西厨房主管 我们在寻找西厨房主管 作为一位西厨房主管，我们希望您： 1. 严格落实上级领导的工作安排，包括菜品制作计划、厨房卫生管理、设备维护等任务。 2. 合理安排所在厨房档口人员工作，确保备餐、烹饪、出餐各环节有序进行。 3. 高标准执行菜品制作流程，确保每道菜品符合餐厅的口味标准、摆盘要求及食品安全规范。 4. 精通刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧、拉面等经典日料菜品的制作工艺，精准掌握食材处理、调味、烹饪火候与摆盘技巧，确保出品符合传统日料风味与视觉标准。 5. 按照餐厅设定的日料制作标准，对每一道菜品进行质量检查，保证食材新鲜度、口感及外观达到高品质要求。 6. 与各个部门有良好的沟通。 我们在寻找这样的您： 1. 具备自我激励能力，主动承担工作责任，能灵活应对厨房突发情况。 2. 有强烈的团队协作意识，营造积极的工作氛围。 3. 能准确理解工作指令及菜品标准，并落实执行。 4. 对食品行业充满热情，热爱烹饪艺术，持续关注西餐领域的创新技术和食材搭配。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.组织厨房运营并制作和供应各餐段的出品，监管厨房团队中的厨师和厨工； 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。遵照员工餐厅厨师长的统一管理及监督，遵从酒店的各项规章制度； 3.协助做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行； 4.严格执行国家、当地和IHG酒店的食品卫生安全标准和其他卫生标准，协助员工餐厅厨师长负责员工餐厅的日常运作； 5.根据菜单，烹饪标准，备料单准备各种食物； 6.协助员工餐厅厨师长对员工进行培训； 7.协助员工餐厅厨师长对部门下属员工进行指导和管理； 8.经常巡查，保证工作区域及储存区域的干净整洁； 9.定期向员工餐厅厨师长报告员工餐厅采购及成本核算情况。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、1年或以上同岗位工作经验。 2、熟悉自助餐亚洲档热菜制作的工作规范和要求，中餐炒锅背景优先。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 协助行政总厨、行政副厨以及餐厅厨师长准备高质量、可口、营养卫生安全的食品，以达到客户最高满意度 根据菜单以及厨房标准操作流程要求，组织厨房的食物生产 管理和最大效率化厨房运营 【岗位要求】 同岗位工作经验1年以上。 有丰富的技术及行政经验，熟悉扒板等西式烹调，5星级酒店工作不得少于3年以上。 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

· Oversee the implementation of laundry standards and procedures · 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行。 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems · 对洗衣系统有最新和全面的知识。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department · 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Direct task allocations and change according to volume and peak periods · 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 · Perform quality inspections · 进行质量检查。 · Prioritize VIP or difficult guests · 优先服务贵宾或难应付的客人。 · Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements · 配合客房部满足酒店和客人的要求。 · Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (e.g. equipment routine service; stock inventories) · 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求。 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性。 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these · 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 · Supervise laundry storage areas · 监管洗衣房存储区。 · Maintain adequate stock levels · 保持足够的库存水平。 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作。 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求。

管理餐厅的厨房和厨房区域。要协调厨房的食品生产和运营。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F.I.F.O.原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务： 1.履行厨房员工的职责。 2.注重食品的质量，呈现方式及风味。 3.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4.维持采购，收货及食品贮藏标准。 5.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 6.随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 7.操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 8.有效的调查，报告及跟进员工事故。 9.负责所有部门的财产和设备的管理。 10.定期制定员工活动计划以促进团队合作。 11.执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 12.执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13.对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式。 14.保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15.通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16.贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17.履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 18. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 19. 执行上司交代的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等操作； 2、准确处理客人的预订信息，确保系统数据及时更新； 3、解答客人咨询，提供酒店服务、设施及周边信息的介绍； 4、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、维护前台区域整洁，确保工作环境符合酒店标准； 7、执行上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、基本掌握办公软件操作，能熟练使用酒店管理系统者优先； 3、具备团队协作精神，能够适应倒班工作制； 4、形象端正，举止得体，普通话流利； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能承受一定的工作压力，具备灵活应变能力。

前台接待员任职资格： -熟练的中英文书写和口头表达能力 -拥有相关工作或培训经历 -有PSB经验 -良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 -精通电脑操作技巧，特别是办公软件和电子邮件 -至少一年酒店或大公司相关工作经验 -具有旅游/酒店行业知识优先     所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发送过来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com   通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。  By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)

岗位职责： 1、准备部门各项资料报表资料，开展日常助理工作。 2、完成部门宴会客户客户资料的归档管理 。 3、协助部门与餐饮、厨房部门进行沟通。 4、熟悉酒店硬件设施及价格政策，并能向客户进行推荐。 5、及时更新客户信息，保证系统信息准确。 6、完成上级领导交办的其他工作任务。   岗位要求： 1.大专以上学历，有酒店工作经验者优先。 2.性格开朗，学习能力较强。 3.具有较为良好的中英文书写与沟通能力。

【职位描述】 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10.为客人提供餐饮服务 【任职要求】 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1. 与销售总监商定一致，开展针对重点客户和新业务的销售行动计划; 2. 向销售总监组织和汇报每周电话销售计划和招待计划; 3. 建立会见首要目标市场的定期核心模式，并在酒店内进行现场带领查看; 4. 计划和实行一系列熟悉之旅来介绍描述酒店，并与客户会议组织者、会议策划者、奖励经营者、商务旅行计划者和其他行业人员接洽，以适用于细分市场; 5. 负责新业务目标的指定基础客户和目标行业或市场地理分区 根据要求参加酒店内，行业内和客户组织的商业展会,会议和促销活动; 6. 完成每月销售目标。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 作为销售协调员，您将应以最高标准完成以下任务: •      按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 •      确保部门文件的跟进和系统 一致。 •      保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里。 •       处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 •       为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 •       更新和维持邮寄名单，处理直接收到的实物邮件。 •       协调管理部门内所有其他活动。 •       确保所有销售资料和宣传手册的存货充足。 •      内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 •      保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, •      积极履行销售总监分配工作和任务。 •      参加部门日常会议和商讨。 •      向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 •      提高对客人有效需求的反应。 •       团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作，诚实坦率，在工作中和所有员工建立良好的关系。 •      用书面形式，传真或者电话告诉客人最近酒店的价格、团队包价、优惠推广活动。 •      运用电话，传真，合同及书面形式使酒店保持在市场上的主导地位。 •       协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 •       及时地通知客人有关酒店信息的变动。 •       如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 •      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 •       大学专科 •       具有至少一年在国际连锁酒店的相关经验。 •       良好的中英文读写能力。 •       具有良好的沟通技巧。 •       能在强压下胜任工作。 •       有相关的酒店工作经验，拥有较强团队合作精神。 •       了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

【岗位职责】 作为餐厅领位，您将应以最高标准完成以下任务： ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 ·        熟悉自助餐台上的食品。 ·        保持自助餐台清洁。 ·        能够达到TBS产品知识要求。 ·        根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 ·        熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·        遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 ·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·        保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 ·        在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·        为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·        经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·        在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 ·        严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 ·        在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·        鼓励客人填写意见调查表。 ·        帮客人取会外套及背包。 ·        感谢客人的光临并祝愉快。 ·        在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、有3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

1. 积极主动，有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 5. 五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.有基本的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2. 处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3. 熟练掌握Opera操作系统。 4. 身体健康，品貌端正。

Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 Uses creative management skills to solve guest and associate problems. Ensures compliance with company standards to ensure consistent high quality guest relations. 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务基础上解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 Manages desk, resolves guest concerns, handles emergencies and other challenges that may occur during the assigned shift. Implements resolutions by using discretion and judgment . 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 Good customer relations skills. 良好的与客人沟通技能。 Positive outgoing personality. 积极开朗的外向型个性。 At least 2 years reception working experience required. 至少两年以上前台工作经验。

【岗位职责】 作为酒店高级客房服务员，您将应以最高标准完成以下任务: ·        当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        负责钥匙的严格控制。 ·        对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 ·        迅速向工程部汇报工程维修。 ·        确保失物招领按照程序操作。 ·        维持楼层布草间的干净和整洁。 ·        监督管辖区域客房服务员的工作效率。 ·        检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        保证所有报告都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何楼层经理分配的其它工作。 ·        如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 【岗位要求】 ·        良好写作和口头表达能力。 ·        良好的英语水平是渴望的。 ·        具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 ·        能熟练操作各种办公软件。 ·        会使用Opera或 OnQ系统。 ·        至少两年的客房楼层工作经验。 ·        积极聆听、多方位思考。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。

范围 1.    履行岗位职责和任务，态度积极，方法有效的开展维修工作，符合酒店规章制度，充分执行本岗位工作。   总体目标 1.    在职主管要每日对设备进行保养，确保机械设备运行状况良好。 2.    在职员工需要执行好以下工作： 3.    维修机械设备。 4.    与同事良好合作。 5.    按时完成维修工作。   主要岗位职责 1.    根据维修需求开展工作。 2.    及时向领班汇报维修问题。 3.    开展日常维修工作。 4.    协助其他部门安装新设备。 5.    维修故障零件。 6.    合理控制维修成本和零件采购。 7.    做好事故预防和安全教育。. 8.    遵守酒店政策。   根据酒店运营需要，有可能会在不定时增加工作量和责任。

【岗位职责】 1、人事文件的签批流转，档案更新与管理。 2、人力资源部门所有物资的管理，FFE盘点。 3、负责办理新员工入职手续。 4、外来人员接待，包括但不限于面试者、探访者等。 5、协助员工活动的策划、组织、开展。 6、解答员工的疑问，协助处理所有人力资源相关的员工需求。 7、完成部门领导安排的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、熟练操作办公软件。良好的英语阅读和书写能力。 3、良好的协调组织能力、沟通能力、分析能力和亲和力，积极活泼，有活动策划及主持相关经验优先。 4、有较强的执行力和自我内驱力。