西餐厅主管 岗位职责 1.负责本餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2.制定各个服务岗位服务标准，并检查各岗位执行标准是否符合要求； 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实； 4.处理顾客投诉，针对顾客心理正确解决问题； 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.五星级酒店同等岗位经验至少2年以上，熟悉酒店的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最 大的客人满意度 2、确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到 特别关照 3、在贵宾到达前对贵宾房进行检查，亲自迎接贵宾 4、与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 5、对高效的常客客史档案系统维护实施监管 6、促进店际销售及完善内部设施 7、向优悦会会员和常客致欢迎信 8、发展优悦会会员 9、回应客人提出的合理特别要求 10、开发和应用客人电话联系系统 11、处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 12、对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 13、查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请14、协助宾客服务经理处理客诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等收益数据的收集、整理与分析，制定收益管理策略； 2、监控市场动态及竞争对手价格策略，定期提交收益分析报告并提出优化建议； 3、协助制定并执行房价体系、促销方案及库存分配策略，提升整体收益水平； 4、与销售、预订、前台等部门协作，确保收益管理措施有效落地； 5、利用收益管理系统（RMS）或相关工具，优化预测模型，提高预测准确性； 6、定期评估收益管理效果，提出改进措施并推动实施。 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件，有收益管理系统经验者优先； 2、逻辑思维清晰，能够独立完成数据建模及市场趋势分析； 3、具备良好的沟通协调能力，能与多部门高效协作； 4、对市场敏感，能够快速响应行业变化并提出合理建议； 5、有酒店行业相关经验或收益管理背景者优先，无经验者可培养； 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

职责描述： 1. 确保公司收到货物的数量、质量符合订单要求； 2. 收集与物资相关的装饰，如检疫证、进口证等； 3. 检查收到的货品，确保收到货品的质量和防止收到毁坏的货品。新鲜的食品要求专业厨师到场检查质量； 4. 每日在采购系统里更新已收的货品，并将整套文件转给应付安排付款； 5. 收货入库必须严谨按照预设的部门、物品类别入库供应链系统； 6. 打印每日收货汇总转交给成本控制； 7. 不定期进项冻品等出成率测试； 8. 保持收货区域整洁卫生，确保执行食品操作安全标准； 9. 根据酒店及会展的规定定期盘点总仓，并与财务系统核对，确保账实相符，账卡相符，账账相符； 10. 根据审批完成的出库申请单准确发放物资； 11. 协助成本控制主管/资产管理员资产造册，资产盘点； 12. 跟进酒店及会展筹备开业相关工作； 13. 财务总监安排的其他工作。 任职资格： 1. 至少2年相关工作经验，优秀者可放宽至应届毕业生。 2. 拥有良好的沟通能力。 3. 了解采购、储存和分发存货控制程序。 4. 了解基本会计知识。 5. 有良好沟通能力和团队合作意识； 6. 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强，具备一定的抗压能力。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1. Good knowledge of PA operation.  具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识 2. Effectively understands and uses resources.  有效理解和利用资源 3. Ability to lead and guide a small group of subordinates.  具备一定的领导能力 4. Good knowledge for using chemicals and cleaning machine.  具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能 Required Qualifications  必要的资历要求： 1. Minimum 2 years to be PA attendant and 1 year  PA supervisor in Housekeeping department.  客房部两年以上公共区域服务员及一年公共区域主管工作经验

1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 1.1.2 执行酒店 UPSELLING 政策； 1.1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 1.2 部门团队建设 1.2.1 按要求参加各种会议和培训； 1.2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 1.3 对客管理 1.3.1 负责办理散客和团队的入住登记服务； 1.3.2 负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 1.3.3 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 1.3.4 接收并复核所有房间的账单； 1.3.5 为客人提供对前台保险箱服务； 1.3.6 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 1.3.7 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 1.3.8 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级， 以便进行整改； 1.3.9 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 1.3.10 处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 1.3.11 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所。 1.4 设施物资管理 1.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 1.4.2 做好当班期间的设备维护和清洁卫生工作。 1.5 安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.6 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1自然条件：男女不限，18 岁以上，身体健康，精力充沛，形象良好； 2.2 文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 2.3 工作经验：酒店工作经验优先； 2.4 语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头沟通； 2.5 业务素质： 2.5.1 能较熟练使用 OFFICE 软件； 2.5.2 具有一定的组织协调能力和社交技巧； 2.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和 力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个 客人满意，使更多客人感动 ”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

1. 协助咖啡厅副经理，负责餐厅的日常运作，执行上级下达的各项指令，指导并检查领班的工作。 2. 根据本餐厅的经营情况，提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。 3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。 4. 做好本餐厅的排班工作，合理安排人手，并做好考勤。 5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 6. 完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 8. 主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 9.  对属下员工进行业务培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 10. 协调与其他部门的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理，督促属下员工做好安全工作。

【岗位职责】 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

协助前厅部经理进行日常管理，代表酒店受理宾客投诉，接待VIP贵宾，沟通宾客关系，组织前厅例会，懂得预防措施，协调处理紧急事件，并能积极提出合理化建议。

岗位职责： 1.严格保密所有员工工资。未获得财务总监或助理财务总监的批准，在任何情况下不得向其他同事透露这方面的信息。 2.能够娴熟地使用办公自动化软件例如Words, Excel 、石基员工考勤及工资软件的中英文版本。 3.确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 4.制作并确保每月工资报表正确无误。 5.协助部门领导解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 6.核实新入职员工诸如职位，部门，工资等资料的准确性。 职位要求： 1.熟悉酒店工资和相关政策。 2.了解劳动法和所得税的规定。 3. 具有操作Shiji 考勤及工资系统软件的能力

1.确保对所指定的客房及走廊提供最高标准清洁及服务。 2.当班时负表所有分配的楼层和客房。 3.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 4.确保所分配的区域的高度清洁。 5.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 6.迅速向工程部汇报维护活动。 7.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 8.协助准备员工排班表。 9.协助进行员工的培训和发展。 10.保证所有报告和服务都按时完成。 11.完成你上级交待的其它任务。 12.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划。 2.负责驻组织编制部门工作及工作考评 3.负责客房每天的查房、分房

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、各种设备记录表填写。 7、开餐前后准备工作，备好食材及器皿。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 7、需要有中级消防设施操作员（四级）

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作，保证出餐速度； 3、协助厨师主管进行厨房运营管理，包括食材验收、库存管控及成本优化； 4、严格遵守食品安全及卫生规范，保持厨房环境整洁有序； 5、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度； 6、配合团队完成大型宴会或重要接待活动的餐饮服务； 7、及时处理厨房设备故障报修，确保设备正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐或西餐烹饪技能，能独立完成各类菜品制作； 2、熟悉厨房工作流程，了解食材特性及储存要求； 3、有团队协作意识，能适应高强度工作及倒班安排； 4、对食品安全、卫生及操作规范有清晰认知； 5、有酒店或连锁餐饮行业工作经验者优先； 6、具备基础厨房管理经验者可应聘厨师主管岗位； 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先。

1、国际品牌酒店工作经验，熟悉酒店管道设备。 2、需持有金属切割焊接操作证。

岗位职责： 1. 接待行政楼VIP客人。 2. 为行政楼层客人提供下午茶服务等餐食服务。 3. 迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 4. 与酒店各部门同事密切合作以确保客入住客人满意。 5. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 岗位要求： 1. 有行政酒廊工作经验优先 2. 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 4. 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 5. 热爱酒店服务行业，有良好的英语沟通能力

岗位职责 1. 为客人开车门。在没有泊车员可进行协助时，将详细的停车记录给予客人。将此信息记录在行李员的控制列表上并将已由客人签名的停车记录交予最快能就任为客人停车的泊车员。 2. 恰如其分的对客人表示欢迎以及和客人道别。 3. 在需要时帮客人从车上卸行李以及装行李。检查出租车或客人的车没有任何行李落下。 4. 陪同客人到房间，将行李放置于屋内。与客人确定行李到达的件数是否正确。 5. 检查客房的秩序以及供给是否充足，并向客人描述各项设施的使用方法。 6. 为客人提供丰富的旅游景点信息以及活动介绍。 7. 对新近员工进行部门介绍和酒店介绍，并且旅行提供在职培训的职责。 8. 确保员工坚守岗位——前厅入口必须保持随时有人在岗。 9. 在没有礼宾部主管出息的情况下，在接到客人电话后派遣行李员执行任务。 10. 保留所有要求搬运服务的客人记录。 岗位要求 1. 高中以上学历。 2. 优秀的沟通技能和处理事情能力。 3. 能够和酒店的员工,管理人员进行有效的沟通,确保团队合作。 4. 能够灵活的安排工作。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

1.提报维修计划、材料采购计划。 2.独自承担公司安排的综合维修工作，主要负责装修（油工、木工、瓦工）综合维修，配合其他专业的维修工作。 3.领用维修材料、使用智能手机上传维修工作前、后照片，提交维修材料使用情况。接受物业公司管理人员的管理及监督。 4.负责公区装修的维护、维修工作，协助其他专业完成设备维护、维保、维修工作。 5.问题巡查上报等工作