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  • 客服

  • 厨房厨师长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识,完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量,制定食品卫生标准,严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行,协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。
  • 汕尾 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联 高效认知和掌握销售 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销 5、能够掌握和理解市场和竞 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、3年销售与市场推广方面的经验, 最少3年的销售经理经历 备注:薪资结构为底薪+提成+绩效!
  • 销售经理

    8千-1.5万
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 工作餐、宿舍
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力; 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等; 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 招商经理

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 本科

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、市场开发与拓展 1、负责市场开发、加盟客户拓展与合作签约; 2、组织招商活动策划、活动转化和招商工作的开展; 3、负责招商加盟渠道拓展、建立合作渠道;整合行业资源,拓展行业协会、中介机构等合作渠道,优化招商网络,完成部门加盟拓展目标; 二、招商流程管理 1、客户资源的开发与维护;能够与客户保持良好沟通,实时把握客户需求和成交客户。 2、主导招商洽谈,宣导公司品牌优势; 3、建立并维护加盟商数据库,跟踪分析招商数据; 6、完成领导交办的其他事项。 任职资格: 1、本科以上学历 2、市场营销专业或相关专业 3、3年以上销售管理工作经验,有招商加盟经验优先 4、正直、坦诚、成熟、豁达、自信;较强的观察力和应变能力 5、熟悉昆山地区市场环境。
  • 粤式菜厨师

    1万-1.5万
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、25-48岁男,初中以上文化。  2、有2年以上做粤菜工作经验,会使用广式炒锅和广式炖汤,容易沟通,勤快听话,吃苦耐劳。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1 、指导、控制、协调餐饮活动。 2 、评估员工的工作成绩 , 及时更正错误和不正确的方式 , 确保食品、饮料及服务的高品质 , 使服务保持国际先进水平。 3 、根据已制定的程序培训员工 ; 负责制订部门发展计划 , 发布指令以及特殊安排等。 4 、根据酒店的政策协调餐饮部内部、餐饮部与其他部门之间及公共部门的关系 , 确保所有宴会、美食节以及其他餐饮活动圆满完成。 2、 制定每年的餐饮部之目标、预测、预算和计划。 3、 和销售部经理协商以准备市场推广计划 ; 确保已制定计划的执行。 4、 每月准备餐饮部月工作报告 , 详细说明销售指标、成本指标、利润指标并和预测进行对比。 5、 观察、分析每月财务报表 , 采购单、施工单及其他申请 , 并及时给与指导和纠正。 6、 经常协调厨房、采购、验收的关系,确保采购高品质、低成本的原料。 10 、采取适当的人选、计划、策略进行协作提高餐饮销售额。 11 、检查食品、饮料、设备及仓库存量处于良好状态。 12 、根据原料成本和市场竞争状况 , 制定食品及饮料的价格及控制成本。 13 、和宾客保持良好的关系。 14 、和副经理共同处理主要的营业问题 , 处理宾客投诉、要求 , 并作相应的答复。 15 、检查施工单、申购单、申请清单等。 16 、走访原料市场 , 寻找一些质量上佳的供应及替代品 , 并知会管理当局、 厨房、成本控制和采购部。 17 、安排餐饮部的各种娱乐项目。 18 、根据当地卫生、防疫部门的要求,监督餐厅、厨房食品卫生和其他卫生达到要求。 19 、安排所有主管和管理员正常工作 , 并进行监督。 20 、完成上级领导交办的其它任务。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、准备并核算每月预算或每月预计。2、确保前厅部员工熟知酒店规定及特价。3、检查及控制可卖房间、房态、房型及房价。4、面试并且选拔人员,合理地调配本部门的人事。5、执行酒店的各种规章制度,并督促员工严格遵守。 6、辨别部门的培训需要,建立部门培训。 7、确保前厅员工精通紧急防火程序。8、检查员工的行为规范及标准,并使员工保持最基本的责任心及专业形象。  9、检查住店客人帐目中越额帐项。 10、征询客人意见和建议,妥善处理好客人的投诉。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    诚邀英才,共赴山海之约 4月13日至14日 10:00-18:00 深圳南山伊敦酒店大型招职会火热开启 参与现场招聘会请携带简历或一寸免冠照参与 地址: 深圳市南山区蛇口龟山路8号 深圳南山伊敦酒店3楼伊敦大宴会厅 公共交通: 1)地铁12号线海上世界站H出口 2)地铁2/8号线海上世界站A出口 岗位职责: 1. 分析酒店整体及各部门的培训需求,制定并提交年度培训计划,供总经理及行政委员会审阅; 2. 熟悉集团和酒店的人力资源和培训标准,并根据本地情况灵活调整; 3. 设计、实施并监督新员工入职培训、培训师培训、客户服务培训、技术岗位培训、监督管理技能培训、管理层发展、消防安全培训、销售技巧培训及员工再培训等各类培训项目; 4. 协助部门培训师准备和开展培训课程,并对其表现进行评估; 5. 与部门领导合作,设计并执行符合部门需求的培训计划,确保培训方案结构化且有效; 6. 监督各部门培训业务计划的执行情况,确保培训目标达成; 7. 保存酒店所有培训记录,建立培训资源库(包括书籍、视频、期刊和视听资料); 8. 定期参加部门培训课程,评估培训效果,并根据公司的基准调整培训策略; 9. 为管理培训生、酒店正式员工及实习生等制定并监督培训项目; 10. 与外部专业培训师建立联系,协助开展高级或专业培训; 11. 确保部门领导履行员工培训职责,遵守部门标准操作程序(SOP); 12. 编制月度培训报告,包括内部和外部培训项目的主题、参与人员、人数、培训时长、培训师、成本及预期收益; 13. 与集团其他培训经理保持沟通,分享经验与资源; 14. 与旅游服务和培训课程的教育机构建立联系,更新培训资源供应商信息; 15. 定期为管理层和部门领导提供内部培训计划的介绍; 16. 根据公司指导方针,为员工绩效考核和试用期评估提供建议; 17. 提供员工指导、咨询和建设性反馈,以提升工作绩效; 18. 定期与员工沟通,保持良好的员工关系; 19. 协助上级领导编制和管理部门预算。 任职资格: 1.本科或大专学历,人力资源或培训相关专业优先; 2.至少2年酒店或培训行业的经验,有国际酒店品牌工作经验者优先; 3.具备优秀的沟通能力,能够与客户、员工和第三方有效互动; 4.具备解决问题、分析、推理、组织和培训能力; 5.具备良好的写作能力; 6.良好的写作技能并能熟练使用电脑办公软件; 7.具备良好的时间管理能力,能够高效完成任务; 8.具备良好的中英文沟通能力,能够阅读和理解相关培训资料; 9.具备较强的团队合作精神,能够与各部门协作。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    国际联号酒店项目现正热招: 筹建总经理(筹建国际联号酒店的经验) 1名 运营总监 1名 房务总监 1名 前厅经理 1名 客房经理 1名 餐饮总监/经理 1名 工程总监 1名 民宿酒店运营经理 1名 工作地点: 1. 黄冈市浠水县团陂镇-红枫谷温泉小镇 2. 湖北省武汉市 薪资面议 详情可咨询郑经理(联系方式:18672348426)
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.实施学校校长的经营管理方针,完成学校外部培训业务经营指标,努力实现良好的社会效益和经济效益; 2.掌握市场信息,协助校长确定经营方针、制订业务开发与销售策略、拓展营销渠道,增加外部培训营业收入; 3.控制分管部门费用开支,协助校长健全内部控制制度,合法、合理运用资金,提高增收创利的能力; 4.围绕“白天鹅+培训”进行日常品牌宣传,维护白天鹅学校品牌形象,进行关公营销; 5.学校官方线上渠道(公众号、视频号、抖音、小红书以及微博等等)的搭建及管理; 6.负责学校云学堂的课程搭建、规划及上架安排,并做好线上云学堂的课件管理; 7.积极参加各种行业协会的组织活动,并维护学校品牌形象,拓展业务市场; 8.开拓及维护省属单位和大专院校的市场合作,加强与各大院校、培训机构的合作,推动学校多种办学模式的落地; 9.完成学校安排的其他工作。 任职条件: 1.具备5年及以上酒店管理行业营销或拓展经验,并曾在大型酒店管理公司或酒店集团任职经历。 2.熟悉酒店行业生态链,具备行业资源(如大型酒店集团、行业协会、头部院校等),熟悉校企行业相关政策法规及行业政策。 3. 性格开朗,善于与人沟通,具备较强的项目统筹能力、沟通谈判能力、学习能力和开拓创新能力。 4.对新媒体平台熟悉:喜爱短视频,熟悉抖音、小红书、B站、微信公众号视频号、微博等平台,对新鲜、热门话题敏感,能抓住重点发挥创意。 5. 有敏锐的市场触觉,思维敏捷,有互联网思维,善于应用互联网平台或工具进行营销或拓展,并有成功案例。 6. 对职业教育政策、酒店行业人才需求有一定理解。 7. 目标感强,适应高强度工作,接受阶段性出差。 工作地点:白天鹅职业培训学校
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 交通补贴
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    协助确保厨房部的各项活动与酒店的战略保持一致,同时充分落实酒店的指示。 Assiststo ensure that culinary activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plansor participates in planning menus and utilization of food surpluses andleftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员。 Spendstime in culinary areas observing associate-guest/ associate-internal customerinteraction, working through Heads of Department to coach associates asnecessary. 审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 Reviewsmenus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assignsprices to menu items. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directsfood apportionment policy to control costs. 菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物,这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 Servesfresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent inquality, and which reflects the style of the outlet concept. 监督厨房的工作,并且与其他的厨房协调,为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费。  Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. 监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. 对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 Devisesspecial dishes and develops innovative recipes.
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、统筹管理安保部门工作; 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;至少3年以上同岗位工作经验。有国际联号品牌工作经验,具备工程防损相关证书者优先。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、有较强的沟通协调能力,处理突发事件能力较强; 4、身体健康,精力充沛。 注:此职位工作地点为河北廊坊
  • 昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,3年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话标准流利。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、在五星级品牌酒店工作过者优先,会使用全英文版的opera系统者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 专业培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Senior Events Manager to join our Sales & Marketing team. As a Senior Events Manager, we rely on you to: Take responsibility in managing all local events Work closely with all hotel staff to ensure every guest receives high- quality service Work with the team to come up with new ideas and solve any recurring issues Engage with guests and always look for ways to enhance the service Supervise and motivate the team to meet service and revenue goals Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Thinks outside the box Enjoys being creative Must be organised Must have experience from a 5* hotel Must be a friendly, helpful and trustworthy leader Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Is detail-oriented, creative and has the ability to drive change Always kept up-to-date with latest industry trends and market practices Enjoys being challenged Has strong interpersonal skills If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Manager - Calypso to join our F&B team.   As a Service Manager - Calypso, we rely on you to:   Take responsibility of both restaurant & lounge colleagues, operation and performance Maximise profitability of restaurant & lounge and drive revenue Ensure a high quality of food and service are delivered to our guests at all times Maintain a high standard in relation to service and food Take responsibility, in partnership with the Assistant Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant   We are looking for someone who:   Has a passion for Food & Beverage Loves being creative Continuously looks for ways to develop themselves as well as others Communicates with fluency in English Has an in-depth understanding of restaurant operation and management Leads by example and facilitates team cohesiveness Preferably possesses experience from a 5* international hotel Able to engage with restaurant guests Is a self-starter and can drive the team to optimize business revenue   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析,建立日常监控和预警机制,提供决策支持。 4、负责外部信息采集,熟悉各项目上下游产业,就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解,结合业务,建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA 行业及高星酒店项目经验优先; 2、英语口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言; 3、具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.Supervises and co-ordinates activities of all personnel assigned in the various restaurants and bars. 组织协调各部门和酒吧相关人员的事宜。 2.Endorse the time schedules of employees for each dinning the bar area; trains all service personnel with regard to content and preparation. 制定餐厅和酒吧区域员工的排班表;为员工培训 3.Prepares daily assignments of event orders and volume of business. Inspects service personnel as to their appearance. 根据当天的宴会单和生意情况,制定员工的每日工作,检查员工仪容仪表. 4.Approves requisitions of all outlets ensuring that par stocks are maintained. Makes sure that adequate stock of food and beverage items are maintained in storerooms, and initiates necessary requisitions. 根据存货情况,批准每个部门请购申请单.确保仓库中食品和饮料充足,批准必须的申请. 5. Attends to guest complains and problems regarding service in outlets. Checks all log books for problems and guest complains, which may have occurred in his absence. 处理每个餐厅客人投诉和问题.对于不在时发生的客人投诉和问题,检查各部门每天的日志薄. 6.Initiates purchase requisitions, misconduct, memoranda, employee ratings, spoilage and breakage reports and other inter-office memoranda. Executes the general responsibilities necessary to minimize costs of operating all service units in the hotel. 批准采购申请单,过失单,备忘录,损耗单及其他办公室内部备忘录.有义务使酒店各项服务的成本运作降到最低. 7.Ensures that all F & B outlets are clean, orderly, and prepared for business; checks set-up of counters, including the mise-en-place, service areas, room service and food service outlet pantries and their areas. 确保餐饮部各部门的干净,有条理,可运作;检查柜台的摆设,包括准备工作,服务区域,客房服务及食品室等. 8.Trains the service personnel how to handle various types of service; supervises hotel service employees in accordance with operating policies which he may help to establish. 培训员工的各项服务标准;对于其有可能参与制定的酒店运作规则,监督其员工实行并符合标准. 9.Checks special function sheets against room set-up and personnel scheduled; may work with Banquet Manager in scheduling service for all functions. 检查各项特别宴会的人员编制和房间摆设情况;有可能与宴会厅经理协作制定各项宴会的服务安排. 10.May schedule periodic food and beverage employees meeting to ensure correct interpretation of hotel policies. 每隔一段时间召开的餐饮部员工大会,使酒店的各项规则准确传达给每位员工. 11.Co-ordinates with Banquet Manager and assists Executive Chef in planning menus for special parties and with the Executive Manager when there is need to change restaurant menu. 与宴会厅经理和行政总厨拟定特别宴会的菜单,当餐厅的菜单需要换时,与行政经理一起进行. 12.Establishes standards of performance such as amount of linen to be used in dining areas, number of covers to be served per employee, setting of labor cost goals, etc. 建立起一些相关的标准,如用餐区域发放多少块毛巾,每位员工服务多少客人和劳动力的花费目标等. 13.Ensures proper handling of machinery, equipment, tableware, kitchen utensils and other operation equipment in use. 确保器械,用具,餐具,厨房用具及其他用具的正确使用. 14.Ensures that overall F&B cleanliness and sanitation is maintained in the hotel. 确保全餐饮部的整洁和卫生. 15.Keeps track of inventories of all operation supplies and equipment. 监控物品和器械的盘底情况. 16.Co-ordinates with the Sales Department regarding promotions and special events in the restaurant. 和销售部协调,搞好餐厅的促销活动和特别的活动. 17.Performs duties common to all managers and other duties as may be assigned. 履行每个经理应有的职责及其他以后相应制定出的职责.
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    【岗位职责】 1、熟悉粤菜、顺德菜出品,负责厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
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    岗位职责: 协助餐厅经理管理餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 协助餐厅经理负责整个餐厅,保证餐厅营运顺畅,使酒店的运营处在一个收益的框架上。 协助餐厅经理保障所有同事的福利,培训和资源,只有这样同事才能照顾好我们的客人。 协助餐厅经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 协助餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。 执行任何管理层委托的工作。 协助餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 职位要求: 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。 能体现领导者的素质。 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 有较好的服务精神和沟通技巧。 具备和实现优秀的职业道德。 具备优秀的英语和普通话表达能力。
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    【岗位职责】 1、管理管家服务中心员工;负责管家服务中心的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录,并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备,及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、熟悉万豪的操作系统。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、会说和听懂宾客使用的主要语种,如英语,会小语种亦可。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    岗位要求: 计划和监督日常作业,以提供我们对客人享受量身定制般的体验。 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 制定和建立与酒店目标一致的团队。 参与筛选工作人员。 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 维持客户用餐期间高品质服务,并确保流程顺畅促进良好的公共关系,善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 举办特别的活动。 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处,并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益,降低损失与滥用,以达并超越预估的盈利收入。 评估成本效益在各方面的运作。
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    【岗位职责】 1. 负责品酒课程的培训和销售 2. 用高品质的服务维护客户忠诚度 3. 负责酒店内所有酒水的管理,储藏和采购 【岗位要求】 1. 需要有WSET证书 2. 有相关工作经验优先 3. 须掌握具备基础英语和流利的普通话,掌握其它外语者(法语、日语及韩语等)更佳
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    岗位职责 1、知悉餐厅提供的菜品、饮料知识;贯彻餐厅的服务标准;确保按照餐厅的标准完成准备工作; 2、通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象; 3、汇报相应信息给直接上级领导; 4、正确地使用餐厅设施器械并保持清洁; 5、确保餐厅的政策及服务标准正确的传达给下属接待员; 6、领导及监督前台接待员的日常工作; 7、管理餐厅每天的预定; 8、合理安排餐厅的布局,空间利用率最大化; 9、优化客人预定数量,控制服务的节奏; 10、确保与客人保持良好的沟通; 11、确保与内部员工沟通的畅通性; 12、处理团队和各种活动的预定; 任职资格: 1、工作努力,富有激情; 2、热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人; 3、团队合作精神; 4、优秀的英语口语,书写及沟通技巧;
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