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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,补充客用品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、完成每日客房检查和服务员工作单。 4、准确记录所负责区域的房态,报告差异房。 5、按照既定标准和工作程序,对客房、走廊和工作间进行清洁。 6、保证设备的清洁和修缮。 7、及时向上级汇报和上交客人遗失物品,及时向上级汇报客人的投诉。 【岗位要求】 1、良好的语言表达能力和普通话。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 4、接受过正规客房服务工作培训。 5、良好团队合作精神及公司意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 3、勤在泳池边观察,注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全;对不会游泳者可作技术指导。 4、积极为健身中心的销售做出贡献,完成销售业绩。 5、认真做好每天的清场工作。 6、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得游泳救生员证书。 7、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 8、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.在全酒店贯彻酒店和万豪集团有关的卫生政策,同时要建立一个干净并且健康的工作环境。 2.执行日常工作中不应受到任何人的阻扰,同时按酒店的卫生政策培训所有的厨房员工以及相关员工。 3.执行和承担“卫生安全小组”的责任,与相应政府职能部门进行工作对接和政策落实。 岗位要求 1.必须具备非常好的传授卫生和食品安全专业技能的能力。 2.必须具有和发挥卫生和食品安全方面的能力。 3.必须是一个合格的培训者。 4.具有良好的中文基础和良好的传达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标 Responsible in achieving the catering sales target and hotel budget of his/her markets and business segments 2、代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店 Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. 3、在销售拜访中,按照万豪及喜达屋集团的指导方针实施交叉销售During sales calls, carries out TeamHot program in accordance with Marriott Group and Starwood policies 岗位要求: 1、能够掌握和理解市场和竞争 Ability and understanding of the market and competition 2、2年销售与市场的经验, 最好有国际连锁酒店任职销售的岗位经验 2 years experiences in Sales & Marketing, better to have experiences as Sales position with international chain hotel 3、良好的人际交往和沟通技巧 Good interpersonal & communication skills
  • 切配厨师

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、根据菜单要求,按时完成配菜任务,保证出餐速度和效率; 2、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、维护厨房设备及工具,确保其正常运转,保持工作区域整洁; 5、遵守酒店卫生及安全规范,执行厨房标准化操作流程; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 2、对食品安全及卫生有高度意识,遵守操作规范; 3、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 5、工作态度端正,责任心强,具备良好的抗压能力。
  • 热菜厨师

    3千-4千
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    热菜厨师 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作,确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成热菜烹饪任务,保证出餐速度和效率; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备及工具,确保其正常运转,保持工作区域整洁; 6、遵守酒店卫生及安全规范,执行厨房标准化操作流程; 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备热菜烹饪基础技能,熟悉川菜或其他菜系制作优先; 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食品安全及卫生有高度意识,遵守操作规范; 4、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 6、工作态度端正,责任心强,具备良好的抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位描述 Job description 1.在每日运营例会中积极主动分析自己的想法、观点和建议。 Actively share ideas, opinions and suggestions in daily shift briefings. 2.保证冷库中所有物品遵守先进先出原则,以最大化减少浪费和损坏。 Maintain proper rotation of product in all chillers to minimize wastage / spoilage. 3.确保库存申请单准确记录。 Ensure storeroom requisitions are accurate. 4.确保所有工作区域、器皿和设备的干净及维护。 Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 5.遵守厨房政策、流程和服务标准。 Follow kitchen policies, procedures and service standards. 6.在处理食物和饮品时遵守所有安全卫生政策。 Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 7.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 8.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.要求在厨房烹饪领域有相关工作经验,如在烹饪学科有学位证书更佳。 Previous experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住,合理分配房间并完成所有入住手续,需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待,包括:房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序,如:入账,调帐,减免,外币兑换,退款等,相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确,确保每笔抛帐正确并有支持的账单,完成的账单需有相关授权签字,每一笔帐单都应该投帐,以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续,确保所有团队帐目清晰,相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息,每日跟进并上传至公安局证件扫描系统,确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作,包括检查入住登记单,整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订,交予服务中心跟进,确保记录的准确性,并将预订记录在系统中。 Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验(非必须) Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力,良好的服务意识和沟通能力,良好的电脑技能,能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位描述 Job description 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 5.记录客人点菜并及时提供产品和服务,不得无故延误。 Record the guest order and provide products and services, without undue delay. 6.熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 Familiar with restaurant menu and wine list. 7.向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 Report all difficulties and problems to captain, supervisor or assistant manager, having them follow through to make sure problems are resolved satisfactorily. 8.保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 9.确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 Ensure well prepare before the meal according to requirement and operation need. 10.清洁并重新摆设餐台和餐桌。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 11.根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepare and serve the cocktail based on the request. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.
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    发布于 07-18
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    职位描述 Job description 1.准备餐厅服务 Prepare an Outlet for Service 清洁餐厅设施 Clean outlet equipment 分类及储存餐厅设备 Sort and store outlet equipment 处理玻璃器皿 Handle glassware for service / flatware for service and china for service 处理刀、叉、匙等餐具 Prepare for buffet service 准备备餐台Prepare tables 准备服务设备和材料Prepare service equipment and materials 接收和记录预订T ake and record reservations 2.提供餐厅服务 Carry Out Outlet Service 在工作区域确保制服整洁、大方 Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. 向客人问候并安排为其安排座位 Greet and seat guest 任职要求 Qualifications 1.大专毕业证书 College Certificate 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6.确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 7.根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 任职要求 Qualifications 1.面包制作专业优先。 Bakery cooking certification preferred but not required. 2.至少2年面包烹饪经验,酒店厨房履历优先。 Minimum 2 years experiences as bakery cook; hotel experience is preferred but not required.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有相关工作经验这优先 4、男性优先
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    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、保证客衣的干净和完好无损,并按照客人的要求熨烫和返还; 2、对所有客衣进行编码并用标签区分水洗、干洗和净烫; 3、每天对所有客衣进行质量检查,整理好后返还给客人; 3、向主管报告有关客衣洗涤和熨烫时的任何差异和问题 岗位要求: 1、有同岗位工作经验优先 2、服务意识强
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    发布于 07-18
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    岗位职责 1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。 6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 岗位要求 1.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 2.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄,精神饱满。
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.较好的英语基础,能英语口语沟通; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    岗位职责/职位描述 1. 持有效特种设备作业锅炉操作证,有3年以上操作经验,熟练掌握锅炉附属设备维修保养,同时持有锅炉水处理作业证者优先; 2. 严格遵守酒店各项规章制度、劳动纪律和安全操作规程; 3. 执行上级工作安排和工作指令; 4. 精心操作设备,按时、按质、按量地完成工作任务; 5. 发现设备故障或其他异常情况,及时向上级报告; 6. 认真填写设备运行记录、维修保养记录和工作日志。
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 3.清洁并擦亮所有器皿。 4.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.添加所需的布品及操作设备。 6. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 7. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 8.根据标准的手册来完成服务工作。 9.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事国际联号酒店餐饮服务工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强;身体健康,仪表端正。
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
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    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 8、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 9、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 10、确保服务的食品和饮料有质量保证。 11、确保完成每天基本的工作。 12、保持员工制服的标准。 13、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语沟通能力
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、厨房工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少一年的餐饮运营经验。 至少一年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 客房主管

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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理酒店内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报工程防损部总监。
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗三年以上工作经验,在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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