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  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    【任职资格】 1、有丰富的线下销售管理经验及资源; 2、能快速组建并管理线下销售团队,完成既定任务。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:11
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    【任职资格】 有丰富的MICE资源
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    Responsibilities 工作职责 1.Prepares all dim sum items for daily operation; 2. Checks and prepare all mise en place in section. 1.准备每日所需的点心,以确保运作顺利进行; 2.检查和准备所在部门的全部食品准备工作。 Preferred Qualificationand Skills 岗位职责 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2. Assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with corporate F&B guidelines, Hotel F&B standards and financial goals. 3.Ability to operate,maintain and properly clean work environment; 4.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹饪相关高中学历或相关工作经历; 2.在厨房中协助整个部门的运营,严格遵循集团餐饮部规章制度、酒店餐饮标准以实现财务目标; 3.能够运营、维持及保持工作环境的清洁; 4.能够讲普通话及具有在中国工作的许可。
  • 安全部经理

    9千-1.1万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    1、按时、按质完成总经理交办的其他工作。 2、做好分管部门的工作计划和总结,督导下属的工作。 3、处理值班期间发生的各种治安问题。 4、负责分管部门员工的培训和考核。 5、深入了解各保安员的工作情况及思想状况,对全体员工进行思想教育。 6、组织各类综合性专业训练,提高保安队伍的业务素质。 7、处理领班及保安员反应的日常工作问题。 基本素质:具有较强的事业心和责任感,有一定的组织协调能力,有   较高的个人修养和良好的人际关系,为人正直,以身作者,不畏强暴,秉公依法办事,遵守酒店的各项规章制度。   文化程度:高中以上学历。   工作经验:具备4年以上酒店保卫管理或公安工作经验。   特殊要求:1)、在刑侦、消防方面受过一定专业训练。   2)、与公安、消防机关以及各部门之间有很强的沟通和协调能力   3)、掌握公安、消防、涉外人员管理、密工作等方面的法律、法规,并掌握中层管理基础知识。   4)、具有一定的法律、法规知识。   5)、受过一定擒拿训练,对处理紧急突发事件有快速反应能力。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:40
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    主要负责酒店员工的培训管理与发展,同时负责酒店可持续发展项目。 任职要求: 1、良好的英语语言能力和人际交往技巧; 2、良好的领导能力、组织能力和管理技巧; 3、活跃,创新,热情,积极上进,性格开朗; 4、良好的团队协作精神; 5、同岗位工作经验2年以上,有酒店筹备工作经验最佳。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:24
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    【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略,提升营业额和客户满意度,完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控,定期分析菜品销售数据,优化菜单结构 4、培训并考核服务团队,建立标准化服务流程,处理突发客诉事件 5、维护供应商关系,参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划,统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息,服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验,有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理,持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态,有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁,形象气质佳,普通话流利,英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制,抗压能力强,具有敏锐的服务意识
  • 三亚 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:01
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    岗位职责: 1,协助确保渔家餐厅活动与集团和酒店战略一致,制定有效行动方案并被执行 2,协助组织日常部门沟通会议并确保部门例会和会议都能按需高效地进行 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,通过运用多项技能制、多项任务制及灵活排班将员工产值最大化,从而达到客人的要求及酒店的财政目标 5,熟悉并及时评估当地及国际市场趋势及竞对酒店各餐厅的运营情况以确保酒店营运具有竞争力 6,根据中餐厅年度营销计划与团队和餐饮总监一起准备餐厅的年度推广计划 7,迅速及时处理所有客人,包括但不限于内部客人的投诉以及询问,并确保所有客诉都被成功解决并让客人满意 8,监管中餐厅所有员工仪容仪表,确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生 9、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1,至少2-3年奢华酒店中餐厅/特色餐厅同等职位经历 2,形象气质佳,英语流利优先考虑
  • 河源 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:29
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    【岗位职责】 1、控制、监测并领导全日餐厅整个厨房的运作。 2、监督厨房食品质量,保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品。 3、检查西厨员工的仪容仪表及个人卫生,并进行岗位培训。 4、确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货。 5、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6、不断发展新菜肴,确保杰出完成特殊任务或节日活动。 7、明确细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8、协同各餐厅经理共同处理客人意见的反馈。 9、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、具有非常积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2、需有国际酒店品牌同岗位工作经验2年以上。 3、接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 店长

    8千-1.1万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    岗位详情:岸季酒店(世界之窗华侨城店) 1. 工作地点:深圳南山世纪村 2. 68间客房; 3.包住有餐补及五险; 4.提成方案为阶梯式。 岗位要求: 1.了解客房、前厅部门运作,熟练处理周边、外围关系; 2. 有连锁、快捷、精品酒店经验优先考虑; 3. 欢迎前厅经理或客房经理人员竞聘。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    ·        Review,verify and react to all group resumes, checking billing, room types, arrival,departure dates, and VIP designations.  Ensure that each of them has achecklist attached and it has been completed. 审核、核实并对所有团队的简历做出反应,检查账单、房间类型、到达时间、出发日期和VIP指定。确保他们每个人都有一个清单,并且已经完成 ·        Adhere to andsign off on all cash handling, balancing of shift closings, and adjustments 坚持并签署所有现金处理,结转和调整平衡 ·        Maximize ourbrand by promoting our upsell programs 通过推广我们的提升销售计划来最大化我们的品牌 ·        Maintain andreport deficiencies in the department and knowledge of all safety and emergencyprocedures 维护和报告部门的不足之处,了解所有安全和应急程序 ·        Effectivelymaximizes inventory levels during high occupancy/sold out nights 在高入住率/售罄的夜晚有效地最大化库存水平 ·        Adheres toand promotes the Company’s health and safety policies to ensure a safe workenvironment and knowledgeable all safety and emergency procedures 遵守并推广公司的健康和安全政策,确保安全的工作环境,了解所有的安全和应急程序 ·        Cover DutyManager shifts as required 按要求为值班经理轮班 ·        Attendmonthly Credit meetings and ensure all accounting procedures are adhered tothroughout the department, including monitoring guest balance and city ledgeraccounts 参加月度信用会议,确保整个部门遵守所有的会计程序,包括监控客人的余额和城市挂账分类 ·        Coordinatewith the Front Office and Housekeeping to insure VIP and Le Club preferencesare consistently met. 协调前厅部和客房部,确保VIP和乐雅会会员偏好始终得到满足 ·        To provide avisual  management presence in the hotelLobby 在酒店大堂提供视觉管理 ·        To ensure thesafe running of the hotel 确保酒店安全运行 ·        To providecontinuity of management in complaint handling, both face to face, viatelephone and in writing, depending on the situation and requirement 根据情况和要求,在处理投诉方面提供连续性管理,包括面对面、电话沟通和书面沟通
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:47
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    We are looking for an Restaurant Manager 我们正在招聘餐厅经理,职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Outlet Manager is to oversee day to day operations of the “The Good Kitchen” and Specialty Restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, colleague welfare,and profit margins. 餐厅经理管理全日制餐厅以及特色餐厅每天的运营, 关注客人,提升顾客满意度、保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •  College degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •  Work experience in a similar position in a five Star Hotel for 2-3 years. Technical course in F&B management. Minimum 3 years full time course 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程 •  Prior experience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitor Hotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验,或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •  Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 •  Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •  Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •  Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •  Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •  Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •  Ability to align the overall strategy of F&B management with the business objectives of the organization. 具备使餐饮管理的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •  Able to manage conflicting business priorities and to facilitate other departments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力,并协助各部门制定好计划。 •  Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •  Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节,合理水平的数字分析能力。 •  Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力,普通话标准。 •  Knowledge of MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 •  A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    一、岗位职责  1. 项目开发全流程管理负责酒店项目的市场拓展,包括新项目开发,及在建项目的推进。筛选优质物业资源(酒店/公寓/商业综合体),完成选址评估、投资测算及可行性分析报告。主导商务谈判,与业主或物管公司签订合作协议,协调法务、财务部门完成合同审核及风险把控。统筹部门日常工作,参与完善酒店品牌体系。 2. 资源整合与跨部门协作搭建并维护项目相关方,包括但不限于设计单位、政府机构、中介机构等合作渠道,推动项目落地。协同公司运营、工程、采购等部门完成筹建期支持,确保项目按期开业及运营达标。  3. 数据分析与决策支持定期输出区域市场分析报告,识别潜在开发机会,优化开发策略。建立并维护城市酒店项目数据库,动态跟踪竞品品牌动态及市场租金水平。  二、任职要求  1. 硬性条件本科及以上学历,不限专业;5年以上酒店开发经验,其中2年以上同岗位管理经验,有希尔顿、IHG、华住、亚朵等酒店集团背景者优先。  2. 核心能力商业敏感度:熟悉酒店投资模型,能独立完成租金评估、回报测算及成本分析(熟练使用Excel、IRR、NPV等工具)。谈判与执行:具备大型商业谈判经验,能推动复杂项目从签约到开业全流程落地。资源网络:拥有一定的地产开发商、加盟商资源,熟悉酒店行业政策及市场趋势。  3. 个人素质抗压能力强,沟通能力良好;逻辑清晰,具备优秀的PPT制作及汇报能力。 三、优先条件 (加分)  熟悉连锁酒店开发模式,有成功操盘3个以上酒店项目案例;具备文旅综合体、城市更新项目开发经验;持有PMP项目管理认证或相关资格证书。
  • 武汉 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    岗位职责: 1、获取、分析宾客满意度反馈,协同相关部门查找问题根源,商讨解决方案,提升满意度。 2、与酒店管理团队协作,确保和实施宾客满意度关键指标所制定的行动计划流程,以确保具备行业竞争力。 3、参加行政例会,跟进各项决定、决议的贯彻情况。 4、做好日常接待、会议安排等事宜。 5、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及公文函件。 岗位要求: 1、本科及以上学历,具备流利的英文沟通及读写能力。 2、熟知酒店质量管理工作流程。 3、熟知酒店秘书工作和行政管理知识。 4、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。
  • 广州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:59
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    协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 在运作方面协助并配合行政总厨做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 管理并参与食品安全的检查工作 。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 监督并查收相关表格的填写。 参与员工的培训。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:10
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    We are looking for a Director of Business Development 我们正在寻找一位业务发展总监 As a Director of Business Development, we rely on you to 作为一名业务发展总监,你的主要工作职责为: 1. Establish programs and direct efforts to achieve group and FIT room night goals and to develop ongoing relationships with customers 2. Actively supports and implements group wide sales initiatives i.e. Advanced Purchase, Bonus Choice, Custom Stay, etc 3. In conjunction with the DOE and other department heads, maximize rooms inventory and catering space identify opportunities for focused sales programs 4. Together with the sales team, assists DOE in the preparation of the marketing communications plan related to sales 1、 制定计划和直接努力实现团队和散客产量的目标 2、 积极支持和实施集团范围内的销售计划,如预购,奖金选择,定制住宿等 3、 与DOE以及其他部门负责人,最大限度地提高客房量和餐饮空间,寻求机会,集中销售计划 4、 与销售团队一起,协助会务销售总监制定与销售相关的市场传播计划 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Has a passion for Sales 2. A friendly, helpful and trustworthy leader 3. Enjoys taking on a new challenge 4. Not afraid to take up new challenges 5. Has relevant experience with an International 5* Hotel Group 6. Has excellent selling and communication skills 7. Has strong interpersonal skill 1、 对销售工作富有热情 2、 是一位友好、乐于助人、值得信赖的领袖 3、 喜欢挑战新事物 4、 并不害怕接受新的挑战 5、 有国际五星级酒店工作经验 6、 具备优秀的销售和沟通技巧 7、 有较强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:41
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    Responsibilities 工作职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 Job Specs 职位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握中餐及东南亚餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6. 粤语、英语交流者更佳。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:13
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    ·            工作范围 a)       引导媒体召集 -         联系并召集媒体,提前预告酒店促销和其他活动的最新消息。 -         根据指导方针和商业需要,通过预先的计划,有系统的组织媒体召集。 -         所有媒体的召集活动将被适当的记入资料,用来以后参考和市场传讯总监审阅。 -         确保所有询问能够迅速有效的处理。 -         对酒店促销活动追踪时机作好准备。 -         负责计划组织媒体事件。 b)  新闻发布 -         编写并更新新闻发布分配表。 -         协助准备酒店促销和特别宴会活动的新闻发布稿并附送给各个媒体。 -         与新世界酒店管理股份有限公司办公室合作,提供酒店促销和特色宴会信息的内外部出版物。 c)  酒店促销 -         参与计划并协调所有酒店的促销活动。 -         在所有定期促销和促销计划上与餐饮部房务部等相关部门紧密的合作。 -         负责统计酒店促销活动资料库,并负责更新资料库。 d)  宣传品和促销资料 -         负责设计和制作所有酒店促销的宣传资料。 -         负责所有推广宣传目的的照片获得。 -         保证所有宣传册,宣传单,海报和广告的制定,符合新世界酒店的指导方针和执行标准。 -         通过酒店,至少每日一次确保所有酒店促销材料适当合理的展示,符合新世界酒店的指导方针。 -         负责发送所有的促销材料,并且不断的检查当前的分发通道,提出更有效的促销方法。 e)  控制预算 -         有责任控制所有设计和制造促销材料和广告的支出,防止任何额外支出。 -         每月更新实际支出记录,与变化的证明放在一起。 f)  酒店形象 -         协助酒店经理维护酒店正面形象。 -         担当酒店媒体发布的主要接触人。 -         有责任控制外部人员对酒店进行任何专业摄像或拍摄照片。 -         保证所有有关酒店内部和外部的信息的资料和网页及时更新。 g)  充分利用所有北京新世界酒店的资源 -         与姊妹公司紧密合作,创造群体的促销效益和知名度。 -         在酒店促销和重大事件上,与新世界酒店有限公司的有关部门保持紧密的联系。 h)  准备定期报告 -         根据业务需要准备每月报告和其他报告。 ·            公共礼仪和商业道德 a)       保证所有部门员工穿着制服,外貌和仪表符合酒店标准。 b)       引导业务符合新世界酒店的指导方针和当地的法律。 c)        遵守公共关系运作的规范标准,包括电话处理,准时,酒店章程,规则和当地的标准运营程序。 ·            其他 a)       遵守多元、公平、公正原则是现代社会中非常重要的价值观,无论是在个人生活还是在工作中,作为酒店员工应均已执行。 b)       以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。 根据酒店实际情况,及时与相关部门沟通协调并制定完善的线上产品,按月度推进各部门完成线上销售业绩,以便完成酒店全年的线上产品销售业绩。 虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责,但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:16
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    1. **菜品质量控制** - 监督淮扬菜经典菜品(如软兜长鱼、清炒虾仁、文思豆腐、狮子头等)的炒制过程,确保刀工、火候、调味符合传统标准。 - 定期试菜,调整口味和摆盘,保持菜品稳定性和创新性。 2. **厨房运营管理** - 协调砧板、打荷、蒸锅等岗位,保证出菜效率和流程顺畅。 - 管理炒锅区域的设备、原料(如高汤、时令食材)和调料使用,控制成本。 3. **团队培训与督导** - 培训炒锅厨师掌握淮扬菜技法(如“焖焙”、“熘烩”等),提升团队技能。 - 制定操作规范,确保食品安全和卫生标准(如油温控制、生熟分离)。 4. **菜单研发与创新** - 结合时令食材(如春季刀鱼、秋季蟹粉)设计新菜,平衡传统与市场需求。 - 与厨师长协作优化菜单结构,突出淮扬菜“清淡鲜嫩”的特色。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:49
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:24
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    该职位可接受优秀的销售主任晋升 岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告,提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会,新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:24
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    【岗位职责】 1、代表酒店管理层主持酒店夜间的经营管理活动,对前厅部经理/房务部总监负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表酒店管理层接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、熟悉各种应急预案的内容和程序。 6、熟悉各类接待礼仪、礼节,尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 6、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 7、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交前厅部经理/房务部总监阅示。 【任职要求】 1、大专以上学历,具备前台部门工作经验5年以上,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉Opera系统,良好的英语书面和表达能力,会小语种为佳。 3、工作自觉主动、负责任,具备较强的组织、协调和控制等方面的管理能力,善于处理宾客投诉和突发事件。 4、性格开朗,出色的沟通及表达能力,能从容应对压力。 5、具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 6、愿意接受夜班工作。 7、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:46
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    1、负责管理客户,目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 2、在新老客户中建立关系和发展,以增加收入和转化率。 3、通过销售活动及客户服务,为客户提供报价,维护客户关系,促使业务达成。 4、管理和指导销售经理/主管等销售团队。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    负责管理客户,目标是创造和最大化酒店收入和市场份额。 与新老客户中建立关系和发展,以增加收入和转化率。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:45
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    Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget
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