执行酒店的劳资制度，准确掌握国家制定的劳资政策。 参与制定、执行酒店的工资分配方案，负责每月薪资的计算，并办理员工调入、调出时工资的发放与结算手续，核定员工工资调整。 根据上级的规定和要求，及时准确地完成各类统计报表及工资福利的报告。 负责员工的各类奖金的调整、核算、造册、发放及年度增发奖金及年度绩效奖金的清算。 负责酒店员工考勤及相关假单的核定。 负责核定员工奖惩记录及转正审批核定。 定期完成上级部门要求指定的各种报表，如半年度工作总结与计划。 负责与劳务派遣公司对接派遣员工的考勤及工资制作工作，数据更新统计工作。 每月对薪酬与社保费用进行财务共享中心报账处理工作。 学习、掌握和执行国家有关社会福利统筹、保险、公积金等相关政策规定，解答员工提出的问题。 负责完成每年五险一金基数的调整。 负责办理员工档案转入、转出，社保及公积金增减及外省市转移工作；办理员工医疗保险、生育保险、工伤保险报销；住房公积金提取及个人信息变更工作。 负责所有人事异动表，员工假期、加班单的存档，并保证其入档及时、准确、完整。 负责办理本单位到达法定离、退休年龄及特殊情况员工的退休报批、养老金计算、养老金申领等一系列手续。 负责员工雇主责任险投保及员工投保名单更新。 负责员工劳动合同或劳务协议新签及续签并建立台账。 负责协调处理员工仲裁部分工作。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 至少3年相关酒店工作经验。 至少1年相关人力资源管理工作经验。 掌握薪酬福利工作知识，熟知国家相关法律，熟悉当地五险一金相关规定。 必须具备绩效管理或薪酬管理方面的实际操作经验。 逻辑思维清晰，具备优秀的理解、沟通、表达、执行能力。 熟练掌握计算机操作技巧。

岗位职责 1、监督大堂整体的运作，确保快速有效地满足客人的所有需求。 2、对客人的需求进行预测，并提供超越客户期望的服务。   3、监控前厅各部门的服务效率水平。 4、监督前台的日常运作，确保所有客人的需求都得到快速有效的处理。   5、亲自为贵宾及会员提供服务，确保贵宾到达时受到欢迎，离开时告别。 6、直接向前厅部经理/前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。  7、完成管理层交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、良好的中文写作能力，良好的英文沟通、书写能力。 3、熟练使用酒店PMS，熟练运用office办公软件。 4、具有良好的服务意识、具有良好的沟通、协调能力。 5、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 6、具备良好的品德，作风正派。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划； 2、编制部门经营计划及规范性文件； 3、康乐部运营管理； 4、上传下达及协调工作； 5、组织康乐设施设备的管理； 6、人员管理

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【岗位职责】 1、全面负责酒店安全管理工作，制定并执行安全管理制度及应急预案，确保酒店运营安全； 2、监督酒店消防、监控等安全设施的日常维护与检查，确保设备正常运行； 3、组织安全巡查，及时发现并处理安全隐患，预防安全事故发生； 4、负责酒店员工安全培训，提高全员安全意识及应急处理能力； 5、协调处理突发事件，包括火灾、治安事件等，确保快速有效应对； 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成相关检查及整改工作； 7、管理安全部团队，合理安排值班及工作任务，确保24小时安全值守。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及风险防控能力，熟悉酒店安全相关法律法规； 2、有酒店或相关行业安全管理工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 3、具备良好的组织协调能力，能有效处理突发事件及团队管理； 4、身体健康，责任心强，能适应倒班工作制； 5、持有消防设施操作员证或安全管理相关证书者优先。

工作描述 Job Description: 1、定期与基层员工进行沟通，协助部门及时发现潜在人事问题并协助处理相关事宜。 Perform other tasks assigned by manageme;· Keep regular communication with rank & file staff, help department/property to identify and resolve potential HR issues. 2、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 Assist in establishing relevant systems for hotel personnel management, as well as policies regarding employee insurance and benefits. 3、协助人力资源总监开展工作，必要时制定和准备酒店的战略方案，市场规划和目标计划。 Assists the Human Resource Director, where appropriate, in the development and preparation of the Hotel's Strategic Plan, Marketing Plan and Goals Programme. 4、高效，保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 Maintains and updates files on employee records, legal documents and other Personnel matters, efficiently and confidentiality.  任职资格 Qualification： 1、本科及以上学历，从事酒店人力资源工作5年及以上，2年以上同岗位工作经验。 Bachelor's degree or above, with at least 5 years of experience in hotel human resources and at least 2 years of working experience in the same position. 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 Be familiar with national and regional labor laws, regulations and related policies; 3、具备较强的责任心、执行力、组织协调能力和沟通能力。 Possess strong sense of responsibility, execution ability, organizational and coordination skills, as well as communication skills.

岗位职责： -  根据销售总监的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施； -  销售经理负责领导和监督团队销售； -  有效的监督日常销售活动，并负有指导销售和培训的责任； -  带领团队实施行动计划并执行计划的目标； - 参与酒店销售活动的策划与执行，提升品牌影响力; 岗位要求： -  具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,个性成熟，表达能力强，擅长与人互动，沟通； -  在类似大型酒店至少3年的以上销售工作履历； -  对本地及国内市场有及深度的认知； -  良好的销售和谈判技巧； -  良好的团队合作精神； - 对酒店行业有热情，愿意长期深耕销售领域； - 具备良好的抗压能力及团队协作精神，适应快节奏工作环境； - 熟练使用办公软件，具备数据分析能力。

l 观察竞争对手的活动并协助市场动态调研。 l 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 l 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 l 销售酒店的所有设施和产品，完成销售指标任务。 l 开发并保持定期的销售拜访，与目标市场主要联系人保持良好沟通。 l 与当地国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、公司、网络第三方、会议及展会组织者，政府和行业协会保持良好联系，以发展新客户及维护已有客户。通过个人销售拜访、电话和邮件交流等与策划者、企业客户、航空公司、批发商等保持联系。 l 通过参与当地市场的各种活动在市场上树立良好形象。 l 招待客户。 l 计划并带领客人参观酒店环境。 l 商务旅行至其他城市对酒店进行推广，发掘潜在的业务。 l 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 l 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 l 评估市场销售数据。 l 协助新产品和服务的准备工作。 l 发掘散客及团队业务包括协调住店客人的事宜。 l 与住店客人见面交流以争取发展为新客户。 l 定期电话营销以及集中大规模陌生拜访用以发展新客户和维护已有客户。 l 有监管部门资产的责任和义务，在离职后，若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题，将由本人负责。 l 在团队配合下努力完成全年收益预算 本岗位采用外包用工形式，底薪8-10K+提成。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上销售相关工作经验。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、独立工作和团队工作的能力。 4、良好的语言表达能力（中文和英文）。 5、能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、大专以上学历。有5年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力 4、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 5、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 6、负责每日各点所需已加工原料的发放。 7、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 8、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、6年以上的工作经历，其中3年以上炉灶工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨或行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 3.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨或行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 4.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 岗位要求 1.4-8年厨房经验/4/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2.是一个能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 3.有精力和干劲, 对紧急事件的判断能力

·      To prepare, along with hisoutlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis ofthe yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 ·      To ensure that an effective marketingapproach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 ·      To continuously seek ways toassist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·      To fully understand the marketneeds and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) aredeveloped by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 ·      Maintains quality goals byfollowing up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·      Stays informed for local,regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 ·      Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·      Complete all duties and ensurea hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 ·      Liaise with supervisors 2hours before operations commence to assure correct flow of service demands. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 ·      Organizes weekly front ofhouse & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 ·      All Talents are required tocomply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 ·      All Talents may be assigned toother duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

1. 负责美工和助手工作的安排与督导，控制各项成本。 2.负责酒店所有美工制作的指导、安排与协调工作；  布置美工做好每次活动的费用计划，有效控制成本； 3.安排美工做好VIP和酒店重要接待任务的公关拍照。 4.负责酒店活动的组织、策划与实施，并积极开展新闻媒体文稿投递工作。 5.负责酒店不同时期、季节、不同目的需要的各种公关活动的组织、策划与实施，如客户答谢会、节日活动、文化交流活动等； 6.根据需要组织并参加酒店行业、旅游行业及其他客户组织的展销、会议等销售及公共关系活动；7.积极开展新闻媒体的宣传活动，为报刊杂志及其他新闻媒体投递新闻稿和拟写文稿。 8.与外界建立良好的公共关系，加强联络与新闻媒体建立良好的关系；  岗位要求： 1. 综合素质优秀，形象好； 2.有很强的沟通、公关能力、组织能力； 3.熟悉市场策划、广告宣传、各种公关活动等方面专业运作； 4.具有较强的人际沟通、协调及表达能力；

您的日常工作 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 监督宾客关系部员工工作，确保优悦俱乐部会员能获得最大利益，回头客及重要客人都能受到特别的关注。 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 在客人到达前，提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 亲自迎接重要客人，优悦俱乐部会员及回头客。 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 维护回头客档案系统促进酒店内房间及设施的销售。 接受优悦俱乐部会员申请处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动，进一步提高服务。 查看优悦俱乐部会员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 全面负责对优悦俱乐部会员，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议，以便更好的交流，及确保工作正常运作。 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准及标准，并监督员工执行。 更新优悦俱乐部奖励培训计划，确保员工的执行符合要求；训练、指导员工工作，为员工提供建设性的信息回馈。 定期与员工交流，与员工维持良好的关系，确保一个强有力的有动力的团队。指导，建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则，创造一个愉悦的工作环境。 展示积级和热情的态度来完成部门的目标。 我们对您的要求 了解前厅部和客户关系部政策及操作程序。 有效的中英文沟通能力。 熟悉酒店电脑系统操作。 良好的组织管理能力和良好的处理问题的能力。 关注细节，有培训和激励员工的能力。 大专及以上的教育。 在五星级酒店至少有三年的相关工作经验。 流利的英文表达能力和写作能力。 良好的宾客关系、良好的领导能力。

【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 正确处理客人的投诉。 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 5年有关的工作经验，3年以上主管级经验 优秀的行政管理技能 拥有敏锐的商业嗅觉 懂得自我激励以及保持积极的态度 较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 良好的英文书写能力和口语能力 良好的仪容仪表

该职位岗位职责占比，总经理行政助理60%，食品卫生检疫40% Job Overview 职位概述 Complete responsibility for the highest level of sanitation and hygiene standards in the hotel. To ensure all food served to guests and employees are free of microbiological, chemical and physical contamination, and all work areas conform to minimum requirements set by local health authorities. 全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人和员工提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染，并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求。 Manage and guide all aspects of the hotel's secretarial work, ensure that the administrative office maintains the image standards of the group, and guarantee that all work related to administrative management is handled with confidentiality and professionalism. Provide efficient and comprehensive secretarial services for administrative staff to meet the needs of guests. 管理和指导酒店文秘工作的方方面面，使行政办公室保持集团的形象标准，并保证用保密和专业的态度处理所有与行政管理相关的工作。 为行政员工提供高效和全面的秘书服务，从而满足宾客的需求。 Required Skills 技能要求 Full knowledge of local hygiene laws and rules. Detailed knowledge about HACCP and FSMS. Proficient in office software. Good communication and writing skills. 充分了解本地的卫生法律和法规 详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS） 精通办公软件 良好的沟通和写作技能 Qualifications 资历 Minimum 2 years work experience as Hygiene staff Good practical, operational and adequate administrative skills Graduated from a college with an associate degree in food inspection or hotel management 最少两年担任卫生检疫工作经验 良好的实际经营和充足的行政管理技能 食品检验专业或酒店管理专业大学专科毕业 Experience 工作经验 2 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 两年相关经验，包括监管经验，或同等的教育和工作经历的结合。

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录销售活动或其它相关活动。 4、 提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 提交客人客房使用量的总结报告。 6、 提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的沟通和社交能力。

·        Participate in the planning andcosting of menus ·        参与菜单的计划和成本核算工作。 ·        Develop and write standard recipes ·        制订并编写标准菜谱。 ·        Develop new dishes and products ·        开发新菜和新产品。 ·        Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·        确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·        Assist with organizing specialevents and special food promotions ·        协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·        Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·        保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·        Maintain a hygienic kitchen ·        保持厨房的卫生。 ·        Clean the kitchen and equipment ·        清洁厨房和设备。 ·        Maintain personal hygiene ·        保持个人卫生。 ·        Supervise and Training ofassigned employees ·        管理和培训属下员工。

【岗位职责】 1、负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

储备岗位 1、监督完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4、加强现场管理，及时发现和解决出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 5、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品是使用情况，减少费用开支和物品损耗。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

1. 大专及以上学历，至少具有5年以上5星级酒店电脑部管理经验，有品酒店相关工作经验优先考虑。 2. 具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 3.熟知酒店各项电脑管理系统的原理，软件系统、宴会音响设备操作等。 4. 工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5.年龄要求：30-45岁，形象良好。