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  • 深圳 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1.大专以上学历,可以使用英文与外籍客人沟通。 2.熟练操作电脑。 3.良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、待客热情 5.为住店客人办理预订、入住、离店手续。 6.客人接待与问询。 7.跟进处理客人需求。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1.大专以上学历,可以使用英文与外籍客人沟通。 2.熟练操作电脑。 3.良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、待客热情 5.为住店客人办理预订、入住、离店手续。 6.客人接待与问询。 7.跟进处理客人需求。
  • 维护专员

    4千-5千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用英语对话。从事前厅服务形象气质佳,熟悉电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 5.要负责收集宾客反馈的住宿意见,确保客人满意。并及时处理客诉。 6.协助前厅部经理完成本部门的绩效考核(网评,会员售卡等) 7.要负责重要宾客的迎领工作,解决当班期间发生的安全问题。 8.进行整个酒店的安全和日常设备检查工作。 9.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5.9千
    北京-平谷区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1. 准备客房部所有工作表格。  2. 保管各种营业报表、单据,做好统计工作。  3. 接收、传递来自客人或其它部门的各种信息,准确记录,特殊之事立即向上级管理人员汇报。  4. 负责钥匙保管、分发和收回,严格登记,确保万无一失。  5. 操作电脑,更改客况,负责一般查询,打印各种报表。  6. 负责填写工程维修单。  7. 负责填写客人租借各类物品单据。  8. 负责保管储存各类捡拾物品登记造册。  9. 负责填写员工带出酒店物品出门证明,并交总监签字。  10. 保持办公室整洁,辅助领班完成日常行政工作。
  • 东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 完善的培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1. To work as directed from his or her Chef de Partie and supervisors      认真完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe      确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。 3. Wash hands before entering the kitchen or return to work place     进入厨房及回到操作台前先洗手。 4. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times     遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。 5. Buffet food is delivered on time     按时为客人准备好自助餐食品。 6. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business      依照客人要求调配、摆放食品,大小适中,新鲜可口。 7. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times      认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条。 8. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time     完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递。 9. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests      正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。 10. Take temperature checks as required and keep record     按要求检查温度并做好相关记录。 11. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first       所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。12. If sick, report immediately to your supervisor       一旦生病,立即告知主管。 13. Make sure production charts are closely followed and adhered to.       严格按照生产操作流程制作食品。 14. Food for straight consumption is handled with gloves at all times.      取用直接食用之食品时须戴手套操作。 15. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards.      按万豪的标准正确使用砧板。 16. Time card must be punched in and out.       出入酒店需拉考勤卡。 17. Set up station properly and on time for each service period      每次上菜前及时清理工作台。 18. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor.      严格按照配方准备食品。 19. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise.      遇有问题或投诉,立即告知主管。 20. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed.           按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 21.  Reports to supervisor before leaving the working station.        离开工作岗位前须向主管报告。
  • 客房领班

    4.5千-5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 1. 巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 2. 执行并检查客房大清洁工作。 3. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 4. 关注VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 5. 善于与宾客沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 6. 处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 7. 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 8. 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 岗位要求 1. 两年以上星级酒店部门领班以上管理经验。 1. 熟悉酒店客房的操作规程,能够严格按照程序做事; 2. 具备良好的沟通能力和主动性,并具有服从精神、团队精神。
  • 空调水工

    4千-5千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、负责酒店空调机组正常运行、小型制冷的维修与保养,保证酒店正常夏  季供冷、冬季供暖的工作。 2、负责酒店给排水系统设备正常运行、维修保养、机房巡视、各个部门上  下水维修工作。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    主要职责: 1、根据公司的宣传计划,搭建新媒体运营矩阵,包含微信公众号、微博、小红书、抖音、B站等其他新媒体平台; 2、负责新媒体的日常运营,包括,内容策划,资源整合,专题策划,粉丝运营和数据分析,从而扩大品牌影响力; 3、能根据不同的需求,撰写相应的推广文案; 4、领导交代的其他工作。 任职要求: 1、新闻学,广告学,品牌策划和相关专业者优先; 2、1-2年以上的新媒体,互联网,传媒等方面的工作经验;有自己运营的新媒体账号者优先考虑; 3、创意无限,文笔,审美好,有生活方式类型,或者杂志类相关工作背景者优先; 4、对内容敏感,粉丝运营等方式有深入的见解,对新兴趋势,话题有敏锐的洞察力; 5、善于沟通,具备较强的执行力和协作能力,团队精神。
  • 渠道主管

    6千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    一. 线上渠道拓展与维护 (1) 负责开拓和维护各类线上销售渠道,包括但不限于OTA平台(携程、美团、飞猪)、社交媒体平台(如微信、小红书、抖音等)、生活服务平台(如大众点评、美团等)以及行业垂直平台等,与各平台建立良好的合作关系,争取有利的合作资源和推广机会。 (2) 定期分析各渠道的销售数据和用户行为数据,根据市场动态和公司业务目标,制定渠道优化策略,提升渠道的销售业绩和用户转化率,利用社交媒体平台的广告投放功能,精准定位目标客户群体,提高品牌知名度和产品曝光度。 二、 线上营销策划与执行 结合公司产品特点和市场需求,策划并组织实施线上营销活动,如促销活动、品牌推广活动、会员营销活动等,制定详细的活动方案和执行计划,包括活动目标、活动时间、活动内容、推广渠道、预算分配等,并协调相关部门共同推进活动的顺利开展。 三、价格管控与数据分析 (1)建立和完善线上价格监控体系,实时跟踪各平台上公司产品的价格动态,及时发现并处理价格异常情况,如低价乱价、高价滞销等问题,确保公司产品在不同渠道上的价格一致性和稳定性,维护市场价格秩序和公司的利润空间。 (2)定期收集和分析行业市场数据、竞争对手数据以及公司内部销售数据,形成详细的数据分析报告,为公司的市场决策、产品定价、渠道优化等提供数据支持和参考依据。例如,通过对比竞争对手的产品价格、促销活动、销售渠道等信息,找出公司的优势和差距,制定相应的竞争策略;根据不同地区、不同渠道的销售数据,分析市场需求和客户偏好,为产品研发和市场推广提供方向建议。 四、 团队协作与沟通 (1)与公司内部各部门(如市场部、销售部、运营部等)保持密切沟通与协作,及时了解公司的业务发展方向、产品更新情况以及客户需求反馈,为线上渠道运营和营销工作提供有力的支持和保障 (2) 协调外部合作伙伴(如平台方、供应商、广告公司、媒体等)的工作关系,确保各项合作项目的顺利推进和有效执行
  • 客房经理

    5千-7千
    广安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、负责客房部员工培训。 任职资格: 1、大专及以上学历,3年以上同岗位工作经历。 2、熟悉客房部专业知识,掌握客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、有酒店筹开经验优先。
  • 客房主管

    5千-7千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,及时反馈维修需求并跟进处理结果; 4、协调前台、工程、安保等部门,保障客房服务与其他环节无缝衔接; 5、负责客房物资的申领、盘点及成本控制,避免浪费; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案; 7、参与员工排班、培训及绩效考核,协助团队能力提升。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验,熟悉客房工作流程及标准; 2、较强的组织协调能力,能高效分配任务并监督执行; 3、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力,能妥善处理客人诉求及团队协作问题; 5、抗压能力强,适应弹性工作安排; 6、有团队管理经验者优先。
  • 出纳

    5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.每日根据凭证逐笔登记银行存款日记账,日清月结。 2.每日根据发票数据逐笔登记应收账款、应付账款台账,做到准确无误,及时登记。3.费用报销处理:认真审核报销发票的原始凭证符合报销程序和管理制度,准确付款。 4.每月月底完成负责公司资金预算表,数据准确。 5银行账户的日常维护工作,章据、网银U盾保管。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1.值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 2.发生火情时执行消防应急预案。 3.准确操作中控室的各种设备处置发生在会堂的紧急情况。 4.确认中控室的设备及其辅助设备处于良好工作状态。 5.妥善保管大楼内各部位备用钥匙,严格履行借领手续。  岗位要求: 1.年龄20-30岁,男士,中专及以上学历,京籍户口或退伍军人。 2.持有中级中控证书,1年以上实际工作经验。 3.具备一定处理问题、解决问题的能力,服从管理,具备较好的协调、沟通能力,掌握一定的安全保卫知识。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    • 人性化管理
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1.按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购成本的责任指标。 2.负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期履行。 3.严把采购质量关,妥善解决物资使用过程中出现的问题。 4.负责办理物料运输入库、清点交接等手续。 5.收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6.具备一定的数据分析能力,根据日常采购情况,分析货品需求规律,降低库存等。 岗位要求: 1.年龄25-40岁。 2.大学本科以上学历,熟练掌握各类办公软件。 3.有酒店采购经验、熟悉相关产品的采购流程者优先。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1.了解所辖区域房间状态,按标准流程清扫房间。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗。 3.负责对结账房间的查房工作。 岗位要求: 1.年龄18-45周岁,有楼层服务经验者优先。 2.工作认真踏实,态度端正,吃苦耐劳,身体健康。 工作时间:7:30-16:30,每周休一天。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责科技会堂整体宣传等相关工作; 2.负责科技会堂文档数字化等信息化建设相关工作; 3.负责办公室(党办)相关活动、会议的策划、组织、宣传等工作; 4.负责办公室(党办)相关事务的综合协调以及相关公文撰写、流转等工作; 5.完成领导交办的其他工作。   岗位要求: 1.年龄35岁以内(含); 2.大学本科及以上学历,熟练掌握Office办公软件; 3.中文或新闻相关专业,3年以上相关工作经历; 4. 熟悉行政事业办公流程,具有较强的沟通协调能力,具有较高理论水平和政治素养,具有信息化基础和较高文字水平; 5.熟悉各类宣传渠道和各种宣传软件; 6.具备较高策划能力和创意思维; 7.有科技学术活动组织策划经历、与媒体合作沟通经历、图文视频设计制作经历、总结报告撰写经历者优先。
  • 行李员

    3千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    工作职责: 1.为宾客提供委托代办服务、行李物品寄存和运送、物品转交服务。提供会议物资的寄存和提取工作,做好记录,确保登记信息清楚无误。 2.做好行李服务设备的清洁养护工作,确保设备正常使用。管理行李房和会议物资库房,确保卫生干净,物品摆放整齐规范。 3.按照服务流程迎送宾客,协助大堂副理做好VIP客人的接待服务工作。 岗位要求: 1.年龄18-35岁,男士,五官端正,身高174cm-183cm。 2.高中以上学历。 3.工作认真负责、具备一定的沟通和表达能力,服务意识强,工作热情。
  • 湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    发布于 06-19
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责(热房主管) · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中西厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 7、接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查,提供有关食品卫生管理的情况,并督促落实卫生监督意见。 【岗位要求】 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先; 2、酒店管理,餐饮或相关专业着优先; 3、良好的沟通技能; 4、严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 5、食品样品留样汇总文件记录 6、良好的沟通技巧 7、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 弱电工

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    工作职责: 1.遵守操作规程及酒店规章制度; 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序; 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作; 4.完成宾客提出的小修工作; 5.完成维修领班安排的其它工作; 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 工作要求: 1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2.持有电工证; 3.身体健康,精力充沛。
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