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  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    • 公寓住宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、关注宴会时间,日期,地点,客人人数的改变,安排员工服务; 2、负责所有座位安排表,保证餐前准备的充分,提前检查管事部的准备工作; 3、协助其助手或员工摆台,清洁; 4、负责重要人物的宴会,密切注意他们的任何需要; 5、负责宴会厅厨房的正常运作,与行政总厨联系以确保出品; 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、行政管理、市场营销及相关专业等大专以上学历; 2、2年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4、具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 酒店开发岗

    1万-1.5万
    厦门 | 3年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.开展市场发展趋势、行业政策信息及项目区域信息收集、研究与动态分析; 2.组织编写项目前期调研报告和可行性研究报告; 3.协助部门负责人开展管理输出项目的拓展工作及投标工作,寻求项目合作机会; 4.协助部门负责人开展管理输出项目预审会、决策会,组织相关协议的谈判过程,并负责协议的签订; 5.协助部门负责人建立并完善管理输出业务标准体系建设; 6.管理输出项目其它日常性工作,公司及领导交代的其他工作任务。 任职要求: 1.985/211院校毕业本科,或非985/211硕士,35岁以下; 2.具有酒店项目开发工作经验,能熟练撰写投资可行性报告、行业分析报告,有良好的系统性思维与文案整理能力,有国内知名咨询公司从业履历者优先; 3.有酒店行业从业经验,能够稳定工作,能够适应出差。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 总经理助理

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 本科

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1. 协助总经理制定公司战略规划、目标设定和实施计划; 2. 参与公司的重大业务决策,提供市场分析和行业趋势分析报告; 3. 管理公司的日常运营,包括会议组织、文件管理、项目进度跟踪等; 4. 负责公司与各部门之间的沟通与协调,确保信息的畅通和各项工作的顺利进行; 5. 协助总经理进行重要客户的接待和商务谈判,维护客户关系; 6. 组织公司的内部培训和团队建设活动,提高员工的工作能力和凝聚力。 任职要求: 1.优先985/211学校毕业,文学类、语言类、新闻系、市场营销类专业优先; 2.熟悉现代企业管理理念和方法,具备创新思维和变革意识; 3.具备良好的沟通协调能力,能够处理复杂的人际关系和团队协作; 4.具备较强的文字功底和数据分析能力,能够撰写报告和数据分析报告; 5.具备良好的领导力和团队管理能力,能够带领团队完成各项任务。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 成都 | 10年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    基本岗位职责 - 负责餐饮部各厨房组织及管事部的日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; - 督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; - 按照六善酒店管理集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准; - 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作; - 了解宾客需求,熟悉成都市场,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; - 负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; - 负责整个部门的编制及预算管理。 基本任职要求 - 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验; - 具备优秀的专业技术及领导力; - 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 - 中英文读写听说流利。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、招投标,线上线下渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度销售策略和市场计划,制定和达成经营预算; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上酒店行业营销管理工作经验,熟悉广州市场优先 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有5年以上高档酒吧或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专

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    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.达成销售目标,制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9. 完成集团及总经理安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    Main Duties 工作职责: Preventive maintenance for equipments is often made, such as refrigerating circulation system, cooling water system, steaming system, air-condition system and washhouse. 对于制冷循环系统、冷却水系统、蒸汽系统、空调系统的设备及洗衣房的相关设备进行经常性的预防性维修。 Administration 管理职责: According to company’s policy, report all utilities consumption, weekly staff attendance record, medical or vacation leave, correspondence and purchase requisition, store control and inventory, analyze complaints, working progress and lists, deal with maintenance, and hold staff meeting regularly. 根据公司的政策,每月上报所有设备的损耗、员工的出勤状况、病假和休假、回函、采购要求、储备控制及存货清单,分析投诉的原因、工作进度和各种清单,处理维修任务,召开员工日常会议。 Technical Responsibilities 技术责任: Supervise all technical problems and solve great difficulties himself. 指导解决所有技术性问题-并亲自排除大的维修问题。 Take charge of electricity distribution, such as electricity supplying system, transformers, main and sub-switch panels, lighting system, neon lights, batteries for telephone lines, sockets and plugs, electrical wires and conduits. 负责配电系统如供电系统、变压器、主开关和分开关控制板、灯光系统、霓虹灯、电话线用蓄电池组、插座与插头、电线和管道。 Take charge of refrigerating system such as freezing water, condensation circulation system, cooling tower, air handling units, steaming system, water pumping station, laundry, kitchen and other relevant facilities. 负责制冷系统如冷冻水、冷凝水循环系统、冷却塔、新风系统、蒸汽系统、水泵系统、洗衣房、厨房及其相关设备。 Lift, sound and TV. 电梯、音响和电视。 Filter system, ductwork and swimming pool’s equipments. 过滤系统、管道系统和游泳池设备。 Hotel functions. 饭店的活动。 The whole building’s maintenance. 整个大楼的维护保养。 Keep the area and equipments in good condition. 保持其辖区一流的卫生及设备良好运行状况。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 •Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel. •Ensure the correct operation of the various services in your department. •Effective leadership of all department managers. •Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage. •Ensure that the profitability of your department is consistent. •Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. •Ensure that there is compliance with the work legislation in Food and Beverage departments. •保证团队的服务质量及对客人展示酒店产品销售的机遇; •保证分部门的正确运作和不同风格服务; •有效的领导分部门经理; •在餐饮部每一个小分部,激励并创造团队精神; •保证各个分部门的持续性盈利; •保证各个分部执行健康安全政策,特别是HACCP标准; •保证餐饮部的工作与相关要求一致。 Knowledge and Experience 知识和经验 •Proficient in English conversation; •Working experience in international five-star hotel is preferred; •Master the knowledge of tourism marketing, sales, sociology and hotel management; •Strong social activity ability, organizational leadership and practical work ability; •熟练的英文会话能力; •国际联号五星级酒店工作经历优先; •掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识; •较强的社会活动能力,组织领导力和实际工作能力。
  • 首席调酒师

    8千-1.2万
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年终奖金
    • 员工活动
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、接受客人食品和酒水的点单,为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 2、根据酒店标准欢迎和问候所有客人,使用清晰专业的语言与他人交谈,使用适当的礼仪接听电话。 3、确保酒吧的清洁卫生,确保所有设备维护良好。 4、支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应,除了做好自己本部门的工作之外,在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定销售工作的收益管理策略和标准,结合市场销售预算和预测制作年度收益计划。 2、深入了解业务,制定各细分市场(公司/团队/散客)的价格体系,监督并调整各细分市场的价格策略和房量分配,分析收益和出租率,实现收益最大化。 3、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况。对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,包括平均房价、出租率、市场份额等数据,为公司经营决策提供参考。 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    • Acquire revenues predominantly for Rooms, Catering & Banquet and Food & Beverage revenue segments. 有能力在房务,会议及宴会和餐饮方面获得显著营业收入 • Maintain the business development database in Delphi and Opera and participates in direct marketing assignments. 定期更新维护Delphi 和Opera系统中的业务发展数据库,直接参与销售活动分配。 • Coordinate business development with the Events team to ensure seamlessness of events and delivery of the sales promise. 与宴会销售紧密配合展开业务发展,避免与销售承诺有任何偏差。 • Cross-sell all IHG properties where possible and asks for leads all of the time 主动交叉销售其他洲际集团的姊妹酒店同时寻求索取对方生意机会。 • Proactively seek in-depth knowledge of accounts owned to understand its total revenue impact on the hotel for better negotiation opportunities. 积极主动地深入了解所拥有的客户情况,理解客户的产出对酒店整体的影响力以便更好地掌握谈判机会。 • Lead in and engage clients through business development events. 通过业务发展活动结识并发展新客户
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    •Managethe hotel’s MICE accounts using the Strategic Sales Process methodologiesissued by IHG. 遵循洲际集团颁发的战略销售程序的理论方法管理酒店的会务团队客户。 •Competentin the hotel’s sales and catering systems not limited to Delphi, Opera. 能运用管理销售和宴会销售系统但不仅限与Delphi,Opera。 •Acquirerevenues predominantly for Rooms, MICE, Catering & Event and Food &Beverage revenue segments. 有能力在房间、团队、会议及宴会和餐饮方面获得显著营业收入。 •Networkwithinone’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers andother relevant staff 建立与关键决策者和其他相关人员的关系 •Proactivelyseek in-depth knowledge of accounts owned to understand its total revenueimpact on the hotel for better negotiation opportunities. 积极主动地深入了解所拥有的客户情况,理解客户的产出对酒店整体的影响力以便更好地      掌握谈判机会。 •Beproactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guestexperience 积极主动并负责跟进新的销售线索,以提高客户体验 •AchievedTargetBR member Enrolment and BR Revenue.  完成商悦会会员登记目标和收入目标。 •Maintainthe business development database in Delphi and Opera and participates indirect marketing assignments. 定期更新维护Delphi和Opera系统中的业务发展数据库,直接参与销售活动分配。 •Cross-sellall IHG properties where possible and asks for leads all of the time.主动交叉销售其他洲际集团的姊妹酒店同时寻求索取对方生意机会。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    ·       Assist in drawing up the marketing plan annually with the Director ofSales and Marketing. 协助市场销售总监制定年度市场计划。 ·       Produce a demand forecast weekly; deploy transient/group inventoryrestrictions and pricing strategies, designed to maximize revenue from a rateand occupancy perspective. 准备每周预测报表, 调整各市场分额的房间分配和价格策略, 通过价格和住房率分析将收入最大化。 ·       Ensure that the hotel has the optimal mix to maximize revenues andprofitability. 确保酒店各市场分类最佳搭配,最大限度提高收益及利润率。 ·       Ensure optimal pricing for all market segments, specifically focusing onCorporate, Groups and retail. 确保所有细分市场的最优定价,特别是针对公司客户,团队客户及散客。 ·       Implement pricing as per Accor’ pricing policies. 按雅高集团的要求制定价格体系。 ·      Ensure that pricing decisionsare appropriately folded into the distribution channel strategies of the hotel,specifically for brand websites, third parties and GDS. 确保价格体系按照集团要求体现在相关销售渠道,包括集团网站,第三方和全球预定系统。 ·      Consult with Sales peoples onrate/inventory suitability of all potential group business. 与销售人员协商所有团队的价格和房间数量。 ·      Oversee the management ofgroup block activity. Ensure that group cut-off dates, rooming lists, groupblock activity (i.e., pick up, attrition) are being well managed. 监督团队预定情况,确保团队预定的截止时间、分房清单、控制团队房间预定(确认取消及减少情况),从而确保对其良好的管控。 ·      Drive the revenue strategymeetings in accordance. 主持酒店的收入策略会议。 ·      Pro-actively identify and analyzebusiness opportunities from a net profit standpoint and make the appropriatebusiness decisions and advice the Director of Sales & Marketing and GeneralManager / Resident Manager e.g. comparing wedding business with a businessmeeting with rooms. 从最大化酒店收入的角度通过分析给出管理层决策的建议。 ·      Monitor to maintainconsistency with property level inventory strategies and align with bestavailable rate pricing philosophy. 监控以保持市场分类策略的一致性和最佳价格体系。 ·      Analyze channel performanceboth, Accor channels (brand website, GDS) and third parties. 分析各销售渠道的产量包括集团网、全球预定系统和第三方。 ·      Mentor, coach and superviseReservation Manager. 指导、培训及管理预订部经理。 ·      Reporting on key strategicissues such as channel performance, ROI of promotions etc and ensuring thatdata entry and output is “clean” in all relevant Accor systems. 汇报主要市场策略相关事宜,包括各销售渠道产量, 酒店各促销活动的收益情况并确保提交雅高集团各数据准确无误。 ·      Prepare competitor set analyzereports daily (Average rate, occupancy, RevPar, Market Share, RPI). 准备每日竞争对手分析报告(平均房价、入住率、每间可售房收入、市场分额占比和零售价格指数)。 ·      Responsible for all relativeRevenue, forecast and analyze reports. 负责所有相关收入、预测和分析的报告。 ·      Monitor the market trend andcompetitor’s movements and give feed back to the Director of Sales &marketing. 注视市场趋势和竞争对手动向并向市场销售总监反馈。
  • 绍兴 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、管理和主持工程部和安保部的日常工作确保正常运作。 2、负责酒店所有设施设备的有效运行、维护和维修保养。 3、计划、执行并监督能源管理计划,制定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况。 4、根据公安机关及相关政府部门及酒店要求,制定酒店各项安全及消防管理制度、预案等。 5、具备处理突发事件等经验,组织并负责酒店各项安全隐患的定期或不定期检查。 6、组织对员工的安全教育和遵纪守法教育、消防培训、节能培训等。 7、完成上级交办的工作。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    上班地点为:惠州市巽寮湾山海半岛星河星度假酒店 【岗位职责】 1、与各种营销渠道及组织沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、与各种不同的媒体合作,参加各种营销计划及大型活动。 3、发布酒店重大事件和入职新员工的新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立酒店的形象。 6、在需要时,监督和协调酒店摄影。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、掌握市场营销数据。 11、主动承担发展,执行酒店年公关计划活动的领导责任。 12、在市场部总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 【岗位要求】 1、美工设计出身; 2、良好的外联与公关能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致; 3、良好的团队合作精神及领导能力; 4、易于接受新变化及新思维。
  • 销售总监

    1万-1.7万
    苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。  2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。  4.改进技术,研制新菜品。  5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。  6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。 8.完成领导交派的其他工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有2年以上同岗位级别采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 餐饮部经理

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    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并提出完善经营管理的建议; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与行政总厨沟通设计菜单,协调菜品的品质和上菜速度,保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 9、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历(条件优秀的可适当放宽),3年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业; 2、性格开朗,积极主动,熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范,有丰富的餐饮团队管理经验,能熟练应对客诉或各种楼面突发状况; 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1. Administration 管理工作   a.     Help direct all activities of the EBC department to ensure the smooth running of the department. 协助宴会预订部门确保所有活动正常运行。 b.     Motivate and train  sales staff to ensure their best performance 激励销售员工,以确保他们工作的专业性。 c.      Establish and maintain the accounts management system. 建立并维护客户管理系统。 d.     Responsible for the maintenance of the EBC profile database and diary. 负责维护宴会销售人员的数据资料和日常工作记录。 e.      Establish good working relationship within the department and other department. 确保本部门和其他部门保持良好的工作关系。   2. Marketing Planning 市场策划   a.     Assists in preparation of the Marketing Plan. 协助进行市场策划。 b.     Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极参与并完成本部门的预算。 c.      Responsible for achieving the departmental goals. 负责完成部门销售指标。     3. Business Development 发展生意   a.     Closely monitors accounts revenue and business production for Convention Association meetings, corporate meetings and incentive groups or other market segment as may be assigned. 密切留意客户收入及业务情况,如协会会议、公司会议、奖励团体及其他有潜力的市场。 b.     Feedbacks on market trends and keeps updated with client relationships and overall business goals through close communication with Sales Managers and Director of Sales. 与其他房间销售经理及销售总监保持紧密的沟通,及时反馈市场趋势并保持与客户联系及良好的关系,全面达到销售目标。   c.      Maximizes up-selling opportunities whenever possible. 尽最大可能的做向上销售。 d.     Forecasts group room nights and event revenue. 预测团队的房间夜数和宴会收入。 e.      Prepares proposals for convention, corporate meeting, incentive, association meeting groups, social groups or any market segment as may be assigned. 为公司会议、奖励团体、协会会议及社会团体的活动以及其他的市场活动准备提案。 f.       Handles the negotiation process/enquiries for corporate meetings referred by corporate sales and convention/Association meeting/incentives and corporate meeting groups and social groups as required. 根据需要处理公司会议、协会会议及社会团体的业务进程和需求。 g.     Closely communicates with concerns e.g. Room rate, negotiation progress w/the director of EBC. 与负责人密切对房价、谈判进程进行协调,并与宴会预订中心总监保持沟通。 h.      Conducts site inspections for convention, association meeting, corporate meeting and social clients. 带领公司和团队的会议客人参观酒店。 i.        Participates in relationship building visitations when necessary. 必要时参与建立客户的拜访活动。   4. Operations 工作运作   a.     Ensures effective communication with clients. 确保与客户进行有效沟通。 b.     Be visible to organizers and clients during their event/group dates and checks on satisfaction. 在活动期间,与会议组织者和客人保持联系,调查满意度。 c.      Oversees the operation of the functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 监督所有活动的运作,同各部门保持密切的联系以确保随时能为客人提供高品质的服务。 d.     Maintains close communication with concerned Corporate Sales and Travel and Trade Sales during the process. 与相关的房间销售同事保持密切的沟通。 e.      Follow through from negotiation until contract signed for Conventions, Incentives, Corporate Meeting and Association Meeting Groups referred by Travel and Tours Sales, as well as Corporate Meetings referred by Corporate Sales.
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    Meet and exceed sales target set in the monthly and yearlyforecast and to direct all efforts towards maximizing the hotel’s profit on alloperating departments. 满足和超越销售在每个月和每年设定的预测和尽最大的努力使酒店各个部门的利益最大化。 Assistin identifying market needs and trends in travel industry, defining the targetmarkets, monitoring and analysing competitor’s sales promotion and activities. 协助识别市场需求和旅游行业的趋势,定义目标市场,监控和分析竞争对手的促销和活动。 Implement an effective sales plan and promotional activities for thedepartment; to organize an effective selling approach to be used by members ofthe sales team; to conduct sales calls and to develop and maintain newpotential, productive accounts in local, domestic and overseas market. 有效完成部门的销售促销活动;组织一个有效的销售方法;开展电话销售,开发和维护新的有潜力的客户, 在本地,本国和国外有所成绩。 Superviseand ensure sales staffs are selling services and products of the hotel in theirrespective territories.  Ensure ratesquoted by sales staff are accurate and in line with hotel pricing policy.  监督并确保酒店的销售人员销售服务和产品在各自的领域。确保酒店的员工符合酒店的定价政策。 Maintainan efficient customer filing system and to ensure all sales activity is managedeffectively. 保持一个有效的客户档案系统,确保所有的销售活动进行有效管理。 Generate,develop, promote and solicit accommodation, food and beverage business withspecial emphasis on commercial accounts. 在商业客上产生,发展,促进和征求住宿,食品的业务。 Assistto implement and monitor an efficient administration system in the sales andmarketing department to ensure a smooth and effective operation. 协助实施和监督市场销售部的一个高效的管理系统,以确保顺利和有效的操作。 Conductinternational and domestic sales trips, attend local functions, trade shows andpromotion to maintain a high level of exposure for the hotel in all markets. 进行国外和国内的商务出差,参加当地的展会和促销会以便在所有酒店市场保持高水平。 Closelymonitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT /M.I.C.E. accounts. 密切监控公司/自由者/ 餐会住宿客户的账户收入。 Assists Account director / Director of Sales in theforecasting of rooms revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (LongStaying Guests) groups. 协助客户总监/销售总监预测房间收入的利益。 Planssales trips, under the direct approval of the Director of Sales or Director ofMarketing to major market areas, calling on accounts within the pacific marketareas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监的批准下计划商业到主要的市场出差。反馈有潜力的市场给销售总监。 Keeps updated with client relationships and overallbusiness goals through close communication with Events Management Team. 不断更新客户关系和整体业务目标通过与宴会销售团队密切沟通。 Attendsthe pre-event meeting and post-event meeting as required, chaired byEvents   Management Team. 参加宴会销售团队的会前和会后的会议。 Handlesall aspects of Familiarization Groups including enquiry, co-ordination andexecution thereof. 处理所有团队的要求,合作和执行。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售总监

    8千-1.2万
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标;同市场销售部总监一同制定市场推广战略和促销活动,实施并发展部门和酒店的政策 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标 3、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标 7、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度 8、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案 岗位要求 1、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述 2、有效的时间管理,高效的工作 3、专科以上文化程度;有五星级酒店高级销售经理岗位2年以上工作经验,有大型连锁酒店管理公司工作经验优先。 4、形象气质佳,具备较强团队意识。
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