1 部门经营管理 1.1.1 协助前台经理制定前台操作和管理标准规范； 1.1.2 协助前台经理做好前台的客房增销工作，确保房间最大住房率和平均房价； 1.1.3 督导下属做好工作日志记录和交接工作； 1.1.4 调查、记录并修正客房升级、扣回、延迟退房、夜间审记时有可能出现的账目差异及其 它特殊事宜； 1.1.5 协助前台经理检讨分部操作程序、服务质量及需要特别处理的事件，明确督导重点； 1.1.6 协助前台经理做好本部门信息上传下达，确保信息传递及落实及时、全面、准确。 1.2 部门团队建设 1.2.1 协助组织并参与员工培训； 1.2.2 按规定参加各类会议和培训； 1.2.3 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 1.3 对客管理 1.3.1 在安排的轮班期间，督导前台工作，包括了解本地信息及客人信息、编辑客房占有率统 计、监督公共地址系统的使用、管理团队预定、协助处理投诉等； 1.3.2 督导下属员工做好入住和退房的准备工作、接待工作和后续资料整理输入工作； 1.3.3 督导下属做好贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客的个性化服务管理； 1.3.4 主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 1.3.5 督导下属并协助定期收集客人意见、建议和投诉； 1.3.6 做好住客登记验证、资料输入及公安局信息上传工作； 1.3.7 向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所。 1.4 设施物资管理 1.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 1.4.2 与相关部门合作，实施部门各项设施设备的维护、保养； 1.4.3 与 IT 主管协作，确保酒店系统的正常运行； 1.4.4 检查并补充前台日常工作用品和表格。 1.5 资金管理 监督现金管理，包括处理现金收入及信用卡系统，处理不规则付款，培训员工信用卡政策 及处理技巧，培训员工对现金安全的保护，执行帐务控制，及时报告，监督收银系统，不定期 检查前台备用金与帐务是否一致等。 1.6 安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.7 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件：男女不限， 22 岁以上，身体健康，精 力充沛，形象良好； 2.2 文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 2.3 工作经验：1 年以上四星级或以上酒店前台主管工作经验，熟悉前台运作，有国际酒店经 验者优先； 2.4 语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 2.5 业务素质： 2.5.1 了解高星级酒店前台运作； 2.5.2 熟悉前台电脑管理系统（PMS）操作，能熟练使用 OFFICE 软件； 2.5.3 有一定的培训能力； 2.5.4 具有良好的组织协调能力和社交技巧，有一定投诉处理经验； 2.5.5 热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳。 2.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和 力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个 客人满意，使更多客人感动 ”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 负责酒店电话机房的管理工作，制定和落实本部门的工作计划； 1.1.2 了解每天预订情况，合理控制房态（不同酒店有不同设置）。 1.2 部门团队建设 1.2.1 负责服务中心员工的排班、考勤、和班次调换工作； 1.2.2 协助客房经理组织并参与员工培训，确保培训质量，协助评估培训结果； 1.2.3 负责监督、评估和考核下属员工的工作，发现问题及时报告上级； 1.2.4 参加房务部例会，主持部门会议，讨论部门服务质量水平，确定整改项目，并实施整改。 1.3 对客管理 1.3.1 督导下属顺利有效地完成每一个来电、查询等服务项目，努力做到一站式服务； 1.3.2 检查下属是否按规定要求接听电话，协助接听电话，并视情况需要，亲自处理重要客人、 酒店领导的电话； 1.3.3 妥善处理客人的电话投诉，并及时将客人投诉报告给相关部门； 1.3.4 检查和监督电信保密制度的实施，维护客人利益； 1.3.5 设施物资管理 1.3.6 督导员工爱护各种设备，定期联系工程部对电话机线路和有关设备进行维修和保养，并 记录存档。 1.4 安全管理 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措 施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 1.5 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件：女性，22 岁以上，形象良好，声音甜美。 2.2 文化程度：大专以上学历。 2.3 工作经验：2 年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 2.4 语言能力：普通话流利，酒店英语会话熟练。 2.5 业务素质：熟悉酒店电脑管理系统、电话交换机系统，能熟练使用 OFFICE 软件，熟悉总 机和客房运作及服务规范； 2.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和 力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个 客人满意，使更多客人感动 ”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

1.岗位职责 1.1 部门经营管理 1.1.1 协助客房经理做好制服房日常事务，积极控制各项费用指标； 1.1.2 协助客房经理做好制服房质量管理，积极提高酒店及会展员工制服的送洗和回收质量； 1.1.3 协助客房经理做好分部的各项成本控制工作（洗涤成本及节能降耗）。 1.2 部门团队建设 1.2.1 检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施； 1.2.2 协助客房经理做好员工排班、考勤和班次调换工作； 1.2.3 协助客房经理组织并参与员工培训，确保培训质量，协助评估培训结果； 1.2.4 协助客房经理做好质量管理，处理员工奖罚； 1.2.5 按规定参加各类会议和培训； 1.2.6 协助客房经理定期组织员工活动，与员工保持定期交流并建立良好关系，为员工提供 建设性的信息回馈、激励及训导。 1.3 对客管理 1.3.1 抽查员工制服、布草的洗涤质量，协助客房经理处理客人关于公共洗衣房的客衣洗涤方 面的投诉，并做好相关指导工作。 1.3.2 负责 VIP 客住店期间的布草服务跟进工作，确保向客人提供优质服务； 1.3.3 与酒店各部门员工保持高效合作，协调相关事务，及时准确地为客人提供优质服务。 1.4 设施物资管理 1.4.1 协助客房经理，督导下属做好制服、布草清洁管理工作，确保洗涤质量，确保酒店布草 正常运转； 1.4.2 负责客房现有及新增洗涤用品、布草及酒店制服的合理使用和管理，合理编制申购计 划，定期组织抽查和稽核； 1.4.3 组织建立所辖区域内设备、设施台账，认真执行资产管理规定； 1.4.4 督导下属做好各类洗涤设施设备的维护、保养工作。 1.5 安全管理 1.5.1 协助客房经理做好各项安全检查工作，及时处理各类安全隐患，确保安全运营； 1.5.2 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施，确保洗衣房各类设施设备、员工人身财产安全。 1.6 完成上级交办的其它任务。 2.任职要求 2.1 自然条件：男女不限，26 岁以上，形象良好。 2.2 文化程度：大专以上学历。 2.3 工作经验：2 年以上高星级酒店相关管理岗位工作经验，熟悉制服房工作。 2.4 语言能力：普通话流利。 2.5 业务素质： 2.5.1 熟悉洗衣房运作及管理规范； 2.5.2 能熟练使用 OFFICE 软件； 2.5.3 有良好的培训能力； 2.5.4 有良好的团队管理经验； 2.5.5 具有良好的组织协调能力和社交技巧。 2.6 思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和 力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，有二线为一线服务的服务意识， 向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动 ”优质服务，共同承担临时性的工 作安排。

一、核心服务管理 1、宾客接待与礼宾服务 负责礼宾部全面工作，提供专业、礼貌的迎送接待服务，协助重要宾客入住/离店。 管理行李房，确保行李标签清晰、安全存放，并处理行李搬运、寄存等事务。 2、信息管理与协调 接听宾客咨询，提供旅游信息、酒店设施及活动安排，维护大堂秩序。 协调各部门工作，确保礼宾部与其他部门（如前台、保安等）高效协作。 二、团队管理与培训 1、员工培训与考核 制定并实施员工培训计划，涵盖仪容仪表、服务流程及应急处理等。 考核员工工作表现，建立奖惩机制，提升团队整体服务质量。 2、排班与资源管理 安排员工班次，分配行李搬运、送报、传真等基础任务。 管理部门物资（如行李车、清洁用品），确保设备正常运转。 三、设施维护与安全 1、设备与区域管理 检查并维护礼宾部设备（如行李房设备、通讯工具），确保设施完好。 负责部门卫生管理，监督员工遵守安全规范。 2、安全与应急处理 组织安全巡查，处理突发事件（如可疑人员监控、火灾隐患排查）。 协调保安部门保障重点区域安全，维护公共秩序。 四、特殊任务与沟通 1、增值服务协调 安排出租车、机场班车等交通服务，处理宾客特殊需求（如行李托运、物品寄存）。 组织门童服务、活动迎宾等专项任务，提升宾客体验。 2、数据统计与报告 完成每日/周报，分析宾客反馈及服务数据，优化工作流程。 参与酒店运营决策，向上级汇报部门工作进展。

1. Responsible for assigned floors and guest rooms during shift. 当班时负责所有分配的楼层和客房。 2. All duty floor supervisors together  hold morning briefing everyday. 当班楼层主管每天早上召开客房人员例会。 3.  Ensure all rooms including checked-out rooms and occupied rooms are inspected during the duty hours, and well hand over the uncompleted work to next shift. 确保工作时间内检查所有房间，包括退房和住客房。并将为完成工作交接给下一个班次。 4. Complete the working sheet as per the standard and requirement. 按照规定要求完成工作表的记录。 5. The supervisor check room cleanness and room amenities refill and set up, all room condition. 每天仔细检查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 6. Collect guests prefenrence when inspecting rooms, make up rooms according to guest preference, input into guest profile for future reference. 收集客人喜好并按照客人喜好打扫房间，同时输入电脑以便将来参照跟进。

Responsible forthe supervision and control of the Bell Services, which consists of theBellman, Doorman and Valet.  Ensuring allguests’ luggage is kept and stored promptly and in accordance to the LSOP. 监督和控制行李服务，包括行李员，门童以及司机。保证所有客人的行李都按照酒店标准存放。Ensure a high quality of service is provided to all external andinternal customers of your department. 无论对于内部或外部的顾客，均须提供高标准服务质量。 Devote all your working time and efforts to the business of the hoteland carry out duties assigned to you by your direct supervisors.                            服从上司对你的工作安排，同时保证工作时专心致志，努力为酒店创造价值。 Conduct all your duties in accordance with the rules, practices,procedures and policies, which are outlined in the associates handbook andpromote the spirit of teamwork whenever and wherever is possible. 依据《员工手册》所描述的相关政策、制度和程序来规范你的工作表现，且无论何时、何地都要尽力体现团队合作精神。

岗位职责： - 对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； - 掌握所辖客房的状况； - 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； - 负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算； - 熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导； - 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 岗位要求： - 中专毕业学历或同等文化程度； - 有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力； - 从事楼层主管工作1年以上； - 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑；

在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 维护管理管事部所有设备，比如清洁机，洗碗机等。 制定部门预算及成本控制方案，有效降低运营成本。 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面抹尘等 4、为房间补足日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 8、清理已退的房间 9、将送餐桌或托盘从房间内撤出 10、汇报房间内是否有损坏物品 11、报告房间内需要维修的问题 12、汇报有可疑行为的客人 13、汇报房间遗失物品 14、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 15、上交给楼层主管拾到物品 16、为客房做清理后的最后检查 17、填写客房服务员每日报表 18、清理楼层走道服务区域和楼梯 19、清理窗户内部 20、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 21、为客人收洗衣并送至洗衣房 22、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 23、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 24、发现并去除地毯上的污渍 25、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 26、清理冲洗楼梯及楼梯口 27、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 28、整理员工车中有污损的布草 29、将员工车中的垃圾清除 30、完成楼层主管交给的额外任务 31、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

【岗位职责】 1、能操作干洗机，会操作烘干机 2、能人工去除衣物污渍，识别衣物质地<br3、熨烫需要干洗的制服，可以熨烫茄克、裤子和裙子等 4、每天清洁干洗机器，在控制成本情况下将两至三件需要熨烫的物品按先后顺序排放，一起熨烫 5、检查物品是否需要重新洗涤或修补，确保熨烫的衣物可以返送给客人 6、熨烫可湿洗的茄克、裤子、裙子；熨烫厨工服和台布、房间布草 7、根据情况将衣物直立熨烫 8、完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间工作 2、能承受工作压力 3、可以在湿热的环境下工作

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟悉前台各项业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。

岗位职责 1、负责宾馆区域强电维修工作及线路改进工作。 2、熟悉并掌握空调系统、电梯运行、客房集控系统，运行原理及一定的维修经验。 3、具有一定的酒店工作经验。 岗位要求 1.初中以上学历。同岗位工作三年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、掌握楼层服务员布巾需求数量。 2、按照楼层需求数量，进行布巾补充的准备。 3、按照楼层布巾需求数量，将布巾整齐地补充到楼层服务间布巾架。 4、将楼层使用过的浴袍，和服，拖鞋收集起来，带到洗衣房。 5、帮助布巾室的员工分拣破损布巾。 6、服从和完成上级交给的任务。 【岗位要求】 1、能够承担重体力劳动和长时间的工作。 2、能够承担重体力和精神上的压力。

岗位职责 1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.男：2名，18-23周岁，身高170CM以上。女：2名，18-23周岁，身高165CM以上。 2.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、能操作干洗机，会操作烘干机 2、能人工去除衣物污渍，识别衣物质地<br3、熨烫需要干洗的制服，可以熨烫茄克、裤子和裙子等 4、每天清洁干洗机器，在控制成本情况下将两至三件需要熨烫的物品按先后顺序排放，一起熨烫 5、检查物品是否需要重新洗涤或修补，确保熨烫的衣物可以返送给客人 6、熨烫可湿洗的茄克、裤子、裙子；熨烫厨工服和台布、房间布草 7、根据情况将衣物直立熨烫 8、完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间工作 2、能承受工作压力 3、可以在湿热的环境下工作

1、熟练基本缝补。 2、熟练施工设施设备。 3、较强沟通能力。 4、完成领导交办的各项工作。

【岗位职责】 1、做好商品销售工作，自觉遵守柜台纪律，执行营业员操作规范，明码标价。 2、卫生工作要认真细致，做到干净清洁。 3、接待宾客时要面带笑容，做到“主动、热情、耐心、周到”。主动介绍商品的特点、性能、产地、价格情况，为宾客选购商品当好参谋。 4、出售的商品包装要牢固美观，方便宾客携带。 5、爱护商品，做好商品的清洁卫生工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、对客态度友好，能与宾客进行交流。 3、工作认真负责，有强烈的工作责任感。 4、仪表端正、身体健康。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

职位描述 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划  2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标  3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等  4.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作  5.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手

SPA技师招聘要求及标准 一、任职资格 1. 20-35岁，163cm以上，性格开朗随和，形象气质佳，声音甜美，有亲和力，衣着整齐大方得体。 2.有SPA技师经验者优先 3.待遇：RMB10000-30000元/月 二、岗位职责： 1.遵守各项规章制度，服从部门领导的工作调配及安排，热爱本职工作，讲究职业道德，做到文明服务，诚心待客。 2.微笑服务、礼貌待客，根据客人的需要为客人选择适合的消费项目，指压手法应熟练。 3.认真学习业务，不断提高技术。 4.我们将提供优厚的待遇及岗位技能培训（有经验者优先）

岗位职责 1、促进本部门之日常操作效率。 2、定期检查各类电气装置及设备。 3、完成定时抄表、负荷情况。 4、根据上级指示，执行对各类电气设备及装置之日常预防保养工作。 5、完成各部门有关之施工单。 6、查验灯光设备及时间控制装置，并及时进行调校。 7、定期查验洗衣房设备的电气绝缘及紧固电气原件螺丝。 8、定期查验厨房设备电气绝缘。 9、检查水泵马达的运行情况。 岗位要求 1、职高以上文化程度；三年以上强电专业工作经验，有电工证。 2、通晓有关电机、电器功能及其操作程序的知识。 3、熟知电机及电器之测试，检查及安装方法。 4、熟知电机及电器设备之维修保养方法。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。