【岗位职责】 1、全面负责西厨房凉菜间的日常运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、根据酒店要求制定凉菜菜单，研发新菜品并定期更新 3、监督凉菜制作全过程，把控食材选用、加工工艺及装盘标准 4、负责凉菜间人员的工作安排、培训及绩效考核 5、严格执行食品卫生管理制度，确保操作区域符合HACCP标准 6、控制凉菜成本，合理管理原材料库存及损耗 7、与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐凉菜制作专业技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁制作工艺 2、3年以上星级酒店或高档西餐厅凉菜工作经验，1年以上管理岗位经验 3、精通食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备菜品创新能力，对食材特性有专业认知 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、持有厨师资格证或食品安全管理员证者优先 7、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力

根据酒店早餐种类需求，做好餐前准备及早餐自助或位上制作，包含现场烹制热食，(如中式的粥，面条、包子，西式的煎蛋、培根、吐司，或本地特色餐食)，确保口味和分量稳定，同时及时补充自助餐台上的菜品，维持餐品充足。 会做两样拿手的手作点心，用于门店口碑宣传。 兼顾10人左右的员工餐。 （工作地点：湖州安吉）

1. 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证。 2. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动。 3.5年以上厨房操作经验，能够按照标准食谱提供烹饪食品服务，熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 4. 协助定购、验收及存放货品， 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 5.每天根据餐厅经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。 6.在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对客人不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。 7. 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·8.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·9.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

负责包间的商务政务接待服务，董服务礼仪，董董包间区域管理，有接待贵宾厅经验

有冲榜经验懂线上运营优先

有高端民宿及度假村民宿线上运营管理经验者优先

岗位职责 为部门员工制定和实行培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、有米其林餐厅工作经验优先考虑； 2、有海外工作经验有限考虑； 3、有黑珍珠餐厅同岗位工作经验； 4、具备优秀的专业的餐厅运营知识 5、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

【岗位职责】 1.在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4.协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 7负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 8.负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 11.负责确保充足的清洁物品和设备。 12.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 13.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 14.准备和执行每月的物品设备盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.保持储物室的物品摆放整齐。 17. 按规范清洗机器。 18.能熟练操作自动洗碗机。 19.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 20.清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。 21.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 22.严格遵守技能标准提供服务。 23.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 24.在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作， 确保自己及他人的安全。 25. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 26.协助酒店的食品安全管理体系的执行。 27.协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 28.负责培训厨房和餐饮的所有员工。 29.与团队成员保持良好的沟通。 30.每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。 31. 需要掌握火灾控制和安全方面的知识。 32.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 33.审阅垃圾分类方法。 34.与财务一起组织和协调每月的存货。 35.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。 36.实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 37.出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。 38.在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。 39.列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。 40.确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。 41.遵守先进先出和加日期标签的原则。 42.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 43. 做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。 44.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1.工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 2.管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 3.资质证书: 职业安全证书。 4. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 5.熟悉团队成员培训和激励程序。 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 9.具备清洁工作知识。 10.熟悉食品安全体系方面的知识。 11.能够操作所有的清洁设备。 12.熟悉食品安全体系方面的知识。 13.在劳动卫生领域工作最少3年。 14.必须精通大多数的电脑程序，比如微软办公软件、文档和表格。

【岗位职责】 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求；查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务；熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务；负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 【岗位要求】 大专以上文化程度，英语较熟练；性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范；相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、按照每日食谱和操作规程进行食品加工；  2、不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便职  员进餐；  3、加强食品治理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化，以满足职员的不同品味要求；  4、保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生；  5、合理使用和节约原材料，努力降低成本；  6、 熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的爱护和保 养，发现问题及时上报。 7、完成员餐厨师长交办的其他任务。 任职条件： 1、身体健康,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务; 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识;

【岗位职责】1、全面负责咖啡店的日常运营管理，包括但不限于人员调配、产品制作、服务标准执行等，确保店铺高效运转。2、制定并执行咖啡店的销售计划及营销策略，提升店铺营业额及品牌影响力。3、监督咖啡及饮品的制作流程，确保产品质量符合公司标准，提升顾客满意度。4、负责店铺员工的招聘、培训、考核及团队建设，打造高效、专业的服务团队。5、管理店铺库存，控制成本，优化采购流程，确保物资供应及时且成本合理。6、处理顾客投诉及突发事件，维护店铺形象，确保顾客体验始终处于高水平。7、定期分析店铺经营数据，提出改进建议并落实执行，持续提升店铺业绩。8、维护与供应商、合作伙伴的良好关系，确保资源支持及合作顺畅。【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。2、3年以上咖啡店或餐饮行业管理经验，具备独立运营店铺的能力。3、熟悉咖啡制作流程及产品知识，对咖啡文化有深入了解。4、具备较强的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。5、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能够妥善处理各类突发事件。6、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定并调整运营策略。7、工作责任心强，具备较强的抗压能力及执行力，能够适应快节奏工作环境。8、熟练使用办公软件及餐饮管理相关系统，具备一定的财务管理知识。

岗位职责 1、负责前期与新人沟通确认整场婚礼的各项细节，跟进新人筹备婚礼进度，详细耐心解答客人提出的问题，维护客户关系。 2、负责收齐每笔订单的中、尾款金额，及时完成每月收款目标。 3、负责对接各类服务供应商，确定好每一场婚礼的需求和婚礼中所需的人员。 4、负责执行当天婚礼，协调各个环节，调配各方面工作人员，确保整场婚礼每一环节的流程顺畅。 5、负责对已办完婚礼的客人进行后期的维护售后。 6、接收并完成内部相关培训。 7、把握婚礼行业时尚动态，收集并分析有效的市场信息。 任职要求： 1.大专以上学历 2.2.有优秀的创意能力、策划思维能力、分析能力以及现场实施能力。 3.良好的团队合作精神和较强的责任心。 4.丰富自身策划技能，更新自身策划技巧， 5.为客户全程中提供优质的策划服务，使客人对策划师充分信任，深刻了解客人的需求。

岗位职责 （一）协助制定宴会厅的市场推销计划，分析宴会厅业务情况，确保经营预算和目标的实现； （二）制定宴会厅的各项规章制度并督导实施； （三）控制宴会厅的经营情况，在宴会期间，负责对整个宴会厅的督导、巡查工作，审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作； （四）负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作，发展良好的客户关系，亲自督导或者参与重要接待活动； （五）全面掌握预订与重要接待活动，主持召开餐前例会与相关会议； （六）督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品，控制餐具损耗，合理管控低值易耗品的使用，落实成本核算与节能降耗； （七）每日巡视，检查中层管理者及基层员工的工作情况与服务质量； （八）配合资产盘点，落实设施设备保养、安全、卫生等要求； （九）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； （十）组织开展宴会厅培训活动，提高员工业务水平； （十一）与厨师长保持良好的沟通协作，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房； （十二）积极征询客户意见，处理客户投诉； （十三）负责与相关部室的工作协调，处理突发事件； （十四）完成上级领导交办的其他任务。

（一）负责督促客房主管、客房服务员落实各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务； （二）检查各楼层客房卫生情况； （三）收集宾客的各项意见与要求，及时解决问题，不断改进工作，提高服务水平； （四）负责协调客房各项工作，协同其他部室负责人落实工作任务； （五）负责督促、检查客房区域内的安全工作； （六）负责检查客房各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况； （七）完成上级领导安排的其它工作。

岗位职责： 1.负责财务管理体系建设，包括财务核算体系、资金与预算管理体系、财务监督与分析体系、内部控制体系等，并对有效性进行监控； 2.负责财务管理制度的总体设计和质量控制，包括统一会计制度、财务制度等； 3.负责外部财务报告的质量控制及内部分析报告的体系的督导和质量控制； 4.财务信息化建设，督导不断完善，持续发挥其功能作用和提高使用价值； 5.负责公司总体纳税筹划的监督监控，持续降低税收成本，享受税收优惠政策，减少涉税风险； 6.负责督导与银行、税务等外部单位和部门关系维护和协调工作，解决重大往来事项； 7.负责本部门与其他部门工作关系的协调管理工作； 8.负责财务队伍的梯队建设和素质培养，不断提高专业技能和管理水平； 9.负责会计档案的整理归档、借阅和调用等管理工作的督导，保证会计档案的安全完整； 10.参与公司重大经营决策的制定和分析，进行经济效益论证，提供合理化建议； 11.参与公司的经营分析会和其他专项会议，提出管理建议和意见； 12.完成领导交办的其他工作任务。   任职要求： 1.大专学历以上，中级会计师职称； 2.三年以上财务工作经验，中型餐饮酒店财务管理工作经验； 3.必备专业知识：财务、税务、金融、法律等相关专业知识； 4.必备技能技巧：熟练使用财务软件和EXECL表格； 5.具有优秀的财务统筹、财务分析、管理控制能力，以及团队领导、组织协调和沟通能力。 薪资：10000-20000，30-50岁之间。

（一）负责前厅的业务运转情况，积极协调与各部室的重要工作； （二）参与制定并组织实施前厅的各项经营计划、经营指标以及规章制度，制定前厅各项业务指标与工作任务； （三）每天检查各类业务报表，清楚掌握客房预订情况、抵达/离开的顾客人数及类别、房态控制等； （四）检查前台接待、礼宾员等的工作情况，负责VIP顾客的迎送及安排住宿等； （五）落实前厅各项业务技能培训，提高员工整体素养； （六）密切与财务部合作，监督营业报表，落实营业统计分析，处理和反映跑账、漏账等问题，确保账务清楚； （七）积极收集顾客对前厅、客房及其他部室的意见，处理投诉； （八）严格控制前厅各项费用、开支； （九）主持部室工作例会，听取日常工作汇报，掌握业务工作进度； （十）指导、监督、考核下属人员工作并按规定实施奖惩； （十一）完成上级领导交办的其他任务。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. 管家服务主要负责对宾客入住期间的需求进行全过程的提供，针对不同客人的不同需求做好客史档案的收集和管理； 2. 负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，做好客人抵达的迎候工作； 3. 根据客人需求，提前准备房卡，在大堂协助客人办理入住手续。 4. 引领客人到房间并适时做好酒店设施设备的介绍；（提供欢迎茶及为客人提供行李开箱或装箱服务） 5. 与各分部密切配合，安排客人的衣食住行并提前做好准备，确保客人的需求在第一时间予以满足； 6. 对客人住店期间的行程安排进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排； 7. 为客人提供会务及商务秘书服务，根据客人需求及时有效的提供其它相关服务； 9. 整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作； 10. 接送客人，客人离店前为客人安排行李运送及欢送客人离店工作； 岗位要求： 1、有一年及以上客房服务经验者优先，优秀应届毕业生亦可； 2、相貌端正，反应灵活，职业素养高，服务意识强。 3、具有较强的沟通能力、能够妥善处理与客人之间的发生的各类问题； 4、与各部门保持良好的沟通、协调关系； 5、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 福利： 1.入住水底山温泉庄园（包吃包住），环境优美，空气清新 2.员工每月泡温泉1次/月 本岗位上班地点： 深汕特别合作区（汕尾海丰） 简历请附近期生活照 本岗位薪资为底薪+提成

岗位职责 1.负责客房部督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施、服务、卫生等工作，抽查及提升客房工作质量及工作效率。 岗位要求 1.有2年以上客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识。 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1.主要负责厨房和洗衣房设备维修或空调制冷系统维修。 2.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 3.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 4.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 5.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 6.协助工程部经理做好消防，安全工作。 7.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验者优先。 2.必须掌握机电工程设备（厨房和洗衣房空调制冷系统维修、其他设备维修）的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。