PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance

岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐； 2.向客人提供优良及有效率的服务； 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。 3.身高178cm以上。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、熟悉酒店人力资源全模块工作，包括招聘、薪酬绩效及员工关系管理 2、根据业务需求制定月度/季度招聘计划，高效完成各岗位人才甄选与配置 3、主导招聘全流程管理，优化招聘渠道，建立人才储备库，提升招聘效率 4、负责新员工入职培训体系搭建与实施，定期组织专业技能及服务标准培训 5、完善考勤管理制度，准确核算薪资福利，规范办理社保公积金等事务 6、完成上级交办的临时性人力资源相关工作

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作，确保各项收入数据准确无误，及时完成日审报表编制与提交 2、核对前台、餐饮等营业部门的账单、发票及系统数据，发现差异及时跟进处理 3、负责酒店物资收货工作，严格按流程验收货物数量、质量及单据，做好入库登记 4、定期盘点库存物资，确保账实相符，配合财务部门完成月度盘点工作 5、整理归档每日收入凭证及收货单据，确保财务资料完整可追溯 6、协助处理供应商对账及付款相关事务，确保账目清晰准确 7、完成上级交办的其他财务相关辅助工作 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解收入审核或仓库管理流程者优先 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据统计与分析 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数字敏感度和逻辑思维能力 4、具备良好的沟通协调能力，能有效对接各部门及外部供应商 5、能适应早晚班轮班工作制（如涉及夜间收货情况）

岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、在前厅部经理领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、负责处理宾客的问题和投诉、重要宾客的迎领工作。4、负责酒店安全和日常设备检查工作。5、解决当班期间发生的安全问题。6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项

【岗位职责】 ·         Develop deep understanding andknowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/accountexpertise when necessary to maximise guest satisfaction ·         具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 ·         Prepare Weekly Events Forecastsand other supporting documents ·         准备每周宴会预测及其他需要的支持文件 ·         Ensure the timely follow-up andpursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order todrive the highest levels of guest satisfaction ·         确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意程度达到最高 ·         Ensure timely delivery ofMaster Invoice to customers and facilitate payment ·         确保主发票及时交付给客户,并协助客户付款 ·         Work closely with theReservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure theaccounts from the events are consolidated and reconciled ·         与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动顺利进行。 PEOPLE 员工团队 ·         Team up with counterpart MICEFulfillment staff to deliver sector/customer specific services when appropriate ·         与相关的活动管理人员合作，在适当的时候为部门或客户提供具体的服务 ·         Communicate to his/her superiorany issues encountered and other relevant information ·         对于遇到的问题及与工作相关的信息，随时与上级保持沟通 ·         Attend and participate intraining sessions, daily briefings and other meetings as required ·         视需要积极参加培训、日常简报和其他会议 ·         Where applicable, supervise,guide and train Events Coordinators in carrying out their responsibilities ·         在适当的情况下，监督、指导和培训宴会协调员履行职责 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 ·    In the pre-event planning process,consult with the meeting planners to identify optimal meeting roomconfiguration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food &beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improvemeeting efficiency and productivity ·     在活动前策划过程中，与会议策划人员协商确定最佳会议室配置、会议流程、菜单规划、餐饮协调、餐桌布置、会场布置方案等，提高会议效率 ·    Meet with each meeting plannerdaily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptionsto contracted billing and review estimates of final billing ·     随时与会议组织者沟通，汇报日常活动，审查消费账单和合同账单，并审查最终账单。 ·    Plan and conduct pre-event meetingswith clients and catering staff to determine potential enhancements to theguest experience ·     协助并开展与客户举办活动前会议，发掘提升宾客体验的各种潜在机会 ·    Assigned upon situation, be thepoint-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needsare met quickly and their event runs smoothly ·     根据工作安排,作为协调人员提供即时协助,以便客户的需求得到快速满足,促进活动顺利进行 ·    Organise post-event calls andcollect Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedbackand identify further business opportunities ·     活动结束后的对客户进行电话回访，及时跟进客户的反馈意见，以获得活动总结从而发现更多的业务机会 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 ·    Develop awareness andreputation of the hotel and the brand in the local community ·    提升酒店与品牌在本地的知名度。 ·    Coordinate safety and securityinitiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions orproblems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives thatpotentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to theenvironment ·     制定安保措施，确保会议顺利进行，将各种干扰或问题发生的几率降到最低，就各种会议用品与服务等为客户提供指导与建议，尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响 ·    Perform other duties asassigned. ·    完成其它分配的任务 【岗位要求】 ·    Good communication andnegotiation skills ·    良好的沟通和谈判技巧 ·    Ability to take initiative,meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     具有积极主动性，能有按时完成任务的能力 ·    Strong organisational skillsrequired to maintain electronic and paper filing systems ·     维护电子和纸质文件归档系统所需的较强的组织技能 ·    Maintain a high level ofknowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledgeeffectively to all personnel when applicable. ·     对政策和程序有高度的了解，并在适用的情况下有效地与所有员工沟通。 ·    Demonstrates clear andeffective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveyinginformation to clients, technicians, management and team members as well asproducing reports ·     为客户、技术人员、管理人员和团队成员提供清晰有效的口头和书面信息，并提供相应的报告 ·    Excellent PC skills (includingMS Office) 良好的电脑操作技能(包括 MS Office )。

一、岗位职责： 负责酒店西厨房冷菜的制作，确保菜品质量符合酒店标准。 根据市场需求和客人喜好，不断创新和改进菜品，提高菜品口味。 严格遵守食品安全规定，确保厨房卫生和食品安全。 协助厨师长制定菜单，并根据季节性食材调整菜品。 合理安排厨房工作，提高工作效率，降低成本。 厨房设备的维护保养，确保设备正常运行。 参加部门例会，汇报工作情况，提出改进建议。 完成上级领导交办的其他任务。 二、任职要求： 学历要求：高中及以上学历，烹饪专业优先。 工作经验：具有3年以上西厨房冷菜制作经验，星级酒店或知名餐厅工作经验者优先。 技能要求：熟练掌握西餐冷菜制作技巧，具备一定的创新能力，熟悉各类食材特性。 具备良好的沟通协调能力，能带领团队高效完成任务。 具有较强的责任心和敬业精神，服从管理，执行力强。 具备一定的成本控制意识，合理使用食材，降低浪费。

粤菜为主，其它地方菜为补

此岗位为装修主管 【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以装潢装修优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助总工做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，包括但不限于水电、空调、管道、门窗等维修工作； 3、协助完成酒店各类设备的定期检查、调试及故障排除，保障设施安全高效运转； 4、配合工程部完成大型设备维修、改造及安装工作，确保符合行业标准； 5、做好维修记录及设备台账，定期提交工作报告； 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合酒店安全规范； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的楼宇维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设施维修； 2、动手能力强，能独立完成日常维修任务； 3、工作认真负责，具备良好的服务意识及团队协作精神； 4、能适应倒班工作制，服从工作安排； 5、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店工程维修经验者优先。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 7、有司机、导游、教育工作经验的度假管家优先 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、及时传达楼层经理的各项指令并安排、布置、落实。 2、安排、分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。 3、跟办特别团体及贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾。 4、每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 5、保持各种设施设备的正常运作，检查并跟进维修的进展情况。 6、按部门大清洁计划定期安排客房大清洁。 7、填写各班日志，跟办未完成的工作。 8、完成上司分配的其他任务。 岗位要求1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；2、具备较强的责任心及服务意识；3、2年以上客房相关工作经验。

ain Duties 主要职责 Administration 行政 §  Maintains the DailyLog Book. 保管部门的日志。 §  Submitsall guest/ employee incident reports on a timely basis. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlesand reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found”procedures. 根据酒店的“失物招领”运作的程序处理所有“失物招领”物品。 Operational 营运 §  Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surplusesand leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest inlearning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked foodbefore plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 §  Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 §  Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 §  Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 §  Ensures thecleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。 Payroll & Productivity Management 薪资及生产力管理 §  Exercisesefficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment ofa flexible workforce throughout the Department. This will be based on theprinciples of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees),multi-skilling and multi-tasking. 通过在整个部门内建立的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数（全职员工和临时工）、多技能及多任务的原则。 §  Directs subordinatesto ensure productivity meets Hyatt International Food & Beverage OperationsManual requirements. 指导下属以确保生产力管理能达到凯悦国际餐饮部营运手册的要求。 §  Focusesattention on improving productivity levels and the need to prudently manageutility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimumdeployment and energy efficiency of all equipment. 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 §  Reviews and constantlyseeks productivity level improvements of all employees through the process of “takingwork out of the system” (when appropriate) and through streamlining of workprocess. 通过“减少工作项目”（适当情况下）以及安排合理的工作程序，来提高员工的生产力。 People Management 人员管理 §  Assists with thedevelopment of all Commis Chefs to work following the operational, financial,administrative philosophies and ensuring employees are multi skilled andperform multi tasks. 协助所有厨师的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Through hands-onmanagement, supervises closely all Commis Chef in the performance of theirduties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Embraces and supportsthe Training initiatives and philosophies of the company and works closely withthe Training Manager and Departmental Trainers in the training and developmentof employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Develops and assistswith training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensures employees havea complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviourcomplies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitors employeemorale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Conductsannual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。 General 总则 §  Attends andcontributes to all Meetings as required. 按要求出席所有的会议并对会议作出贡献。 §  Ensures servicesprovided to guests are always available and are always carried out to definedStandard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed inthe Department Operations Manual. 确保随时能为客人提供服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 §  Provides courteous andprofessional service at all times. 始终提供礼貌、专业的服务。 §  Maintainsan up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policychanges and appropriate internal communication. 保持对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 §  Attendsall hotel and departmental training sessions as scheduled to improve skills andknowledge. 根据安排出席酒店及部门的培训，以提高技能和知识。 §  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found. 用礼貌、高效的方式来满足客人和员工的要求, 如果没有立即解决的方式，则进行汇报。 §  Familiar with andstrictly adheres to Rules & Regulations established in the EmployeeHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 §  Maintainshigh standards of personal presentation & grooming. 保持高标准的个人形象和仪容仪表。 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 §  Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the Hotel, industry and company. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 §  Complies with allpolicies andprocedures related tohotel or Hyatt Group. 遵守并执行酒店及凯悦集团所有规章制度。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 熟知当天订餐情况，迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位并提供相应服务 熟悉菜牌、酒水牌及每天精选菜谱，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，并对客促销酒水和菜品随时注意听取宾客的意见及注意在接待工作中的各种问题，及时向上级汇报并及时解决 做好现场培训，并带领属下严格按操作程序进行对客服务，提升客户满意度 按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作 【岗位要求】 身高160cm以上，有较强的服务意识，良好的仪容仪表 地址：重庆南山宾馆

【岗位职责】 落实公司标准，监督厨房清洁消毒，检查设备及食材储存，保障环境安全达标。 协助制定验收标准，检查食材质量，监督烹饪流程，确保菜品符合出品要求。 按标准配方烹饪，规划流程，协调前后厨，保障餐点供应及时稳定。 清点原料、统计损耗，结合客流制定采购计划，平衡库存。 监督员工规范加工、烹饪，把控出餐进度，保障高峰供餐效率。 【岗位要求】 高中 / 中专及以上学历，2 年以上星级酒店厨房管理经验，熟悉餐饮服务标准。 具备组织协调与沟通能力，能统筹多岗位协作，处理多方关系。 热爱餐饮行业，责任心强，具团队精神，严守食品安全规范。 学习能力强，适应快节奏工作，能主动提升技能 。

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源相关事务的日常管理，包括但不限于招聘、员工关系、绩效考核、工资考勤等工作； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，筛选简历、安排面试及跟进录用流程； 3、协助完善酒店人力资源管理制度，优化招聘、培训、员工发展等流程； 4、协助培训提升员工专业技能与综合素质； 5、处理员工关系事务，包括员工沟通、矛盾调解、离职面谈等，维护良好的工作氛围； 6、定期整理和分析人力资源数据，为管理层提供决策支持； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、心理学等相关专业优先； 2、熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的理论基础和实践能力； 3、具备良好的沟通协调能力、团队合作精神及服务意识； 4、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务； 5、熟练使用Office办公软件及人力资源管理相关系统； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事人力资源工作； 7、应届毕业生或有一定相关工作经验者均可。

酒店前台接待实习生 身高165 实习一年 不做工作经验要求，酒店进行在职培训，有晋升空间。

岗位职责 全面负责酒店工程项目管理、设备维护，确保酒店设施（电力、空调、给排水、消防、电梯等）安全高效运行。 制定并执行预防性维护计划，降低设备故障率，控制维修成本。 统筹酒店项目装修、改造项目的规划与实施，监督施工质量及进度。 管理工程项目预算，合理采购物资，优化能源消耗，落实节能环保措施。 处理突发性设备故障，制定应急预案，确保项目正常运营。 协调与政府相关部门（如消防、安监等）的检查及合规工作。 任职要求 大专及以上学历，机电工程、暖通、自动化或相关专业优先。 3年以上酒店或大型物业工程管理经验，熟悉酒店设施系统运作。 持有电工证、高压操作证、制冷证等相关资格证书者优先。 精通强弱电、暖通、给排水等系统的维护与管理，具备项目改造经验。 较强的组织协调能力和突发事件处理能力。 责任心强，注重细节，具备团队领导力及抗压能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。