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  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:51
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    【岗位职责】 1. 根据集团及酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及开发客源的计划。 2.调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告 3. 建立完整的客户资料,维系良好顾客关系,稳定客源;带领本部门销售人员做好日常工作,督促销售人员完成销售指标、提高销售业绩。 4. 制定门店销售部年度、月度、周度工作计划。 5. 维护公司形象,积极提高服务意识。 6. 积极开拓客源,确保销售计划和销售指标的完成,定期向酒店总经理汇报工作。 7. 负责重要客户的拜访维护工作,征求客户意见,增进了解,加强合作; 8. 保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位,政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 9. 负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店销售活动的开展、改造和组合开发,提高酒店的影响力。 10. 审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 11. 协助管理公司市场营销部建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥部门成员的潜能。 12. 负责对部门下属进行专业技能培训,提高销售人员的工作技能。 13. 做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象。 14.建立销售部人才培养计划,按时保量保质输出人才,打造高效的营销人员。 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历,市场营销等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上酒店销售管理工作经验,三年以上销售部经理工作经验 3、优秀的领导能力、团队合作、管理能力、执行力,良好的职业道德、较强的沟通协调能力、强烈的责任心、良好的抗压力 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    负责酒店的宴会销售,主要专注于婚宴。经验丰富有资源者可以考虑为宴会销售高级经理或副总监。 【岗位职责】 -积极开拓宴会市场特别是婚宴,通过多种渠道(如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等)寻找潜在客户;与新老客户保持密切沟通,了解客户需求,提供专业的婚宴咨询服务,建立长期良好的合作关系。 向客户介绍酒店的设施、服务项目、菜品特色等优势,根据客户需求制定个性化的婚宴方案;协调酒店各部门(如餐饮、客房、前厅等),确保婚宴活动的顺利筹备与执行;跟进婚宴销售合同的签订与款项收取,完成销售业绩指标。 关注婚宴市场动态,收集竞争对手信息,分析市场趋势和客户需求变化,为酒店宴会产品的优化与创新提供依据;制定并执行婚宴市场推广策略,提升酒店在婚宴市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调:在婚宴活动期间,作为客户与酒店的主要联络人,现场协调解决各类突发问题,确保婚宴流程按计划进行;活动结束后,收集客户反馈意见,对婚宴服务进行总结与评估,以便持续改进。 【岗位要求】 具有奢华酒店婚宴销售岗位工作经验,特别是上海婚宴市场,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 对高端宴会的组织及执行有丰富的经验; 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维; 英语听说读写流利。
  • 市场传讯经理

    1.3万-1.8万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求:   1.         Possesses experience in media relations in the region, including sound knowledge of the media landscape 在本区域内有良好的媒体关系及媒体意识。 2.         Possesses creative writing skills. 创造性的写作技巧。 3.         Possesses advanced proficiency in Mandarin and English, both written and spoken 良好的中英文听说读写能力。 4.         Possesses ability to devise creative news angles and stories to pitch to media 对新闻媒介有敏锐的感知力及应对能力 5.         Possesses visible creativity in marketing and advertising        对市场推广及广告有良好的创造力 6.         Possesses experience in customer relations/services in similar field/capacity. 有相关的服务行业客户关系管理经验。 7.         Possesses good organizational skills. 良好的组织能力。 8.         Possesses proficiency in MS Office (Words, Excel & Powerpoint). 熟练操作办公软件。           Required Qualifications必要的资历要求:   1.       Mature & Outgoing. 成熟外向。 2.       Extensive experience in hotel work. 深厚的酒店工作经验。 3.       Fluent in both written and oral English and Chinese. 中英文口语和书写流利。 4.       With strong multi-media network. 拥有强大的大众传媒网络。 5.       Possesses excellent communication skill. 出色的人际沟通技巧。 6.       Is well-groomed and neat in appearance. 良好的个人形象及气质。   Preferred Qualifications 更高的资历要求:   1.         Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。 2.         Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 3.        Is dedicated and committed to achieving market share through Advertising and PR efforts 能通过广告及公关带动酒店业绩。 4.       Possesses visible initiative and pro-activeness. 主动性及预见性。 5.       Able to work under pressure and tight schedules. 能承受较强的工作压力及工作量。 6.       Possesses visible leadership skills. 有一定的领导能力。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:23
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.要求住宿 8.女士优先   薪酬待遇: 年薪制20-30万   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有 wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市 )和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月 100 元 -140 元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销    
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    岗位概述: 监督整个营业部门的运作; 与销售团队共同努力, 以实现酒店的市场定位和收入目标. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面, 向酒店管理层提供建议和支持, 树立酒店良好的品牌形象. 维护集团的标准,品牌的一致性和酒店的形象. 职责义务: 负责制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保团队销售方向明确 管理客房销售和餐饮销售,以最大限度地创造客房和宴会的收入以达到计划中的商业目标 建议短期和长期的战略和发展的行动计划,以便及时实现既定目标 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 须向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:06
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    ❤希望候选人有南方沿海城市工作经验 1.Monitors Housekeepingpersonnel to ensure all guests and internal customers receive prompt andcourteous service. 监督管家部人员,以确保向所有客人和内部客户提供及时和礼貌的服务。 2.Oversees laundryoperations. 监管洗衣房的营运。 3.Inspects guestroomand public areas on a regular basis to ensure that the furnishings, facilities,and equipment are clean and in good repair. 定期对客房和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮。 4.Manages springcleaning schedules. 管理大清扫日程安排。 5.Makes recommendationsto the General Manager or designate regarding the upkeep of furnishings,facilities, and equipment, ensuring they are clean and in good repair. 就家具、设施和设备的保养向总经理或其代理人提出建议,确保所有家具、设施和设备均得到良好清洁和修缮。 6.Informs otherdepartments of Housekeeping matters that concern them, particularly the LaundryDepartment, the Engineering Department, the Front Office, and the Food andBeverage department. Maintains open channels of communication with otherDepartment Heads and the General Manager or the General Manager’s designate. 向其它部门通报管家部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道。 7.Establishes andmaintains effective human relations and works with human resources to ensurethat team member’s performance is effectively managed. 建立并保持良好的人际关系,与人力资源部门一起对团队成员的工作表现进行有效管理。 8.Conducts regular department meetings. 定期召开部门会议。 9.Identifies and ensures highest possible standard ofcleanliness, maintenance, guest room supplies and amenities at a realisticcosts. 在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准。 10.Supervises outside contractors to ensure contractualcompliance. 对外来承包商进行监督,以确保合同严格执行。 11. Implements and controls Housekeeping procedures thatprovide for the health and safety of personnel and guests, such as lost and foundservice, key control, security and emergency procedures and environmentalprocedures. 执行并管理管家部关于工作人员及客人健康和安全的规定,如失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况以及环境保护的工作程序。 12.Is prepared to implement assigned tasks during emergenciessuch as fires, power failures and bomb threats. 能够在紧急情况下完成被分派的任务,如火灾、断电或炸弹威胁等事件期间。 13.Works with Human Resources on manpower planning andmanagement needs. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.Works with Financial Controller in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和财务总监一起制作和管理部门预算。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:06
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    Overview of Duties职责概述: The Director/Assistant Director ofSales is responsible for selling the  hotel rooms and catering, and should alwayskeep focused on motivating the sales team, train sales personnel, and achievegoals and objectives through sales solicitation and overall co-ordination.  He/she is also responsible to develop and providesales service to key accounts. 销售总监/副总监负责销售酒店客房和宴会,并时刻保持激励销售团队、培训销售人员;通过各类销售行动实现酒店营收目标。他/她同时负责开发大客户并提供销售服务。 Skills /Qualities 技能/资历: -University degree or above本科以上学历 -5-star international hotel workexperience is a plus 5星级国际品牌酒店工作经验优先 -Familiar with updated hotel industrytrends, and own related business resources 熟知最新的酒店行业趋势,并拥有相关生意资源 -Enthusiastic, spontaneous and empathic热情、主动并善于共情 -Confident speaking skills, with goodcommand of English自信的沟通技巧,且英语沟通能力上佳
  • 财务总监

    1.2万-1.8万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 14:43
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    岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、45岁以下,财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有2年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 市场传媒经理

    1.2万-1.8万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广及维护,制定并执行年度市场传媒计划; 2、策划并组织线上线下营销活动,包括但不限于节日促销、主题活动、品牌合作等,提升酒店知名度和客户粘性; 3、管理酒店官方社交媒体平台(如微信、微博、小红书等),定期发布高质量内容,提升粉丝互动与品牌曝光; 4、撰写新闻稿、宣传文案及广告素材,确保内容符合品牌调性并吸引目标受众; 5、与媒体、KOL及行业合作伙伴建立良好关系,拓展品牌传播渠道; 6、监测市场动态及竞品动向,分析数据并优化传播策略,定期提交效果报告; 7、协调设计、销售及运营团队,确保市场传播与业务目标一致。 【岗位要求】 1、对市场营销、品牌传播或公关领域有浓厚兴趣,具备相关经验者优先; 2、优秀的文案撰写能力,能独立完成创意策划及内容输出; 3、熟悉社交媒体运营规则,具备基础的视觉审美及设计协调能力; 4、思维活跃,善于捕捉热点,具备较强的活动策划及执行能力; 5、良好的沟通协调能力,能高效对接内外部资源; 6、工作细致,责任心强,能适应快节奏工作环境; 7、熟练使用Office办公软件及基础设计工具(如Canva、PS等)。
  • 无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与市场销售总监、餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广 3、协助酒店市场战略的制订。 4、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 5、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6、与本部门及其他部配合工作。 7、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8、与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 9、对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10、根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 11、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 12、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2、具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3、对酒店及相应施设具有专业知识 4、具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 5、掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 6、对本地市场及国际市场有基本的了解 7、至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 行政管家

    1.2万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团调转机会
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助房务总监负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定客房部的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、有5年以上同星级国际品牌酒店客房相关管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 集团招聘经理

    1.2万-1.8万
    上海-青浦区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、大专以上学历,5年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少3年以上;有酒店同等岗位经验者优先; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、做过连锁集团招聘经理,有连锁酒店(东呈、华住、亚朵等)总经理招聘资源。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并组织实施; 2、根据酒店的近远期目标、财务预算要求,协调与各相关部门的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织部门人员分析市场环境,制定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向下级下达销售任务,并组织贯彻实施;  3、掌握国内外及区域旅游市场的动态,定期在组织召开销售例会,分析销售动态、销售成本、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,保证销售计划的顺利完成;  4、密切联系上级旅游主管部门、各大旅行社、当地知名企业和事业单位等,掌握客户意向和需求,与各客户建立长期稳定的良好协作关系; 5、负责制定重要销售活动的执行方案,广泛宣传酒店产品和服务,分析宣传效果; 6、密切关注酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时改进,保证酒店较高的平均房租水平; 7、定期走访客户,征求客户意见,掌握其它酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要; 8、掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠款的催收组织工作,减少长期拖欠的现象; 9、注重销售人员的培训工作,打造一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍;  10、制定市场销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施;  11、负责市场销售团队的搭建和管理,包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作,促进协作和信息共享,确保销售工作的顺利进行; 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求,完成其他与市场销售管理相关的工作。 岗位要求 1、广告学、市场营销、酒店管理等相关专业,大专及以上学历; 2、5年以上酒店行业市场品牌管理、市场销售管理工作经验,有推广渠道拓展,团队建设管理等工作经验,有惠州本地市场资源(旅行社、商务、政府、企事业单位等); 3、行业和市场嗅觉敏锐,执行力强; 4、勤奋敬业,认真负责,具有创新精神和开拓意识。
  • 运营总监

    1.2万-1.8万
    深圳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:11
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    【岗位职责】 1、 负责酒店除餐饮以外整体运营部门管理,推动并确保战略指标达成; 2、 熟悉掌握酒店产品知识及服务标准, 传承并发扬酒店美誉度; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 5、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 6、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 7、对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄25-32周岁,形象气质佳,全日制本科以上学历; 2、 国际国内新锐品牌尤其是高端精奢品牌营销及运营方向工作经验优先考虑; 3、 敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 4、具备良好的创新思维,积极主动,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 10:27
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    【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队,监督所有西厨房的出品及所有供应食品的质量与数量。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、国际豪华酒店品牌工作经验优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:48
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    职责概述: 1、负责餐饮所有版块的全盘管理工作,直接对总经理负责。 2、协助总经理制定餐饮的经营战略、促销筹划、扩大销售渠道,提高餐饮销售量,带领餐饮部完成年度经营预算和利润指标。 3、负责餐饮部菜品出品质量的把关,定期同行政总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性进行各项促销活动。 4、制订餐饮部楼面和厨房的经营管理制度、服务标准、操作规程,确保实施和监督。 5、了解南宁市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 6、加强日常经营管理,保证酒店服务质量及餐饮出品质量,保证客户用餐体验。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;五年以上酒店餐饮管理经验,三年以上星级酒店同职位经历; 2、熟悉南宁本地餐饮市场;掌握中西餐日餐的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度; 3、善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。 对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
  • 三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:01
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary To develop, plan and manage the learning and development programs for all team Members to meet both the individual and organizational needs and to ensure that Atlantis Sanya is the Employer of Choice. Key Duties and Responsibilities 1.To plan, manage and administer the pre-opening training plans and requirements for Atlantis Sanya. 2.To plan, design and facilitate the delivery of the following programs: Orientations Customer service Performance management Supervisory skills Managerial skills Sales And any other programs as required. 3.To plan, manage and facilitate departmental training. 4.To develop and manage a pool of departmental trainers to ensure that regular and consistent departmental training is delivered to fulfill the needs of all operational departments. 5. To develop, plan and manage the training function and the training resources. 6. To develop, plan and manage e-learning programs as determined by Training Needs Analysis and Atlantis Sanya. 7.To administer an annual Training Needs Analysis and to plan the required programs accordingly. 8.To design or facilitate the design of the necessary programs as identified in the annual Training Needs Analysis. 9.To deliver or facilitate the delivery of the necessary programs. 10. To facilitate the feedback received from programs and to manage and administer them appropriately. 11. To collate all Development Plans form Individual Performance Appraisals to ensure that individual Team Member requirements that achieve individual and organizational goals are followed through. 12.To liaise with all external institutions and organizations for all appropriate external programs that Team members will be nominated for and administer the total process. 13.To liaise with required external consultants and facilitate the delivery of identified programs to fulfill the needs of Atlantis Sanya. 14. To develop and manage the programs for all Management Trainees. 15.To liaise and manage all pre-opening support for Team Members. 16. To execute any other duties as assigned by Vice President, Human Resources.
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    1、与行政委员会一起制订年度收益计划,制定会议销售预算和预测。 2、制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现。 3、对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益。 4、与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系,以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系。 5、与地域销售/集团销售队团队,或和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作,确保酒店得到指导和支持。
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:52
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    负责餐饮部厨房组织及管事部的日常管理,与总经理和餐饮总监紧密合作,定期更新餐饮预算,确保达到预期目标及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:52
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    【岗位职责】 1、提供专业、有力的营销策略支持,以达到酒店战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 13、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 【岗位要求】 2年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验 需要熟知北京市场业务及业务趋势  能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:25
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    1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售经理/销售主任走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理/销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售部的工作,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及相关销售文件。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、积极与销售总监沟通,汇报相关工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    负责酒店中式餐饮服务运营工作,包括中餐厅、火锅餐厅及中式宴会等; 了解顾客需求,持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品,保持餐厅在市场的竞争力; 配合部门负责人编制餐厅的经营预算;关注餐厅收入情况,根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据,制定开源节流的改进措施,确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升; 确保部门运作遵守相关的法规和标准,包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定,制定餐厅周期卫生计划,确保部门安全生产; 负责部门的人力资源管理和梯队人才建设,定期制定员工培训计划及实施;指导、评估、考核员工; 不断提升员工的服务技巧技能,服务意识、销售能力及意识,为客提供优质的服务。 岗位要求: 5年以上高端中餐厅管理经验,奢华酒店或米其林或者黑珍珠餐厅背景更佳; 英文听说读写流利,电脑运用能力强; 形象良好,积极激动,敬业热情; 优秀的团队领导和管理能力; 情商高,沟通准确清晰。
  • 宴会销售总监

    1.3万-1.8万
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:02
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    Manages all salesactivities and events including direct sales, sales solicitation, salesadministration, and management of the catering sale team. 管理所有销售行动和宴会,包括直接销售、销售询价、销售管理、管理宴会销售团队。 Analyses current and potential markets/trends, coordinates allactivities to maintain and increase revenue through added business volume andincreased revenues. 分析目前及潜在的市场/趋势,通过协调各种活动以保持及增加收益及营业额
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:06
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    岗位要求 1、学历要求:大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上星级酒店市场传讯部门工作经验 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话及英文口语流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 十天带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:43
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    Develops, monitors, and evaluates all Events related objectives, strategies, marketing plan and actions in the Events Sales Department with Sales & Marketing so as to achieve or surpass forecasted revenues. 同市场销售总监一起发展、监督并评估所有与宴会部相关的目标、策略,市场营销计划和行动,以能达到或超越收入预算。 Implements the operational standards as per Hyatt Hotels Corporation Operations Manuals, establishing the Hotel as the undisputed trendsetter in Events Sales creativity. 以凯悦酒店集团营运手册为指导,实施与之相符的运作使酒店在宴会销售方面成为具有创造力的潮流引导者。 Works closely with the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 与行政总厨保持紧密的合作关系,并能提供有创造性的建议和想法。 Constantly reviews and monitors the guest service standards ensuring they meet the Hyatt brand standards and exceed the level of expectation of the market. 持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到凯悦品牌标准和超越市场的期望水平。 Establishes a rapport with guests maintaining effective customer relationships and handles all guest complaints, requests and enquiries on Food, Beverage and service. 与客人建立良好的关系,处理客人的投诉、要求和关于餐饮及服务的咨询。 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible service. 经常亲自核实客人是否得到了尽可能好的服务。 Spends time in each function / event to ensure that the function / event is managed well by Banquet Service and supporting team and functions to the fullest expectations. 应给与每个活动/宴会相应的关注,以确保其在宴会服务人员及相关的支援队员和活动的协助下,顺利进行并充分满足客人的期望。 Prepares a yearly marketing plan for Events and convention sales, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 为宴会和会议队伍制定一个年度营销计划,为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。 Continuously seeks ways to maximise revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 通过拓展销售和升级销售其它设施服务等途径不断地实现收入最大化。 Monitors and analyses the activities and trends of other hotel’s banqueting departments and take proactive measures to ensure all events are well organised, original and exciting to set us apart from the competitors. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势,采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性,使酒店卓而不群。 Actively courts and develops sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organisers. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动,例如:旅行社和会议组织者。 Ensures that all employees in the Events Sales Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有的宴会销售部员工充分了解市场的需要和趋势,而他们这些产品能满足现有的需要和趋势。  Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助撰写具体的部门运行手册,其中应包括总部门的政策及程序、工作流程和执行标准。每年需进行回顾,确保手册能反映新的变化。 Assists with the preparation of the Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of employees. 协助市场营销计划的制定,确保部门目标与酒店营运目标及员工需求相一致。 Assists with the preparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 在与餐饮部总监紧密合作的同时,协助市场营销部预算的制定和定期的更新,确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下。 Exercises efficient Payroll Management / Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skilling and multi-tasking. 实行效能薪水管理制度/采用灵活安排劳动力的方法。此系统基于灵活的聘用制度,招募全职和兼职雇员、多重技能和多项任务的员工。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all employees through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 通过“(当合适的时候)另觅新径和分工合作”的方式,回顾并不断地寻求提高员工生产力的方法。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility / payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 既要注重提高生产力水平也要谨慎地把利用率和工资成本控制在可接受范围,确保设备的适度增减和能源的有效利用。 Through hands-on management, supervises closely all Events Sales employees in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过专人负责管理方式,密切督导所有的宴会销售人员的工作表现是否符合政策程序及相关的法律法规。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 分配合适的工作和责任给有相关能力和资源的员工,在确保营运和安全标准的前提下培养和发展他们。 Attends and contributes to all Meetings as required. 按照要求,参与所有的会议并做出应有的贡献。 Ensures all employees provide courteous and professional service at all times. 确保所有的员工在任何时候都提供礼貌而专业的服务。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 发展良好的工作关系,维持与客人和同事之间的积极互动。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦酒店集团建立正面的形象。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 承担合理的工作职责和第二职责,并根据酒店、行业和公司的需要做相应的调整。
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