1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。　 3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效地处理业务。 8.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 17.向客人提供最精确最更新的信息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 20.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 21.对指定客户的数据信息做到每日更新。 22.向销售总监提交每周和每月报告 23.向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。  24.与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 25. 参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中，英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、熟悉江浙沪市场优先考虑。

• 参加厨房的例会及做简报。 • 积极发展于手写菜单配方的标准。 • 积极的创新菜肴及产品。 • 确保突出的厨房烹饪专业技能 。 • 协助组织一些特殊事件及食品推广。 • 遵守食品卫生与安全标准程序。 • 训练助理厨师，厨师及实习生到一个高的标准. • Attends meetings and briefings for kitchen connector • Develop and write standard recipes. • Develop new dishes and products. • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. • Assist with organizing special events and special food promotions. • respecting the food health and safety standards and procedures   • Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard

JOB OVERVIEW职位概述 •Directs all aspects of the guest relations function to achieve the highest possible guest satisfaction to current and future VIPs. 指导客户关系工作的各个方面，从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Monitors guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition to all PCR members, VIPs and repeat guests, and prompt cordial attention from arrival through departure. 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工工作，在客人到达至离开酒店期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 •Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 •Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service. 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照。 •Check daily guest arrival report（GAR report) to get member guest’s preference and request, and arranged for them before check in. 每天查看会员抵达报告，了解会员客人的喜好及需求，并根据会员客人的喜好及需求在抵店前妥善安排好。 •Inspects all VIP rooms prior to arrival. 在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 •Greets VIP, IHG Rewards Club/ Intercontinental Ambassador and repeat guests personally. 亲自迎接重要客人，优悦会会员/洲际大使客人及回头客。 •Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery. 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务。 •Promotes Inter-Hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内房间及设施的销售。 •Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： o IHG Rewards Club/Intercontinental Ambassador and regular guest welcome letters 向IHG优悦会会员/洲际大使和常客致欢迎信 o Solicitation of IHG Rewards Club/Intercontinental Ambassador applications 发展IHG优悦会会员/洲际大使 o Attending to special requests by guests 回应客人提出的特别要求 oFollow up in house guest experience 跟进在住客人的入住体验 •Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 •Compile, analyze and control guest relations’ costs. 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制。 •Reviews arrival lists for Priority IHG Rewards Club/Intercontinental Ambassador and all VIPs to check room allocations, amenities, and special requests. 查看优悦会会员/洲际大使及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 •Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the IHG Rewards Club/Intercontinental Ambassador, VIP’s and repeat guests with the aim to maximum guest satisfaction. 全面负责对优悦会会员/洲际大使，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 •Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary. 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施。 •Organize and conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitate communications and smooth operations. 组织和召开客户关系部全体人员参加定期会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 •Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation. 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准及制度，并监督员工执行。 •Prepare efficient work schedule for Guest Relations Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures. 在考虑酒店入住情况和以及预测大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 •Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 •Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 •Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance. 训练、指导员工工作，为员工提供建设性的信息回馈。 •Regularly communicates with staff and maintains good relations. 定期与员工交流，与员工维持良好的关系。 •Leaders and guides team, ensure a strong and motivated team. Coaches, counsels and ensures disciplines, provides a clear guidance on daily work duties. 确保一个强有力的有动力的团队。指导，建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则。 •Creates a fun-working place. 创造一个愉悦的工作环境。 •Displays a positive and passionate attitude towards the accomplishment of department goals and achievements. 展示积级和热情的态度来完成部门的目标。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 •Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Good writing skills 具有良好写作技能 •Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 •Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 •Bachelor’s Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 Experience – 经验 •2 years experience in front office / guest services operations, including supervisory experience at a hotel of similar size and complexity, or an equivalent combination of education and experience. 拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责: 1. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容； 2.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作； 3.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作； 4.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题； 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施

主要职责 • 对计划、培训、指引、控制及活动的协调进行汇报，并保证前厅有效、灵活并顺利运作； • 时常检查区域的清洁，设备维修工作及维护； • 通过保证客人总是得到迅速有效的服务，提高客户服务标准； • 积极参与前厅有关的市场/推广活动及策略； • 在前厅及所有其他部门间保持紧密结合及有效沟通； • 充分熟悉顾客满意度调查（VOG）的特点，并协助前厅经理及房务经理进行必要跟进； • 熟悉所有与前厅操作有关的会计及信用制度； • 记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交前厅经理阅示。 知识和经验 • 同岗位工作经验1年以上优先录用，最好具有国际连锁酒店工作经验 • 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 • 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 • 了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识 • 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件 • 会撰写本职范围内的应用文， 良好的英语表达能力 • 录用条件需符合岗位需求，详见岗位职责。 福利待遇： 1.购买雇主责任险，五险一金； 2.免费提供一日三餐（含休息日），菜式丰盛，餐后果、糖水、凉茶等； 3.提供安全舒适的住宿环境，员工宿舍地处市中心、便利出行； 4.月休八天，每天八小时制，享受国家法定节假日，带薪年假、病假、婚产假等； 5.享有工会发放的各种节日慰问福利； 6.年度免费享有2晚含早餐入住瑞士品牌酒店，工龄4年以上可免费享有入住4晚含早餐； 7. 完善的培训体系：入职培训、品牌培训、技能培训、企业文化培训等； 8.丰富多彩的员工活动： 年度员工旅游、新春晚会、球类运动、拔河比赛、烧烤等。

岗位职责： 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算。  2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求。 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考。 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生。  6、根据预定及厨师长安排，准备原料及用具。  7、完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、有3-5年广式烧腊和北方烧烤经验。 2、有成熟的烧腊技能，创新能力，沟通能力，能够独当一面。 3、有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先。  4、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话。

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 4.为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 5.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 6.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 7.确保服务的食品和饮料有质量保证。 8.保持员工制服的标准。 9.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 10.熟悉所有客人的奖励计划和关于账目的正确结算程序。 岗位要求 1.必须有1年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长。

岗位职责： 1. 遵守酒店及公共区域的各项规章制度。 2. 协助行政管家就公共区域的清洁与维护，包括后台部分在内的特别工作、餐饮部经营点、水疗中心、公共区域洗手间、大堂、所有办公室、地面维护和清洁工作、植物供应商等方面进行计划、组织和监督。 3. 保证酒店对客房部制定的各项政策和工作程序均被执行。 4. 在客房部内以及与其他部门保持有效的工作沟通。 5. 制定和编制公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）工作计划和人力安排计划。 6. 协助行政管家通过培训和监督挑选出适当的员工人选以保持酒店制定的各项标准，必要时对违纪行为进行纪律处分。 7. 负责员工的排班、考勤和休假审核，根据入住率及员工特点安排日常工作，调查日常发生的问题；做好重大节日、重要用餐和贵宾到访之前的布置检查工作；做好与各有关部门的沟通和协调工作。 8. 保证所有公共区域的工作符合标准，包括机器、绿植养护，提供高标准的清洁，成本控制等。 9. 按要求安排制定培训，监测检查各种培训项目效率。 10. 确保最高水平的安全和保障，提高员工服务意识。 11. 检查和维护库房所有化学品的库存量和使用安全。 12. 检查公共区域、确保达到规定的清洁标准。 13. 按清洁计划，掌握计划的执行情况，确保工作质量和进度。 14. 负责工作间、机器设备库的日常管理、机器设备盘存。 15. 坚持安全制度，紧急情况处理程序。 16. 为客人提供高质量的环境卫生和服务。 17. 完成上级布置的其他各项工作。 工作技能技巧要求： 1. 所有清洁剂的识别、使用方法。 2. 公共区域所有机器设备简单维修、操作方法。 3. 熟知本岗位各项工作技能、操作流程、检查标准。 4. 懂得和工作相关的电脑知识。 5. 具有培训能力及课件(PPT)制作。 6. 友好，始终以客人为中心。 7. 有领导才能和很好的人际沟通能力，能够做出有效的决定。 8. 在口头和书面上有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 9. 具备高中，酒店管理专业文凭或同等学历。 10. 5年在酒店公共区域的工作经验，其中包括至少2年在公卫经理或3年公卫主管岗位的工作经验。

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作； 2、对普通员工的工资调整和审核； 3、协助财务薪资专员进行每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4、协助对员工奖惩的审核； 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6、填报工资报表,并报上级审核； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 8、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 9、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 10、负责各部门人员编制的审核工作。 11、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 12、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 13、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、全日制本科学历，有酒店人力资源工作经验1年以上，熟悉薪酬福利模块。 2、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

协助前厅部经理管理前厅部工作人员，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 监督前厅部队伍，确保最高的入住率和平均房价，以实现收益最大化。 监督前厅部，特别是客户关系人员，确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 促进店际销售及推销酒店内设施，依照散客市场计划监督前厅部人员的市场技巧。 维护各部门之间的关系以确保对客服务畅通。

‍ Liaisesclosely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries(pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert theleads / inquiries to confirmed event. 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 Preparesproposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 Followsthrough from negotiation until departure for events assigned. 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 Liaises withclients on finalising details and gives professional advice on set-ups andplanning of events. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 Practicesup-selling at all opportunities to maximise revenue. 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 Ensureseffective communication with clients and internal departments. 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 Responsiblefor the dissemination of groups related information to other departments e.g.issues Banquet Event Orders, Group Resumes and chairs pre-event meeting. 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 Maintainsclose co-ordination with respective departments on organisers’ requirements andlast minute event requirements.在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 Be visible toorganisers and clients during their event/group dates and monitors guestsatisfaction.让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 Oversees theoperation of banquet functions and works closely with various departments toensure quality service is delivered to our clients at all times.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 Regularlyreviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews billswith organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on finalinvoice. 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 Maintainsclose communication with concerned Sales Manager during the process. 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 Involvesconcerned Sales Manager during post-event meeting and post-event follow up suchas sending Thank you letter & Post-Event Critique forms together. 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 Verifies totalcharges and layout of invoices prepared by Accounts Receivable and sends out toorgnisers.校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 Obtainsfeedback from clients and follows through with the necessary actions .从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 Refers leadsand sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO (ifany).查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。

1、制定酒店全年度培训计划，组织实施培训； 2、完善包括培训课件、工作流程、岗位说明书等人事类、行政类制度； 3、督导、监督各部门培训工作的落实； 4、整理、汇总、归档各类培训资料，编制培训教材； 5、酒店公共部分的培训讲座及考核、评估； 6、组织员工开展各类活动，营造企业文化； 7、建立、完善员工培训档案，跟踪培训效果反馈。 8、及时完成招聘、培训相关 工作任务。 9、酒店公文的起草。 10、酒店上传下达等行政类工作。 11、员工宿舍、餐厅的管理， 12、协助上级领导完成其他工作。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

1. Monitoring the ordering, purchasing, receiving, storing and issuing functions. 监控定购、采购、收货、储存和分发事务。 2. Checking food, beverage and general receiving reports, issues and transfer. 检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动。 3. Prepare Daily Food and Beverage Flash Cost Reports. 编制每日食品和酒水成本快报。 4. To evaluate maximum and minimum stocks and have effective stocks.  To carry out spot checks.估计最大和最小库存量，确定有效库存量。执行现场检查。 5. Assist with Recipe costing and updating for Food and Beverage. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 6. Process the inter kitchen food and beverage transfers and record to the Flash Food and Beverage spreadsheet. 处理厨房间食品和酒水的内部调动，并记录到食品和酒水快报电子数据。 7. Costing of special events for banqueting i.e. Special Promotions, Christmas functions etc.核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本 8. Par Stock checks.检查最低存库量。 9. To prepare and analyze monthly Food & Beverage potentials. 准备和分析每月餐饮部的潜力。 10. Conduct random stock take to determine beverage potentials for Outlets.随机盘点存货，决定各餐厅酒水的潜力。 11. Assist Food & Beverage department in menu planning by means of costing, portion sizes, recipes, standardized menu and item presentation to ensure food cost objectives are met. 协助餐饮部设计菜单，包括成本核算、份额大小、菜谱、标准菜单、菜肴介绍，确保达到食品成本控制目标。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 岗位要求 1.中专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛 福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训 职业发展 遇见涵碧楼，预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！ 我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。 未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。 快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生！

岗位职责： - 根据市场销售计划制定及完成本地婚宴及宴会相关的行动计划； - 处理由宴会及会议统筹总监分发的任务，并转变为实际生意； - 参加所有婚宴销售活动，维持酒店的市场高曝光率； - 发挥个人能力完成指定的婚宴及宴会销售目标。 岗位要求： - 良好的英文能力； - 有相同职位工作经验两年以上； - 积极主动，善于与客户建立良好关系； - 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力； - 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； - 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。

岗位职责： （一）制订区域清洁计划，包括后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护、保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）确保设备档案、清洁记录等的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）落实员工评价考核，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）指导其他部室员工按照规范和标准落实地毯保养、地板保养、木饰面保养等； （十一）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （十二）完成上级领导交办的其他任务。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、负责酒店自有品牌商品（床品，洗沐护，有机糕点，艺术家联名t恤等）的销售和运营。 2、带领店员团队，努力完成年度销售任务目标。 3、负责线上各渠道的维护和运营，确保销售畅通。 4、负责与集团各板块之间的联系，确保相关售卖产品的及时到货并做好进出的账务处理。 要求： 1、男女不限，高中及以上学历。有高星级酒店销售或化妆品艺术品等生活艺术商店的店长工作经验，优先考虑 2、有电商销售工作经验，熟悉线上销售和运营。 3、具有良好的沟通能力，执行力。 4、五险一金，包吃包住，基本工资＋业绩提成+酒店绩效奖。

1.负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力。 2.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区），设备和厨房用具客人和团队的满意度；运营物资，清洁物品，相关的费用控制；破损和丢失。 3.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 4.负责随时更换管事部的清洁物品，设备。 5.负责在运营期间对宴会提供协助，负责厨房所有设备的维护，负责所有库房物品的安全。 6.负责清洁物品和设备的充足，安排细节的工作内容，按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 7.协助财务部门做好营运设备的月盘点工作，协助工程部做好定期维修设备的工作，协助好其他部门的经理们搞好酒店活动。 8.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责，完成酒店管理层交代的其他任务。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。