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  • 炉灶

    7千-8千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1.协助厨师长管理员工。 2.保证订单质量一致性。 3.关注食品的成本控制。 4.控制好餐厅收货的质量和数量。 5.负责原材料的进货把关,出品质量把关。 6.保证未变质食物不被浪费。 7.经常检查并保养设备。 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 9.确保所有设备器运营良好。 10.检查员工出勤情况。 11.建立员工间坚固的合作关系,使其发挥最大潜力。 12.维护最高个人专业形象。 13.保护商业机密。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、负责酒店MICE(会议、奖励旅游、大型会议及展览)市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、积极拓展新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,了解客户需求并提供定制化解决方案; 3、协调酒店内部资源(如宴会、客房、餐饮等部门),确保客户活动顺利执行,提升客户满意度; 4、跟进客户合同签订、付款及后续服务,确保项目顺利落地; 5、收集市场动态及竞争对手信息,分析行业趋势,为销售策略调整提供支持; 6、参与行业展会、推介会等活动,提升酒店品牌在MICE市场的知名度。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力,能够独立完成销售任务; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效对接客户需求与酒店内部资源; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏工作环境; 4、对酒店行业及MICE市场有基本了解,有相关销售经验者优先; 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(如Opera等); 6、工作积极主动,具备团队合作精神。
  • 销售经理

    6千-8千
    白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1.负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标 2.开发并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系 3.定期拜访客户,了解市场需求及竞争对手动态,及时调整销售策略 4.策划并执行销售活动,提升酒店品牌影响力及市场占有率 5.协助制定销售计划及预算,定期提交销售报告及市场分析 6.协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度 7.参与行业展会、推介会等活动,拓展潜在客户群体 【岗位要求】 1.具备较强的市场开拓能力和客户管理经验,有酒店行业销售经验者优先 2.优秀的沟通能力及谈判技巧,能够独立完成商务洽谈 3.具备团队协作精神,能够承受一定的工作压力 4.对市场趋势敏感,能够快速响应客户需求并制定合理方案 5.熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力 6.能适应短期出差及灵活的工作时间安排
  • 白山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛有一定抗压能力。
  • OTA经理

    6千-8千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 购买社保
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    同等星级酒店、同岗位工作经验2年以上。
  • 长春 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 旺季全员奖金
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    • 节日生日福利
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    要求: 1.有国际连锁酒店前厅部管理经验,有凯悦前厅部管理经验者优先; 2.岗位职责: ·      确保遵守品牌承诺,在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 Ensuresthe delivery of brand promise and provides exceptional guest service at alltimes by engaging with guests upon arrival and working with the guestthroughout their stay. ·      根据各个区域(包括前台、客房和餐饮)的运营需要,协助各宾客服务员履行职责。 Assistswith Host duties as requested and required due to operational needs in allareas including Rooms, Housekeeping and Food and Beverage ·      通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求,并确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest inquiries in a courteous and efficient manner, following through tomake sure problems are resolved satisfactorily. ·      保证宾客满意度调查(HySat)得分达到或超越公司目标。 Ensurethat Guest Satisfaction Survey (HySat) score is achieved or exceeds thecorporate target. ·      通过维持与宾客的良好关系与宾客建立友好关系。 Establishesa rapport with guests maintaining good customer relationships. ·      培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 Trainsand develops Hosts to carry out duties to brand standards. ·      以支持和灵活的态度与酒店经理-宾客服务部和其他凯悦员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Worksclosely with the Hotel Manager - Guest Services and Hyatt Place associates in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hoteland the satisfaction of hotel guests. ·      以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其他部门合作。 Worksin a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “Wework through Teams”.
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 参加社会保险
    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    职责与具体工作: (1)部门日常经营管理    1)全面负责前厅部整体的运营管理,编制各分部营业和费用预算、工作计划,并带领部门积极完成各项经营指标;    2)根据酒店及部门要求,制定前台操作和管理标准规范,组织下属贯彻执行;    3)配合财务部、市场销售部,贯彻执行营销和财务政策;    4)指导下属进行客房增销工作,确保房间最大住房率和平均房价    5)负责分部信息上传下达,确保信息传递、落实及时、全面、准确;    6)督导下属做好工作日志记录和交接工作;    7)审核员工在客房升级、折扣、延迟退房、夜间审计时有可能出现的账目差异及其他特殊事宜;    8)每月组织分部会议,检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件,明确督导重点;    9)按要求制作前台统计表并提供相关部门审核;   10)督导各分部员工日常工作状态、服务流程、服务标准的落实实施;   11)督导前台做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作; (2)部门团队建设    1)与人力资源部配合,组织开展本部门招聘及员工绩效考核;    2)根据酒店住房率、大型活动日程、早晚到达或离开客人等情况,督导前台值班经理或主管为员工合理排班;    3)分析下属员工培训需求,设计培训项目,组织并参与员工培训,确保培训质量,评估培训结果;    4)定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性信息回馈、激励及训导,运用科学的、人性化的管理方式,建设一支和谐、高效、激情、进取的团队    5)参加晨例会,主持部门会议,讨论部门服务质量水平,确定整改项目,并实施整改;    6)与酒店各部门员工保持高效合作; (3)对客管理    1)监督前台员工着装、个人卫生、仪容、 仪表及言谈行为举止,维护酒店形象;    2)主动建立并维护与客人关系并督导完善住客档案体系,贯彻落实客人认知计划;    3)抓住所有与客人接触的机会,收集客人的个性化需求,督导下属并协调各部门提供个性化服务,特别是迎送酒店重要客人、探望患病客人、长住客;    4)督导下属定期收集客人意见、建议和投诉,知道并处理投诉;    5)向客人推荐并销售酒店设施及服务,根据客人需要引导客人达到目标场所; (4)设施物资管理    1)督导下属执行所辖区域设施设备、台账管理及物资出入库手续;    2)与相关部门合作,落实分部各项设施设备维护、保养;    3) 与IT主管协助,确保酒店管理系统正常运行;    4)负责部门所有资产(对客物品及部门固定资产)的保管、盘点; (5)资金管理    1)监督现金管理,包括处理现金收入及信用卡系统,处理不规则付款,培训员工信用卡政策及处理技巧,培训员工对现金安全保护,执行账务控制,监督收银系统,不定期检查前台备用金与财务配备是否一致等; (6)安全管理    1)熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时不救措施,保证住店及酒店、员工人身财产安全; (7)完成上级交办其它任务。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、 负责酒店客房或宴会销售工作。 2、 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 岗位要求 1、熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、 全面负责厨房的组织和日常运作的指挥管理工作,根据季节及海鲜定价更换调整宴会菜单和及时推出富有特色的新菜吸引新老客人。 2、 负责制定策划季节时令菜品的推广计划 3、 负责厨房食品成本控制工作,时刻关注各类食材的进货价格,并和销售价格进行对比,及时作出调整,对食材的进货质量严格把关,督导各岗位加强对食品原材料的保管,避免不必要的浪费,检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量,要做到让消费者满意,同时要保证酒店的经济效益。 4、 加强与餐厅部的联系,听取宾客意见,了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 与采购部紧密联系,了解供货情况,合理调剂厨房库存,尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 根据餐饮营业情况,负责制定厨房工作时间表,合理安排班次,并与西厨房做好沟通,相互学习,相互帮忙。调动员工工作积极性,并督导员工在工作中尽职尽责,培养员工一专多能 7、 根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 负责跟进每日客情及宴会客情,检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工 9、 负责监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作,审定设备、用具更换添置计划。 10、     负责召集厨房例会,定期听取厨房工作汇报,及时处理运行中出现的问题,及下达上级指示。 11、     负责厨房资产管理监督工作。 12、     负责制订本部门各岗位规章制度,工作规范及其标准。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、 熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识 2、 贯彻执行董事长下达的经营管理指令,定期、不间断向餐饮部经理汇报本部门工作开展情况 3、 部门人员招聘、离职、工资调整的审核 4、审核部门各类申购单,并协助酒店做好年度供应商的更换 5、餐厅日常工作 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核 8、制定部门工作计划,定期召开班组例会 9、督导管理部门各类经营性资产及物品控制经营成本 10、督导各班组落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全 11、做好酒店各区域的虫害控制 12、完成上级交办的其他工作
  • 苏州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、 熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识; 2、 贯彻执行董事长下达的经营管理指令,定期、不间断向董事长汇报本部门工作开展情况; 3、 部门人员招聘、离职、工资调整的审核; 4、审核部门各类申购单,并协助酒店做好年度供应商的更换; 5、组织、协调部门各项日常工作; 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度; 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核; 8、制定部门工作计划,定期召开班组例会; 9:督导管理部门各类经营性资产及物品,控制经营成本; 10、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划; 11:督导各班组落实各项安全管理制度,保证宾客人身财产安全; 12、协助做好酒店月度客房营收预算的编制工作; 13、做好酒店各区域的虫害控制; 14、完成上级交办的其他工作;
  • 总账会计

    7千-8千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7.审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1.专科以上学历,财务会计专业毕业。 2.具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、 监督财务部各分部经理/主管等日常工作,比如收入审计,信贷主管,以及财务部职员的工作。 2、 确保进入不同科目的各种费用和贷方数字的准确性,并且及时入账。 3、   对于由成本控制,总出纳,工资,应付会计,应收会计和日审计员提供的会计分录进行审核并签字。 4、 确保资产负债表的各项均已记帐并且数额和各自的明细帐目相符,确保每月底过渡帐户全部结清。 5、 及时为消费类科目的入帐准备进度表。 6、 确保月底和年底帐户准确的结帐。 7、 每月的员工工资的计算,工资报盘表的准备,以及个税的申报 8、 相关总账分录,如预提费用,待摊费用,各类结算,金卡明细,酒店税金,能源等账务的入账以及核对 9、 酒店的业主报表的编制 10、     确保及时向提交税务局与税务相关的事项,如付款和报表等 11、     准备旅游局,统计局所需的统计报告。 12、    完成上级交办的其它工作。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识   2、督导管理部门各类经营性资产及物品,调整并完善部门的资产配置,控制经营成本   3、协助工程部进行每日空调机组的开启、关闭及温度调整   4、前台管理职责内容与目标;   5、前台接待服务管理职责内容与目标;   6、大堂迎宾服务管理职责内容与目标;   7、驾驶员服务管理职责内容与目标;   8、完整地记录工作范围内和当值时间内的所有工作事项,将重大的或异常情况及时上报;   9、上级安排的其他事项;
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店产品的线上推广与销售工作。 2、每日管控营销数据、交易数据、产品管理、顾客管理、及时提出营销改进措施与改进方案。 3、通过多方面发展拓宽酒店的在线平台,提升酒店在线营销宣传,增加酒店客房餐饮及其它收入。 任职要求: 1、大专及以上学历,至少熟练掌握一门外语。 2、有3年以上酒店网络营销工作经验,熟悉携程、去哪儿、美团等线上销售流程及推广工作。 3、责任心强,具有较强的沟通能力及交际技巧。
  • 工程技工

    5千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成工程部安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见 【岗位要求】 1、初中以上文化程度 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、身体健康,精力充沛 4、必须持有低压电工证 5、持有电梯管理员证或特种设备管理员证者优先考虑 6、持有制冷证者优先考虑
  • 销售经理

    7千-8千
    绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、同岗位工作经验优先 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作 4、完成宾客提出的小修工作 5、完成工程部安排的其它工作 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见 【岗位要求】 1、初中以上文化程度 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、身体健康,精力充沛 4、必须持有低压电工证 5、持有电梯管理员证或特种设备管理员证者优先考虑 6、持有制冷证者优先考虑
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定部门工作计划,并定期向上级领导汇报工作。 3、与各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、根据酒店的经营目标和生产任务,每周开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 9、负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。 10、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、负责审定及验收厨房每天所需原材料,负责厨房原料、调料申领单的审签。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、主动征询宾客建议,建立良好地对客关系,最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。 18、负责制定厨务部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。 19、 按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 6、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、菜品创新、灵活机动,应变能力强。 8、普通话标准、粤语流利、英语沟通顺畅。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 2能接受不规律的上班时间,并随时接受加班。 3理解尊重当地文化,适应能力强。 4.   5年以上烹饪工作经验。 6.具备2年以上副岗工作经验者优先考虑。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、3年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
  • 宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 厨师主管

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 高温补贴
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-28
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    诚邀英才,共赴山海之约 4月13日至14日 10:00-18:00 深圳南山伊敦酒店大型招职会火热开启 参与现场招聘会请携带简历或一寸免冠照参与 地址: 深圳市南山区蛇口龟山路8号 深圳南山伊敦酒店3楼伊敦大宴会厅 公共交通: 1)地铁12号线海上世界站H出口 2)地铁2/8号线海上世界站A出口 岗位职责: 利用鲜活的产品,以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到标准。 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 确保所有的厨房设备干净整洁。 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保工作场所始终干净整洁。 任职资格: 1、具有出色的沟通能力。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 4、具有良好的写作技能。 5、具有领导能力。 6、酒店管理,餐饮或相关专业的学历。 7、2年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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