Job Summary岗位概述： Oversees and directs all aspects of either the Rooms function or Foodand Beverage function. Under rooms, operations including Front Office,Housekeeping, Laundry, Recreation, Spa and Health Club. Under Food and Beverage, operations include Food & Beverage Service and Banquetingoperations. The administrative departments (human resources and finance) should bemonitored and supervisor, and be kept informed on a daily basis. The Commercial Department will likewise exercise control and supervision.In particular, reservations and revenue management will be the cornerstone ofsales, and will ensure the establishment of in-depth service regardingoperational and service methods for lodging and banquet reservations 负责监督和指导客房或餐饮部门的各方面。客房包括前台、客房清洁、洗衣、康乐、SPA和健身俱乐部的运营。餐饮方面，包括餐饮服务和宴会运营。 在行政部门方面（人力资源和财务），应进行相应监控和监督，并保持日常信息通畅。 在商务发展部门也将行控制和监督。特别是，预订和收入管理将是销售的基础，确保建立关于住宿和宴会预订的运营和深入服务的方法。 Major Duties & Responsibilities职责义务 1.      Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)  基本职责（关键角色） Interactswith guests and individuals outside the hotel, including, community leaders,government officials, travel industry representatives, suppliers, competitorsand other members of the local community. 与酒店外部的客人和个人互动，包括社区领导、政府官员、旅游行业代表、供应商、竞争对手以及当地社区的其他成员。 2.    Human Resources &Administration 人事与行政职责 a)     Oversee with the Director of Human Resources the interviewing foroperational department members, selection and appointment of new employeeswithin the lodging and food and beverage departments. 与人力资源总监共同监督运营部门成员的面试、新员工的选拔和任命，特别是住宿和餐饮部门。 b)     Identify potential future department heads and participate in thedevelopment of their development plans. 识别有潜力在将来胜任部门故责任的员工并参与制定他们的发展计划。 c)     Establish and maintain an effective internal communication and meetingstructure to ensure optimal teamwork and productivity 建立和维护有效的内部沟通和会议结构，以确保最佳的团队合作和生产力。 d)     Thoroughly manage the functions of all employees through the supervisionof each department head to raise and/or improve the quality standards of thedepartment 监督各部门负责人，全面管理所有员工的职能，以提高或改善部门的质量标准。 e)     Conduct competency development and performance evaluations to identifykey personnel for further development and systematic career development. 进行能力开发和绩效评估，以识别关键人员进行进一步的发展和系统性的职业发展。 f)     Work with the Human Resources Department to standardize the organizationalstructure, taking into account workforce planning and labor productivity. 与人力资源部门合作，标准化组织结构，考虑到人力资源规划和劳动生产率。 g)     Establish and maintain effective employee relations, including opencommunication with all employees. 建立和维护有效的员工关系，包括与所有员工的开放型沟通。 h)     Organize quality team building opportunities and monthly employeemeetings with the training team and improve their motivation and heightenedawareness with Executive Committee Member, and coordinate with training dept 组织高质量团队建设，包括与培训团队进行每月员工会议，提高员工的积极性和意识，并与执行委员会成员协调，配合完成部门培训。 3.     Commercial and Marketing 市场营销职责 a)     Interact with industry, guests, and individuals outside the hotel,including current and potential customers, representatives of owned companies,community leaders, government officials, travel industry representatives,suppliers, competitors, and other community members. 与酒店外部的行业、客人和个人互动，包括现有和潜在客户、附属公司代表、社区领导、政府官员、旅游业代表、供应商、竞争对手和其他社区成员等。 b) Assist in thedevelopment and implementation of sales and strategic plans, marketing plans,and targeted programs to continuously advise and ensure optimal customersatisfaction, demand potential, and profitability. 协助制定和实施销售和战略计划、营销计划以及针对性项目，以持续提供建议并确保最佳客户满意度、需求潜力和盈利能力。 c)     Prepare and submit monthly forecast reports with revenue management tothe general manager in conjunction with the revenue management and the control 与收入管理控制部门协作，准备并提交与收入管理相关的月度预测报告给总经理。 d)     Develop awareness programs, advertising and promotional campaigns tomaximize market awareness and patronage 制定意识提升项目、广告和促销活动，以最大化市场知名度和客户光顾数。 e)     Monitor customer surveys and customer satisfaction results to identifydeficiencies, complaints, etc. and improve thorough service matters 监测客户调查和客户满意度结果，以识别不足、投诉等，并改善服务质量。 f)     Assist with possible sales opportunities through personal involvementwith all potential markets. 通过个人参与所有潜在市场，协助寻找可能的销售机会。 g)     Establish and maintain an exceptional level of visibility and involvementin the real estate and business, social, and governmental communities 在房地产和商业、社会及政府社区中建立并维持卓越的可见性和参与度 4.      Finance & Administration 财务及行政 a)      Participate as a practitioner andprovide leadership in the development of strategic business and operationalplans 参与并领导战略业务和运营计划的制定。 b)      Work with the Director ofFinance, the Director of Revenue Management, and the Director of Commercial todevelop and manage the annual budget and report to the General Manager 与财务总监、收益管理总监和商业发展总监合作，制定和管理年度预算，并向总经理报告。 c)      Prepare and submit monthlyoutlook/forecast reports with the Revenue Management to the General Manager. 与收益管理部门一起准备并提交每月的展望/预测报告给总经理。 d)      Develop monthly reports andcompile reports with Executive Committee members. 制定每月报告并与执行委员会成员汇编报告。 e)      Monitor purchasing operations toensure compliance with hotel policies and procedures. 监控采购操作，确保遵循酒店政策和程序。 f)      Contribute to the implementationand monitoring of the cash management program, including inventory and receivables. 参与现金管理程序的实施和监控，包括库存和应收款项 g)      Hotel inventory of generalconsumer goods is conducted monthly, and equipment-related inventory isconducted at least once every three months, especially for Rooms and Food&Beverage department. And all inventories are attended and supervised thenumbers, and report to General Manager 酒店的消费品库存每月进行一次，设备相关的库存至少每三个月进行一次，特别是客房和餐饮部门。所有库存都要进行记录和监控，并向总经理报告。 5.      Related Major Operations 运营相关职责 a)      Establish new standards for thehotel and provide advice and guidance to ensure the highest level of guestsatisfaction by providing quality guest services and amenities. 建立酒店的新标准，并提供建议和指导，以确保通过提供优质的客人服务和设施实现最高水平的客户满意度。 b)      Respond to customer complaintsand grievances in a timely manner and seek timely reports from the RoomsDirector, Front Office Manager, and Duty Manager, and take action as needed. 及时回应客户投诉和不满，并及时向客房总监、前台经理和值班经理寻求报告，并根据需要采取行动 c)      Participate in conducting monthlyinspections to ensure that the physical facilities are kept in operationalcondition through full implementation of the preventive maintenance program andwise planning and management of FF&E and CapEx as directed 参与进行每月检查，确保通过全面实施预防性维护计划以及根据指示合理规划和管理家具及设备（FF&E）和资本支出（CapEx），保持物理设施处于运营状态。 d)       Inspect and conduct regular inspections andenforcement of all guest rooms with the Director of Rooms, especially duringVIP check-in and check-in Villa without any fail, and greet guests at check-in time 与房务总监一起定期检查所有客房，特别是在VIP入住和别墅入住时，确保不出现失误，并在入住时迎接客人。 e)      Ensure that emergency proceduresare practiced and implemented to protect the safety and security of guests andemployees 确保实施和实践应急程序，以保护客人和员工的安全。 f)      Review and implement energyconservation plans to minimize energy and utility consumption withoutsacrificing human comfort. 审查并实施节能计划，以在不牺牲人类舒适的情况下最小化能源和公共事业的消耗。 g)      Participate in MOD and be incharge of the night shift to implement and report on crime prevention, facilityand operational management, including customer support and satisfaction. 参与值班经理（MOD）工作，负责夜班，实施并报告犯罪预防、设施和运营管理，客户支持和满意度等工作。 h)      Coordinate functions andactivities with the General Manager, the community, and government offices asappropriate. 根据需要与总经理、社区和政府办公室协调功能和活动。

Responsibilities 作职责： 1.主要负责中餐厨房的日常操作，以及自助餐厅的中式出品，确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观； 2. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润； 3. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作； 4. 关注竞争对手的食品、价格及质量，研究当地餐饮市场，极积开创新菜品； 5. 同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作； 6. 与行政总厨，餐饮部，宴会及餐厅经理协调有关宴会食品的准备工作； 7. 确保每天按照五星级酒店的标准配料卡准备及烹饪食品； 8. 每天检查自助餐厅的食品； 9.擅长福建菜； 10.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；   Job Specs 职位要求： 1. 良好的领导能力、组织能力； 2. 良好的创造性； 3. 良好的团队管理能力具有烹饪领域的领导经验；4. 有烹饪领域的学历/证书者优先; 5.有丰富的技术及行政经验；6.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识等

所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

行政 Administration 确保餐饮部的活动和相应的合作战略等行动更好的实施 §  Ensures thatthe Food and Beverage activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督每个部门运营手册的准备和更新 §  Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持部门沟通会议和确保部门会议是有效和必须是在监管之下的 §  Conductsregular divisional communications meetings and ensures that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 客户服务 Customer Service 确保所有的员工实现品牌承诺并且在任何时间都可以提供高标准的客户服务 §  Ensures thatall employees deliver the brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 确保员工总是提供优质的服务给其他部门的所有内部员工 §  Ensures thatemployees also provide excellent service to internal customers in otherdepartments as appropriate. 花时间在公共区域观察员工和客人之间的互动并和客人交谈，巡视所有部门并传授员工必要的客户服务技巧 Spends timein public areas observing employee-guest interaction and talking with guests,working through Heads of Department to coach employees in guest service skillsas necessary. 以礼貌和有效的方式来处理所有的客人和内部客人的投诉和需求并确保问题被满意的解决 §  Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 保持积极的客人和同事互动与良好的工作关系。 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 财务 Financial 通过多种技能训练，多种任务同时处理和灵活的计划安排最大化员工的生产力来实现财务目标和客人的期望 §  Maximisesemployee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking andflexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 确保每个利润中心（例如餐厅，酒吧，宴会厅）在保持品牌承诺的同时是按照最大化生产力来运作 §  Ensures thateach profit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line withmaximising profit while delivering on the brand promise. 确保每个利润中心（例如餐厅，酒吧，宴会厅）在保持品牌承诺的同时是按照最低的成本结构运作 §  Ensures thateach cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible coststructure while also delivering on the brand promise to the guest. 协调年度餐饮部商业计划的准备工作 §  Coordinatesthe preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 分析企业绩效战略建立准确和有意义的预测 §  Analysesbusiness performance strategically to facilitate accurate and meaningfulforecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 基于关键的绩效指标来主动的管理控制成本 §  Managescosts proactively based on key performance indicators, working through therespective Heads of Department as appropriate. 现金的处理和批准要确保和所有的酒店，公司和当地政策法规和财务记录保持一致同时提供及时和正确的财务信息报告 §  Ensures thatall hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofinancial record keeping, money handling and licensing are adhered to,including the timely and accurate reporting of financial information 协助盘点管理并不时地进行酒店运营物品和资产的维护 §  Assists inthe inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipmentand other assets. 参与每周的收益管理会议，通过监督价格结构来实现收益的最大化在餐厅和宴会 §  Participatesin weekly yield and revenue management meetings actively, overseeing theappropriate pricing structures to maximise yield and overall profits in Outletsand Banquets. 营销 Marketing 准备，使用和更新年度市场计划 Prepares,utilises and updates an Annual Marketing Plan, brokendown as necessary by department.  经常评估当地的和国际的市场趋势，供应商和其他酒店的运营来确保我们酒店可以保持竞争力和市场尖端地位 §  Evaluateslocal, national and international market trends, vendors and otherhotel/restaurant    operations constantlyto make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cuttingedge. 鼓励部门经理积极开拓更多的市场和公共关系来提高市场的认知度和生意 §  EncouragesHeads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 运营管理 Operational 确保所有公司最低品牌标准已经实现,并在适当的地方实现了可选的品牌标准。 §  Ensures thatall company minimum brand standards have been implemented, and that optionalbrand standards have been implemented where appropriate. 监控所有操作,尤其是在业务高峰期间,通过各自的部门经理在必要时做出调整。 §  Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 确保所有的凯悦温情和餐饮部经典20条被实施 §  Ensures thatall Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 在神秘顾客调查报告上提供反馈来确保相关的改变被实施 §    Provides feedback onthe results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 运营管理（继续） Operational(continued) 在互相支持和灵活的基础上和其他的行政管理人员密切的合作来专注于酒店和酒店客人满意度的成功 §  Worksclosely with other Leadership Committeemembers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success ofthe hotel and the satisfaction of hotel guests. 确保餐饮部的员工以我们是同一个团队的精神和其他部门一起创造一个和谐互相协作灵活的氛围 §  Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive andflexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保所有的员工都是可以和这个市场和新的产品与时俱进 §  Ensures that all employees are up to date with the availability ofseasonal and new products on the market. 品尝和监督餐饮部所有的产品在整个操作过程并适时的提供反馈意见 §  Tastes and monitors the food and beverage products served throughout theoperation, providing feedback where appropriate. 人事 Personnel 监督和协助所有餐饮部员工的招聘与选拔。确保部门经理在招聘时可以按照酒店的指导方针使用素能的方法来选择员工。 §  Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food andBeverage employees.   Ensures that Headsof Department follow hotel guidelines when recruiting and use acompetency-based approach to selecting their employees. 监督所有的餐饮部员工的时效性，确保他们穿着正确的制服并按照酒店的仪容仪表标准保持高标准的个人形象和卫生 §  Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverageemployees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a highstandard of personal appearance and hygiene, according to the hotel anddepartment’s grooming standards. 通过适当的培训，辅导和监督来最大化发挥部门经理的技能和能力 §  Maximises the effectiveness of Heads of Department by developing each oftheir skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/ormentoring. 进行年度业绩发展与部门负责人讨论并支持他们的专业发展目标。确保他们反过来进行年度业绩发展与员工讨论。 §  Conducts annual Performance Development Discussions with Heads ofDepartment and supports them in their professional development goals.  Ensures that they in turn conduct annualPerformance Development Discussions with their employees. 确保每个部门负责人与培训经理和他们的部门培训师一起计划和实现有效的员工培训计划。 §  Ensures that each Head of Department plans and implements effectivetraining programmes for their employees in coordination with the TrainingManager and their Departmental Trainers. 鼓励员工的创造力和创新,具有挑战性和承认他们的贡献 §  Encourages employees to be creative and innovative, challenging andrecognising them for their contribution to the success of the operation. 支持人民哲学的实现、展示和加强凯悦价值观和文化的特征。 §  Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating andreinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 确保所有员工完全理解并遵守员工规章制度。 §  Ensures that all employees have a complete understanding of and adhereto employee rules and regulations. §  确保员工遵循所有的酒店,公司和当地规则中任何与,火灾和自然灾害安全相关的政策，法规,和安全。Ensures that employees follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.    反馈员工意见调查结果并确保相关变更的实现。 §  Feedback the results of the Employee Opinion Survey and ensures that therelevant changes are implemented. 其他方面 Other Duties 丰富的经验对于员工和劳资关系上面 §  Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrialrelations. 理解并严格遵守员工手册规章制度建立,酒店的有关政策,卫生,健康和安全。 §  Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established inthe Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth and safety. 确保高标准的个人形象和仪容仪表 §  Ensures high standards of personal presentation and grooming. 和我们相关的竞争酒店，生意伙伴和其他团体组织维护牢固的，专业的关系 §  Maintains strong, professional relationship with the relevantrepresentatives from competitor hotels, business partners and otherorganisations. 餐饮部作为变革的反应取决于酒店和公司 §  Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 参加必要的培训课程和相关会议 §  Attends training sessions and meetings as and when required. 进行任何其他合理的分配的职责和任务 §  Carries out any other reasonable duties and responsibilities asassigned.

Key Duties and Responsibilities 关键角色和职责  Ensure guests are welcomed by staff, seated and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎，一直热情周到，并根据公司政策及标准解决客户问题。 Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines and training programmes. 确保对所有政策，程序，标准，规格，准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 Ensure company objectives are achieved in regards to sales, service, quality, appearance and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售，服务，质量，外观和卫生设施的目标。 Oversee employment performance appraisals are followed and completed on a timely basis. 监督员工绩效考核按时跟进和完成。 Ensure reservations are maximised within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解，并懂得运用正确的葡萄酒知识，以便在适当时向客人积极销售产品。 Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 Ensure that staffing requirements are addressed and applicants selected according to company procedures. 确保餐厅人员配备要求得到解决，候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures in accordance with company policy. 确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 Identify business opportunities which provide greatest return on investment aligned with company strategy. 寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析，以确保成本效益目标的达成并努力超越。 Maintain responsibility for leading, inspiring and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任，保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 Works as a team, liaises and coordinates with team, peers and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识与团队成员及别部门管理层进行有效协调沟通。 Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by the superior 协助上级执行完成相应职责工作。

管理公司运营中心财务总监： 1.  制订并建立集团酒店财务运营体系的财务制度、统一核算规范、统一核算方法等财务管理功能。主要包括开业前财务筹开工作的计划与规范；开业后酒店财务管理与流程管理等。                 2.  建立酒店经营统一的经营预算、核算科目、内部收入管控制度。 建立正规准确的账务处理和报表统计方法，并确保集团公司和业主的利益不受侵害。 3.  遵循公司集团的运营政策和标准并符合相关的法律规定, 及时地准备、制作出公司所需财务和管理报告。 4.  协助成员酒店建立健全财务内部核算制度与规范、培训与指导财务管理规章制度并监督落实。 5.  分别制订集团各品牌成员酒店标准预算模板，并指导酒店的年度预算编订工作。 6.  负责集团对成员酒店财务审计工作，遇总经理、财务总监等重要岗位离职，对离职人员进行离职审计。 7.  组织成员酒店财务负责人开展酒店月度、年度经营分析。 8.  负责收集、整理、检查成员酒店编制的各类经营分析、经营预测、营业统计、年度预算等报告，并提出审核意见。 9.  协助与指导成员酒店财务人员编制各种财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高经济效益。 给予成员酒店财务负责人各项财务业务支持，通过规范要求与培训使其在财务筹开与经营的各项财务工作严格执行集团公司的统一标准。

酒管公司总部运营总监岗位职责： 体系化建设： 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度； 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度，创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控： 1. 根据市场发展，公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务，并统筹监督执行，不断更新优化； 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准，确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求； 3.负责针对酒店主要运营部门，如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导； 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等； 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通，及时了解酒店经营动态和支持需求，维护良好的沟通机制； 6.根据项目情况及公司发展要求，负责编制相关报告，如年度工作计划、相关部门培训要求； 7.根据公司相关规定，负责定期提交工作总结、计划等文件； 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上，负责运营费用的收缴。 团队建设： 1.建立高效的运营团队，包括销售、运营工程、财务的管控，根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道； 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持： 1.参与商务发展洽谈项目的讨论，提供专业的意见和建议，保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求，确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。 任职要求： 1. 统招大专以上文化程度，接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店运营管理工作经验，有酒店筹开经验，熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。 2. 具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3. 具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。 4. 有较强的规划、沟通协调能力、洞察能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力，抗压性强。 5. 优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有一定的亲和力。 6. 具有优秀书面写作能力及数据分析能力，电脑操作熟练。 7. 工作作风严谨、敬业、责任心强，具有团队协作精神。 8. 身体素质良好，无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏，能适应出差安排。

职责描述： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1.三年以上主题精品酒店或高端小型民宿项目总经理任职经历，以往任职酒店品牌及经营效益良好，擅长提供管家式服务管理及酒店各类主题活动策划与运作。 2.候选人个人形象佳，同等条件下女优先，熟悉广州酒店市场者优先 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。

作为宴会及会议统筹总监，我们希望您承担以下指责： - 负责宴会、会议及其他活动的策划，确保符合客户需求； - 与客户、供应商及酒店内部部门沟通，确保活动顺利进行； - 根据活动需求制定预算，控制成本； - 管理宴会及会议销售和统筹服务团队，确保高效运作； - 收集客户反馈，持续改进服务，提升客户满意度； - 支持销售团队达成业绩目标。 候选人应具备以下能力： - 流利的中英语双语沟通和书写能力； - 2年或以上五星酒店同等工作经验，国际联号酒店集团工作经验者优先考虑； - 熟悉使用销售系统和统筹团队工作流程； - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力； - 富于团队合作精神，擅长沟通表达。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 会计及财报相关 · 统筹管理事业部各企业/公司的财务核算、会计记账及各类财报的编制工作，确保财务数据准确可靠，会计记录真实完整，财报的编制符合法规及监管要求； · 对接集团总部财务，根据集团要求的格式和类型定期提供各类财报数据以便集团编制合并财务报表； · 统筹管理事业部各项应收、应付账款和对账等工作； 税务及票据管理 · 统筹管理事业部各企业/公司的税务核算及季度、年度的税务申报工作，在合法合规的范围内进行合理、有效的税务筹划； · 及时掌握政府颁布、更新的各类与企业经营或酒店行业相关的财税政策并加以贯彻执行； · 根据财税管理政策和制度管理及使用各类票据，包括支票、汇票、各类有价证券等； 系统支持及管理 · 主导财务系统在各企业/公司的上线及使用，根据业务需求协助IT完成财务系统与TMS、PMS、OA等各第三方系统对接的测试及实施； · 协助IT及第三方系统公司上线实施TMS系统； 资金及银行管理 · 通过资金管理系统对事业部各企业/公司的整体资金进行动态管理，包括资金需求预测及使用规划，监控资金余额，防止欺诈或挪用资金等； · 协调银行关系，根据资金计划合理规划和管理各项银行资金、贷款等，提升资金使用效率，避免贷款逾期还款（如有）； · 协助管理各项财务专用章、银行印鉴及U盾等的保管和使用； 预算及预测 · 协助部门负责人制定年度预算，定期更新经营预测； · 监控关键财务指标，监督预算的执行情况并加以必要的分析和管控，协同FP&A对事业部经营业绩定期进行分析和评估，并向管理层提供评估和分析报告； · 根据事业部、集团要求汇总、编制并提供各类数据统计、分析报表； 内控及外部审计 · 根据集团管理政策以及事业部业务需求，协助建立并健全事业部各项财务管理政策和制度，督导各职能的执行；识别并纠正任何潜在违规倾向，对于违规事实需及时向直属部门主管和事业部管理层进行汇报并跟进后续整改工作； · 对接集团审计及外部审计，与第三方审计师联络、协调、沟通说明，解决审计师提出的任何与财务相关的审计问题，对于审计报告中提出的审计意见或建议进行后续整改或实施； · 对接并应对政府相关部门对于事业部下属各企业的定期或突击财税审计、稽核及现场工作检查等，确保各企业/公司的合法、合规经营； 资产管理、共享及其他 · 建立和健全事业部固定资产管理政策，搭建事业部固定资产管理体系，对所属固定资产进行动态管理，确保账实相符； · 协助构建事业部财务共享中心，建立共享财务的运营和管理模式； 其他由部门主管根据业务需要而分配的各项工作。 任职要求 工作经验 · 10年以上连锁酒店集团或大型商业、地产类集团财务工作经验，3年以上集团总部财务管理岗位经验； 教育背景 · 全日制大学本科或以上财务管理、会计专业， 中级以上会计职称； 专业技能 · 熟练掌握用友，金蝶等常用财务软件的设置和使用，熟练掌握GC GAAP及IFRS财报标准，CPA或ACCA优先； 其他技能 · 具备较强的抗压能力和执行力，能独立完成管理层交付的各项任务； · 具备较强的跨部门协作和团队管理能力，能有效地与各业务部门及集团职能之间进行协作并推进相关工作的达成； 具备商务英语书写和交流能力，大学英语六级或雅思，托福等对应等级。

1.  Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过参与酒店政策、理念、方向、目标和宗旨的决策来协助区域总经理运营酒店，并对决策的实施负责。 2.  Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 监督各个厅面经理的表现情况，通过提供指导和协助帮助他们制定达成共识的厅面目标。 3.  Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 领导和指挥餐饮部全体员工以保证日常事务的合理处理及保证达到客人的期望。 4.  Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证餐饮部的标准达到或超出期望，监督各厅面的质量、一致性和出品并确保其始终符合酒店要求。 5.  Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保证各厅面的服务标准与酒店的要求相符合，通过派送员工培训等方式达到或者超出期望。 6.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 与行政总厨和中厨厨师长共同准备、沟通和执行餐饮部每个餐厅的年度促销计划，并协助销售部设计各类促销的广告。 7.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨和中厨房厨师长配合，准备、沟通和执行所有餐厅菜单的变更。 8.  Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 确保每个厅面营运用品贮存量的使用和维持，监督盘点的实施并做好控制。 9.  Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 确保每个厅面酒水贮存量的使用和维持，监督盘点的实施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 负责所有餐饮价格的制定，在保证价格合理的原则下做到所有餐厅厅面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过持续的监管餐饮成本和实施财务行为分析来强化成本与收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服务利润链原理负责实施和协调所有餐饮方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 负责向区域总经理提交每年的餐饮部运营计划。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 协助准备酒店年度预算，做好酒店餐饮部预算的监管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生，必要时采取适当的行动。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐饮部门保持高效的管理，确保按时准备和提交相关营运报告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

Job Requirements 岗位要求： 1. Develop and manage HR policies and procedures in line with Banyan Group standards. 建立并管理人力资源政策与程序与悦榕集团标准保持一致。 2. Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries . 按照酒店标准准备所有的本地合同及福利计划，并跟进相关的问题。 3. Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and hotel standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及酒店标准的建议。 4. Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持，如员工申述调查，给酒店的员工解释人力资源政策等。 5. Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展，从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6. Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序，从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7. Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理，及时准备及递交运营报告。 8. Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/工作安排。

1.  To hire, terminate, train, assign job, discipline, promote, recommend salary & wage rates, including increment, duty hours, and day-to-day conduct, and standards of accounting staffs. 负责财务人员的招聘、解聘、培训、工作分配、管理、提升、薪资水平建议，包括加薪、工作时间，日常行为和标准。 2.  To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 维持适当的财务管控，编制可信的会计记录和财务数据，供运营管理层作决策。 3.  To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 4.  To ensure the reporting requirements meet in a timing basis.   确保按时上交酒店要求的报告。 5.  To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place. 实行适当的内部管控制度，以最低成本管理酒店资产和收益。 6.  To produce timely financial report sand statistics as required by head office and local regulations. 按照总部和当地法规要求，按时出具财务报告和统计数字。 7.  To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. 遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 8.  To obtain proper permits and license for importation, currency transfers, tax registration, and hotel operation. 取得进口、货币兑换、税务注册和酒店运营相关执照和许可。 9.  To ensure the local tax matter sincluding business tax, company income tax, and personal income tax including tax-saving, proper deduction, and remittance of tax payment are adequately handled in conjunction with the hotel. 与酒店一起，确保地方税务事宜得到妥善处理，包括营业税、公司所得税、个人所得税的节税、适当减税和缴税。 10.  To project and manage cash flow in an efficient manner. 高效地规划并管理现金流动。 11.  To maintain an adequate purchasing procedure to ensure the purchases are made in the most cost efficient way. 保持适度的采购程序，确保所购物品具有高性价比。 12.  To approve, update and safe keep all contracts, leases and other legal documents and ensures their safekeeping. 批准、更新并妥善保管所有合同、租约和其他法律文件。 13.  To act as authorized signatory, ensuring that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. 担任授权鉴名人，确保折让，调整，请购单，支票和其他文件得到相应批准。 14.  To maintain adequate insurance coverage for all entities supervised. 为所管理的所有酒店购买适当保险。 15.  To conduct internal audits to ensure the operation compliance with hotel policies and procedures to improve the accounting controls in hotel. 进行内部审计，以确保运营遵从酒店政策与程序，提高酒店的财务管控。 16.  To ensure the capital expenditure policies are compiled by operations. 确保运营遵从资本支出政策。 17.  To maintain adequate the security and backup procedures related to Information System Management for financial system. 为财务制度维持适当的与信息系统管理有关的安全与备份程序。 18.  To conduct training, career development, and succession plan for Finance personnel.  开展财务人员培训、职业发展和继任计划。 19.  To provide full co-operation to external auditors by using the client assistance package in the annual external audit. 使用客户帮助组件，全力配合外部审计师作年度外部审计。  20. To prepare financial and other information to aid the decision-making process of operations. 提供有助运营决策的财务和其他信息。 21. To interpret and use the information for the maximization of the profit potential of operations. 解释并运用该信息，使运营盈利潜力最大化。 22. Budgeting – to use annual profit, history trend, capital, cash, and any other short-term (one year) plan for hotel in a format set by head office. 预算—使用总部指定的格式，运用年利润、历史趋势、资本、现金和其他所有短期（一年）计划制定酒店预算。 23. Variance Analysis – to report in a format on the actual performance compared to plan and/or forecast with appropriate commentary explaining causes, effects, and remedial actions being taken to achieve the plan.  差异分析—使用指定格式，对比计划，汇报实际运营表现并/或预测，使用适当的评论，解释因果，及为达成计划要采取的补救措施。 24. Short-term Forecasting – to prepare the monthly profit forecast for next 3 months compared to the plan after discussion with Area General Manager and concerned department heads.   短期预测—经与区域总经理和相关部门主管讨论后，对比计划，每月编制继后3个月的利润预测。 25. Long-term projecting and Strategic planning – to prepare the annual operating budget and 5-year rolling budgets. 长期计划和战略规划—编制年度运营预算和五年滚动预算。 26. Capital Review – to review and approve all investment proposals including capital expenditures, FF&E, and large scale investments, such as extensions and major refurbishment or/and renovation. 资金审核—审核并批准所有投资意向，包括资本支出、固定资产及大型投资，例如扩建和重大整修及/或翻修。 27. New Developments and Acquisitions – to prepare, review, and involve in the production of financial relevant data for new developments and acquisitions. 新开发与收购—准备、审核并亲自计算用于新发展和收购的财务相关数据。 28. Ensure all accounts and financial statements are up to date and maintained in accordance with international standard charter of accounts practices and local government regulations 确保时刻更新所有账目及财务报表并保证其符合国际注册会计协会以及本地相关部门所制定之标准。 29. Well verse and constantly renew the knowledge of the local government laws, regulations & policies in relation to the job scope to ensure that the hotel operates legally. 通晓并不断更新与工作范围有关的当地政府法律、法规和政策的知识，以确保酒店合法经营。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、制定酒店事业部总部工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；10年以上工程部负责人岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、具备丰富的酒店筹开项目经验。必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

全面负责项目酒店业务部的一线运营管理，涉及前厅、客房、餐饮、工程安保等 星级酒店工作管理经验 建立并确保各部门服务及相关规范制度标准的制定、培训及落实 具有创新性管理和运营思维 具体工作面议  6.英语良好，计算机能力精通 免费食宿、五险一金，岗位提成、带薪年假等，优秀者可不受上述工资范围约束，亦可一事一议！ 面试以及相关岗位问题请直接联系： 邓女士：19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 5、有南山区域客源优先考虑 就职地点：深圳市南沙区圣淘沙酒店（翡翠店） 深圳市南山区金鸡路1号

【职位描述】 To ensure the smooth and efficient running of Human Resources Department.  Responsible for the total Human Resources function of the hotel. To establish and maintain excellent team member relations and morale to achieve a high standard of team member performance in line with Hilton’s guest satisfaction objectives, as well as the hotel’s business and strategic plans. Create and maintain a hotel culture that provides the environment required to meet the visions. 保证人力资源部顺利有效运作，全面负责酒店的人力资源功能；建立及保持良好的员工关系和士气，以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划。创造良好的企业文化，达到集团宗旨要求。 【职位要求】 Excellent command of written and spoken in English and Chinese language.       良好的中英文书写能力  5 years above of extensive human resources experience. 五年相关人力资源管理经验。 Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。

岗位概述: 监督整个市场销售部的运作；与行政委员共同努力，以实现酒店的市场定位和收入目标；在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象；维护集团的标准、品牌的一致性和饭店的形象。 职责义务： ·酒店收入指标完成率                                                          1.制定开拓市场销售战略和促销计划 2.督导和协助市场销售计划的制定和实施 3.监控并评估当前的市场销售活动以及市场动态 4.进行市场调研 5.为酒店设立价格策略和销售目标 6.管理特别项目及其他相关的生意 7.确保制定、更新及保管饭店宣传材料 8.报告市场销售活动的有效性 9.管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 10.密切注视客户的活动，必要时予以调整。 11.通过与总部的联系，确保所有市场销售活动的顺利完成。 12.保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 13.在海内外社会各有关行业推广酒店。 14.参与明宇集团及凯悦集团发起的销售活动。 ·市场定位，酒店形象、品牌标准及品牌忠诚度的维护                      1.为总经理提供专业的顾问及行政支持 2.参与制定和实施酒店和部门的政策规定 3.遵守明宇酒店员工守则、政策及程序及行为准则 4.在任何时候表现专业态度和行为。 5.根据明宇酒店标准保持个人形象。 6.针对目标市场组织促销旅行。 7.在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 8.不断分析，评估，提高个人表现。 9.跟随市场变化，积极主动寻求新的生意机会 ·部门人员离职率 1.管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 2.工作场地的健康安全要达标，确保部门员工明确所赋予的职责。 3.管理部门内部的运作及变化，保证部门设施完备，运行正常。 4.确保高效利用部门资源。 5.在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 6.确保员工熟悉安全，急救及火警逃生程序。 7.确保所有设备正常运作，管理部门开支和预算。 8.准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给饭店。 9.按照酒店政策控制部门成本，避免浪费，确保部门文件，及相关资料的存档。 资质要求: 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 28-40岁之间, 男性或女性 · 良好的仪容仪表 2. 学历要求: · 本科及以上学历 3. 工作经验: · 具有至少五年国际连锁酒店的相关经验。

1.        Listens and respondsspontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers.Tries to find a solution. 倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 2.        Finds an immediatesolution to precise and simple problems. 找到能够准确解决问题的方法。 3.        Knows how to improviseon an emergency situation. 了解怎样处理紧急情况。 4.        Learns lessons fromdifficult experiences to be proactive in ones area of competence. 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 5.        Peacemaker. Doeseverything to anticipate and respond to guests needs. Arbitrates divergentinterests and guaranty a friendly environment. 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 6.        Respects the procedures.Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision. 遵守程序。准时的，良好的形象，精确的完成任务。 7.        Is trustworthy. Monitorsthe quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says willdo. 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任，说到做到。 8.        Ensures that rules andprocedures are respected. Advises the appropriate person of any situation whichcould result in a lack of quality/security. 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 9.        Is open to others. Asksfor advise of others. Is conscious of his role in creating a team image. 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 10.     Is a teamplayer. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints. 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 11.     Respectsothers and their cultures. Encourages consensus building. 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 12.     Is open toideas of others, receptive to those ideas and able to adapt established way ofworking. 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 13.     Enthusiasticallyproposes and implements creative solutions in area of responsibility in orderto stay ahead of the game. 踊跃提出并实施创造性的解决办法。 14.     Understandingrelevant OH&S legislation & the implications on the operation of thedepartment. 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 15.     Communicatingto the team their responsibilities within OH&S. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 16.     Ensuringthat safe and healthy working practices are implemented at all times. 确保所有安全及卫生程序的执行。 17.     Understandsand knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in positionto get feedbacks from guests. 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 18.     Agreeingand implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 19.     Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 20.     Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during operation hours each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 21.     To be ableto uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, and ensuringthat the information is communicated to actors further up the hierarchy. 能够发现导致客人满意或不满意的缘由，并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 22.     To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 23.     Havingdetailed knowledge of Departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 24.     Being ableto explain the Standards to the team. 可以清楚的向其他员工解释服务标准 25.     Assessingteam member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 26.     MonitoringStandards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 27.     Developingaction plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfallsbefore they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 28.     Implementingand following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 29.    To plan, prioritiesorganize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 30.     Communicatingeffectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house andgroup business for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders uponarrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 31.     Todescribe, assign and delegate duties and authority for the operation of theRestaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 32.     Understandingwhat’s going on in other departments and implications for your own department. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 33.     Planningahead and ensuring adequate resources are available 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 34.     Managingthe departmental operation and taking action where necessary to ensure smoothrunning and participating in service duties during service periods, wherenecessary. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 35.     Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 36.     Maintainingin-depth technical knowledge and skills required for the job 确保岗位所需知识的更新。 37.     Toparticipate in future menu changes with the F&B Manager and the ExecutiveChef taking into consideration new F&B trends, market demands and salesachievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 38.     To attend& participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 39.     AssistF&B Manager with the preparation of the Events Brochure and outletpromotions. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 40.     Identifying,communicating and action potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 41.     Creating anenvironment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 42.     Setobjectives for self and the team those are higher than in the past. Improveaction taken in order to create more sales. 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 43.     Using keymonitors and financial targets to evaluate the department’s performance andmake future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 44.     To completeregular financial and operating reports, as required or requested by the Food& Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 45.     Forecastingpotential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 46.     Followingcompany control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 47.     Controllingcosts without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 48.     Analyzingand explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 49.     Set up andmaintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 50.     Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 51.     Communicatingto the team the key information concerning the strategy of the company. 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 52.     Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 53.     Understandingthe quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 54.     Carryingout selection interviews and making effective recruitment decisions. 负责面试并进行高效的招聘工作。 55.     Ensuringthe new recruits have all relevant information before commencing employment. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 56.     EnsuringStandards Training and assessments are carried out. 确定标准培训及评估的实施。 57.     Regularlyreviewing individual & team performance against objectives & providingfeedback. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 58.     Developingand implementing department training plans to meet business needs. 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 59.     Reviewingand evaluating all training activities. 回顾并评估所有培训活动。 60.     Assigningprojects and missions to facilitate the development of him self and his team. 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 61.    Adhere to the hotel’s security and emergencypolicies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 62.     To ensure that all team members have acomplete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

It is the mission and intent of this position to take full responsibility for the  Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at Conrad Tianjin.               此职务的使命和目标是全面负责管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.         All Restaurant Kitchens, including Pastry , Main Kitchen, Banquet Kitchen, Chinese Kitchen, Executive Club Lounge kitchen, Stewarding. 所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、宴会厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部。 2.         Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.         Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.         Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 5.         Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 6.         Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 7.         Must participate actively in Daily Quality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order to constantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communication flowing. 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 8.         Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 9.         Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 10.     Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 11.     All collegues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.     Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 13.     Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 14.     Attending service briefings. 参加服务部门的会议。 15.     Communication of item 86 to the service team. 与服务员沟通断货的产品。 16.     Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 17.     Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 18.     Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 19.     Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变。 20.     Having a open-minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 21.     Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 22.     Training of new team members. 培训新员工。 23.     This is by no means an exhaustive list as it is subject to changes according to the nature of the business at hand, the menus content, or any other factors when duties might have to be re-defined according to the business pattern. 这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 24.     Reviews the roster prepared by section chefs in advance that reflect business and high productivity whilst yielding a high degree of guest satisfaction. 提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 25.     Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Chef on any problems to take appropriate actions. 26.     时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 27.     Ensures that recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 28.     Select team member that display qualities and attributes that reflect the department standards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 29.     Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 30.     Advise new menus and seasonal food concept changes. 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 31.     Liaise with the Chef’s on daily basis to advise of any challenges and that the guest will experience no delays during the service period. 组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 32.     Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 33.     Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 34.     Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 35.     Attends communication meetings and is responsible for ensuring all team member in his area receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 36.     Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 37.     Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 38.     Manages the training function and ensures all team member certified in their position before taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 39.     Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 40.     Works very closely with the Chef and meets regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 41.     Reviews all time sheets to ensure that team member working times and meal breaks are accurate. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 42.     At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 43.     Conducts culinary department meetings and communicates important hotel information to team member and receives feedback in the absence of the Chef, and communicates upwards to ensure a high level of team member satisfaction. 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。

岗位职责  1、负责统筹、贯彻、组织、执行、复盘酒店集团既定的市场公关工作策略。通过开展相关工作，树立并维护企业在各类利益相关方群体中，积极正面的企业形象；  2、搭建并运营专业化市场公关工作管理体系，实现内外部相关方信息交互、品牌标准执行、多元化内容出品、市场公关活动策划执行与复盘、市场公关团队效能监测与评估等专业能力；  3、建设并运营酒店集团总部与成员酒店的市场公关工作沟通、部署与协作体系。体系能力包括且不限于信息交互群与工具、标准检查与维护的工作流程与程序、活动策划与组织执行的工作流程与标准、对应岗位人员效能监测与评估标准与流程；  4、在既定的品牌标准基础上，不断贯彻、维护品牌标准要求，确保成员酒店的品牌标准执行能力、执行结果稳中有升。基于酒店有效反馈，对现行品牌标准提出优化需求并跟进需求落实结果；  5、搭建、维护并不断强化酒店集团的媒体资源库、信息交互平台合作关系与信息发布工具能力。以实现对于主要利益相关方（文旅行业、政府机构、B端大客户企业、C端消费者含自有会员、合作伙伴企业、集团公司其他板块内外部受众、成员酒店主要管理人员）的常态化沟通能力为目标，不断完善合作资源储备、传播能力和技术支持能力。并基于既定能力，配合业务需求开展持续的、积极的、匹配的多元化内容传播行动；  6、搭建维护并不断强化酒店集团、成员酒店的市场公关内容出品体系。通过内部人员培训、外部能力选用等方式，实现对于文案、图片、视频、印刷品、商务礼品等必备素材与物料的制作与更新维护能力；  7、参与酒店集团层面的年度营销活动计划的策划、编制、执行与复盘； 8、监督、指导成员酒店层面的市场公关工作行为。确保成员酒店层面始终传递合法、健康、积极良好的企业形象；  9、建立并维护成员酒店对应职能工作人员数据档案，对于各店市场公关工作人员、工作结果开展有规律、可量化的客观分析与评估，并向集团市场营销部负责人提出量化结果与提升建议；  岗位要求 1、大学本科以上学历； 2、具备酒店或快消品行业相关领域工作经验广告、新闻、品牌、市场营销、数字化营销方向专业人员优先； 3、具备优秀的上下沟通表达能力，品宣素材制作与审核能力、团队协作与管理能力、服务商沟通与管理能力、项目进度规划与推进能力； 4、高情商、高逆商，强自驱力； 5、具备处理同期多头项目需求的管理能力。能够合理优化安排各项工作进度，确保如期交付高品质工作结果。

主要职能： 根据酒店当局指令，统筹、制定房务部的营运管理策略，通过有效的管理，确保房务部属下各部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质的服务。同时，使客房开房率和营收最大化，达到酒店的各项经营目标。    工作任务： 1、传达和执行酒店管理当局下达的各项工作任务； 2、设定并实现部门每年工作计划，包括营收目标、提升服务的举措、集团设定的目标等； 3、通过实施有效的管理策略和人员调配，确保属下部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质的服务； 4、妥善处理突发事件、客人及员工关系，与其他部门保持良好、密切的协作关系； 5、及时给予属下工作技巧和操作技术上的指导、培训； 6、监督属下部门严格执行酒店安全生产等各项规章制度。