·         在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 ·         确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 ·         在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 ·         在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 ·         确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 ·         监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 ·         确保严格遵守部门的营运预算范围。 ·         根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 ·         密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 ·         监督部门休假计划。 ·         监督并确保最少数量的加班。 ·         确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·         在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 ·         和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·         处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·         负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 ·         和客人建立良好的客户关系。 ·         在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·         确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·         例行月度部门经理交流会和例会。 ·         合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·         充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·         培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 ·         建立并实施部门经理的发展计划。 ·         和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·         通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·         为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·         确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 ·         充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 ·         是食品安全系统的主要负责人。 ·         确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 ·         确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   ·         辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 ·         确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·         为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·         确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 ·         进行两次年度营运设备的盘点。 ·         在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、负责完成酒店宴会收入目标，协助市场销售总监开发并制定宴会销售计划及年度预算； 2、进行现有客户分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，设计并实施针对不同商务客户群体的定制活动方案，寻求新的合作模式及业务增长点； 3、管理并协助宴会销售团队，确保顺畅运作，及时有效完成每日工作 4、拜访有潜力的客户，发展并维护良好的客户关系；负责重点客户管理工作，包括但不限于:客户档案建立、合同签订、承接订单、追踪回款、财务开票等； 5、协助酒店宴会销售的新产品开发、推广；重要业务客户、重点宾客保持密切联系，跟进相关 用餐服务事务。 6、加强员工的培训工作和提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，要求有同岗位3年以上工作经验。 2、对本地市场有基本的了解，对行业有高度的敏感度，具备敏说的市场观察力和市场分析能力； 3、具有优秀的沟通协调能力、公关能力以及团队协作意识； 4、有酒店/ 餐饮行业大客户开发与维护管理、商务宴请项目开发者优先； 5、有企事业单位、外资机构、学校、团体机构等相关市场资源者优先。

Job Summary: 职务概述： Overall supervision of all engineering family member during theabsence of the Director of Engineer smooth and continuous functioning of allservices in the Hotel. 工程总监外出时全面监督工程部家庭成员工作、保证酒店设备的正常运行 Key areas of responsibility: 主要职责： ›      Preventive Maintenance Program 预防性保养维护 ›      Training 培训 ›     Attending Meetings 参加会议 ›      Energy and Utilities Management 能源及市政水电煤的管理 Duties & Responsibilities: 职责义务： （Everything will be according to the SOPs for the job position.） （依据岗位的标准与程序） 1.    Overall supervision of all engineering family member during theabsence of Director of Engineer smooth and continuous functioning of allservices in the Hotel.       工程总监外出时全面监督工程部家庭成员工作、保证酒店设备的正常运行。 2.    Follow up all unfinished maintenance order and ensure preventive maintenanceis carried out.       跟进所有未完维修指令，确保计划维修保养工作的执行。 3.    Ensure all M/E,electric power and buildingwork in normal condition.       确保所有机械、电力、建筑系统处于良好工作状态。 4.   Daily report to Director ofEngineer.       每日向总工程师汇报。 5.  Supervise all new equipment installation.       监督酒店所有新设备的安装。 6.  Attend to guest complaintwithout delay.      迅速处理客人投诉。 7.   Prepare Duty roster of all family member.      准备所有家庭成员的考勤表。 8.   Assist to Director ofEngineer to carry out the energy saving policy and follow it up.       协助总工程师编制节能计划，执行节能方案。 9.   Response to all alarm during shift.      响应当值期间所有警报。 MISCELLANEOUS 其他 Finish other work required byDirector of Engineering/hotel Management 完成工程总监或管理方要求的其他工作 Qualification Guidelines: 资格条件： 1.Computer knowledge    计算机知识 2. Financial knowledge     财务知识 3.Oral and written fluency in local language    能流利使用当地语言进行口头和书面交流 4.Understanding of English    懂英语 Education Guideline: 教育背景： Diplomain Engineering/Mechanical/Electrical Degree in Marine/Mechanical/Electrical Engineering 工程/机械/电气工程专业毕业证书 轮机/机械/电气工程学位  Experience Guideline: 经验： 4years working experience in any industrial concern 相关专业4年以上工作经历 2 years as assistant director of engineerin 2年的国际酒店工程副总监经验

岗位职责 1、湘湖自由庄园健康养生业务规划和预算管理，全面负责撰写项目策划、运营、销售方案。 2、协助湘湖自由庄园健康养生项目的日常运营管理，建立、完善健康养生运营管理体系。 3、配合财务进行项目测算、制定运营方案及定价方案。 4、协助创建健康养生项目的发展布局、资源整合模式、启动模式、管理模式，并整合产业资源成功落地。 5、健康养生项目盈利模式探索,并提出有效的健康养生产品营销策略,实时监控市场动向,提出有效方案。 岗位要求 1、大学本科学历及以上（最好医学类相关专业毕业）或同等学历水平，2年以上健康养生行业运营管理工作经验。 2、熟悉健康管理理论，知识结构较全面，方案撰写能力强。 3、对健康养生管理商业模式打造、产品服务建设等方面具备独到见解和具有创新思维。 4、熟悉国家医疗政策，对健康行业发展动态有良好的收集、判断分析能力并熟悉国家行业发展政策,有国际化的视野。

岗位职责 1、熟悉香格里拉酒店的所有政策和程序。 2、熟悉酒店提供的设施和服务。 3、掌握各种房价（公布价格、合同价格）和物理属性、细分/配置、福利和便利设施等。 4、制定个人销售目标，并负责为旅行社和政府选择具有代表性的关键客户。 5、与DOSM和其他部门负责人一起，最大化房间库存和餐饮空间，确定重点销售计划的机会。 6、与预订部协调集团客房预测和前景，以帮助酒店实现最大容量的客房使用。 7、评估集团业务的利润贡献，以最大限度地利用可用公共空间。 8、与营销总监和其他营销部门负责人保持密切、频繁、公开的沟通。 9、与区域销售办事处和其他香格里拉酒店保持及时的支持性沟通。 10、协调酒店销售部门和运营部门之间的沟通。更新酒店运营部门，确保了解预订和销售计划。 11、与客户和潜在保持及时、及时的沟通。 12、营销计划参与酒店营销计划的制定和执行。 13、销售行政主管并管理酒店的销售计划。 岗位要求 1、具有良好的组织能力 2、良好的销售能力和计算机知识 3、能用流利的英语和当地语言进行交流 4、具有团队管理经验 5、有酒店市场销售部工作经验 6、成熟及良好的逻辑思维能力 7、始终秉持专业价值观、职业道德和诚信

【Job Description 岗位职责】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa& Hot Spring area are Carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy.      确保通过有效的管理使得水疗温泉部的所有服务都能达到最大的专业及效率； 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations.       监督及管理所有日常运作事项； 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills.       保持及加强良好内外关系达到客人满意度； 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations.       监督部门服务标准，确保达到或超出客人所预期的； 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget.      参与准备部门年度预算； 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled.      确保部门开支得当，严格控制部门预算及成本，减少支出； 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times.      确保员工向客人传达专业的印象和友善的气质增加满意度； 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling.      关心员工福利、安全、培训、发展及通过有效交流，建立效能、多产的员工团队； 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations.      确保员工对温泉部门及酒店的规章制度、政策、程序都全面的了解；  10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates.      为新员工进行入职培训课程；对现有员工定期做进修课程。 【Knowledge and Experience 知识和经验】 · College and above   大专及以上 · 5 Years of related experience   相关工作经验5年及以上 · Good local and English language skills   良好的地方和英语语言技能 · Strong organizational skills   强大的组织技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals   领导能力，鼓励和发展个人合作 · Sound administrative ability   健全的行政能力 · Able to handle demanding workload   能够承受大工作量

岗位职责 1. 帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2. 为行政楼层宾客提供餐饮服务。 3. 检查并确保为重要宾客所安排的房间在宾客到店前已准备就绪。 4. 迎接并陪同抵达的重要宾客，在办理入住时提供欢迎茶服务，引领宾客到房间并介绍酒店设施。 5. 推荐酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 6. 在宾客离店时向客人欢欣道别。 7. 与前台及客户关系接待的同事密切合作，了解宾客之喜好，并协助解决疑难事宜。 8. 及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1. 高中以上学历，有同岗位或餐饮工作经验，有良好英语沟通能力，懂韩语优先考虑。 2. 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的协调和应变能力。 3. 具备与宾客沟通交流技巧和良好的客服意识。 4. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力和抗压能力较强。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量把控及成本控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动，提升营业额和客户满意度，定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督餐厅服务流程与卫生标准，确保符合国家食品安全法规及酒店内部管理制度。 4、负责中餐厅员工的专业技能培训与绩效考核，打造高素质服务团队，维护良好的工作氛围。 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施，维护酒店品牌形象。 6、协调与厨房、采购、财务等部门的沟通协作，确保物资供应与成本核算的准确性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，5年以上中餐厅管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式。 2、具备出色的团队管理能力，能有效激励员工并提升服务水平，有较强的抗压能力与应变能力。 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及市场推广策略，对菜品创新和服务流程优化有独到见解。 4、熟悉食品安全法规及星级酒店服务标准，持有餐饮行业相关资格证书者优先。 5、具备优秀的沟通协调能力，能与客户、供应商及内部部门建立高效合作关系。 6、工作细致严谨，责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.要求住店，女士优先。  7、具有较好的工作稳定经历 福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴150-200元 13享受交通补贴500-800元     薪酬待遇：年薪制16-20万

1. 负责管理客户，目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 2. 在新老客户中建立关系和发展，以增加收入和转化率。 3. 管理和指导销售经理/主管和销售协调员团队。

开业筹备阶段  参与酒店定价策略制定，确定基础房价和价格体系  建立酒店收益管理系统和流程，配置相关参数  分析市场数据和竞争对手情况，制定开业初期的促销策略  培训酒店员工关于收益管理的理念和操作流程  制定酒店各部门的收益指标和绩效考核方案 日常运营阶段  每日监控酒店客房预订情况，动态调整房价和库存  分析市场趋势和竞争对手价格，及时调整酒店定价策略  制定并执行酒店长住客、团队客和散客的差异化定价策略  与销售团队协作，优化团体预订和合约客户的价格和条款  定期生成收益分析报告，评估收益策略的执行效果 系统与团队管理  维护和优化收益管理系统，确保系统数据准确和及时更新  开发和完善收益管理工具和报表，提高工作效率  培训和指导收益管理团队成员，提升团队专业能力  建立收益管理团队的绩效考核体系，激励团队达成目标 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店收益总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店收益总监经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进； 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源，确保活动顺利开展； 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，提升客户满意度； 4、负责宴会成本控制及预算管理，优化运营流程，提高部门盈利能力； 5、带领并培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识； 6、与市场部、餐饮部等部门协作，开发潜在客户资源，推动宴会业务增长； 7、定期分析宴会运营数据，提交工作报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的宴会管理或酒店餐饮服务相关经验，熟悉宴会运营全流程； 2、出色的组织协调能力，能够高效统筹多方资源，应对高强度工作压力； 3、敏锐的市场洞察力，擅长客户需求分析与方案设计； 4、良好的沟通表达能力，能妥善处理客户关系及团队协作问题； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，注重服务细节与品质提升； 6、有团队管理经验者优先，对酒店行业服务标准有深刻理解。

岗位职责： 1.    协助市场销售总监制订销售市场计划及预算，负责实现销售目标； 2.    以客户关系管理为基础，对本地和国际市场的客户保持密切的联系并推广酒店； 3.    发展新客户及维护现有客户达到及超越销售目标； 4.    指导并管理销售团队，带领销售团队达到酒店和项目销售指标； 5.    利用相关销售资源和渠道，将酒店和项目各项产品的信息传递给现有和潜在客户。 岗位要求： 1.    优秀的领导力、洞察力、交际沟通能力； 2.    出色的表达能力，擅长一对一沟通及公开演讲（面向媒体、客户、合作伙伴及员工等） 3.    拥有自己的客户资源，并具备不断开发、维系客源市场的能力和冲劲； 4.    负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训； 5.    常驻杭州市场，接受出差，享受销售提成及驻外各项津贴。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,协助餐饮总监制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧等的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

主要职责 1、组织和指挥中厨房的各项工作，保证及时生产达标的菜点，满足宾客的需要，负责厨房工作区域的人员管理、工艺管理、现场管理、安全管理、成本管理等五项指标达到相关管理要求； 2、工作现场张贴和填写的各类提示牌、标示牌、图表、公告、台帐等齐全、整洁； 3、环境保洁、个人卫生、设备与工器具的使用与清洁度合格； 4、生产高峰期的工作组织得井然有序； 5、全月成本率符合酒店规定。 必备条件 持有烹饪高级以上职称，熟悉中餐多菜系的工艺技巧。 精通厨房各工种的操作,具有国家级高级技术等级证书， 有8年厨房工作经验和3年厨房管理经验。30岁以上。 身体健康，精力充沛，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度。 3.协助财务总监编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性，向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历，中级以上会计师职称。 2.具有2年以上财务负责人工作经验，10年以上五星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

岗位职责 1. 负责制定和执行酒店宴会销售策略，以实现销售目标 2. 管理销售团队，确保团队成员的工作表现和销售技巧 3. 与客户建立和维护良好的关系，提供优质的服务和解决方案 4.协助酒店新产品及服务的开发和推广 5.做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 6.与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 7.对酒店产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 8.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 9.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求 1.大专以上学历 2.对酒店及相应施设具有专业知识 3.具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 4.对本地市场及国际市场有基本的了解 5.5年以上同岗位工作经验； 6.有客户资源优先。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标及业绩指标； 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与制定年度销售计划，并协助落实销售政策及促销活动； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实； 6、定期提交销售报告及客户反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户开发能力，能够独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业市场及销售模式，有高端酒店销售经验者优先； 3、具备较强的谈判能力及客户关系管理能力，能够维护高端客户资源； 4、目标导向，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Manager - Calypso to join our F&B team.   As a Service Manager - Calypso, we rely on you to:   Take responsibility of both restaurant & lounge colleagues, operation and performance Maximise profitability of restaurant & lounge and drive revenue Ensure a high quality of food and service are delivered to our guests at all times Maintain a high standard in relation to service and food Take responsibility, in partnership with the Assistant Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant   We are looking for someone who:   Has a passion for Food & Beverage Loves being creative Continuously looks for ways to develop themselves as well as others Communicates with fluency in English Has an in-depth understanding of restaurant operation and management Leads by example and facilitates team cohesiveness Preferably possesses experience from a 5* international hotel Able to engage with restaurant guests Is a self-starter and can drive the team to optimize business revenue   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 1、提出、报请成都空港国际会议中心及酒店部门全年的销售经营计划及预算； 2、对整个销售业绩负责，完成企业的经营指标； 3、研究和掌握国内外市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向市场销售总监提交书面报告； 4、对市场动态要充分了解、掌握，定期做出市场分析报告，为企业管理层的决策，提供具备利、可靠的依据； 5、采取创新的销售、推广手段，扩大企业的知名度和美誉度，不断扩大企业的市场占具备份额； 6、指导销售团队全面进行客户开发及管理工作； 7、制定并监督实施部门内规章制度及运作流程，确保贯彻落实企业的总体经营管理方针； 8、定期听取部门销售团队的汇报，给出指导性意见和建议； 9、负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突，实现项目与场地资源之间的最佳组合，实现企业效益的最大化； 10、积极与协作部门保持良好的信息沟通，建立紧密具备效的合作关系，及时反馈信息； 11、检查、督促部门员工的各项工作；根据最终合同，检查销售人员发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出，确保无误； 12、负责本部门的员工队伍建设（招聘，培训，员工管理）； 13、完成上级交办的其他工作任务； 任职要求 1、45岁以下，本科/大专以上学历,市场营销、工商管理、会展餐饮等相关专业优先，具备行业相关专业等级资格证书或认证 ； 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备深厚的客户基础和丰富的项目开发及管理经验； 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验； 5、熟悉销售市场业态，具备相关营销经验； 6、具备良好的决策能力及一定的组织管理能力； 7、具具备良好的创新能力、观察和解决问题的能力； 8、思维活跃，具具备较强的市场策划能力和营销能力； 9、具备一定的市场分析、判断、综合能力及与企业内各部门沟通能力； 10、能使用外语与国外客户进行会话，阅读资料、书籍；熟练撰写外文传真、公函、书信的能力；

岗位职责： -  参与菜单的计划和成本核算工作，和行政总厨一起编制和管理部门预算； -  协助组织特别活动和特别食品促销活动； -  保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整； -  为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念； -  密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品； -  确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备； -  管理和培训属下员工，和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 -  建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境； - 西餐自助餐为主要技能，西餐专项零点或亚餐技艺 - 负责面试，聘用人员. 岗位要求： -  专科以上文化程度，或相关专业毕业； -  5年以上同星级同岗位工作经验； -  要求具有烹饪领域的领导经验； -  有烹饪领域的文凭/证书者优先;

§  全面落实酒店厨房部的各项标准。 Ensuresthat all company minimum brand standards have been implemented. § 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Workclosely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing onthe overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §  尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 Buyslocally available fresh products wherever possible and has limited menus whichare changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of fooditems. § 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 Plansor participates in planning menus and utilisation of food surpluses andleftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. §  多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助部门总监培训下属员工。 Spendstime in culinary areas observing employee-guest/employee-internal customerinteraction, working through Heads of Department to coach employees asnecessary. § 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 Reviewsmenus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assignsprices to menu items. §  指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 Directsfood apportionment policy to control costs. §  调查原材料的市场价格。 Introducesand tests the market with new products which are market-orientated in terms ofprice and product. §  菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物，这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 Servesfresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent inquality, and which reflects the style of the outlet concept. §  监督厨房的工作，并且与其他的厨房协调，为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。  Supervisescooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensureeconomical and timely food production. §  监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 Observesmethods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing offoods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  上菜前要试菜。 Testscooked foods before plate-up and service. §  估计原材料的需要量。 Estimates food consumption andpurchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. §  对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 Devisesspecial dishes and develops innovative recipes. §  保证各个厨房菜肴的营养价值和卫生。 Establishesand enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. §  充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 Assistsin making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 areimplemented. § 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented.

【岗位职责】 1、全面负责民宿营地的日常运营管理，包括但不限于接待服务、卫生管理、设施维护等工作 2、策划并执行特色营地活动方案，提升客户体验感和满意度 3、负责营地团队建设与管理，包括员工排班、培训及绩效考核 4、制定并优化营地运营流程及服务标准，持续改进服务质量 5、管理营地物资采购及库存，控制运营成本 6、处理客户投诉及突发事件，维护营地良好形象 7、定期分析运营数据，编制运营报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、热爱文旅行业，对民宿/营地运营有浓厚兴趣，需熟悉营地运营全流程 2、具备优秀的服务意识和客户导向思维 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、较强的突发事件处理能力及抗压能力 5、具备创新思维和活动策划能力 6、能适应弹性工作时间及户外工作环境 7、持有相关行业资格证书者优先（如酒店管理、旅游管理等）