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  • 西餐厅主管

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求,做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力
  • 泉州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 。岗位要求 1、中专及以上文化程度;具有同岗位工作经验。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康,精力充沛。 5、持有高压电工证
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢等的推销、预订工作; 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 3、与宴会统筹总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 8、负责各部门部门员工的服装、配件的缝制工作 9、完成上级交办的其他任务 10、遵守各项规章制度及安全操作规程  11、做好与同事之间的沟通协调工作  12、按时完成上级领导交代的其他事项,服从管理并接受领导安排 【岗位要求】 1、洗衣房制服室工作经验。 2、参加相关培训。 3、熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
  • 楼层领班

    3.5千-4.5千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.巡视分工管理的楼层的房间清洁状态、设施设备的完好状态 2.核实维修事项,做好验收工作 3.落实、解决夜班遗留的工作 4.做好客房清洁工作,保证服务质量 5.督查楼层物品的使用情况 6.完成上级交办的其他工作任务
  • PA领班

    3.5千-4.5千
    青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.配合PA主管相关工作 2.调配PA清洁人员、设备,提高工作效率和工作质量,完成工作内容 3.巡查、检查公共区域的服务质量 4.督导公共区域服务员的具体工作 5.检查酒店公共场所的清洁卫生及对客服务质量 6.维护保养与更新本岗位所使用的机器设备
  • 餐厅主管

    3.5千-4.5千
    上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 完成账单检查表以准备餐厅服务。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年中餐厅以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 7、良好的英文书面和口语能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在洗衣房经理领导下,负责客衣,工服和其它布草的干洗工作。 准备工作,按工作程序开启,操作机器设备。 按规定的程序与标准做好客衣的检查,分类,洗前去污。干洗和干洗后的补洗工作。 掌握干洗机性能。正确使用和掌握保养方法,定期做好设备的维护保养工作。 密切注意干洗机工作期间各部门的工作状况,出现故障及时停机报修。 定期清理过滤器、蒸馏器、打扫工作区域卫生。 对于现的洗衣质量问题,应及时向领班,主管汇报,并做好案例分析,采取适当措施补救。 【岗位要求】 高中学历。 2-3年以上相关的洗衣房工作经验。 参加过相关专业培训。 熟悉本岗位专业知识。
  • 礼宾员

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 记录未完成的工作交给下一个班次。 管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、普通话良好,略懂英语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、了解每日会议情况,并做好跟进; 2、根据会议要求摆台及提供相应物品; 3、负责康体资产保管及盘点。 岗位要求 1、有相关工作经验优先。 2、男性,18-40岁。
  • 服务大使

    3.5千-4.5千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 商业医疗保险
    • 带薪病假
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    • 提供免费咖啡
    • 周五休闲酒会
    • 工作周年福利
    • 岗位晋升
    • 国际化氛围
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    概述: 服务大使应掌握以下不同岗位的工作技能并根据运营需要服从多项工作任务的安排。 无论从入住前的预抵电话,还是抵达后的电瓶车服务和办理入住, 还是客人去餐厅用餐, 还是体验活动,都能感觉到我们所提供的无微不至的贴心服务。    主要工作职责:  前台 •       当客人抵店时,管家必须在门口欢迎客人并帮助客人拿行李,带客人去前台办理入住。 •       向在大堂休息的客人提供并服务欢迎饮料。 •       通知相关经理欢迎和接待客人。 •       与前台确认好房间号,把行李放上电瓶车等待客人。 •       安全驾驶电瓶车,带客人进房间。 •       帮客人把行李放入房间,并向客人介绍房间内的设施设备。 •       向客人礼貌道别,告知客人如果有任何需要帮助请致电宾客服务中心。 •       别墅按摩浴缸注水。 •       客人欢迎物品以及欢迎卡片的递送,按照酒店标准摆放好。 •       接送客人去客人指定的地点。 •       根据工作流程为所有客人办理入住手续。 •       熟知部门工作标准和操作流程。 •       严格按照标准为客人办理入住登记,退房,换房等服务,确保所有的数据和信息准确无误的输入进系统里。 •       确保备用金每日现金流量与报表一致。 •       熟知所有的市场活动推广。 •       注意客人的投诉,问询和其它需求,不能解决的问题及时向主管或值班经理反应跟进。 •       做一切事情尽可能的让客人离店时能对酒店服务留下一个好的印象。 •       监督大堂环境是否良好,包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 •       确保前台区域任何时候都保持整洁,有序并以此为荣。 •       夜班时,检查夜班报表并制作Flash report及其他报表并发送至相关部门经理。 •       熟知酒店各项安全规章制度,了解紧急救护,火警和紧急事件的处理流程,能正确使用灭火器等消防器材。 餐厅 •       热情问候所有客人并主动提供帮助,尽可能多的使用客人的姓名称呼客人。 •       接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。 •       掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。 •       精通中西餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为酒店、顾客负责。 •       摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫餐厅及备餐间卫生,并注意随时保持干净。 •       了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。 •       与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。 •       点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 •       掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 •       负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。   活动 •       按照酒店标准组织和指导客人参与活动,保证活动和服务的品质。 •       积极向客人介绍和销售活动中心活动,帮助部门增加收入。 •       执行度假村及部门标准与程序。 •       以身作则,确保度假村及部门标准与程序的安全执行。   能力要求: •        开朗及外向性格。 •       高中或高中以上学历 •        气质优雅职业形象。 •        可以运用基本的电脑软件。 •        良好语言及书写技巧。 •       适应灵活的工作时间
  • 保安员

    3.5千-4.5千
    苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位要求 1.负责酒店安全保卫工作。 2.负责各区域治安安全,消防安全。  3.处理应急突发事件。身体素质好,形象佳。 4.工作责任强,有较高积极性。  5.头脑灵活,语言表达自然流畅。 6.身体健康,可以从事夜班工作。 7.完成领导交办的其他工作。
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烧鸟店的日常运营管理工作,包括人员排班、物料管理、成本控制等; 2、制定并执行门店销售策略,确保完成月度、季度及年度经营目标; 3、监督菜品质量和服务标准,提升顾客满意度,处理顾客投诉及突发事件; 4、负责员工培训、考核及团队建设,营造积极高效的工作氛围; 5、定期分析经营数据,优化运营流程,提出改进建议并落实执行; 6、维护门店设备设施,确保符合卫生、安全及消防规范; 7、与总部保持良好沟通,及时反馈门店运营情况及市场动态。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉日式烧鸟或类似业态者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系; 4、具备成本意识和数据分析能力,擅长经营优化; 5、工作责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、年龄40岁以内,浙江省内优先
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 礼宾部主管

    4千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 年终花红
    • 晋升空间大
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    礼宾部主管 我们正在寻找礼宾部主管 作为礼宾部主管,我们希望您: 1. 服从上级的工作安排。 2. 负责热情并专业的迎接客人。 3. 按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 4. 做好行李服务设备的清洁工作。 5. 准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 6. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7. 为客人指路,认真回答客人的询问,以满足客人的需求。 我们希望寻找这样的您: 1. 热爱酒店行业。 2. 气质形象好。 3. 身体健康。 4. 能与外国客人沟通。 5. 有礼宾部主管或者前厅部主管的相关工作经验。 6. 能适应倒班工作。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1. 成为值得信赖的专业服务专家,为每位经验收藏家(客人)提供卓越的丽思卡尔顿隐世服务; 2. 专属管家在经验收藏家(客人)入住期间扮演体验守护者的角色;隐世酒店经验收藏家可以使用酒店的所有服务,设施和产品。 始终为经验收藏家(客人)提供独特难忘的体验但从不过分打扰,专属管家负责安排经验收藏家的起居,包括水疗服务、晚餐预订、交通和酒店探索; 3. 专属管家是时间安排和沟通协调的专家,确保每位客人的需求都以流畅、无缝和自然的方式达到预期和满足。除了确保满足经验收藏家的所有需求外,专属管家通过分享他们对当地的热爱并将文化价值融入到隐世体验中。 专属管家为经验收藏家分享故事,并寻找契机分享当地知识,传统和各种贴心提示。 任职资格: 1. 良好的沟通协调能力; 2. 有较好的服务意识,热爱酒店行业; 3. 接受优秀实习生。
  • 郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1.直接向西厨热菜厨师长负责, 2.保证所有的西厨房正常工作热菜出品。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜 岗位要求 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上五星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 保洁仓管

    4千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-18
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    【岗位职责】 1、负责社区内公共区域、办公区域等区域的日常清洁与消毒工作,确保环境整洁卫生; 2、定期对地面、墙面、门窗、家具等进行深度清洁,保持设施干净无污渍; 3、管理清洁工具及耗材,及时补充库存并做好使用记录,确保物资充足; 4、协助仓管工作,包括物资的接收、分类、存储及发放,确保仓库整洁有序;布草房的管理工作,收发布草,送洗收纳等; 5、定期检查清洁设备的使用状况,及时报修或更换损坏工具; 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或搬运任务; 7、遵守机构的安全与卫生规范,确保工作符合行业标准。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应体力劳动; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识; 3、具备基本的清洁工具使用知识、缝纫技能等;有相关经验者优先; 4、能够服从工作安排,适应团队协作;
  • 中餐厅服务员

    3.3千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常服务工作,包括接待客人、引导入座、点餐服务、上菜及餐后整理等。 2、保持服务区域的整洁与卫生,确保餐具、桌椅及其他设施摆放有序,符合酒店卫生标准。 3、主动了解客人需求,提供热情、周到的服务,及时处理客人的投诉或特殊要求,确保客人满意度。 4、熟悉酒店服务流程及菜品、酒水知识,能够为客人提供专业的推荐与解答。 5、协助团队完成其他临时分配的任务,如宴会服务、会议服务等。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供培训。 2、形象端正,举止得体,具备良好的沟通能力与服务意识。 3、能够适应倒班工作制(包括早班、晚班及节假日排班),具备较强的抗压能力。 4、工作认真负责,具备团队协作精神,能够服从管理安排。 5、身体健康,无不良嗜好,能够胜任长时间站立及走动的工作要求。
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 协助酒店中厨房的运营管理或餐饮运营的一部份,包括菜单计划和成本核算, 组织特别活动,开发新菜,了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 参与菜单的计划和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱 Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备 Maintain personal hygiene. 保持个人卫生 Supervise and train assigned employees. 管理和培训属下员工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和厨师长一起编制和管理部门预算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年厨师工作经历,包括1年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工价旅行
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 中餐厅主管

    4千-4.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜; 2.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节; 3.监督并指导餐厅员工的服务情况; 4.牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速; 5.尽快使新员工熟悉酒店,就酒店的规章制度对员工进行培训
  • 惠州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 买社保
    • 夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1、受出品部、厨师长直接领导,带领下属积极完成热菜制作工作,保证出品质量和及时供应。 2、负责热菜所属部门范围卫生达到要求标准,严格执行食品安全法,保证菜品使用安全。按检查部门标准执行。 3、负责对开档前准备工作的检查、督促,检查荷台、炉灶原材料准备工作是否充足,及时对短缺品种及时补充。 4、监督原材料的验收质量关、数量关,并认真签字确认,确定当天重点推销菜品,防止出现原材料积压,做到先进先出。 5、严格控制各项费用消耗,成本控制,掌握菜品量化,带领下属不断提高出品质量。 6、负责本部门出品,推陈出新,带领下属员工积极开发,精品研制,不断提高出品质量。 7、根据当日销售情况,审查次日原材料申购计划单,了解当日营业指标,做好次日指标准备工作。 8、定期给下属员工培训业务技能、企业规章制度、安全操作规程。 9、对下属员工操作安全督导指导,菜品安全加强管理,担负部门员工操作安全0事故,菜品安全0事故,第一责任人。 10、有强烈的事业心和责任感,心理素质好,有不断学习及研发能力,熟悉餐饮行业人员动向。忠于企业,工作效率高、团队协作能力强。
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