一、合伙人业态类型： 有烘焙、果吧、冰激凌、干果、巧克力及糖果、墨西哥餐厅、啤酒及酒精饮品、水上俱乐部、贝多拉面9大业态类型的合伙人。 二、合伙人类型及加入条件 （1）重要合伙人，加入条件： a、有同类型开店或者工作经验。 b、具备整店运营管理经验。 c、具有强烈的经营者意识，创业激情和企业家精神。 d、认同红树林品牌价值及经营模式。 (2)一般合伙人，加入条件： a、有同类型开店或者工作经验。 b、形象好，愿意跟随团队一同创业。 c、有经营意识和主观能动性。 三、福利待遇 1、基本工资+绩效分成，0元投资，自己当老板 2、完善的福利体系及优渥的工作条件

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1.     Business Strategy Development Stays current with industrytrends and monitors strengths and weakness of competition; explores newbusiness opportunities; develops business plans designed to maximize propertycustomer satisfaction, profitability, and market share; ensures propertybusiness plans are aligned with the hotel’s business strategies; translatesMarriott global strategic plan into one that can be executed on property. 业务策略发展 紧跟行业趋势，监控竞争的优势和劣势;探索新的商业机会;制定商业计划，以最大限度地提高物业客户满意度、盈利能力和市场份额;确保酒店的商业计划与酒店的商业战略相一致;将万豪的全球战略计划转化为可以在房地产上执行的战略计划。 2.      Business Strategy Execution Executes business plans designedto maximize property customer satisfaction, profitability, and market share;ensures that property business plans and employees are aligned with businessstrategies; holds property leadership team accountable for successful deliveryof business plans; experiments with new ideas and takes calculated risks toimprove guest satisfaction and profitability; evaluates the success of propertybusiness strategies to inform future business plan enhancements; continuallyensures business plans and actions have a positive impact on propertyperformance. 业务策略执行 执行商业计划，以最大限度地提高物业客户满意度、盈利能力和市场份额;确保物业业务计划和员工与业务策略一致;管理物业领导团队，确保业务计划的成功交付;尝试新想法并承担可计算的风险以提高客人满意度和盈利能力;评估物业业务策略的成效，为日后改善业务计划提供资讯;持续确保业务计划和行动对酒店业绩产生积极影响。 3.     Sales and Marketing Works closely with Sales andMarketing team to develop revenue generating strategies for property;identifies new business leads, develops tailored sales approach, and activelypursues leads with Sales and Marketing team; validates that sales and marketingstrategy is aligned with brand strategy and is effectively executed against establishedgoals; verifies that property leaders understand and leverage Marriott demandengines to full potential; augments guest preference for property throughbooking ease and quality interactions with sales force. 销售及市场推广 与销售和市场团队紧密合作，制定物业创收策略;识别新的业务线索，开发量身定制的销售方法，并积极与销售和市场团队一起寻找潜在客户;确认销售和市场策略与品牌策略一致，并有效执行既定目标;核实物业领导是否了解并充分利用万豪的需求引擎;通过与销售人员的轻松预订和高质量的互动，增强客人对酒店的偏好。  4.   Talent Management and Organizational Capability Creates a cohesive andhigh-performance Executive Committee that continuously strives for positiveresults and improvement; coaches Executive Committee by providing specificfeedback and holds them accountable for performance; creates learning anddevelopment opportunities for employees; creates and effectively executesdevelopment plans for both direct reports based on their individual strengths,development needs, and career aspirations; ensures all managers are doing thesame for their direct reports; identifies resource needs to strengthen propertyteam; creates succession plans for future job openings; actively supports thestaffing process; ensures effective work processes, systems and teamwork are inplace to maximize individual and overall property performance. 人才管理与组织能力 建立一个有凝聚力和高绩效的执行委员会，不断努力取得积极成果和改进;通过提供具体的反馈来指导执行委员会，并对他们的表现负责;为员工创造学习和发展的机会;根据两名直接下属的个人优势、发展需求和职业抱负，制定并有效执行发展计划;确保所有经理对他们的直接下属都做同样的事情;确定资源需求，以加强物业团队;为未来的职位空缺制定继任计划;积极支持人员配置流程;确保有效的工作流程，系统和团队合作到位，以最大限度地提高个人和整体业绩。 4.     Business Information Analysis Reviews business related data such as market share, financialperformance, inventory, employee engagement, and customer satisfaction;analyzes business information to proactively address changing marketconditions, ensure property operates within budgetary guidelines, and achievesprofit margin goals; uses business information to identify indicators ofproduct and service successes and opportunities for improvement; integratesbusiness information into business plans. 商业信息分析 审核业务相关数据，如市场份额、财务业绩、库存、员工敬业度和客户满意度;分析商业信息，积极应对不断变化的市场状况，确保酒店在预算指导下运营，实现利润率目标;使用商业信息识别产品和服务成功的指标以及改进的机会;将商业信息整合到商业计划中。  6.    Employee and Labor Relations Verifies that all employees aretreated fairly, and with respect; builds rapport with employees by fostering anenvironment of open communication and spending time with employees on thefrontlines; makes self-available to employees (“open door policy”); verifiesthat pay and benefits are appropriate for labor market; celebrates the successof employees in a public way; works with Human Resources to maximize employeeengagement and monitor local labor environment to address issues as needed. 雇员及劳资关系 确保所有员工都受到公平和尊重的对待;与员工建立融洽的关系，营造开放的沟通环境，花时间与前线员工沟通;使员工可以自行使用(“门户开放政策”);核实工资和福利是否适合劳动力市场;公开庆祝员工的成功;与人力资源部合作，最大限度地提高员工的敬业度，监控当地的劳动环境，根据需要解决问题。 7.   RevenueManagement Works with Revenue Management team to develop effectivepricing strategies, balancing seasonality, economy, customer segments, propertyobjectives and customer satisfaction; established revenue strategy that supports the hotel’s positioning inlocal market;  ensures demand forecastingand sound revenue practices are in place to maximize yield;  identifies ways to grow occupancy, RevPAR,and market share by researching and staying aware of competitorstrategies;  controls labor and capitalexpenses.  收益管理 与收益管理团队合作制定有效的定价策略，平衡季节性、经济性、客户细分、酒店目标和客户满意度;建立收益策略，支持酒店在当地市场的定位;确保需求预测和合理的收入实践到位，以最大限度地提高收益;通过研究和了解竞争对手的策略，确定提高入住率、每间客房平均收益和市场份额的方法;控制劳动力和资本支出。 8.   OwnerRelations Builds strong rapport with property owners throughproactive and on-going communication;   keepsowner informed of brand initiatives and guest experiences; provides owners within-depth analysis of property performance, incorporating guest, financial andemployee business data; manages an effective balance between owner interestsand Marriott brand interests and develops solutions that create value for both;develops and effectively promotes ideas for improving property service andprofitability to ownership. 老板的关系 透过积极和持续的沟通，与业主建立良好的关系;向业主通报品牌活动和客人体验;为业主提供深入的物业业绩分析，包括客人、财务和员工业务数据;在业主利益和万豪品牌利益之间进行有效平衡，并制定为双方创造价值的解决方案;开发并有效地推广改善物业服务和盈利能力的理念。 9.   Customerand Public Relations Management Interacts with guests and othercustomers on a frequent basis to obtain feedback about their experiences onproperty; utilizes guest/customer feedback to recognize outstanding employeeservice performance and improve service delivery; emphasizes and holdsleadership team accountable for addressing service failures or potential servicefailures, and for developing innovative ways to exceed guest expectations;establishes presence in the market by actively promoting an exemplaryproperty/brand image, involving oneself in the local community, and bydeveloping strategic alliances with local officials, businesses, and customers;anticipates needs of large groups or high profile guests in order to deliverflawless service; verifies that products, services, and events attain theappropriate publicity (“PR buzz”). 客户及公共关系管理 经常与客人和其他顾客互动，以获得他们对酒店体验的反馈;利用客人/顾客的反馈来认可优秀的员工服务表现并改进服务交付;强调领导团队对解决服务失败或潜在的服务失败负责，并开发创新的方法来超越客人的期望;通过积极推广模范物业/品牌形象，参与当地社区，并与当地官员，企业和客户建立战略联盟，在市场上建立影响力;预见大型团体或高级客人的需求，以提供完美的服务;验证产品、服务和事件是否获得了适当的宣传(“PR buzz”)。 10.   Company/Brand Policy, Procedures, and StandardsCompliance Verifies property compliancewith legal, safety, operations, labor, and Marriott brand product and servicestandards; conducts both routine and short-notice quality assurance audits withspecific departments; holds employees accountable for performing audits on aregular basis; conducts detailed walk-throughs to ensure building, publicareas, kitchen, and grounds are well-maintained, safe, and meet or exceed guestexpectations; validates that employees are appropriately trained and performingto standard. 遵守公司/品牌政策、程序和标准 核实酒店是否符合法律、安全、运营、劳工以及万豪品牌产品和服务标准;与特定部门进行例行和短期的质量保证审核;督促员工定期执行审计工作;进行详细的检查，以确保建筑，公共区域，厨房和地面维护良好，安全，并满足或超过客人的期望;确认员工接受了适当的培训并按标准执行。

岗位职责 1.完成酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责； 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实； 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度； 4.协调各部门关系； 5.研究市场发展趋势，推出符合市场趋势的酒店产品； 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 任职要求： 1.具有境外工作履历优先，具备丰富的酒店筹建筹开工作经历，并担任关键岗位角色； 2.熟悉酒店各部门服务及管理流程，尤其具备丰富的房务体系专业知识； 3.善于管理和经营团队，事业心强，富有激情； 4.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【职责内容】 ?此岗底薪+提成+年终奖  年薪50W-100W 岗位职责：  1、负责当地渠道的开拓及推广，增加新的医美渠道；  2、根据销售计划，完成部门业绩指标；  3、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；   4、管理维护客户关系。 任职资格： 1、性格开朗，愿意学习，提升，肯吃苦耐劳者优先。                      2、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力和亲和力；                       3、有责任心，能承受较大的工作压力；                       4、有团队协作精神，善于挑战。  联系人：刘先生 联系电话：17391764641（微信同号） 地址：雁塔区曲江汇新路大夏国际B座7楼701

岗位职责： 1.统筹西厨房全链路运营，确保符合HACCP卫生标准及品牌规范； 2.每季度推出季节限定菜单，撰写标准化食谱； 3.主导VIP宴会（政要/名流接待），联袂侍酒师设计餐酒搭配方案； 4.管理所有厨房工作，包括管事部工作运营，重点遵守卫生标准和习惯，员工培训，以及监督食品的制作和外观，确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职要求： 1.法国籍，年龄 30-40岁，拥有米其林/黑珍珠社餐或高端酒店累计5年以上行政总厨经验； 2.精通现代法餐，掌握分子料理、可持续烹饪技术，善用亚洲食材创新； 3.过往有获奖经验或经历过高规格重要接待者优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 1.制定并执行宴会板块的年度经营计划、市场拓展策略及预算方案，监督实施过程并定期评估达成情况； 2.监督宴会厅日常运营，确保服务流程标准化、规范化，处理突发客诉事件并及时优化服务漏洞； 3.建立客户档案，分析消费偏好，推动个性化服务方案（如VIP接待、定制化菜单）以提升客户满意度； 4.联动酒店其他部门（如餐饮部、市场营销部）优化资源配置，协同完成大型活动策划与执行； 5.代表酒店参与行业活动，维护政府机构、企业客户等外部关系，提升宴会品牌的市场影响力； 6.定期分析经营报表（如营收、成本、客源结构），提出针对性改进措施，优化资源利用效率； 【岗位要求】 1.5年以上宴会管理或高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验； 2.熟悉宴会全流程运营（策划、销售、执行）及餐饮行业法律法规； 3.具备平台型加驱动型的特质 ，包括一定中央厨房加标准化体系的运营能力 ，以及数字化和全国化的战略前瞻能力。

岗位职责： 1.根据公司规划制订合理的计划，检查区域内店铺各项标准执行落地，并提出有建设性建议； 2.对营业额目标进行分解，为门店制定一系列线下营销活动，确保落地执行，提高门店营业额； 3.把握各店铺报表数据，通过对毛利、利润、等数据作分析，制定并监督实施一系列有效的计划； 4.把控店铺库存情况，确保库存周转合理性， 5.把控店铺陈列标准及落地，拉动营业额目标达成； 6.组建和培养零售板块人才梯队，确保部门业务有序良性发展； 7.关注市场动态及竞争对手信息，组织收集相关信息，并提出有建设性意见，提高品牌市场。 任职要求： 1.大专及以上学历，5年以上零售行业营运管理工作经验，3年以上同岗位经验； 2.具有较强的数据分析能力、营业额目标达成能力、货品管理和陈列管理等能力； 3.具备良好的人员管理、沟通协调、领导组织能力； 4.具备与销售相关的各种创新组织能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责：1、负责全面管理法国度假村及高尔夫球场；2、负责酒店等的日常经营管理工作，客房、餐厅、高尔夫球场等的现场管理，不断提高酒店收益和客户满意度；3、负责与中方酒店管理公司协调沟通；4、负责当地酒店等的工程改造、物业管理；5、负责当地员工和团队的管理。任职资格： 1、5年以上酒店管理经验，熟悉酒店整体运营及管理 ，酒店运营总监、驻店经理或酒店总经理岗位经验，房务出身优先；2、具备强效的领导力、执行力、沟通能力、协调能力和危机处理能力，善于独立解决问题 ，能够承受压力； 3、有国外酒店管理经验或海外留学经历的优先；4、流利的英语或法语沟通能力，可作为工作语言；5、年龄35-50岁（条件特别优秀可适当放宽）接受法国工作。

工作概述 JOB SUMMARY     处理酒店一切事物，主持酒店日常经营管理工作，统筹整合酒店各项资源，完成酒店经营目标。 职位要求 REQUIREMENT 1. 具有大专及以上文化程度，并受过旅游酒店管理课程培训,掌握酒店各营业部门的服务及管理流程； 2. 熟练运用一门外语，能够流利准确地与宾客交流； 3. 具有15年以上酒店行业工作经验，3年以上五星级酒店同等职务工作经验。能充分调动员工潜能，发挥人才的创造性及工作积极性。具备高效决策力及统筹能力，具有处理突发事件能力。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科及以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级及以上酒店工作经验10年以上，同岗位5年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责： 1.完成酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，推出符合市场趋势的酒店产品。 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 8.进行酒店人才培养，提高酒店整体管理水平，员工素质和服务质量。 任职要求： 1.本科及以上学历，酒店管理、企业管理、旅游管理等相关专业优先； 2.至少三年以上四星及以上酒店总经理从业经历； 3.要求男女形象专业，有一定气场，有明显身材管理的痕迹，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上； 4.主持过至少1家300间+客房酒店的筹建筹开工作； 5.承接过至少10次重大VIP接待(如国宴、两会)或超过500人以上的大型活动； 6.团队激励与培养经验:在过去3年内，团队成员流失率低于30%，团队成员满意度达到90%以上，培养出至少3名部门经理以上级别的员工; 7.成功处理过突发事件；同时带领酒店在OTA网站上取得过超过4.8分以上的评价分数。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

1.制定部门费用预算，执行费用预算，实现费用合理有效列支 2.进行市场预测，分析经营动向，定期与厨师长研究新菜点，保证菜点花色品种不断更新及其质量 3.负责处理宾客关系，做好重要宾客的迎送工作、顾客意见收集、以及客人的投诉处理，不断提高酒店的管理服务水平及美誉度 岗位要求 学历：本科 专业：酒店管理相关专业优先 年龄：45岁以下 工作技能： 1.工作积极主动，适应性强、能吃苦耐劳 2.工作认真细致，较强的学习能力 3.具备良好的人际交往、协调、沟通能力，性格开朗 4.有5年以上相关工作经验

1.根据餐饮指标，负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发，保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重视客人的意见，处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉，严格执行《食品卫生法》，确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准

工作职责： 1.制定和实施公司运营战略，预算计划，确定公司业务的经营方针和经营形式； 2.发掘市场机会，主持拟订公司的业务目标和业务计划，实现公司业务和投资回报的快速增长； 3.监督、控制整个实施过程，对经营结果负责，组织实施财务预算方案及使用方案等； 4.建立公司组织体系和业务体系，负责团队建设，审定管理制度； 5.负责整体营销管理工作，制定年度业绩目标及经营发展战略方案，整体营销策划方案，实现经营预算收入。 任职资格：1.相关酒店、高尔夫以及文旅等行业营销管理经验； 2.具备营销战略的研究、制定、执行的能力； 3.强劲的开拓性格和团队领导力。

根据从都的规章、制度及餐饮部的要求，在总经理-营运的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。制定各餐厅菜单和厨房菜谱，监督食品供应和食品质量，确定出品价格，控制成本费用，合理安排工作岗位。培训厨房员工的烹调技术、工作意识，协调厨房各岗位的工作，确保厨房工作的正常运作。处理客人的投诉。

1、年龄45周岁以下，净身高170cm以上，五官端正，为人诚恳，具备良好的沟通协调能力，普通话标准，有C1/C2驾照； 2、大专以学历或同等学历，具备高端家庭总管家工作经验优先考虑，有丰富的团队管理经验； 3、具备餐饮配菜能力，具备宴会服务管理能力；掌握一定的餐饮健康饮食知识，有营养师证最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服务中有健康管理经历； 5、可住家，周休一天。

具备相关从业经验

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Director of People & Culture to join our People & Culture team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the Banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the People & Culture Department, The Director of People & Culture reports to the General Manager. As Director of People & Culture you will be responsible for the following duties: The Director of People & Culture is responsible for the overall daily P&C operation including People & Culture and Learning & Development of the Hotel. Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the Hotel. Keep updated with the latest trends in the field of applied human resource activities, legal updates and world-wide HR trends.  Advice and co-ordinate with management to ensure Hotel’s productivity and service standards are met in its highest level. Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the Hotel. Ensure the compliance with all relevant hotel policies and procedures, local and government regulations pertaining to employment practices. Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team. Define, establish and maintain proper communication channels so that an open, transparent organization can be created. Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance. Develop man power budget and ensure manpower is under control within the manning established. Responsible for recruitment of all level of positions. Recommend, propose and implement strategies to ensure retention of high performers.  Provide reports on recruitment advertisements cost effectiveness. Ensure all recruitment costs are within budget. Select recruitment agencies / head hunters and makes recommendations to management. Ensure all learning& development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Conduct Performance Management system training to new executives and department heads.  Ensure the selection and training of trainees is monitored and effective. Ensure the career development plans and succession planning of subordinates within HR Department. Personally coach executives and department heads in personnel management and training skills. Oversee training conducted by Learning & Development Department and departmental trainers are effective. Analyze training needs and ensure the preparation and implementation of training plans are designed to meet hotel’s needs. Ensure all new colleagues are equipped with hotel and product knowledge. Ensure career development policies and implements career paths for colleagues. Conduct exit interviews for Department Head level.  Attend to any labor  related legal cases. Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. Develop and maintain hotel disciplinary system, conduct disciplinary meetings for supervisory staff and above. Perform related duties and special projects as assigned by the Management.  As Director of People & Culture, we expect from you:  Bachelor and above in Hotel Management / Human Resources Management / Psychology Certificate in law is desirable Certified trainer in management programs At least 8-10 years in Human Resources in service industry, preferably in international 5-star hotel Experience in handling labor union Thorough knowledge of modern Human Resources tools and techniques Excellent communication Ability to manage and motivate a large diverse group of colleagues Ability to act as change agent, result driven Strong analytical skills and negotiation skills Well verse in PRC labor laws Computer literate in basic MS office software Fluent in English and Mandarin Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you?

粤菜厨师长岗位职责： 1. 负责管理粤菜、蒙餐三大菜系的出品。 2. 负责厨房团队的招聘、培训、调度和考核，确保团队高效运作。 3. 合理分配任务，监督各岗位工作流程，确保出菜效率和质量。 4. 制定并执行菜品的制作标准，确保口味、摆盘等符合要求。 5. 检查每道菜的质量，确保符合标准，及时处理问题。 6. 定期推出新菜品，保持菜单的竞争力。 7. 参与食材采购，确保质量和成本控制。 8. 监督库存，避免浪费，确保食材新鲜。 9. 控制成本，优化利润率。 10. 确保厨房符合卫生标准，定期检查设备和环境卫生。 11. 监督设备操作，确保员工遵守安全规范，预防事故。 12. 根据市场需求和季节变化设计菜单。 13. 定期调整菜单，保持竞争力。 14. 收集顾客意见，及时调整菜品和服务。 15. 处理顾客投诉，确保问题及时解决。 16. 与前厅、采购等部门保持良好沟通，确保运营顺畅。 17. 配合餐厅的促销活动，提供相应的菜品支持。 18. 不断学习新烹饪技术和餐饮趋势，保持竞争力。 19. 及时处理设备故障，避免影响运营。 20. 执行上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.必须是广东籍贯，精通粤菜烹饪，熟悉传统和创新菜品的制作。 2.具备扎实的刀工和火候掌控能力。 3.熟悉粤菜常用食材的特性及搭配。 4.掌握食品安全和卫生标准。 5.具备厨房团队的管理和协调能力。 6.能合理分配任务，确保高效运作。 7.能够培训和指导员工，提升团队技能。 8.必须有10年以上高端粤菜厨房工作经验，有5年以上高端粤菜餐厅或五星级酒店行政总厨管理经验。

北京丽晶酒店正在寻找具有丰富酒店餐饮管理经验，能够带领团队通过周到、善良和直观的服务，为客人创造难忘的餐饮体验的候选人。我们会优先考虑拥有五星级奢华酒店餐饮管理工作经历，且具备熟练的中英文会话沟通和书写能力的人选。 Regent Beijing is seeking a highly qualified candidate with rich experience of F&B and be able to lead a team to create unforgettable dining experiences for guests through thoughtful, kind, and intuitive service. It is likely the successful candidate will already be in a luxury hotel, proficient in communication and possessing excellent skills in both Chinese and English and we will give priority to candidates with a background of food & beverage management experience.

【岗位职责】 1、确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 2、督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。指导餐厅经理、宴会经理和厨务部合作，以确保必要时采取正确的行动。 3、确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 4、经常性检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 5、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 6、与客人建立并保持良好的客户关系，及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 7、制定餐饮部年度市场营销计划，并在此基础上，协助餐饮部各运营场所制定部门年度营销计划。 8、持续寻找各种途径协助餐厅管理，以获得最大的营业额和利润。 9、确保餐饮部顺利和有效的运营，并在需要时为其他部门提供服务及支持，并确保设备得到适当维护。 10、指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部各运营场所的业务知识及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。