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  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    韶关 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其它部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Manages all sales activities and events including direct sales, sales solicitation, sales administration, public relations and management of the sale team. 管理所有销售工作与活动,包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。 Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts 与行政委员会一起制订年度收益计划,制定市场销售预算和预测。 Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现 Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益 Provides direction on and conducts market research 进行市场调研并提供指导 Monitors competitor activities 监测竞争对手的活动 Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support 与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作,确保酒店得到公司的考虑,指导和支持。 4 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 4年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 Understanding Shenzhen Market 了解深圳市场
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 任职资格 1.有相同岗位工作经验。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。  
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4.身体健康,精力充沛。
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    发布于 07-07
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    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.五星级酒店所属区域管理经验。2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 温泉总监

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 全国 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度,落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性,向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验,3年以上四星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 培训经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店培训工作,制定科学的培训计划,满足酒店发展需求。 2. 深入开发培训课程,结合酒店实际情况,确保培训内容实用。 3. 定期评估培训效果,收集反馈意见,持续改进培训方案。 4. 与各部门协作,提供针对性培训支持,提升员工专业技能。 5. 培养和管理内部培训师团队,定期组织培训和交流活动。 6. 及时更新培训教材,确保内容与时俱进,满足酒店发展需求。 7. 通过培训提升员工综合素质,促进员工职业发展,增强酒店人才储备。 8. 定期维护培训设备,管理培训资源,确保培训工作顺利进行。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的培训管理经验。 2. 熟悉酒店业务和培训流程,能够合理安排培训计划。 3. 具备良好的沟通协调能力和授课能力,能够吸引员工参与。 4. 课程开发和评估能力强,能够持续改进培训效果。 5. 组织能力和责任心强,能够有效管理培训团队。
  • 保安经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理安保团队,制定严格的安全制度,确保酒店安全。 2. 定期组织安保人员培训,提升应急处理能力和安全意识。 3. 每日巡查酒店,及时发现并消除各类安全隐患,保障宾客安全。 4. 有效处理各类突发事件,迅速响应并采取措施,保障宾客生命财产安全。 5. 与酒店各部门协作,确保酒店运营顺畅,提供安全支持。 6. 管理酒店监控和消防系统,定期维护,确保设备正常运行。 7. 协助调查和处理各类安全事故,总结经验,提升安全管理。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保安管理经验。 2. 熟悉安全保卫流程和法规,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变和应急处理能力强,能够冷静应对突发事件。 5. 责任心强,原则性强,能够严格遵守安全制度。
  • 男女宾经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理男女宾区域,严格执行酒店服务标准,确保服务品质。 2. 定期巡查设施设备,及时发现并解决安全隐患,保障宾客使用安全。 3. 积极处理宾客反馈,深入分析问题根源,持续提升服务品质。 4. 定期组织员工培训,分享服务技巧,提高团队服务水平。 5. 与相关部门紧密协作,优化男女宾区域运营流程,提升整体效率。 6. 合理控制成本,精准管理物资采购和使用,减少不必要的开支。 7. 严格维护卫生环境,确保符合酒店卫生标准,为宾客提供舒适空间。 8. 深入分析营业数据,提出针对性改进方案,提升部门业绩。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备相关管理经验,熟悉酒店男女宾服务流程。 2. 熟悉男女宾服务流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重卫生和细节,能够严格把控服务标准。
  • 保健技术经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理保健技术团队,提供专业、高效的保健服务,满足宾客健康需求。 2. 制定详细的保健服务流程和标准,确保服务质量,提升宾客满意度。 3. 定期组织员工培训,提升团队技术水平和服务意识。 4. 与相关部门协作,优化保健服务流程,提高整体服务效率。 5. 合理管理设备和耗材,控制成本,确保资源合理利用。 6. 积极处理宾客反馈,及时改进服务,提升服务品质。 7. 确保保健服务环境整洁卫生,符合卫生标准。 8. 加强酒店按摩项目推销工作的跟进,与保健部保持良好沟通,共同提升服务质量。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保健技术管理经验。 2. 熟悉保健服务项目和流程,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富,服务意识强,能够为宾客提供专业建议。 5. 注重卫生和安全管理,能够严格把控服务标准。
  • 客房经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理客房部,确保客房服务高效、优质,满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划,定期检查客房卫生,确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本,精准管理物资使用,避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训,提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作,优化客房运营流程,提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足,合理控制库存,避免积压和浪费。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节,具备良好的库存管理知识。
  • 工程经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理工程部,保障酒店设备设施正常运行,为宾客提供舒适环境。 2. 制定详细的设备维护计划,组织定期检修和保养,延长设备使用寿命。 3. 及时处理各类工程维修任务,快速响应并解决问题,减少对宾客的影响。 4. 与酒店各部门协作,提供及时有效的技术支持,确保酒店正常运营。 5. 合理控制工程成本,精准管理预算,提升部门经济效益。 6. 定期培训工程部员工,提升技术水平和应急处理能力。 7. 确保工程部工作安全,严格遵守相关法规和安全标准。 8. 负责酒店改造和更新项目的规划和实施,提升酒店设施品质。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备丰富的工程管理经验。 2. 熟悉酒店工程系统和设备维护,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富,应急处理能力强,能够冷静应对突发事件。 5. 注重安全和成本控制,能够提升部门经济效益。
  • 康体休闲经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理康体休闲部,确保服务质量,提升宾客休闲体验。 2. 监督各类休闲设施的使用状况和维护保养,制定详细的维护计划,确保设施设备安全、高效运行。 3. 制定并执行严格的成本控制措施,精准监控物料消耗、能源使用、人力成本等,通过精细化管理提高运营效率,降低不必要的开支。 4. 密切关注宾客反馈,定期收集意见,根据宾客需求不断优化康体休闲服务。 5. 积极与部门协作,优化客房分配策略,提高顾客满意度。 6. 定期巡视部门各岗点,检查员工工作状态和在场客人状况,确保正常经营状态。 7. 深入分析营业数据,评估运营效益,提出针对性降本增效措施。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备丰富的康体休闲管理经验。 2. 熟悉康体休闲项目和服务流程,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 营销策划和成本控制能力强,能够提升部门业绩。 5. 注重安全和服务细节,能够严格把控服务质量。
  • 前厅经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面监督前厅服务流程,确保服务高效且优质,提升宾客第一印象。 2. 有效管理前厅团队,定期组织培训,持续提升团队服务意识和业务能力。 3. 积极解决宾客各类问题,迅速响应需求,全力确保宾客满意度。 4. 密切与酒店其他部门协作,优化前厅运营流程,提高整体服务效率。 5. 深入分析营业数据,精准把控市场动态和宾客需求趋势。 6. 精心制定部门预算,严格控制各项成本费用,提升部门经济效益。 7. 定期培训和公平评估员工,采用多样化激励措施提升团队绩效。 8. 定期维护前厅设备,保障设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 9. 确保前厅信息准确无误,严格管理财物安全,防止酒店资产流失。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理相关专业优先,具备丰富的酒店管理经验。 2. 熟悉前厅部各项运营流程和服务标准,能够精准把控服务质量。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能冷静、高效地处理各类紧急情况和宾客投诉。 5. 形象好,气质佳,亲和力强,能够代表酒店前厅的良好形象。
  • 餐厅经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理餐厅运营,确保服务高效、优质,提升宾客用餐体验。 2. 精心制定菜单和价格策略,合理控制成本,提升餐厅利润。 3. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 4. 与厨房团队协作,确保菜品质量,满足宾客口味需求。 5. 定期培训餐厅员工,提升服务水平,打造专业服务团队。 6. 严格控制预算,合理管理财务,提升餐厅经济效益。 7. 定期维护餐厅设备,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 积极开展营销活动,吸引宾客,提升餐厅业绩。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备丰富的餐厅管理经验。 2. 熟悉餐饮服务流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 成本控制和营销策划能力强,能够提升餐厅业绩。 5. 注重细节,有食品安全意识,能够严格把控菜品质量。
  • 运营经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责酒店运营工作,制定科学的运营策略,提升酒店整体业绩。 2. 协调各部门工作,优化工作流程,提高酒店运营效率。 3. 深入分析运营数据,为管理层提供决策支持,提升运营效益。 4. 合理控制运营成本,精准管理预算,提升酒店经济效益。 5. 积极推动服务创新,提升酒店市场竞争力,吸引更多宾客。 6. 及时处理重大问题,确保酒店运营稳定,减少对宾客的影响。 7. 定期培训管理人员,提升运营管理水平,打造高效管理团队。 8. 密切关注市场动态,及时调整运营策略,保持酒店市场领先地位。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的运营管理经验。 2. 熟悉酒店运营流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力,能够有效激励团队。 4. 分析决策和解决问题能力强,能够应对复杂运营问题。 5. 创新意识强,抗压能力强,能够推动酒店持续发展。
  • 财务经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 全面管理酒店财务工作,确保财务数据准确无误,为决策提供支持。 2. 精心制定财务预算,合理控制成本,提升酒店经济效益。 3. 定期审核财务报表,深入分析数据,为管理层提供决策支持。 4. 严格监督财务制度执行,防范财务风险,确保资金安全。 5. 与酒店各部门协作,优化财务流程,提供专业财务建议。 6. 及时处理财务审计工作,积极配合外部审计,确保财务合规。 7. 定期培训财务人员,提升团队业务水平,打造专业财务团队。 8. 及时更新财务系统,提高工作效率,确保财务数据安全。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的财务会计经验。 2. 熟悉财务法规和酒店财务流程,能够合理安排财务工作。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效管理财务团队。 4. 分析和判断能力强,能够精准识别财务风险。 5. 原则性强,保密意识强,能够严格遵守财务制度。
  • 督察

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 定期巡查酒店各部门,监督工作执行情况,确保工作质量。 2. 检查员工工作纪律,维护酒店良好秩序,提升工作效率。 3. 及时发现各类问题和隐患,迅速反馈并跟踪解决,确保酒店运营顺畅。 4. 协助培训员工,分享工作经验和技巧,提升员工业务水平。 5. 密切跟进问题整改情况,确保问题得到有效解决。 6. 完成领导交办的其他任务,为酒店发展提供支持。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备相关工作经验。 2. 熟悉酒店各部门工作流程,能够合理安排监督检查工作。 3. 具备良好的沟通协调和观察能力,能够发现问题并提出改进建议。 4. 原则性强,责任心强,能够严格遵守酒店规章制度。 5. 细心负责,有团队合作精神,能够与各部门协作。
  • 出品总厨

    1.1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 全面管理厨房出品,确保菜品质量,满足宾客口味需求。 2. 精心制定菜单,研发新菜品,丰富宾客用餐选择。 3. 合理控制食材成本,精准管理物资使用,避免浪费。 4. 定期培训厨师团队,提升烹饪水平,打造专业厨房团队。 5. 严格遵守食品安全法规,规范厨房操作流程,确保食品安全。 6. 与餐厅团队协作,优化厨房运营流程,提高整体服务效率。 7. 积极处理宾客反馈,及时改进菜品质量,提升宾客满意度。 8. 定期维护厨房设备,确保设备正常运行,为厨房提供良好工作环境。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的烹饪经验。 2. 熟悉各类菜系和烹饪技巧,能够合理安排厨房工作。 3. 具备良好的沟通协调和领导能力,能够有效管理厨房团队。 4. 创新和成本意识强,能够提升厨房经济效益。 5. 注重食品安全和个人卫生,能够严格把控厨房卫生标准。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:47
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    岗位职责: 1、根据库存物资库存量、月耗用量及最高最低存量标准,审核仓库的月/周采购计划,保证购进数量的合理性,减少资金占用。 2、根据市场调查结果对照采购部的月度定价表,对异常报价同采购部进行沟通,监督价格合理性。 3、定期组织酒店布草、玻瓷的盘点,并审核盘点报告。 4、审核酒店各部门报损单,审查报损原因是否合理,并提出处理建议。 5、组织制定各仓库、大宗低值易耗品的配置定额,并应用到日常管理。 6、组织仓库和各部门月度盘点,对积压闲置物资提出处理意见。 8、不定期检查厨房、餐厅、酒吧、客房等营业部门是否有浪费现象,商议节约成本的方法。 9、审核员工对各营业点的检查,检查员工的工作质量,发现问题及时指出,并培训改进。 10、组织本部门员工进行成本和费用分析,并编制报表及分析报告。 11、组织收集、跟踪成控意见,排查成控盲点。 要求: 1、财务类、酒店管理类专科及以上学历,4年以上相关工作经验,近期有1年及以上五星级酒店从事经验;国际品牌酒店成本主管2年及以上经验也可。 2、熟练操作办公软件和财务系统、具有相关电脑系统的初始化设置及应用能力; 3、有较强的原则性与工作自主性,对物料管控有较强的实战经验优先。
  • 西餐主管

    6千-1万
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前餐后会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与餐厅及厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订西餐厅各级人员岗位职责,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取员工的心声,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配西餐员工的岗位职责,报餐饮部经理批准执行。 8、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客户关系,处理顾客投诉。 10、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、酒店西餐厅三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅的服务流程; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅员工进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 云浮 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:36
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    责任概要 : 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 岗位职责: 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨和饼房的出品。 2. 协助餐饮部负责人维持厨房的运营。 3. 制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁,仪容仪表符合公司要求。 4. 制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 5. 开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出, 6. 严格遵守消防,卫生检疫以及健康安全等。 7. 监督所有供应食品的质量与数量,对厨房的出品负第一责任。 8. 定期检查厨房设备,做好维护工作,确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 9. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10. 了解并执行万豪相关食品卫生及安全标准。 11. 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,监督消防,卫生检疫以及健康安全的执行情况。 12. 制定严格的客人服务标准。 13. 与各部门建立良好的联系。 14. 为餐厅运营的发展献计献策。 岗位要求: 1. 有同岗位工作经验1年及以上。 2.有丰富的西厨冷热菜厨房的技术及行政管理经验。 3. 全面的食品加工及卫生标准知识 4. 具有良好的沟通表达能力、组织管理能力、应变能力。
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